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杭州市運河·塘棲古鎮景區怎么樣

塘(tang)棲(qi)歷史悠(you)久，始(shi)建于北(bei)宋，自元代(dai)商(shang)賈(jia)云集，蔚成大鎮，明清時富(fu)甲一方，貴為“江南名鎮”之首。塘(tang)棲(qi)，有著深厚(hou)的文化(hua)積淀，文人輩出，書(shu)香傳世；塘(tang)棲(qi)，文物遺產眾多，廣濟長橋、郭璞古井(jing)、乾隆御(yu)碑、棲(qi)溪講舍(she)碑、太史第弄、水南廟，默默向人們細述(shu)當年風采。

塘棲，人杰地靈，物產豐盛，枇杷名揚天下，絲綢香飄海外，自古就是貢品。塘棲是座古鎮，同時也是一座新城，雖然歷經歲月滄桑，失去了“三十六爿橋”、“七十二條半弄”的風貌，但是她的魂和根還在，并且充滿了生機和活力。在經(jing)濟(ji)大潮中，她依然走(zou)在余杭(hang)區的前列。先(xian)后(hou)獲全國千強鎮(zhen)(zhen)、浙江(jiang)省(sheng)文(wen)明鎮(zhen)(zhen)、浙江(jiang)省(sheng)綜(zong)合實力百(bai)強鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)、浙江(jiang)省(sheng)歷(li)史文(wen)化(hua)名鎮(zhen)(zhen)、浙江(jiang)省(sheng)衛生(sheng)鎮(zhen)(zhen)、杭(hang)州市(shi)經(jing)濟(ji)發展鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)、杭(hang)州市(shi)現代化(hua)標志(zhi)性教育(yu)強鎮(zhen)(zhen)、國家枇(pi)杷原(yuan)產地域保護之(zhi)(zhi)鄉(xiang)(xiang)等榮譽(yu)稱號，2010年底(di)成為浙江(jiang)27個小城市(shi)培育(yu)試點(dian)鎮(zhen)(zhen)之(zhi)(zhi)一。

杭州市運河·塘棲古鎮景區景區介紹

廣濟橋

廣濟橋（又(you)名碧天橋，通(tong)濟橋），是古運河上(shang)大(da)跨度的七孔石拱橋，橋長78.7米，面(mian)寬6.12米，頂寬5.2米，端(duan)設石階八十，石欄素面(mian)，橋欄飾(shi)有卷云抱鼓石，又(you)有望柱六(liu)十四(si)，上(shang)刻覆蓮，中孔跨徑15.69米，頂拱鐫有“弘治二年(nian)”字樣。

廣濟橋(qiao)始(shi)建年代(dai)不祥，已(yi)無從考證(zheng)，據說橋(qiao)建成于唐代(dai)寶(bao)歷年間。到了明朝弘治年間，橋(qiao)塌，百姓來(lai)往均(jun)靠(kao)擺渡，每逢風高浪急，總有人落(luo)水(shui)遇難。此(ci)時(shi)(shi)，寧波義(yi)士陳守清挺身而(er)出，籌(chou)資建橋(qiao)。因所(suo)需資金甚巨(ju)，故(gu)陳守清便搭乘(cheng)便船(chuan)至京城，以(yi)鐵(tie)鏈束(shu)縛自身向來(lai)往官民募捐。此(ci)事驚動了官府，太后、太子紛(fen)紛(fen)助(zhu)金賜(si)銀(yin)，朝廷命官也紛(fen)紛(fen)解囊，使(shi)陳守清募得巨(ju)款(kuan)，歷時(shi)(shi)九年，終于建成了這座七拱長橋(qiao)，時(shi)(shi)為元年1498年。

何思敬紀念館

何思敬紀念館位于圓滿路停車場東側，由民國時期的何氏舊宅改建而成，是塘棲第一所紅色文化名人紀念館。展館(guan)面(mian)積約200平方米(mi)，分3大板(ban)塊、7個單(dan)元，陳列和收藏何思(si)敬生前(qian)影(ying)像(xiang)資(zi)料(liao)、手稿等實(shi)物資(zi)料(liao)，全面(mian)展示了何思(si)敬求學(xue)探索、為黨奮斗、嚴謹博(bo)學(xue)的一生。

乾隆御碑

乾隆御碑(bei)位于水(shui)北街原杭州(zhou)水(shui)利通判廳(ting)（添設府(fu)）內(nei)。至民(min)國初，府(fu)址被毀，而碑(bei)尚存，由崇裕(yu)絲廠(chang)(chang)首任廠(chang)(chang)長盧錦(jin)江建盧宅(zhai)內(nei)時，將碑(bei)砌入墻內(nei)，幸以保存下來(lai)。

乾隆御碑通高5.45米，其中碑額高１米，寬1.5米，額上刻有雙龍戲珠的浮雕；碑高3.35米，寬1.4米，厚0.5米；須彌座出土高1.1米，寬1.8米，厚0.8米。碑正文429字，款10字，碑文四周鐫有云龍紋。其(qi)內容(rong)為(wei)乾隆十六年（1751），弘(hong)歷帝南巡，查(cha)得(de)江蘇(su)、浙江、安(an)徽三省交皇糧(liang)情況，蘇(su)皖兩省積欠(qian)額巨，而(er)浙江省未予(yu)拖欠(qian)，為(wei)表彰浙江省，特免去地丁錢糧(liang)３０萬兩，將“圣諭”刻(ke)于(yu)石碑，曉諭官民。

郭璞井

郭璞(pu)井(jing)，在廣濟橋(qiao)南之西石塘(tang)，距橋(qiao)堍10米(mi)，內(nei)由條石鋪疊而(er)成，井(jing)口覆(fu)有圓石。坊間傳云郭璞(pu)某年路過塘(tang)棲，恰逢大旱(han)，為拯饑(ji)救溺，他(ta)利用所學陰陽風水之理(li)，探勘方位(wei)(wei)，遂選址于運河南岸(an)東廡(wu)三郎(lang)祠廟前之空地，打通水井(jing)，連接(jie)地下(xia)水脈(mo)，水位(wei)(wei)竟高于塘(tang)河水位(wei)(wei)約6尺(chi)，井(jing)水甘醇(chun)，百姓感恩不已，故以(yi)郭璞(pu)井(jing)名之，永矢(shi)弗諼(xuan)。

運河谷倉博物館

谷倉博物館坐落于水北街御碑公園西南角，為下沉式建筑，占地面積約4500平方米，是國內一座以谷倉為主題的全代史博物館。博物館(guan)通(tong)過挖掘運河漕運文(wen)化和谷(gu)倉之間的關系以及谷(gu)倉和農業(ye)起(qi)源、文(wen)明誕生、城(cheng)市興起(qi)、人(ren)類戰爭(zheng)與和平(ping)的關系，闡述谷(gu)倉在人(ren)類生存與文(wen)化進步中的重要(yao)地位，利用農耕文(wen)化和倉儲文(wen)化元素，營造兼具(ju)傳統(tong)文(wen)化內(nei)涵和時代精(jing)神的休閑場(chang)所。

運河遺產塘棲廣濟橋展示廳

位于水南街，館(guan)內集中(zhong)展(zhan)示了京(jing)杭(hang)大運(yun)河(he)的概況、江(jiang)南運(yun)河(he)杭(hang)州段基本情(qing)況，講(jiang)述(shu)塘(tang)棲(qi)因(yin)運(yun)河(he)而生、因(yin)運(yun)河(he)而繁(fan)榮的歷史(shi)變遷。同時，展(zhan)館(guan)從廣(guang)濟(ji)橋基本情(qing)況、廣(guang)濟(ji)橋歷史(shi)沿(yan)(yan)革及修(xiu)繕(shan)、文化價(jia)值、科學構造、技術原理等方(fang)面詳(xiang)細介紹了京(jing)杭(hang)大運(yun)河(he)上的七(qi)孔石拱橋。二樓為(wei)(wei)塘(tang)棲(qi)鎮城市(shi)規劃(hua)館(guan)，總(zong)面積為(wei)(wei)640平方(fang)米(mi)，分為(wei)(wei)序(xu)廳、領(ling)導關懷、歷史(shi)沿(yan)(yan)革、現代發(fa)展(zhan)、未來前(qian)瞻(zhan)四個展(zhan)區。

展館以“新時代(dai)、新愿景(jing)、新視角”為主題，依(yi)托現代(dai)多媒(mei)體技術，展示塘棲的(de)傳統文化與新城活力，全方位演繹(yi)了塘棲古鎮(zhen)的(de)前(qian)世、今生(sheng)與未來。

余杭方志館

位于水北(bei)街的西(xi)端，由(you)兩(liang)幢明(ming)清風(feng)格的二層舊(jiu)宅構成，占地(di)面(mian)(mian)(mian)積765.56平方(fang)(fang)米，分為“方(fang)(fang)志(zhi)·源(yuan)流”、“方(fang)(fang)志(zhi)·輿地(di)”、“方(fang)(fang)志(zhi)·人文”、“方(fang)(fang)志(zhi)·山(shan)水”、“方(fang)(fang)志(zhi)·物產(chan)”、“現代志(zhi)書”6個(ge)展廳(ting)，以余(yu)杭歷代豐富的地(di)方(fang)(fang)志(zhi)為史料(liao)基礎，通過文字(zi)、畫面(mian)(mian)(mian)、多媒體影像以及實(shi)物等形式，從不同的角度和側面(mian)(mian)(mian)向參觀者介(jie)紹余(yu)杭的人文自然風(feng)貌(mao)。

交通指南

公交

K342路(lu)：大關北（歐尚超市）6:00-19:00——塘(tang)棲6:00-19:30

350路(lu)：焦家村公交(jiao)中心站(zhan)5:00-19:00——塘棲5:30-18:30

K786路：臨(lin)平高鐵站6:00-19:30——塘(tang)棲6:00-19:30

K319路(lu)：臨(lin)平(ping)北5:15-21:30——塘棲5:15-21:30

K432路：市公(gong)交集(ji)團6:40-19:40——塘(tang)棲5:30-18:30

自駕

1、沿上塘(tang)路北上——石祥路——拱康路——康橋路——塘(tang)康路——09省道——塘(tang)棲

2、上塘(tang)高(gao)架(jia)北上——杭(hang)寧高(gao)速——良渚（仁(ren)和）出口——09省道(dao)——塘(tang)棲

3、上塘高架北上——申嘉湖杭高速——塘棲(qi)出口——09省道——塘棲(qi)

4、杭(hang)州古墩路——東(dong)西大道——09省道——塘棲

5、濱(bin)江(jiang)、蕭山——秋石高(gao)架(jia)——秋石北(bei)路(lu)——09省道——塘棲

水上交通

武林門碼(ma)頭開航，經由京(jing)杭大(da)運(yun)河(he)至塘棲，游覽結(jie)束后上船(chuan)(chuan)返回武林門碼(ma)頭。（全程約8小(xiao)時：船(chuan)(chuan)上約5小(xiao)時、岸上約3小(xiao)時）

塘棲美食

細沙羊尾

細(xi)沙(sha)羊尾系塘棲一帶(dai)傳統(tong)之(zhi)名(ming)(ming)菜，因其形(xing)似羊尾而得名(ming)(ming)。色(se)澤(ze)金(jin)黃，體形(xing)豐腴，脆中(zhong)帶(dai)軟，郁香鮮甜(tian)，為(wei)酒席常備之(zhi)佳(jia)肴。制作以豬板油(you)，細(xi)沙(sha)為(wei)主(zhu)料(liao)，先將板油(you)外膜剝(bo)除，用刀(dao)批薄(bo)，切成(cheng)(cheng)長方片；再攤平板油(you)，中(zhong)間放一條小手指粗的細(xi)沙(sha)，卷成(cheng)(cheng)長方條形(xing)，切成(cheng)(cheng)小段(duan)，用手一只只搓圓(yuan)(yuan)，另取雞蛋(dan)清，放入(ru)(ru)湯(tang)盆內用筷(kuai)打至現出(chu)雪白細(xi)泡(pao)(pao)沫后，加(jia)上干淀粉，拌勻，成(cheng)(cheng)泡(pao)(pao)糊狀。然后，將細(xi)沙(sha)圓(yuan)(yuan)球放入(ru)(ru)蛋(dan)糊中(zhong)，再把(ba)沾滿蛋(dan)糊的圓(yuan)(yuan)球一只只取出(chu)，投入(ru)(ru)旺火油(you)鍋(guo)內，邊投邊用筷(kuai)撥轉，待色(se)呈(cheng)淺黃、體胖(pang)、結亮后撈出(chu)待涼，繼續加(jia)溫油(you)鍋(guo)，待燒至七成(cheng)(cheng)熟時．將撈出(chu)的細(xi)紗圓(yuan)(yuan)球再次(ci)投入(ru)(ru)鍋(guo)里(li)，不斷(duan)上下(xia)翻動，炸成(cheng)(cheng)金(jin)黃色(se)，殼脆撈起，裝盆，撒(sa)上白糖，即成(cheng)(cheng)。

粢毛肉圓

粢(zi)毛(mao)肉(rou)(rou)(rou)(rou)圓是(shi)塘棲(qi)名菜(cai)(cai)之一(yi)(yi)(yi)，是(shi)歷來塘棲(qi)人正月里待客人、辦酒席必不可(ke)少的(de)一(yi)(yi)(yi)道傳統菜(cai)(cai)。其肉(rou)(rou)(rou)(rou)質柔軟，鮮美(mei)可(ke)口，糯(nuo)(nuo)米，色潤透明如(ru)珠，既可(ke)作(zuo)菜(cai)(cai)肴，又可(ke)當(dang)點心，糯(nuo)(nuo)而不膩(ni)，老幼咸宜。制作(zuo)以(yi)鮮肉(rou)(rou)(rou)(rou)、糯(nuo)(nuo)米為主，先將四與一(yi)(yi)(yi)之比的(de)精(jing)肉(rou)(rou)(rou)(rou)與肥肉(rou)(rou)(rou)(rou)斬成肉(rou)(rou)(rou)(rou)茸，再把糯(nuo)(nuo)米淘凈(jing)，用溫(wen)水(shui)浸泡3小時，后(hou)(hou)(hou)撈出、瀝干，取一(yi)(yi)(yi)半上(shang)籠蒸(zheng)熟，然后(hou)(hou)(hou)，把蒸(zheng)熟的(de)糯(nuo)(nuo)米飯和肉(rou)(rou)(rou)(rou)茸、味精(jing)、精(jing)鹽(yan)、蔥、姜末、酒、濕淀粉，加少許水(shui)，一(yi)(yi)(yi)起(qi)調(diao)勻(yun)，用手握成比乒(ping)乓球略大的(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)圓子，逐個(ge)放入盛有(you)糯(nuo)(nuo)米的(de)篩子內滾(gun)動，使其表面全(quan)部沾滿糯(nuo)(nuo)米，然后(hou)(hou)(hou)，整齊地放入蒸(zheng)籠里，在(zai)沸(fei)水(shui)鍋上(shang)蒸(zheng)十(shi)余分鐘，待糯(nuo)(nuo)米蒸(zheng)熟并如(ru)珍珠樣(yang)一(yi)(yi)(yi)粒粒豎(shu)起(qi)后(hou)(hou)(hou)，取出裝盆即成。

米塑

米塑(su)是塘棲獨(du)有的(de)民俗工藝(yi)，以煮熟(shu)的(de)米粉(fen)團為原料，采取揉、捏、掐(qia)、刻、扮等手法(fa)，用(yong)多種色彩精制成(cheng)人物、龍鳳(feng)、花鳥、走獸等工藝(yi)品。

板鴨

板鴨(ya)(ya)又名(ming)塘(tang)(tang)棲熏鴨(ya)(ya)，是塘(tang)(tang)棲鎮的(de)著名(ming)特(te)產，已有半個(ge)多(duo)世紀(ji)的(de)制作(zuo)歷史。此品選料講究，制作(zuo)精(jing)細，工藝嚴格。須用飼(si)養(yang)期九十天左右、重約(yue)四(si)斤的(de)蘇種活鴨(ya)(ya)。這種鴨(ya)(ya)，肉嫩骨脆，是加(jia)工熏鴨(ya)(ya)的(de)上乘原料。制作(zuo)時，經宰(zai)殺、開(kai)膛(tang)、浸泡、擦鹽、整(zheng)形、上撐、熏烤(kao)、清煮、散(san)熱、拆撐、擦油等十多(duo)道工序，整(zheng)個(ge)加(jia)工過(guo)程除用適量食(shi)鹽外，不添(tian)加(jia)任何(he)作(zuo)料，突(tu)出了成品的(de)清香鮮美特(te)點(dian)。

匯昌粽

匯(hui)昌粽(zong)(zong)是一(yi)種由粽(zong)(zong)葉包裹糯米(mi)蒸制而成的傳統食品，出(chu)自(zi)于(yu)塘(tang)棲(qi)的“百年(nian)匯(hui)昌”號(hao)，故(gu)名。匯(hui)昌粽(zong)(zong)區別于(yu)嘉興粽(zong)(zong)與湖州粽(zong)(zong)，在外形、扎(zha)法上自(zi)成風格。主(zhu)要特點是五花(hua)肉、紹興酒、杜糯米(mi)、青竹(zhu)葉、土灶頭、鐵鍋(guo)子(zi)、老湯煮。除了包扎(zha)方式以(yi)外，匯(hui)昌粽(zong)(zong)蒸煮上也(ye)有獨(du)特手法，要求時(shi)間特別長(chang)，強調“千滾不如一(yi)悶”。

推薦路線

1、塘棲非物質文化遺產體驗一日游：

以(yi)非(fei)物質文化遺產為主線(xian)，聽看賞立(li)體(ti)式體(ti)驗。

塘棲段：廣(guang)濟橋、郭璞井(jing)——清水絲(si)綿（體驗非(fei)遺文化）——聽說書(shu)（評元茶館）——百年老店特產(chan)采(cai)購——水北(bei)糧站(zhan)——乾隆御(yu)碑(bei)——過便橋——廣(guang)濟橋

2、塘棲文化展館之旅：

涵蓋景區各個文(wen)化展館，是(shi)探訪塘棲民宿和運(yun)河(he)風情的最佳路(lu)線。

塘棲段：圓滿路停車場(chang)——何思(si)敬紀(ji)念館——運河(he)遺產塘棲廣濟橋展示廳——水南廊(lang)檐街(jie)——過便橋——運河(he)谷倉博物(wu)館——余杭方志館