芒果视频

中(zhong)(zhong)(zhong)國烹飪(ren)(ren)(ren)世(shi)(shi)界大(da)賽是(shi)(shi)世(shi)(shi)界最高(gao)水平的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)比賽，素(su)有(you)“中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)奧林匹克(ke)”之(zhi)稱，是(shi)(shi)規模最大(da)、覆蓋(gai)范圍(wei)最廣、最具(ju)影響力的(de)大(da)賽。烹飪(ren)(ren)(ren)世(shi)(shi)界大(da)賽由(you)世(shi)(shi)界中(zhong)(zhong)(zhong)國烹飪(ren)(ren)(ren)聯合會(hui)主辦，通常四年一屆(jie)輪(lun)流在各(ge)國舉(ju)行。參加每屆(jie)中(zhong)(zhong)(zhong)國烹飪(ren)(ren)(ren)世(shi)(shi)界大(da)賽的(de)參賽團隊和(he)廚師(shi)由(you)各(ge)國中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)烹飪(ren)(ren)(ren)協會(hui)選(xuan)拔，均是(shi)(shi)代表各(ge)國和(he)地區的(de)最高(gao)烹飪(ren)(ren)(ren)水平的(de)大(da)師(shi)。此前，中(zhong)(zhong)(zhong)國烹飪(ren)(ren)(ren)世(shi)(shi)界大(da)賽在中(zhong)(zhong)(zhong)國、日本、馬來西亞(ya)已(yi)經舉(ju)行了(le)(le)六屆(jie)比賽，極大(da)的(de)促進了(le)(le)中(zhong)(zhong)(zhong)國烹飪(ren)(ren)(ren)文化和(he)技(ji)術的(de)交流與提升，對中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)業的(de)發展產生了(le)(le)重要影響。

主要影響

中(zhong)(zhong)國(guo)烹飪(ren)世界大賽(sai)通(tong)過各國(guo)間中(zhong)(zhong)國(guo)烹飪(ren)技術表演與比賽(sai)，弘(hong)揚了(le)中(zhong)(zhong)華飲食(shi)文化，發揚了(le)中(zhong)(zhong)餐技藝(yi)，探討促進了(le)中(zhong)(zhong)餐業發展，開(kai)拓(tuo)了(le)中(zhong)(zhong)餐飲食(shi)市場，擴(kuo)大了(le)中(zhong)(zhong)國(guo)烹飪(ren)影響，提高了(le)中(zhong)(zhong)國(guo)烹飪(ren)國(guo)際(ji)競爭力。

大賽信息

第七(qi)屆(jie)中(zhong)國(guo)烹飪(ren)世(shi)界(jie)大(da)賽(sai)將于2012年11月在新加(jia)(jia)坡隆重(zhong)舉(ju)行。本屆(jie)中(zhong)國(guo)烹飪(ren)世(shi)界(jie)大(da)賽(sai)由世(shi)界(jie)中(zhong)國(guo)烹飪(ren)聯合會主辦、新加(jia)(jia)坡餐飲協會承辦。屆(jie)時，來自亞、歐、美(mei)三大(da)洲數(shu)十個國(guo)家的參賽(sai)團隊與(yu)廚師將云集新加(jia)(jia)坡。

歷屆大賽

1992年，第一屆中國(guo)烹飪世界大賽在中國(guo)上海舉行。

1996年，第(di)二屆中(zhong)國烹飪世界大賽(sai)在中(zhong)國上(shang)海舉行。

2000年，第三屆中國(guo)烹飪世(shi)界大賽在日(ri)本東京舉(ju)行(xing)。

2002年，第四屆中國烹飪世界大賽在馬(ma)來(lai)西(xi)亞吉隆坡舉(ju)行(xing)。

2004年(nian)，第五屆中國烹(peng)飪(ren)世界大(da)賽在(zai)中國廣州舉(ju)行。

2008年(nian)，第六屆(jie)中國烹飪世界大賽(sai)在中國北京舉行。

2012年，第七屆中國烹飪世(shi)界(jie)大賽(sai)在新(xin)加坡(po)舉行。

2016年(nian)，第(di)八(ba)屆(jie)中國(guo)烹飪世界大賽在荷蘭鹿(lu)特丹舉行。

2023年11月29日至30日，第九屆中國(guo)烹飪世界大(da)賽將在加拿大(da)溫哥華舉行。