空氣炸鍋炸薯條的方法
準備好超市(shi)買來的冷凍的薯條(tiao),倒入少許(xu)的橄欖油,拌(ban)勻;然(ran)后(hou)放入空氣炸鍋(guo)的炸籃里(li),空氣炸鍋(guo)預(yu)熱180度,3分鐘(zhong)(zhong)(zhong)以上,倒入土豆條(tiao),炸鍋(guo)調至180度,8分鐘(zhong)(zhong)(zhong)后(hou)翻面,再炸3分鐘(zhong)(zhong)(zhong),然(ran)后(hou)盛盤裝出(chu)即可。
空氣炸鍋烤紅薯多長時間
選(xuan)擇細長的紅(hong)(hong)心紅(hong)(hong)薯,清洗干凈后(hou)(hou)用軟刷子(zi)刷干凈,然(ran)后(hou)(hou)讓空(kong)氣(qi)炸(zha)鍋(guo)200°預熱5分鐘(zhong),將紅(hong)(hong)薯放(fang)入烤網,烤20分鐘(zhong)后(hou)(hou)翻面再烤20分鐘(zhong),然(ran)后(hou)(hou)將溫度調到160度左右,烤10分鐘(zhong)左右即可(ke),總的來說(shuo),用空(kong)氣(qi)炸(zha)鍋(guo)烤紅(hong)(hong)薯大概40分鐘(zhong)-1個(ge)小時即可(ke)搞定。
空氣炸鍋和烤箱的區別
空氣炸鍋和烤箱的區別主要在于體積方面,空氣炸鍋比烤箱小很多;另外,在烹飪的時候,相對于烤箱來講,空氣炸鍋用油更少;但在清洗方面,空氣炸鍋比烤箱難清洗。選購的空氣炸鍋品牌要(yao)是通過國家安全認證的正(zheng)規產品(pin),最好去實(shi)體店購買,購買時注(zhu)意檢查性能和關(guan)鍵部位是否正(zheng)常。
空氣炸鍋原理
使(shi)空氣(qi)通過頂部(bu)烘(hong)烤(kao)裝(zhuang)置快速加熱(re),通過大(da)功率風(feng)扇在(zai)食(shi)物籃內部(bu)急速循環的(de)(de)(de)熱(re)流,在(zai)食(shi)物籃內側部(bu)特制的(de)(de)(de)紋路形成旋渦(wo)熱(re)流,全方位360度接(jie)觸(chu)食(shi)材表面,快速帶走加熱(re)產生(sheng)的(de)(de)(de)水汽(qi)三(san)大(da)功效(xiao)協(xie)同起效(xiao),從而在(zai)表面形成金(jin)黃酥脆的(de)(de)(de)表層,達(da)到煎炸的(de)(de)(de)外觀和口(kou)感(gan)。