芒果视频

卓尼沙棘木耳是什么

沙棘木(mu)耳(er)是以(yi)柞木(mu)屑、沙棘果渣培育而(er)成，表面青色、底灰白、有光(guang)澤、朵(duo)大(da)肉(rou)厚、膨(peng)脹性(xing)大(da)、肉(rou)質堅(jian)韌、富有彈性(xing)。最主要的是其營(ying)養豐富、朵(duo)形(xing)美(mei)觀、自然美(mei)味(wei)、無任(ren)何添加劑，是健康飲食生(sheng)活中的優質山珍。

卓尼沙棘木耳產地介紹

卓(zhuo)尼沙(sha)棘(ji)木(mu)(mu)(mu)耳是(shi)甘(gan)肅省甘(gan)南藏族自治州卓(zhuo)尼縣(xian)(xian)的(de)特產，據說(shuo)，卓(zhuo)尼縣(xian)(xian)有(you)個木(mu)(mu)(mu)耳鎮(zhen)(zhen)，關(guan)于(yu)(yu)木(mu)(mu)(mu)耳鎮(zhen)(zhen)，還(huan)有(you)一段(duan)形象的(de)故事。相傳約1300多年前，贊普（松贊干布的(de)弟(di)弟(di)）帶著將(jiang)士們(men)途徑現在(zai)(zai)(zai)的(de)甘(gan)肅卓(zhuo)尼縣(xian)(xian)，見(jian)當(dang)(dang)地風(feng)景(jing)優美(mei)，牛羊肥壯，森林茂盛(sheng)，于(yu)(yu)是(shi)停留下來(lai)做短暫休(xiu)整，期間將(jiang)士們(men)在(zai)(zai)(zai)森林里狩(shou)獵，尋覓山(shan)野菌菜充饑，其中在(zai)(zai)(zai)沙(sha)棘(ji)枯木(mu)(mu)(mu)上(shang)看到一種(zhong)菌類，外表有(you)光澤(ze)、朵大肉厚、顏(yan)色偏紅褐色。將(jiang)士們(men)食用后(hou)，感覺味(wei)道鮮美(mei)，肉質堅(jian)韌，感覺精力充沛。后(hou)來(lai)由(you)(you)部分遺留在(zai)(zai)(zai)當(dang)(dang)地的(de)將(jiang)士后(hou)裔，即如今(jin)的(de)三格(ge)毛藏族食用此菌至(zhi)今(jin)。因沙(sha)棘(ji)果味(wei)酸，樹枝多刺，當(dang)(dang)地人把沙(sha)棘(ji)木(mu)(mu)(mu)上(shang)生(sheng)長的(de)木(mu)(mu)(mu)耳稱之(zhi)為(wei)“酸刺木(mu)(mu)(mu)耳”。建國(guo)后(hou)，由(you)(you)于(yu)(yu)當(dang)(dang)地木(mu)(mu)(mu)耳較多，故取名為(wei)木(mu)(mu)(mu)耳鎮(zhen)(zhen)。可見(jian)，沙(sha)棘(ji)木(mu)(mu)(mu)耳成就了木(mu)(mu)(mu)耳鎮(zhen)(zhen)。

沙棘木耳的營養價值

沙(sha)棘為藥食(shi)同源植物(wu)，果實中(zhong)(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)C含(han)(han)(han)量高(gao)，素(su)有“維(wei)生(sheng)素(su)C之(zhi)王”的(de)(de)(de)美稱，入藥具(ju)(ju)有止咳化(hua)痰、健胃消食(shi)、活血散瘀之(zhi)功效(xiao)。而(er)當地盛(sheng)產的(de)(de)(de)沙(sha)棘木(mu)耳，具(ju)(ju)有木(mu)耳和(he)沙(sha)棘的(de)(de)(de)雙重營養(yang)。特別的(de)(de)(de)是，沙(sha)棘木(mu)耳除(chu)了含(han)(han)(han)有普(pu)通(tong)木(mu)耳的(de)(de)(de)成分外，還(huan)含(han)(han)(han)有非(fei)常高(gao)的(de)(de)(de)微量元素(su)黃(huang)(huang)(huang)酮(tong)，黃(huang)(huang)(huang)銅具(ju)(ju)有防氧化(hua)、抗衰老(lao)的(de)(de)(de)作(zuo)用，每100g沙(sha)棘木(mu)耳中(zhong)(zhong)含(han)(han)(han)有8-12mg黃(huang)(huang)(huang)酮(tong)元素(su)，是普(pu)通(tong)黑木(mu)耳的(de)(de)(de)10倍左(zuo)右。同時還(huan)含(han)(han)(han)有豐富的(de)(de)(de)蛋白質(zhi)、碳(tan)水化(hua)合(he)物(wu)、粗纖維(wei)及維(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)素(su)B2、胡蘿(luo)卜素(su)等(deng)多種維(wei)生(sheng)素(su)和(he)無機鹽、磷(lin)脂、植物(wu)固醇(chun)等(deng)，還(huan)富含(han)(han)(han)鈣、鐵、磷(lin)等(deng)多種礦物(wu)質(zhi)，具(ju)(ju)有協同互補和(he)防治心腦血管(guan)疾病的(de)(de)(de)作(zuo)用。

沙棘木耳功效與作用

1、提高免疫力

沙棘和木(mu)耳都含(han)有(you)豐(feng)富的維生素(su)C，可以幫助增強人體的免疫力。

2、保護心血管

沙(sha)棘中的黃酮(tong)類物質可以(yi)與木耳中的多糖物質相(xiang)結合，幫助降低血液中的膽固醇水平，并且可以(yi)改善心血管系統的功(gong)能，起到保護心臟的作用。

3、美容養顏

沙(sha)棘和(he)木耳都含(han)有膠(jiao)質，可以幫(bang)助滋潤肌膚，提高皮膚的(de)彈(dan)性(xing)和(he)光澤(ze)度。

沙棘木耳多少錢一斤

沙棘木(mu)耳(er)的(de)(de)價格(ge)比普(pu)通(tong)木(mu)耳(er)貴(gui)上(shang)(shang)不少，一般是普(pu)通(tong)木(mu)耳(er)的(de)(de)2倍。通(tong)過各大網上(shang)(shang)商城(cheng)的(de)(de)沙棘木(mu)耳(er)產品(pin)可看到，沙棘木(mu)耳(er)一般一斤的(de)(de)價格(ge)在100元以上(shang)(shang)，有機(ji)沙棘木(mu)耳(er)價格(ge)還要(yao)更貴(gui)一些。