酸奶什么時候喝合適
晚上(shang)喝(he)一杯酸(suan)(suan)奶是最為(wei)理想的(de)(de),但不建議餐后(hou)大量(liang)喝(he)酸(suan)(suan)奶,因為(wei)酸(suan)(suan)奶中的(de)(de)熱(re)量(liang)可能造成體重增(zeng)加,最好飯后(hou)半(ban)小(xiao)(xiao)時(shi)到(dao)一個(ge)小(xiao)(xiao)時(shi)飲用。對(dui)于時(shi)刻籠罩在電(dian)磁輻射(she)中的(de)(de)上(shang)班族來說(shuo),在飯后(hou)2小(xiao)(xiao)時(shi)左右的(de)(de)時(shi)間喝(he)一杯酸(suan)(suan)奶,對(dui)健康(kang)非常有益。另外,午(wu)后(hou)喝(he)酸(suan)(suan)奶,還可以緩解緊張(zhang)的(de)(de)心情以及工作(zuo)壓力。
酸奶的功效與作用
酸奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地抗御癌癥,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養,防治動脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。常喝酸奶有益健康,但要注意購買正規酸奶品牌的產品(pin),食品(pin)質量方面(mian)比較放心。
酸奶和純牛奶哪個比較好
酸(suan)奶:酸(suan)牛(niu)奶是在(zai)純(chun)牛(niu)奶的(de)基礎上,進行發(fa)酵(jiao)而成的(de),它(ta)當(dang)中有著多種(zhong)有益菌(jun),適(shi)當(dang)飲用酸(suan)牛(niu)奶,能保持體內(nei)的(de)菌(jun)落平衡(heng),增加(jia)人體的(de)消化能力。
純牛(niu)奶(nai):作(zuo)為純牛(niu)奶(nai)來說,它屬于天然的奶(nai)制(zhi)品,其(qi)中的鈣含量是很高的,對(dui)于缺鈣比(bi)較嚴(yan)重的中老年人來說,平時(shi)可(ke)以選擇以純牛(niu)奶(nai)為主。但(dan)是也會有少(shao)數(shu)人會有乳(ru)糖不(bu)耐受的癥狀,喝了(le)很可(ke)能會產生腹瀉的情況,要(yao)多加注(zhu)意(yi)選擇。
MAIGOO小編總結:酸(suan)奶和牛奶營養價值(zhi)都比(bi)較(jiao)豐富(fu),根據(ju)自己需求進行選擇。如果你喝奶的意義是補鈣、補充B族維生素(su),那么牛奶和(he)酸(suan)奶都可(ke)以(yi),因為差別不大。如(ru)果(guo)(guo)想補充蛋白質,牛奶通常略(lve)高于(yu)調味酸(suan)奶。如(ru)果(guo)(guo)想預(yu)防慢性病、消化通暢,那么可(ke)以(yi)選擇酸(suan)奶。
酸奶不能和什么一起吃
酸(suan)奶不能和(he)火腿(tui)臘肉一(yi)(yi)起(qi)吃(chi),容(rong)易產生致癌物(wu)質(zhi)亞硝胺;酸(suan)奶和(he)香蕉一(yi)(yi)起(qi)吃(chi)容(rong)易導致腹瀉;酸(suan)奶與(yu)豆制品一(yi)(yi)起(qi)吃(chi),會分解豆制品中的營養物(wu)質(zhi)。另外,酸(suan)奶和(he)藥物(wu)一(yi)(yi)起(qi)吃(chi)會發生反(fan)應,降低藥效。
酸奶可以加熱嗎
原則上酸奶(nai)喝(he)冷的(de)更(geng)好,但要加熱(re)(re)也是(shi)可(ke)以喝(he)的(de),但是(shi)溫度(du)(du)不能超過40度(du)(du),超過40度(du)(du)酸奶(nai)的(de)益生(sheng)菌(jun)活性就會減弱,營(ying)養(yang)慢(man)慢(man)開(kai)始流失。所以要加熱(re)(re)酸奶(nai)時最好將酸奶(nai)放在50度(du)(du)的(de)水中燙至溫熱(re)(re)再(zai)飲用(yong),不要用(yong)高(gao)于60度(du)(du)的(de)水加熱(re)(re)酸奶(nai)。