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中學(xue)時，米雪(xue)參加了邵氏無(wu)線(xian)電影電視藝員(yuan)訓練班中進行培訓。
1976年，米雪在《射雕英雄傳》中飾(shi)演黃蓉，此(ci)劇創下香港史上第(di)一(yi)個百萬收視紀錄，米雪也由此(ci)踏上星途。
1980年，米雪與(yu)劉松仁搭檔(dang)出(chu)演《大地恩情(qing)之(zhi)古(gu)都驚雷(lei)》，在劇中飾演施婷婷。
1983年，拍攝《再向虎(hu)山(shan)行》。
1985年，拍攝《萍蹤俠影錄》。
2001年，在(zai)《倚(yi)天屠龍記(ji)》中飾演殷素(su)素(su)。
2005年，電(dian)視劇《學(xue)警雄心》開播，在劇中飾演陳燕婷。
2007年，電視劇《溏心風(feng)暴》開播，在劇中飾演凌莉一角。
2008年，電(dian)視(shi)劇《溏心風(feng)暴之(zhi)家好月圓》首(shou)播，飾演的殷紅性格陰險，米雪將這一反(fan)派(pai)詮釋得恰到好處。
2009年，TVB臺慶劇《宮心計》開播，在劇中(zhong)飾演(yan)善于玩弄手段的(de)(de)鐘雪(xue)霞，米雪(xue)的(de)(de)反派演(yan)技也在這場(chang)戲中(zhong)贏得了贊譽(yu)。
2010年，電視劇(ju)(ju)《大丫鬟》開播，在(zai)劇(ju)(ju)中(zhong)(zhong)飾(shi)演玉茹一角；3月27日，電視劇(ju)(ju)《阿喜(xi)》開播，在(zai)劇(ju)(ju)中(zhong)(zhong)飾(shi)演方玉萍(ping)一角；7月26日，電視劇(ju)(ju)《女(nv)人最痛》開播，在(zai)劇(ju)(ju)中(zhong)(zhong)飾(shi)演事業家庭兼顧得宜的(de)女(nv)強(qiang)人汪海鯨。
2012年，由甘婷婷、鄭嘉穎主(zhu)演(yan)的(de)電(dian)視(shi)劇(ju)(ju)《深宮諜(die)影》開播(bo)，在(zai)(zai)劇(ju)(ju)中飾(shi)(shi)演(yan)皇太后；7月(yue)6日(ri)，搭檔胡(hu)歌、蔣(jiang)勁夫、劉詩(shi)詩(shi)、唐(tang)嫣主(zhu)演(yan)的(de)電(dian)視(shi)劇(ju)(ju)《軒轅劍(jian)之(zhi)天之(zhi)痕》開播(bo)，在(zai)(zai)劇(ju)(ju)中飾(shi)(shi)演(yan)女媧娘娘；9月(yue)14日(ri)，由吳奇隆、馬蘇、樊少皇主(zhu)演(yan)的(de)電(dian)視(shi)劇(ju)(ju)《新白發魔女傳》開播(bo)，在(zai)(zai)劇(ju)(ju)中飾(shi)(shi)演(yan)練霓裳(shang)的(de)師傅凌慕華，最后為了救卓一(yi)航而(er)死(si)；11月(yue)21日(ri)，參演(yan)電(dian)視(shi)劇(ju)(ju)《大太監》，米雪(xue)再次飾(shi)(shi)演(yan)慈(ci)禧(xi)一(yi)角。
2013年，米雪再次出演了舞(wu)臺劇(ju)《我和春天有(you)個約(yue)會》，于新光(guang)戲院(yuan)大劇(ju)場公演。
2016年，參演(yan)(yan)由鄭爽、劉愷威、張彬彬主演(yan)(yan)的電視劇《寂寞空庭春欲晚》，在劇中飾演(yan)(yan)孝莊；回歸TVB劇集《溏心風暴(bao)3》。
2018年，其參演的劇情片(pian)(pian)《無問西東》上(shang)映，在片(pian)(pian)中(zhong)飾演沈光耀的母親一角(jiao)。
2020年，出(chu)(chu)演(yan)(yan)(yan)的懸疑犯罪電視劇《法證先鋒IV》播(bo)出(chu)(chu)，在(zai)劇中飾演(yan)(yan)(yan)龍(long)映雪一角；5月(yue)15日(ri)，出(chu)(chu)演(yan)(yan)(yan)的電視劇《長相守》在(zai)優酷、愛奇藝和騰訊(xun)視頻播(bo)出(chu)(chu)，在(zai)劇中飾演(yan)(yan)(yan)連皇后。
十(shi)月初五的月光(guang) 2022 導演(yan)陳志江 主演(yan)胡鴻(hong)鈞、何依婷、羅(luo)天宇(yu)
長相守2021-05-15 飾演(yan)連(lian)皇后 導演(yan)吳錦(jin)源 主演(yan)于(yu)小彤、毛曉慧、關智斌、楷(kai)旋
法證先鋒(feng)IV2021-02-17 飾演(yan)龍映雪 導演(yan)梅小青、方(fang)俊華(hua) 主(zhu)演(yan)黃(huang)浩(hao)然、李施嬅、譚(tan)俊彥(yan)、陳煒、朱晨(chen)麗、湯洛雯(wen)、鄭(zheng)俊弘
溏心風(feng)暴32018-11-27 飾演(yan)余秀慧 導演(yan)徐遇(yu)安 主演(yan)岑麗香(xiang)、王浩(hao)信、黃宗澤、李司棋
寂寞空庭春欲晚 2016 飾演(yan)孝莊(zhuang) 導演(yan)吳錦添 主(zhu)演(yan)劉(liu)愷威、鄭爽、張彬(bin)彬(bin)
鹿鼎記 2014 飾演皇(huang)太(tai)后 導演賴水清 主演韓棟、魏千翔、婁(lou)藝瀟
土地(di)公土地(di)婆2013 飾演(yan)白(bai)素素 導演(yan)徐惠康 主(zhu)演(yan)譚耀文(wen)、穆婷婷、劉心悠
貓(mao)屎媽媽2013 飾演馬思雅(ya) 導演張乾文 主演黃(huang)宗澤、胡定欣、岑麗香
酒店世家2013 飾演張小芙 導(dao)演楊智謙(qian) 主演庹宗華、梁麗、駱達華
沖上云(yun)霄(xiao)II2013 飾(shi)演(yan)(yan)manna 導(dao)演(yan)(yan)陳維冠 主演(yan)(yan)吳鎮宇、張智霖、陳法拉
新白發魔女傳2012 飾演(yan)凌慕華 導演(yan)黃偉杰 主演(yan)吳(wu)奇隆、馬蘇(su)、樊少皇
大(da)太監(jian)2012 飾演慈(ci)禧 導演羅(luo)永賢 主演黎耀祥、邵美琪(qi)、蕭(xiao)正楠
宮(gong)鎖珠簾2012 飾(shi)演海(hai)棠母(mu)親 導演李慧珠 主演杜淳(chun)、何(he)晟銘、袁姍姍、張嘉(jia)倪、舒暢
軒轅(yuan)劍(jian)之天之痕2012 飾演(yan)(yan)女媧娘娘 導演(yan)(yan)李國立 主演(yan)(yan)胡歌(ge)、蔣(jiang)勁夫(fu)、劉詩詩、唐嫣
深宮(gong)諜影(ying)2011 飾演皇太后 導(dao)演劉(liu)(liu)逢聲(sheng) 主演甘(gan)婷(ting)婷(ting)、鄭嘉(jia)穎、劉(liu)(liu)庭(ting)羽
一(yi)芯(xin)一(yi)意愛上你(ni)2011 飾演(yan)南方(fang)母親 導演(yan)曹申君(jun) 主演(yan)楊大衛、張(zhang)雁名、陳薇
鳳(feng)凰牡丹(dan)2011 飾演(yan)趙(zhao)姬 導演(yan)羅燦然 主演(yan)譚耀文、李泰蘭(lan)、蔣毅
依(yi)家有喜2011 飾演(yan)(yan)齊(qi)荃(quan) 導演(yan)(yan)潘嘉德 主演(yan)(yan)秦沛、廖碧兒、郭晉安(an)
民國恩仇錄2011 飾演(yan)陳(chen)樹琴 導演(yan)張家和 主(zhu)演(yan)何建(jian)澤、周牧茵、郭羨妮
阿(a)喜2010 飾演(yan)方玉萍 導演(yan)黃偉明 主演(yan)李立群、任(ren)重、呂(lv)一(yi)
五味人(ren)生2010 飾演(yan)汪若嵐 導演(yan)張(zhang)乾文 主(zhu)演(yan)郭晉(jin)安、伍衛國、關詠荷
新萍蹤俠(xia)影2010 飾演(yan)葉盈(ying)盈(ying) 導演(yan)李惠民 主演(yan)董(dong)潔、劉松仁、潘粵明
女人(ren)最痛2010 飾演(yan)汪海鯨 導演(yan)林志華 主演(yan)滕麗名、張可頤、馬德鐘
宮心計(ji)2009 飾演(yan)鐘雪霞 導(dao)演(yan)方(fang)駿(jun)釗(zhao) 主演(yan)佘(she)詩曼、楊怡(yi)、陳豪
大丫(ya)鬟2009 飾演玉茹 導演何澍培 主(zhu)演李彩(cai)樺(hua)、何晟(sheng)銘、湯鎮業
鎖清秋2008 飾演殷(yin)惜(xi)紅 導演吳錦源(yuan) 主演馮紹峰、李彩樺、何晟銘
溏心風暴之(zhi)家(jia)好月圓(yuan)2008 飾演殷紅 導演劉(liu)家(jia)豪(hao) 主演林(lin)峰、關菊英、楊(yang)怡
突圍行(xing)動2007 飾演(yan)宋金枝 導演(yan)梅小青 主演(yan)馬浚偉、馬國明、吳卓羲(xi)
廉政行動2007 飾演李月(yue)娟 導演馬(ma)偉豪 主演廖啟(qi)智、李修賢(xian)、楊思琦(qi)
溏(tang)心風暴2007 飾(shi)演凌莉(li) 導演劉家(jia)豪 主演夏雨、李(li)司棋、關菊英
舞(wu)出(chu)彩虹2005-11 飾(shi)演(yan)程瑞雪 導演(yan)何(he)法明(ming) 主演(yan)歐萱(xuan)、陳寶轅、許(xu)立樺(hua)
秀才遇到兵(bing)2005 飾演(yan)(yan)金英 導演(yan)(yan)劉(liu)家(jia)豪(hao) 主演(yan)(yan)周麗淇、陳豪(hao)
學警雄心2005 飾演(yan)陳燕婷 導(dao)演(yan)黃偉(wei)聲(sheng) 主演(yan)苗(miao)僑偉(wei)、吳(wu)卓羲、楊怡
天地孩兒2005 飾演阿倩（龍嫂） 導演鄭(zheng)樹偉 主演劉松仁、商天娥、蘇(su)玉華
人間蒸發2005 飾演(yan)江麗(li)萍 導(dao)演(yan)蘇萬聰 主演(yan)苗(miao)僑偉、黃智賢、許紹雄
子是(shi)故人來(lai)2003 飾(shi)演成(cheng)美眷(juan) 導演賴建國 主演秦漢、盧慶(qing)輝、羅霖
勝券在握2002-02 飾演(yan)梁冰冰 導演(yan)袁再顯 主演(yan)秦漢、彭子晴(qing)、陳潔(jie)儀
美麗(li)人生2001 飾演(yan)陳嬌(jiao) 導演(yan)李添勝 主(zhu)演(yan)林(lin)家棟(dong)、郭(guo)可盈、葉璇
倚天(tian)屠龍記2001 飾演殷素素 導演莊偉建 主演劉(liu)松仁(ren)、吳啟華、佘詩曼(man)
人間友情1998-05 飾演凌楓(feng) 主演劉(liu)松仁、關禮杰
無問西東(dong)2019-01-12 飾演(yan)沈(shen)光耀母親(qin) 導演(yan)李芳(fang)芳(fang) 主演(yan)章子怡、黃曉明、王力宏
賽車傳奇(qi)2011 飾演(yan)吳母 導演(yan)羅義民、韓之夏 主(zhu)演(yan)竇驍、蘇見信、張均甯、王柏杰、曾志偉
美好冤家2010 飾演Monica Cheng 導演韓耀光 主演夏雨(yu)、洪(hong)愛(ai)玲(ling)
烈日當空2008 導演麥曦茵 主演林耀聲、梁(liang)曉豐
花花型警2008 飾演(yan)麥后母 導演(yan)馬楚(chu)成 主演(yan)陳坤、余文樂
天地(di)孩兒2005 飾演(yan)龍(long)嫂 導(dao)演(yan)鄭樹偉 主演(yan)劉松仁、商天娥、陳鍵鋒、狄龍(long)
新(xin)扎師兄2004 飾(shi)演杰母(mu) 導演王(wang)晶 主演謝霆(ting)鋒、陳冠希
第十九層空間(jian)2004 導演黎(li)妙雪 主演鐘(zhong)欣桐(tong)、譚(tan)耀文
死(si)亡寫真2004 飾演詠琪的媽媽 導演彭順 主(zhu)演黃婉伶(ling)
龍咁(gan)威2003 飾(shi)演(yan)(yan)(yan)粱(liang)璇(丁太(tai)太(tai)) 導演(yan)(yan)(yan)谷德超(chao) 主演(yan)(yan)(yan)鄭中基、鄧麗欣、曾志偉(wei)
大力小水手1984 飾演(yan)秘(mi)書 導(dao)演(yan)葉森 主演(yan)喬宏
大(da)命撈家1984 導演華(hua)山(shan) 主演李修(xiu)賢
先生貴姓1984 飾演(yan)阿旦 導演(yan)賴建(jian)國 主(zhu)演(yan)鐘鎮濤、曾慶瑜(yu)
一(yi)脫求生1984 導演(yan)李榮章 主演(yan)陳(chen)惠敏(min)、汪禹(yu)
鐵證1984 飾演(yan)Michelle
雙(shuang)龍出海1984 導(dao)演陳(chen)欣(xin)健 主演吳耀漢、岑建勛(xun)、惠(hui)英紅
風水二十(shi)年1983 導(dao)演劉(liu)家昌 主演甄珍、秦(qin)漢、胡慧中
怒火(huo)風云1982 主演卡薩伐(fa)、廖安(an)麗
紅粉動(dong)江湖1981 飾(shi)演田思(si)思(si) 導(dao)演魯俊谷 主演元(yuan)德、林秀君
2013 2013年度星(xing)和(he)無線電視大獎(jiang)我(wo)最愛TVB電視女(nv)角色 大太監 （獲獎(jiang)）
2013 2013年度星(xing)和無線(xian)電視(shi)大(da)獎我(wo)最(zui)愛TVB女(nv)藝人 大(da)太監 （提名）
2012 2012年度(du)MY AOD我(wo)的最愛(ai)頒獎典(dian)禮我(wo)的最愛(ai)十五大電(dian)視角色 大太(tai)監 （提名）
2012 2012年度MY AOD我(wo)的最愛(ai)頒(ban)獎典禮我(wo)的最愛(ai)女主(zhu)角 大太監(jian) （提名）
2012 2012年度中國演(yan)藝名人華鼎獎中國最佳電(dian)視(shi)劇女演(yan)員 （提(ti)名）
2012 2012年度TVB臺慶萬千星輝(hui)頒獎典禮我最喜愛的電視女角色 大太監 （提名(ming)）
2012 2012年度TVB臺(tai)慶萬(wan)千星輝頒獎(jiang)典禮最佳女主角(jiao) 大(da)太監 （提名）
2011 第1屆香港演(yan)藝人協(xie)會(hui)杰(jie)出(chu)表現(xian)獎電(dian)視杰(jie)出(chu)表現(xian)女演(yan)員 女人最痛 （獲獎）
2011 新加坡《I weekly周刊》票選十(shi)大最愛港劇女(nv)演員 （獲獎）
2010 第1屆星和無線(xian)電視(shi)大獎我最愛TVB女藝人 （提名）
2010 2010年度MY AOD我(wo)(wo)的(de)最愛頒獎典禮我(wo)(wo)的(de)最愛十大電(dian)視角色 女人最痛 （提名）
2010 2010年度(du)(du)騰訊(xun)網星光大典港臺地區年度(du)(du)電視女(nv)演(yan)員 女(nv)人(ren)最痛 （獲獎）
2010 2010年度首爾(er)國際電視節(jie)香港地區人氣女演員 （提名(ming)）
2010 2010年(nian)度TVB臺慶萬千星輝(hui)頒獎典禮最佳(jia)女主角 五味人生 （提名）
2010 2010年度TVB臺慶萬千星輝頒獎典(dian)禮TVB人氣大獎 （提(ti)名）
2010 全球華語榜中榜暨亞(ya)洲影(ying)響力大典香港地(di)區最佳電視劇女演(yan)員 （提名(ming)）
2009 2009年(nian)度TVB臺(tai)慶萬千星輝頒獎(jiang)典禮(li)最佳女配角 宮心計 （獲獎(jiang)）
2009 2009年(nian)度(du)南(nan)方盛(sheng)典年(nian)度(du)影(ying)視頒獎(jiang)禮金南(nan)方年(nian)度(du)最受歡迎港臺女(nv)演員 溏心風暴之家好(hao)月圓 （獲獎(jiang)）
2009 2009年度(du)TVB臺慶萬(wan)千星輝頒獎典(dian)禮TVB人氣(qi)大獎 （提名）
2009 第14屆亞(ya)洲電(dian)視大獎最佳女主角 溏心風暴之家好月圓(yuan) （獲獎）
2009 新加坡《I weekly周(zhou)刊(kan)》票(piao)選十大最愛港劇女演(yan)員第五位(wei) （獲(huo)獎）
2009 Astro華(hua)麗臺電視劇大獎我的至愛大反派(pai) 突圍行動 （提名）
2008 2008年度上海風尚(shang)大典(dian)(dian)經典(dian)(dian)影(ying)視(shi)風尚(shang)人(ren)物(wu) （獲獎）
2008 2008年度TVB萬千星(xing)輝頒獎典禮最佳女主角 溏心風暴之家好(hao)月(yue)圓 （獲(huo)獎）
2008 2008年度(du)明(ming)報周刊演藝動力大獎最突出電視(shi)女演員 （獲獎）
2008 新加坡《I weekly》周刊(kan)2008亞洲電視風云人物 （獲獎）
2008 TVB百大(da)藝員票選(xuan)臺慶獎(jiang)最(zui)佳(jia)女主角 溏心風暴之家好(hao)月圓 （獲獎(jiang)）
2007 2007年度TVB臺慶萬千星輝頒獎典禮內地(di)觀眾最(zui)愛TVB女藝(yi)人 （提名）
2007 2007年度TVB臺慶萬(wan)千星輝(hui)頒獎(jiang)典禮最佳女主角 突圍行動 （提名）
2007 2007年(nian)度TVB臺慶萬千星輝頒獎典禮我最喜(xi)愛(ai)的電(dian)視女角色 溏心風暴 （提名(ming)）
2007 香港(gang)百大經典電視(shi)角色評選 射(she)雕英雄傳 （獲獎）
2006 TVB周(zhou)刊最(zui)強(qiang)人氣選舉最(zui)強(qiang)人氣動作王 （提名）
2005 2005年(nian)度TVB臺慶萬千星(xing)輝(hui)頒獎典禮最佳女配角 秀才遇著(zhu)兵 （獲獎）
2005 2005年度TVB臺慶萬千星輝頒獎典禮最佳女(nv)配角 學(xue)警雄心 （提名(ming)）
1997 第10屆香港(gang)舞臺劇獎(jiang)“跨演(yan)藝(yi)媒界杰出表演(yan)獎(jiang)” （獲(huo)獎(jiang)）
1997 亞視(shi)臺(tai)慶頒(ban)獎典禮“最(zui)佳女主角” 千(qian)王之王重(zhong)出(chu)江(jiang)湖 （提名）
1990 第8屆中國《大(da)眾(zhong)電視》“金鷹獎”特別獎 （獲獎）
1988 法國(guo)巴黎(li)華語影視(shi)節目(mu)“金獅(shi)獎”最佳女主角 （獲獎）
1985 香港(gang)《華僑晚報》主辦“十大電(dian)視明星”金(jin)球獎 （獲獎）
1982 香港《華僑晚報(bao)》主辦“十大電(dian)視(shi)明星”金球獎(jiang) （獲獎(jiang)）
1977 香港《華僑晚報》主(zhu)辦“十(shi)大電視(shi)明星”金球獎 （獲獎）
1976 香港《華僑晚報》主辦“十(shi)大電視明星”金球獎 （獲獎）
2010 2010年度壹周刊健康(kang)第壹大獎贊(zan)助商獎項之真健康(kang)藝人大獎 （獲獎）
2010 2010年(nian)度壹周刊健康第(di)壹大獎十大健康之星 （獲獎）
2009 2009年度(du)壹周刊(kan)健(jian)(jian)康(kang)第壹大獎十大健(jian)(jian)康(kang)之星 （獲獎）
2009 2009年度3周刊優(you)(you)質生(sheng)活品牌大獎優(you)(you)質生(sheng)活之(zhi)星 （獲獎）
2009 2009年度TVB最(zui)動人(ren)心靈故事大獎 （獲(huo)獎）
2009 2009年(nian)度壹(yi)(yi)周刊健(jian)康(kang)(kang)第壹(yi)(yi)大獎贊(zan)助商(shang)獎項之健(jian)康(kang)(kang)藝人(ren)至尊(zun)大獎 （獲獎）
2008 2008年度壹周刊(kan)健康第壹大(da)(da)獎(jiang)(jiang)(jiang)贊助商(shang)獎(jiang)(jiang)(jiang)項之御藥健康藝人大(da)(da)獎(jiang)(jiang)(jiang) （獲獎(jiang)(jiang)(jiang)）
2008 2008年(nian)度壹(yi)周刊健(jian)康第壹(yi)大獎(jiang)十大健(jian)康之(zhi)星 （獲獎(jiang)）
2007 2007年(nian)度(du)壹(yi)周(zhou)刊壹(yi)電(dian)視大獎(jiang)贊(zan)助商(shang)獎(jiang)項之(zhi)御藥堂不老(lao)的傳說大獎(jiang) （獲獎(jiang)）
1996 香港(gang)電臺與義務(wu)工作(zuo)發展局(ju)主辦十大(da)愛心之(zhi)星 （獲獎(jiang)）
從顧盼生(sheng)輝、巧笑倩(qian)(qian)兮的趙倩(qian)(qian)男到決斷英明、運籌帷幄的慈禧太(tai)后，米雪(xue)扮演(yan)的角色深(shen)入(ru)人心。她與相守(shou)24載的男友尹志強的愛(ai)情更加讓(rang)人動(dong)容。（金鷹(ying)網評）
她對事業(ye)更(geng)是(shi)盡(jin)職盡(jin)責，在(zai)《大太監》中，她演(yan)的(de)不是(shi)17歲(sui)的(de)米雪，而(er)是(shi)17歲(sui)的(de)慈禧，她有在(zai)群臣(chen)面(mian)前高高在(zai)上的(de)姿態(tai)，更(geng)有卸下濃妝、還我(wo)平凡身的(de)女兒家(jia)的(de)嬌態(tai)，米雪塑(su)造得栩(xu)栩(xu)如(ru)生，是(shi)一(yi)個(ge)勤力和(he)有功架的(de)演(yan)員。（羅永賢評）
