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基本介紹

鹽城大(da)縱湖旅游景區地(di)處風光旖旎的里下河腹部，素有“水鄉澤(ze)國”之(zhi)稱。大(da)縱湖生(sheng)態優美(mei)，她湖水清澈、水草豐茂(mao)、野(ye)鳥翔集(ji)、植被茂(mao)密，空氣(qi)十分清新，被譽為空氣(qi)維生(sheng)素的負氧離(li)子及(ji)其豐富(fu)，據監測，大(da)縱湖空氣(qi)的負氧離(li)子為每立方(fang)厘米6200多(duo)個，是城市空氣(qi)值的數十倍，極利于人體身(shen)心健康，被譽為蘇(su)北最佳(jia)洗肺(fei)地(di)。

大縱(zong)湖交通便利，鹽(yan)城(cheng)市內公交K5線直(zhi)達景區。江蘇省(sheng)省(sheng)道231與123穿(chuan)過境內距鹽(yan)城(cheng)機場(chang)1小(xiao)時(shi)、揚(yang)州（泰(tai)州）機場(chang)1小(xiao)時(shi)的(de)路程(cheng)；淮(huai)安機場(chang)1.5小(xiao)時(shi)。距鹽(yan)城(cheng)火車站、汽車站45分(fen)鐘車程(cheng)，與鹽(yan)靖高速(su)(su)、沈海高速(su)(su)一道構筑起立體交通網(wang)絡。

大縱湖(hu)(hu)有(you)一望無垠的(de)湖(hu)(hu)蕩(dang)水(shui)(shui)面和(he)清澈醇厚的(de)二級水(shui)(shui)質(zhi)，湖(hu)(hu)水(shui)(shui)清新，透明見(jian)底(di)，水(shui)(shui)質(zhi)肥(fei)(fei)美(mei)(mei)，自然餌料(liao)豐富，非常適合螃(pang)蟹和(he)魚類的(de)生長，“縱湖(hu)(hu)十(shi)鮮湖(hu)(hu)鮮宴”更(geng)是譽滿江(jiang)淮，八方食客慕名而來者甚(shen)眾，這(zhe)首當其(qi)沖的(de)就是大縱湖(hu)(hu)清水(shui)(shui)大閘蟹，我們這(zhe)邊的(de)螃(pang)蟹青殼白肚、金爪(zhua)黃毛、膏肥(fei)(fei)肉(rou)腴，肉(rou)鮮味美(mei)(mei)，營養豐富。秋風起，傲菊黃，正是一年品(pin)蟹時，還有(you)“九雌，十(shi)雄”之說(shuo)，煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美(mei)(mei)。除此之外，鮮鱖(gui)獻花、昂(ang)刺魚、野生湖(hu)(hu)鱔、縱湖(hu)(hu)水(shui)(shui)參、浪里白條、蘆蕩(dang)野鱉、白殼螺絲、清水(shui)(shui)湖(hu)(hu)蝦以及水(shui)(shui)陸野禽也是味道鮮美(mei)(mei)，令人(ren)垂涎(xian)三尺。

景點景觀

蘆蕩迷宮

蘆蕩(dang)迷宮總面(mian)積達到21萬平方米(mi)，是目前世(shi)界(jie)上(shang)最大(da)的(de)(de)蘆蕩(dang)迷宮。蘆葦自古就是濕地(di)(di)上(shang)獨有的(de)(de)植物，這(zhe)種大(da)面(mian)積的(de)(de)蘆葦蕩(dang)，一簇(cu)簇(cu)，迎(ying)著(zhu)輕風，搖曳著(zhu)修(xiu)長的(de)(de)葦干，遠看(kan)猶如一朵(duo)朵(duo)綠色的(de)(de)輕云(yun)，在(zai)地(di)(di)平線(xian)上(shang)飄拂著(zhu)，給鄉(xiang)村平添幾(ji)分恬靜和飄逸。乘坐我們(men)的(de)(de)畫舫游船(chuan)，隨著(zhu)船(chuan)兒的(de)(de)飄動，青澀的(de)(de)蘆葦輕撫上(shang)臉龐，思緒一下回到了(le)那個純真的(de)(de)年代。

東晉古城

大縱湖東晉古城(cheng)(cheng)項目占地面積975畝，建筑(zhu)面積8萬平方米，總投資約(yue)8億元，由入(ru)口綜合服(fu)務區、歷(li)史(shi)人文主(zhu)鎮區、旅(lv)游商品(pin)餐飲購物(wu)區、特色會所集中區、酒店休(xiu)閑(xian)娛樂區等組成(cheng)，計(ji)劃用兩年時間，將其(qi)打造成(cheng)集旅(lv)游、休(xiu)閑(xian)、度假、商貿(mao)于(yu)一體的(de)旅(lv)游服(fu)務集聚區，使之成(cheng)為(wei)名副其(qi)實的(de)水鄉島(dao)城(cheng)(cheng)。東晉古城入口(kou)服(fu)務(wu)區建(jian)設項目包括城門(men)樓、碼頭、客運(yun)站、游客服(fu)務(wu)中(zhong)心和(he)旅游商品展銷中(zhong)心等。

龍興寺

龍興(xing)寺(si)位于大縱湖鎮境內(nei)(nei)的(de)大縱湖畔，原名(ming)龍興(xing)庵(an)。相傳明朝天啟年(nian)間，山(shan)西五臺山(shan)有(you)一(yi)(yi)和尚沿(yan)路(lu)化緣(yuan)，一(yi)(yi)天至湖濱(bin)的(de)北宋莊(zhuang)(zhuang)借(jie)宿，夜里(li)夢見莊(zhuang)(zhuang)東(dong)南的(de)藕池塘中(zhong)，在一(yi)(yi)片盛開(kai)的(de)荷花(hua)上(shang)，端坐著(zhu)一(yi)(yi)尊彌勒大佛。天亮他(ta)醒來(lai)后(hou)到莊(zhuang)(zhuang)東(dong)南察看，果有(you)一(yi)(yi)片池塘，他(ta)認為是神(shen)靈(ling)點化，于是便(bian)在此(ci)化緣(yuan)，建起了“龍興(xing)禪(chan)林大廟(miao)(miao)”，后(hou)改名(ming)龍興(xing)庵(an)。原庵(an)內(nei)(nei)建有(you)樓房瓦屋30多(duo)間，主體前后(hou)兩(liang)大殿。抗日(ri)戰(zhan)爭時期，日(ri)偽軍(jun)強占了寺(si)廟(miao)(miao)，拆除了廟(miao)(miao)內(nei)(nei)主體建筑，用(yong)于構筑工事，后(hou)均(jun)毀(hui)于戰(zhan)火。

觀湖樓

觀湖樓，建(jian)于(yu)1988年，著名書(shu)法家武中奇手(shou)書(shu)匾額(e)“觀湖樓(lou)”。樓(lou)形古樸，飛檐翹壁、雕梁畫棟(dong)、四(si)周廻(hui)廊(lang)，登樓(lou)遠眺，賞心悅目(mu)。九曲橋(qiao)，建(jian)于(yu)1997年，全長220米，號稱雙九曲，雙曲之間設(she)有(you)亭(ting)臺(tai)(tai)，名“云(yun)臺(tai)(tai)”，夜幕降(jiang)臨(lin)，云(yun)臺(tai)(tai)霓虹閃(shan)爍，如彩虹臥(wo)波(bo)。興湖塔，建(jian)于(yu)1997年，7層(ceng)，高38米，雄(xiong)姿挺拔。每層(ceng)有(you)菩薩像一(yi)尊(zun)，四(si)周蘆葦環生，與(yu)寺廟曲徑相通。登塔遠眺，云(yun)低(di)湖闊(kuo)，浩渺煙波(bo)，水天(tian)一(yi)色，寧(ning)靜致遠，美(mei)不勝(sheng)收。

交通指南

自駕

上海到鹽城大縱湖：

1、上海—沿江(jiang)高速—江(jiang)陰大橋(qiao)—寧(ning)(ning)靖鹽高速—（大岡(gang)出(chu)口）—向西(xi)穿越(yue)大岡(gang)集(ji)鎮區—右拐(guai)上寧(ning)(ning)鹽公(gong)路北(bei)行5分鐘至(zhi)步湖路左(zuo)拐(guai)西(xi)行—穿越(yue)尚(shang)莊(zhuang)集(ji)鎮區—西(xi)行十五分鐘至(zhi)大轉盤橋(qiao)南即達(da)（全程約3-3.5小時）

2、上海(hai)—南(nan)通—沿海(hai)高速(su)—鹽城南(nan)（鹽城經濟(ji)開發區(qu)下）—轉步湖路一直(zhi)向西途徑伍佑鎮(zhen)、岡中鎮(zhen)、尚(shang)莊鎮(zhen)直(zhi)達大縱湖度假(jia)區(qu)

常州到鹽城大縱湖：

江陰(yin)大橋—寧靖鹽(yan)高速—大岡(gang)出口下—寧鹽(yan)公路(lu)—轉步湖(hu)路(lu)—西行直(zhi)達景(jing)(jing)區(qu)（步湖(hu)路(lu)上大轉盤北(bei)為蛟龍賓館，橋南為景(jing)(jing)區(qu)）

青島、連云港到鹽城大縱湖：

連(lian)云港—沿海高速—鹽城(cheng)南（鹽城(cheng)經濟開發區下）—轉(zhuan)步湖路一直(zhi)向西—岡中(zhong)、尚莊—直(zhi)達(da)大縱湖度假(jia)區（至轉(zhuan)盤(pan)處停車）

淮安到鹽城大縱湖：

淮安—鹽(yan)淮高(gao)速(su)—鹽(yan)徐高(gao)速(su)秦南(nan)出口下(xia)西行達鹽(yan)興路向南(nan)過北(bei)蔣(jiang)至尚莊鎮右轉上(shang)步湖路西向直達大轉盤即至景區

美食特產

鹽城八大碗

大縱湖(hu)美食(shi)之(zhi)——“鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)城(cheng)八(ba)大碗”上世(shi)紀七、八(ba)十年代，鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)城(cheng)經濟(ji)落(luo)后(hou)，鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)城(cheng)人(ren)(ren)(ren)上街(jie)喜(xi)歡買肥肉。鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)城(cheng)位于揚州和徐州之(zhi)間，既有南方(fang)人(ren)(ren)(ren)的(de)好面子，也有北方(fang)人(ren)(ren)(ren)的(de)豪爽，鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)城(cheng)人(ren)(ren)(ren)吃菜喜(xi)歡半(ban)湯半(ban)菜。所(suo)謂鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)城(cheng)八(ba)大碗，就是(shi)(shi)二(er)十年代前鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)城(cheng)人(ren)(ren)(ren)家里辦(ban)事(shi)情，過生(sheng)日、婚喪嫁娶(qu)、請(qing)人(ren)(ren)(ren)割稻栽秧(yang)、挑擔挖溝等等，招(zhao)待(dai)客人(ren)(ren)(ren)的(de)八(ba)道菜。一桌(zhuo)菜的(de)調味品是(shi)(shi)：香蔥、生(sheng)姜、食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、白糖，簡簡單單，味道純正。

第一道菜：膘(biao)，也叫肉皮雜燴。無膘(biao)不成席(xi)，號稱“江北頭道菜”。

第二道菜：肉圓。一(yi)桌8人(ren)，一(yi)碗25個(ge)(ge)(ge)，1人(ren)3個(ge)(ge)(ge)，碗里(li)還余1個(ge)(ge)(ge)，富余之意。

第三道菜：漲蛋糕。

第四道菜：紅燒肉(rou)。經濟好(hao)的人家，一大碗純肉(rou)（肋條(tiao)肉(rou)）；經濟一般的人家，暖天用冬瓜襯(chen)在(zai)下面；冷天用茨菰或(huo)者芋頭襯(chen)在(zai)下面。

第五道菜：大雞抱(bao)小雞或者雞絲粉(fen)絲。

第六道菜：淡菜蘿卜粉絲。

第七道菜：蝦米羮（茨菰切成(cheng)丁(ding)，加蝦米做成(cheng)羹）。

第八道菜：紅(hong)燒魚(yu)。另加(jia)起(qi)菜冷盤和收(shou)菜甜(tian)食(shi)。

大縱湖醉蟹

大(da)縱湖(hu)醉蟹(xie)是(shi)江蘇省里下河地區的(de)傳(chuan)統名菜。蟹(xie)，個(ge)大(da)、黃多(duo)。洗凈后，配(pei)以鹽城(cheng)曲酒、米酒、淮鹽、花(hua)椒等(deng)原料醉制。該品(pin)具有外觀似活、肉質(zhi)細嫩、味(wei)醇(chun)濃(nong)郁、醉氣惹人、佐(zuo)酒品(pin)鮮、營養豐富(fu)、不(bu)需烹調、攜帶方(fang)便(bian)八大(da)特色，為宴席、旅游、饋贈的(de)佳品(pin)。

民俗風情

端午節龍舟競渡

提起龍(long)舟賽(sai)大多數(shu)人知(zhi)道(dao)是(shi)為了紀念(nian)楚大夫屈(qu)原而(er)源遠(yuan)流長(chang)的群眾性娛樂(le)活動。而(er)在水鄉(xiang)大縱湖，龍(long)舟競渡也是(shi)這(zhe)里不可缺少(shao)的民俗(su)風情(qing)之(zhi)一。其(qi)實龍(long)舟競渡又稱“賽(sai)龍(long)舟”、“劃龍(long)船”、“龍(long)船賽(sai)會(hui)”等。

鹽阜地方淮劇

淮劇(ju)是中國漢族戲(xi)曲(qu)劇(ju)種，又名江(jiang)淮戲(xi)。源(yuan)于清(qing)(qing)代(dai)，流行于江(jiang)蘇(su)省(sheng)、上海市和(he)安徽省(sheng)部分(fen)(fen)地(di)區(qu)。清(qing)(qing)代(dai)中葉，江(jiang)蘇(su)鹽城、阜寧、淮安、清(qing)(qing)江(jiang)市兩淮地(di)區(qu)和(he)寶應、海陵、高港(gang)、興化等老揚州部分(fen)(fen)里下(xia)河地(di)區(qu)，民間流行著一(yi)種由農民號子和(he)田歌“儴儴腔(qiang)”、“栽秧調”發展(zhan)而成(cheng)的(de)說(shuo)唱(chang)形(xing)(xing)式(shi)“門嘆詞”，形(xing)(xing)式(shi)為一(yi)人單唱(chang)或(huo)二人對唱(chang)稱之為二可子，僅(jin)以竹板擊節。淮劇(ju)后與蘇(su)北民間酬神的(de)“香火戲(xi)”結合演(yan)(yan)出，之后，又受(shou)徽戲(xi)和(he)京劇(ju)的(de)影響，在唱(chang)腔(qiang)、表(biao)演(yan)(yan)和(he)劇(ju)目等方面逐漸豐(feng)富，形(xing)(xing)成(cheng)了淮劇(ju)。

魚鷹捕魚

魚鷹(ying)又(you)叫鸕鶿，魚鷹(ying)捕(bu)魚是中國(guo)傳承千年的(de)古老技藝，這項(xiang)技藝在大縱湖的(de)漁民中也世代相(xiang)傳著(zhu)。一(yi)(yi)葉扁舟出沒(mei)于碧水之中(zhong)，矯健(jian)的(de)(de)(de)(de)魚鷹(ying)、迅捷(jie)的(de)(de)(de)(de)魚兒(er)、黝黑的(de)(de)(de)(de)漁夫(fu)、碧綠的(de)(de)(de)(de)湖(hu)(hu)水、清脆的(de)(de)(de)(de)吆喝，這是大(da)縱(zong)湖(hu)(hu)上一(yi)(yi)幅完美動人的(de)(de)(de)(de)和諧畫卷(juan)。大(da)縱(zong)湖(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)魚鷹(ying)捕魚具有自己獨特的(de)(de)(de)(de)歷史(shi)傳承，這項古老(lao)的(de)(de)(de)(de)技藝需(xu)要勇氣(qi)、技藝、人與(yu)鷹(ying)的(de)(de)(de)(de)無間合作，是大(da)縱(zong)湖(hu)(hu)以及(ji)蘇中(zhong)里下(xia)河地區野性、力量與(yu)傳統的(de)(de)(de)(de)象征。

蘇中漁家水上婚禮

“水(shui)(shui)(shui)上(shang)婚(hun)(hun)禮(li)”自古就有，在蘇中里下河地(di)區，由于水(shui)(shui)(shui)網密布，河湖縱(zong)橫，加(jia)之祖(zu)輩習俗代代相傳(chuan)，“水(shui)(shui)(shui)上(shang)婚(hun)(hun)禮(li)”在這里尤為盛(sheng)行。而在大(da)縱(zong)湖一帶，大(da)抵水(shui)(shui)(shui)網密布的近水(shui)(shui)(shui)漁(yu)家，多半喜(xi)歡以水(shui)(shui)(shui)道代街巷(xiang)，以扁舟(zhou)代花(hua)轎，于是便(bian)有了(le)將婚(hun)(hun)禮(li)喜(xi)事(shi)挪到水(shui)(shui)(shui)上(shang)進行的慣例，形(xing)成了(le)獨具地(di)方特色的“蘇中漁(yu)家水(shui)(shui)(shui)上(shang)婚(hun)(hun)禮(li)”。婚(hun)(hun)禮(li)過程(cheng)中有“跨火盆”、“撒(sa)銅錢(qian)”、“睬秤砣”、“揭蓋頭”等諸多融合(he)地(di)方傳(chuan)統文化的婚(hun)(hun)禮(li)儀式，有著都市婚(hun)(hun)禮(li)所不可比擬的喜(xi)慶(qing)與熱鬧勁。