蜂蜜有哪些功效
蜂蜜(mi),含有葡萄(tao)糖(tang)、果糖(tang)、各種維生素、礦物質和氨基(ji)酸,營養價值(zhi)相當高(gao),日(ri)常(chang)多吃(chi)蜂蜜(mi)能起到護(hu)膚美容、抗菌消炎、促進消化、提高(gao)免(mian)疫(yi)力(li)、改善睡眠的功效與作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)蜜雖好,但也有一定(ding)的食用禁忌,蜂(feng)蜜和(he)豆漿、豆腐、韭菜(cai)、大蔥(cong)、李子、萵苣、大蒜、洋(yang)蔥(cong)一起食用,不(bu)僅吸收不(bu)了營養,反而會(hui)(hui)對(dui)身(shen)體健康造成一定(ding)損(sun)害,比如蜂(feng)蜜和(he)萵苣一起吃會(hui)(hui)導致腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤,優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明;二看粘稠度,真蜂蜜粘稠度高,搖晃后會出現掛瓶現象;三看雜質,將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察,真蜂蜜無雜質;四聞氣味,優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香,聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店,避免上當受騙買到假蜂(feng)蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟(shu)的(de)蜂(feng)蜜(mi)保質期很(hen)長,因(yin)為蜂(feng)蜜(mi)的(de)酸性環(huan)境以及本(ben)身含(han)有的(de)一些抑(yi)菌物(wu)質會抑(yi)制微(wei)生(sheng)物(wu)生(sheng)存,因(yin)此(ci)只要(yao)保存好可以保存很(hen)久(jiu);但市場上的(de)蜂(feng)蜜(mi)基本(ben)都(dou)是濃縮蜜(mi)或加工蜜(mi),保質期比較(jiao)短,一般為兩年(nian)。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不(bu)要空腹(fu)喝蜂(feng)蜜,蜂(feng)蜜是甜食(shi),食(shi)用(yong)過多(duo)會使胃(wei)(wei)酸分泌過多(duo),傷害胃(wei)(wei)粘膜,容易有胃(wei)(wei)病。
2、不(bu)要在睡前喝(he)蜂蜜(mi)水,建議喝(he)100ml的溫開(kai)水,可以幫助新陳(chen)代謝(xie)。
3、不要開(kai)水沖蜂(feng)(feng)蜜,熱水會(hui)破(po)壞(huai)蜂(feng)(feng)蜜中含(han)有的(de)酶,維生素(su),礦物質等營養物質,建(jian)議用(yong)60度以下的(de)水沖。
4、不要金(jin)(jin)屬容器裝(zhuang)蜂(feng)蜜,蜂(feng)蜜是弱酸性(xing),與金(jin)(jin)屬接觸會發生(sheng)化學反(fan)應。
5、不要飯(fan)后馬(ma)上飲(yin)用(yong)蜂蜜水,會稀(xi)釋(shi)胃酸(suan),不利于(yu)食物(wu)消(xiao)化。
6、不要在剛(gang)起(qi)床就喝蜂蜜水(shui),蜂蜜中含有(you)糖分,會失去喝水(shui)新陳代謝的作(zuo)用。