鹽城大縱湖(hu)(hu)旅(lv)游景區地處風光(guang)旖旎的里(li)下河腹部,素有“水鄉澤國”之稱。大縱湖(hu)(hu)生態(tai)優美,她湖(hu)(hu)水清澈、水草豐(feng)茂、野鳥翔集、植被茂密,空氣(qi)十分清新,被譽為(wei)空氣(qi)維生素的負(fu)氧(yang)離(li)子(zi)及其(qi)豐(feng)富,據監測,大縱湖(hu)(hu)空氣(qi)的負(fu)氧(yang)離(li)子(zi)為(wei)每立方厘米6200多(duo)個,是城市空氣(qi)值的數十倍,極利(li)于人(ren)體身心(xin)健康,被譽為(wei)蘇北最佳洗肺地。
大縱湖交通便利,鹽城(cheng)市內公交K5線直達(da)景區。江(jiang)蘇(su)省省道(dao)231與123穿過境內距鹽城(cheng)機場(chang)(chang)1小(xiao)(xiao)時(shi)、揚州(zhou)(泰州(zhou))機場(chang)(chang)1小(xiao)(xiao)時(shi)的路程;淮(huai)安機場(chang)(chang)1.5小(xiao)(xiao)時(shi)。距鹽城(cheng)火車站、汽車站45分鐘車程,與鹽靖高(gao)速(su)、沈海高(gao)速(su)一道(dao)構筑起立體交通網絡。
大縱(zong)湖(hu)(hu)有一(yi)望無垠(yin)的(de)湖(hu)(hu)蕩水(shui)面和清(qing)(qing)澈醇厚的(de)二(er)級水(shui)質(zhi),湖(hu)(hu)水(shui)清(qing)(qing)新,透明見底,水(shui)質(zhi)肥美,自然餌料豐富,非常(chang)適(shi)合螃蟹和魚類的(de)生(sheng)長(chang),“縱(zong)湖(hu)(hu)十鮮(xian)湖(hu)(hu)鮮(xian)宴”更是譽滿(man)江淮,八方食客慕名而來者甚(shen)眾,這首當其沖的(de)就是大縱(zong)湖(hu)(hu)清(qing)(qing)水(shui)大閘(zha)蟹,我們這邊的(de)螃蟹青殼白(bai)(bai)肚、金(jin)爪黃毛、膏肥肉腴(yu),肉鮮(xian)味(wei)美,營養豐富。秋風起,傲菊黃,正是一(yi)年品蟹時,還有“九(jiu)雌,十雄”之說(shuo),煮(zhu)熟凝結,雌者成金(jin)黃色(se),雄者如白(bai)(bai)玉(yu)狀(zhuang),滋(zi)味(wei)鮮(xian)美。除此之外(wai),鮮(xian)鱖獻花、昂刺魚、野(ye)生(sheng)湖(hu)(hu)鱔、縱(zong)湖(hu)(hu)水(shui)參、浪里(li)白(bai)(bai)條、蘆蕩野(ye)鱉、白(bai)(bai)殼螺絲、清(qing)(qing)水(shui)湖(hu)(hu)蝦以及水(shui)陸野(ye)禽也(ye)是味(wei)道鮮(xian)美,令人(ren)垂涎(xian)三尺。
蘆(lu)(lu)蕩迷宮總面(mian)積達到21萬(wan)平方米(mi),是目前世界上(shang)(shang)最大的(de)蘆(lu)(lu)蕩迷宮。蘆(lu)(lu)葦(wei)(wei)自古就是濕(shi)地上(shang)(shang)獨(du)有的(de)植物,這種大面(mian)積的(de)蘆(lu)(lu)葦(wei)(wei)蕩,一簇(cu)簇(cu),迎著(zhu)輕風,搖曳著(zhu)修長的(de)葦(wei)(wei)干,遠看猶如一朵朵綠(lv)色(se)的(de)輕云(yun),在地平線上(shang)(shang)飄(piao)拂著(zhu),給鄉村平添幾分恬靜(jing)和飄(piao)逸。乘坐我們(men)的(de)畫舫游船(chuan),隨(sui)著(zhu)船(chuan)兒的(de)飄(piao)動,青澀的(de)蘆(lu)(lu)葦(wei)(wei)輕撫上(shang)(shang)臉龐,思緒一下回到了那個純真(zhen)的(de)年(nian)代。
大縱湖東晉古(gu)城項目占地面積975畝,建筑面積8萬平方米(mi),總投資(zi)約8億元,由入口綜合(he)服(fu)務(wu)區、歷(li)史人文主(zhu)鎮區、旅(lv)游(you)商品餐飲購物區、特色會所集中區、酒店休閑娛樂(le)區等組(zu)成(cheng)(cheng),計劃用兩(liang)年時間(jian),將其(qi)(qi)打(da)造成(cheng)(cheng)集旅(lv)游(you)、休閑、度假、商貿于一體(ti)的旅(lv)游(you)服(fu)務(wu)集聚區,使之成(cheng)(cheng)為名副其(qi)(qi)實的水鄉島城。東晉古城(cheng)入口(kou)服(fu)務區建設項目包括城(cheng)門(men)樓、碼頭(tou)、客(ke)運站、游(you)客(ke)服(fu)務中(zhong)心(xin)和旅游(you)商品展銷中(zhong)心(xin)等(deng)。
龍(long)(long)興(xing)寺位于大(da)縱湖鎮境內(nei)的大(da)縱湖畔,原(yuan)名龍(long)(long)興(xing)庵。相傳明朝天(tian)(tian)啟年間,山(shan)西五臺(tai)山(shan)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)和尚沿路化(hua)緣,一(yi)(yi)(yi)天(tian)(tian)至湖濱的北(bei)宋莊借宿,夜里夢見莊東(dong)南的藕池塘中,在一(yi)(yi)(yi)片(pian)盛開(kai)的荷花上,端坐(zuo)著(zhu)一(yi)(yi)(yi)尊彌(mi)勒大(da)佛。天(tian)(tian)亮(liang)他(ta)醒來后(hou)到莊東(dong)南察看,果有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)片(pian)池塘,他(ta)認為是神靈點化(hua),于是便在此化(hua)緣,建(jian)起了(le)“龍(long)(long)興(xing)禪林大(da)廟(miao)”,后(hou)改名龍(long)(long)興(xing)庵。原(yuan)庵內(nei)建(jian)有(you)(you)樓房瓦屋30多(duo)間,主(zhu)體前后(hou)兩大(da)殿。抗日(ri)戰(zhan)爭時(shi)期,日(ri)偽軍強(qiang)占(zhan)了(le)寺廟(miao),拆除了(le)廟(miao)內(nei)主(zhu)體建(jian)筑(zhu),用(yong)于構(gou)筑(zhu)工事(shi),后(hou)均(jun)毀于戰(zhan)火。
觀湖樓,建于(yu)(yu)1988年(nian)(nian),著名書法家武中奇手書匾額“觀湖樓(lou)(lou)”。樓(lou)(lou)形古樸(pu),飛檐翹(qiao)壁、雕梁畫棟、四周廻廊,登(deng)(deng)樓(lou)(lou)遠(yuan)(yuan)眺(tiao)(tiao),賞心悅目。九曲(qu)橋,建于(yu)(yu)1997年(nian)(nian),全長220米,號稱雙九曲(qu),雙曲(qu)之間(jian)設有亭臺,名“云臺”,夜幕降臨,云臺霓虹閃(shan)爍,如彩虹臥(wo)波。興(xing)湖塔,建于(yu)(yu)1997年(nian)(nian),7層(ceng),高38米,雄姿挺(ting)拔。每層(ceng)有菩薩像(xiang)一(yi)尊,四周蘆葦環生,與寺廟曲(qu)徑(jing)相(xiang)通(tong)。登(deng)(deng)塔遠(yuan)(yuan)眺(tiao)(tiao),云低湖闊(kuo),浩渺煙(yan)波,水天一(yi)色,寧靜致遠(yuan)(yuan),美不勝(sheng)收。
上海到鹽城大縱湖:
1、上海—沿江高(gao)速(su)—江陰大(da)橋—寧靖(jing)鹽高(gao)速(su)—(大(da)岡出口)—向西穿越(yue)大(da)岡集鎮區—右拐(guai)上寧鹽公(gong)路(lu)北行(xing)5分鐘至步湖路(lu)左(zuo)拐(guai)西行(xing)—穿越(yue)尚莊(zhuang)集鎮區—西行(xing)十(shi)五分鐘至大(da)轉盤(pan)橋南即達(全程約3-3.5小(xiao)時)
2、上海(hai)—南通—沿海(hai)高速—鹽(yan)城(cheng)南(鹽(yan)城(cheng)經濟開發區下(xia))—轉步湖路(lu)一直向西(xi)途徑伍(wu)佑鎮、岡(gang)中(zhong)鎮、尚莊(zhuang)鎮直達大縱(zong)湖度假區
常州到鹽城大縱湖:
江(jiang)陰大橋—寧靖鹽高速—大岡出(chu)口下—寧鹽公路—轉步(bu)湖(hu)路—西行直達景區(qu)(步(bu)湖(hu)路上大轉盤北為(wei)蛟(jiao)龍賓館,橋南為(wei)景區(qu))
青島、連云港到鹽城大縱湖:
連(lian)云港(gang)—沿海高速(su)—鹽城南(鹽城經濟(ji)開發(fa)區下)—轉步湖路一直(zhi)向西—岡中、尚莊—直(zhi)達大縱湖度(du)假(jia)區(至(zhi)轉盤處(chu)停車)
淮安到鹽城大縱湖:
淮(huai)安—鹽(yan)淮(huai)高速(su)—鹽(yan)徐高速(su)秦南出口(kou)下西行達鹽(yan)興路向南過北蔣至尚莊鎮右轉(zhuan)上(shang)步湖路西向直達大轉(zhuan)盤即至景區
大(da)縱湖美食(shi)之(zhi)——“鹽(yan)(yan)(yan)城(cheng)(cheng)(cheng)八(ba)(ba)大(da)碗”上世(shi)紀七、八(ba)(ba)十(shi)年代,鹽(yan)(yan)(yan)城(cheng)(cheng)(cheng)經濟(ji)落后,鹽(yan)(yan)(yan)城(cheng)(cheng)(cheng)人上街(jie)喜(xi)歡(huan)買肥肉。鹽(yan)(yan)(yan)城(cheng)(cheng)(cheng)位于揚州和徐州之(zhi)間,既有南(nan)方(fang)(fang)人的好(hao)面子,也有北方(fang)(fang)人的豪爽,鹽(yan)(yan)(yan)城(cheng)(cheng)(cheng)人吃(chi)菜(cai)(cai)喜(xi)歡(huan)半湯(tang)半菜(cai)(cai)。所謂鹽(yan)(yan)(yan)城(cheng)(cheng)(cheng)八(ba)(ba)大(da)碗,就是(shi)二十(shi)年代前鹽(yan)(yan)(yan)城(cheng)(cheng)(cheng)人家里辦(ban)事情(qing),過生(sheng)日、婚喪嫁娶、請人割稻(dao)栽秧、挑(tiao)擔挖溝(gou)等(deng)等(deng),招待客人的八(ba)(ba)道菜(cai)(cai)。一(yi)桌(zhuo)菜(cai)(cai)的調味品是(shi):香蔥、生(sheng)姜(jiang)、食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)、白糖(tang),簡簡單單,味道純(chun)正。
第一道菜:膘,也(ye)叫(jiao)肉皮雜燴。無膘不(bu)成席,號稱“江北(bei)頭道菜”。
第二道菜:肉(rou)圓。一桌8人(ren),一碗25個,1人(ren)3個,碗里還余(yu)1個,富余(yu)之意(yi)。
第三道菜:漲蛋糕。
第四道菜:紅燒肉。經濟好的人家,一(yi)大碗純肉(肋條肉);經濟一(yi)般的人家,暖天(tian)用冬瓜襯(chen)在下面;冷天(tian)用茨菰或(huo)者芋(yu)頭(tou)襯(chen)在下面。
第五道菜:大雞抱小(xiao)雞或者雞絲粉絲。
第六道菜:淡菜蘿卜粉絲。
第七道菜:蝦(xia)米(mi)羮(茨(ci)菰(gu)切成丁,加蝦(xia)米(mi)做成羹)。
第八道菜:紅燒魚。另加(jia)起菜冷盤和收菜甜食(shi)。
大(da)(da)縱湖醉(zui)(zui)(zui)蟹是江蘇(su)省里下(xia)河地(di)區的傳(chuan)統名菜。蟹,個大(da)(da)、黃多。洗凈后,配(pei)以鹽城曲酒、米酒、淮鹽、花椒等原料醉(zui)(zui)(zui)制。該品(pin)具有外觀似活(huo)、肉質細嫩(nen)、味醇濃郁、醉(zui)(zui)(zui)氣惹人、佐(zuo)酒品(pin)鮮、營養豐富、不需烹(peng)調、攜帶方(fang)便八大(da)(da)特(te)色,為宴(yan)席(xi)、旅游、饋(kui)贈的佳品(pin)。
提起龍舟(zhou)賽(sai)大(da)(da)多數人知道是為了紀念楚大(da)(da)夫屈原而源遠(yuan)流長(chang)的(de)群眾性娛樂活動(dong)。而在水鄉大(da)(da)縱湖,龍舟(zhou)競渡(du)也是這里不可缺少的(de)民(min)俗風情之(zhi)一。其(qi)實龍舟(zhou)競渡(du)又(you)稱“賽(sai)龍舟(zhou)”、“劃龍船”、“龍船賽(sai)會”等。
淮(huai)(huai)劇(ju)(ju)是中國漢族戲(xi)曲劇(ju)(ju)種,又名江淮(huai)(huai)戲(xi)。源(yuan)于(yu)清代,流(liu)行于(yu)江蘇省、上海市和(he)(he)安徽省部(bu)分(fen)地(di)區(qu)。清代中葉(xie),江蘇鹽城、阜(fu)寧、淮(huai)(huai)安、清江市兩(liang)淮(huai)(huai)地(di)區(qu)和(he)(he)寶應、海陵(ling)、高港(gang)、興化等老揚州部(bu)分(fen)里下河地(di)區(qu),民間流(liu)行著(zhu)一(yi)種由(you)農民號子和(he)(he)田歌(ge)“儴儴腔(qiang)”、“栽秧調”發展而(er)成的(de)說唱(chang)(chang)形(xing)式(shi)“門嘆詞”,形(xing)式(shi)為一(yi)人(ren)單唱(chang)(chang)或二(er)(er)人(ren)對唱(chang)(chang)稱(cheng)之(zhi)為二(er)(er)可(ke)子,僅以(yi)竹板擊節(jie)。淮(huai)(huai)劇(ju)(ju)后(hou)與蘇北(bei)民間酬神(shen)的(de)“香火戲(xi)”結合(he)演(yan)出,之(zhi)后(hou),又受徽戲(xi)和(he)(he)京劇(ju)(ju)的(de)影響,在唱(chang)(chang)腔(qiang)、表(biao)演(yan)和(he)(he)劇(ju)(ju)目(mu)等方(fang)面逐漸豐富,形(xing)成了淮(huai)(huai)劇(ju)(ju)。
魚(yu)鷹又叫鸕鶿,魚(yu)鷹捕魚(yu)是中(zhong)國傳承千年的(de)古老技(ji)藝,這(zhe)項技(ji)藝在大縱湖(hu)的(de)漁民中(zhong)也世代相傳著。一(yi)葉(xie)扁舟出沒于碧(bi)水之中,矯健的魚鷹(ying)、迅捷的魚兒、黝黑的漁夫、碧(bi)綠的湖水、清脆的吆喝(he),這是大(da)縱湖上一(yi)幅(fu)完美動人的和諧畫卷。大(da)縱湖的魚鷹(ying)捕魚具有自(zi)己獨特(te)的歷史傳(chuan)承,這項(xiang)古老的技藝需要勇氣(qi)、技藝、人與鷹(ying)的無(wu)間合作,是大(da)縱湖以及蘇中里下河地(di)區(qu)野(ye)性、力量與傳(chuan)統的象(xiang)征(zheng)。
“水上(shang)婚(hun)禮(li)”自古就(jiu)有(you),在蘇中(zhong)(zhong)里下河地(di)區,由于水網密(mi)布,河湖縱橫,加之祖輩習俗代(dai)代(dai)相傳,“水上(shang)婚(hun)禮(li)”在這里尤為盛行。而在大(da)縱湖一帶,大(da)抵水網密(mi)布的(de)近水漁家,多半(ban)喜歡以(yi)水道代(dai)街(jie)巷,以(yi)扁舟(zhou)代(dai)花(hua)轎,于是便(bian)有(you)了(le)將婚(hun)禮(li)喜事挪到水上(shang)進行的(de)慣例(li),形成(cheng)了(le)獨具地(di)方特色的(de)“蘇中(zhong)(zhong)漁家水上(shang)婚(hun)禮(li)”。婚(hun)禮(li)過程中(zhong)(zhong)有(you)“跨火盆”、“撒銅錢”、“睬秤砣”、“揭蓋頭”等諸(zhu)多融合地(di)方傳統(tong)文(wen)化的(de)婚(hun)禮(li)儀(yi)式,有(you)著都市婚(hun)禮(li)所(suo)不可比擬的(de)喜慶與(yu)熱鬧(nao)勁。