選購家用高品質冰箱 只需這份攻略就夠了
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炎熱的夏天即將到來，食物的保鮮期也在縮短，稍不注意，很可能就變質了。對此，我們需要一臺實用、高品質的家用冰箱，來幫助保鮮食物。不僅如此，天氣熱時利用冰箱制作美味的冰沙小吃，也是很美妙的享受。那么，下面這份選購指南，就可幫助你挑選到稱心如意的好冰箱。
冰(bing)箱分類(lei)多(duo) 區(qu)別大(da)不(bu)同
最經典的冰箱外觀設計，有上下兩層，由冷藏室和冷凍室組成，溫度分別在5到15℃、-4到24℃。不過人們對雙門冰箱的需求量也在逐漸降低，目前市場上的雙門冰箱均為老款。
最(zui)早由美國Amana品牌于20世紀40年(nian)代推(tui)出，外觀(guan)比(bi)較大氣時(shi)尚，很受(shou)年(nian)輕人的歡迎(ying)。不過對開門(men)和(he)雙門(men)有個共同點，就是只有冷(leng)藏室和(he)冷(leng)凍(dong)室。
目前最受歡迎的(de)冰箱類型，和雙門最主要的(de)區別在于，三(san)門冰箱中(zhong)(zhong)間還有個變溫(wen)(wen)室(shi)。通常(chang)最上層(ceng)的(de)冷(leng)藏室(shi)溫(wen)(wen)度范圍為4到15℃，最下層(ceng)的(de)冷(leng)凍(dong)室(shi)為0到-24℃，中(zhong)(zhong)間則為10到-10℃。
高(gao)端冰箱產品的(de)常(chang)見款(kuan)式(shi)，冷藏(zang)室(shi)(shi)通常(chang)為對開門(men)(men)式(shi)，而(er)變溫室(shi)(shi)和冷凍室(shi)(shi)則為抽屜式(shi)，分類儲存更(geng)(geng)加精細。而(er)不同(tong)分區(qu)的(de)溫度(du)設定范圍和三(san)門(men)(men)冰箱差異比較(jiao)大，但溫度(du)范圍更(geng)(geng)加精準。
從外觀上看(kan)，冰(bing)箱被分(fen)(fen)成四部分(fen)(fen)，合為“十字”，因此而(er)得名。十字門的價格區間跨(kua)度(du)很大，這主要(yao)體現(xian)在技術的差別上（風冷(leng)(leng)和直冷(leng)(leng)的問題(ti)），因此選購時萬(wan)不可貪圖便宜。
| 種類 |
價格 |
容量 |
優點 |
缺點 |
| 雙門冰箱 |
600-3999 |
100-350L |
容積利用率高 |
功能單一，款式老 |
| 對開門冰箱 |
3000-13000 |
280-600L |
儲存容量大，造型時尚 |
分區不夠精細 |
| 三門冰箱 |
1000-9000 |
200-350L |
儲存不同食物更方便 |
直冷式的變溫效果不理想 |
| 多門冰箱 |
1700-20000 |
300-600L |
溫區細分，避免不同食物串味 |
價格跨度較大 |
| 十字門冰箱 |
1700-20000 |
354-650L |
容積大，基本可干濕存儲 |
價格跨度較大 |
十字門(men)和多門(men)無疑(yi)是(shi)冰箱中的(de)高端產品，而(er)三門(men)也正(zheng)在(zai)逐漸流(liu)行(xing)起來。因(yin)(yin)此(ci)，在(zai)不(bu)考慮冰箱價(jia)格(ge)因(yin)(yin)素的(de)情況(kuang)下，這三款類型的(de)冰箱顯然是(shi)最好的(de)選擇。但是(shi)，由于價(jia)格(ge)跨度(du)大(da)，因(yin)(yin)此(ci)不(bu)可貪圖便宜，否則很(hen)可能會有質(zhi)量問題。
好(hao)貨不(bu)怕(pa)挑 選購(gou)有訣竅
我們(men)在(zai)(zai)選(xuan)擇購買(mai)冰(bing)(bing)箱(xiang)時，應結合實際生活(huo)與(yu)保鮮冷凍需(xu)求，比如人口超過5人時，應考慮容量在(zai)(zai)350L以上(shang)的冰(bing)(bing)箱(xiang)；食物種類多(duo)而復雜時，應考慮十字(zi)門(men)和多(duo)門(men)冰(bing)(bing)箱(xiang)；若平(ping)日里很少用冰(bing)(bing)箱(xiang)的話，雙門(men)冰(bing)(bing)箱(xiang)足以應付(fu)。
冰箱的制冷方式主要有直冷和風冷，區別在于技術原理上。還有風直冷結合的新型冰箱，即冷藏室為直冷、冷凍室為風冷，但性價比在冰箱市場上很低，因此購置的家庭很少。
① 直冷式
技術和結構簡單，先將冰箱內部的熱量吸走，再利用冷卻管進行冷卻。
優點：食物水分不易流失，價格便宜；
缺點：需定時除霜，否則會影響運作。
② 風冷式
其工作原理是不斷循環冷卻冰箱內的空氣，達到制冷的目的，不會結霜。
優點：制冷速度更快，無需除霜；
缺點：食物水分易流失。
③ 冰箱選購指南
購置的預算在2000元以下時，直冷式冰箱的性價比更高。而在2000元以上的預算，風冷式冰箱反而有優勢。
此外，風冷式還有單循環和多循環的區別，多循環風冷式冰箱在保濕上要做得更好，食物水分流失速度減緩，并且制冷的效率更高，而單循環反而容易使食物干燥，因此選擇多循環式冰箱才是首選。
壓縮機主要有兩種工作方式，即定頻和變頻，區別在于轉速是否固定不變。
① 定頻
轉速固定不變，冰箱內部到達設定溫度后就會停止運作，而溫度上升時就繼續運作起來。這種情況會導致冰箱內部的溫度并非保持在設定溫度內，而是存在一定溫度差，食物變質的可能性也比較高。
② 變頻
轉速不斷變化，使得壓縮機一直保持在工作狀態下，使得食物并不會出現變質的情況。但由于長時間工作，壓縮機消耗的電量也會更多，能耗相對高，而且還會產生噪音。
③ 選購建議
購買中低端品牌可不考慮定頻和變頻的問題，若購買高端品牌才考慮。因為高端品牌冰箱的壓縮機在工藝技術水平上要更高，配合變頻冰箱能更精準地控制溫度，使得食物維持最佳的新鮮狀態。
冰箱除了保險冷藏外，如今也有被賦予更多實用的功能，而這些功能同樣也是我們選購時可參考的，具體則看個人的需求——
① 真空保鮮
海鮮存儲過久易與空氣發生反應而氧化，而利用真空的方式可防止該情況出現，適合常買常吃海鮮的家庭。
② 快速制冰
同款冰箱，具有制冰功能的話要貴1000元上下，效率也很高，相比買制冰機，附帶制冰的冰箱更節省空間。
③ 除菌除臭
這是懶人必備的功能，相比清潔劑要省時省力，而且能讓食物保持持久的新鮮，避免傳染上細菌。
由于冰箱常年不停轉運作，內部(bu)重要(yao)的機器和(he)零件會(hui)不停縮短使用年限，故障也會(hui)時(shi)有發(fa)生，因(yin)此保修期的長短顯得特別重要(yao)。
市場絕大多數冰箱的整體保修期均在1年左右，而內部的壓縮機則提供3年保修期。也有的品牌會延長二者的保修期，比如三星為壓縮機提供10年保修的政策，不分中低端。
冷(leng)凍能(neng)力(li)是冷(leng)凍室好(hao)壞的考核標準(zhun)(zhun)，目前市場上也有(you)相(xiang)關的標準(zhun)(zhun)可供(gong)參考，有(you)利于我們在消費(fei)時做出正確的選擇，具(ju)體(ti)的標準(zhun)(zhun)如下表：
| 星級 |
符號 |
冷凍室溫度 |
貯存時間 |
| 零星 |
|
≤ 0℃ |
1-3天 |
| 一星 |
★ |
≤ -6℃ |
1星期 |
| 二星 |
★★ |
≤ -12℃ |
1個月 |
| 三星 |
★★★ |
≤-18℃ |
3個月 |
| 四星 |
★★★★ |
＜-18℃ |
3-6個月 |
冰箱選購技巧： 需要(yao)注意的(de)是，冷(leng)(leng)凍能力(li)并非越強越好(hao)，因為我們所用的(de)冰箱最重要(yao)的(de)是保鮮，而并非制冷(leng)(leng)。過(guo)強的(de)冷(leng)(leng)凍能力(li)還會破壞食物的(de)組織，影響口感，也使得營(ying)養(yang)流(liu)失過(guo)多。通(tong)常(chang)最佳的(de)星級(ji)選擇是一至三星。
華為
美的
海爾
西門子
小米
飛利浦
三星
聯想
大疆
蘇泊爾
