《將(jiang)太的壽司》是(shi)日本(ben)著名漫(man)(man)畫(hua)家寺澤大介人氣料(liao)(liao)理漫(man)(man)畫(hua)，其作品題材基本(ben)都是(shi)圍繞美食，人稱“料(liao)(liao)理漫(man)(man)畫(hua)家”，1996年這部漫(man)(man)畫(hua)還(huan)曾改編為(wei)真人同名電視劇和動畫(hua)。早(zao)在(zai)連載(zai)不(bu)久后，它就已經起到了一股飲食漫(man)(man)畫(hua)所起不(bu)到的作用，許(xu)多(duo)(duo)東(dong)京的讀者涌(yong)上街頭尋找漫(man)(man)畫(hua)里(li)介紹的壽司，以(yi)至許(xu)多(duo)(duo)精明的壽司店(dian)主也開始關(guan)注起這部漫(man)(man)畫(hua)。除了著重(zhong)(zhong)教授烹調(diao)之(zhi)知識外，更重(zhong)(zhong)要的是(shi)從煮食的過程中，領悟人生的道理，在(zai)艱苦煮食路途(tu)中，將(jiang)太不(bu)斷成長，他不(bu)屈不(bu)撓(nao)的精神，令(ling)不(bu)少(shao)人為(wei)之(zhi)敬佩(pei)。
《將太的(de)壽司》是日(ri)本著名(ming)漫(man)畫(hua)家寺澤大介人(ren)氣料理(li)漫(man)畫(hua)，其作品題材基本都是圍(wei)繞美食，人(ren)稱“料理(li)漫(man)畫(hua)家”，1996年(nian)這部(bu)漫(man)畫(hua)還曾(ceng)改編(bian)為真人(ren)同名(ming)電視劇和動(dong)畫(hua)。早在連載不(bu)久后，它就已經(jing)起到了一股飲(yin)食漫(man)畫(hua)所起不(bu)到的(de)作用，許(xu)多東京的(de)讀者涌上街頭尋找漫(man)畫(hua)里(li)介紹的(de)壽司，以至許(xu)多精(jing)明的(de)壽司店主也(ye)開(kai)始(shi)關(guan)注起這部(bu)漫(man)畫(hua)。除了著重(zhong)教授烹調之知(zhi)識外，更(geng)重(zhong)要(yao)的(de)是從煮食的(de)過程中，領悟人(ren)生的(de)道理(li)，在艱苦(ku)煮食路途(tu)中，將太不(bu)斷成長(chang)，他(ta)不(bu)屈(qu)不(bu)撓的(de)精(jing)神，令不(bu)少人(ren)為之敬(jing)佩。
為了照顧(gu)家(jia)計，將(jiang)太(tai)(tai)在父親病倒后，決(jue)定停(ting)學到壽(shou)司(si)店「鳳(feng)壽(shou)司(si)」當學徒。雖然經過了一(yi)年多的時間，將(jiang)太(tai)(tai)仍(reng)只是在店中當送外賣及清潔的雜務工作(zuo)，還未曾有(you)機會站上(shang)調(diao)料臺(tai)。雖是如此，將(jiang)太(tai)(tai)郄沒有(you)灰心，晚(wan)晚(wan)在家(jia)仍(reng)不停(ting)練習壽(shou)司(si)的技(ji)術，直至一(yi)天(tian)，在學校中曾暗(an)戀將(jiang)太(tai)(tai)的女同學要結婚了，將(jiang)太(tai)(tai)拼命(ming)為她做出(chu)一(yi)份壽(shou)司(si)，并且給予她最大的祝福。同時，將(jiang)太(tai)(tai)的壽(shou)司(si)師傅生涯正艱(jian)苦(ku)地開始了。
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