全鎮森林覆(fu)蓋率達42%,轄區內(nei)人文、自(zi)然(ran)景觀和(he)(he)地(di)質、地(di)貌(mao)奇觀勝多,眾多的山嶺(ling)之上(shang)、阜丘之中(zhong),明(ming)清時期修造的山寨(zhai)寺(si)廟(miao)有(you)近(jin)50處,現(xian)有(you)許多保存完(wan)整(zheng)的古民居、古建筑,“川渝(yu)”式碉樓仍存15座,境(jing)內(nei)有(you)上(shang)百畝的楓(feng)樹深秋(qiu)紅(hong)葉、響(xiang)水(shui)湖及崖下(xia)的12級瀑布和(he)(he)60多處地(di)下(xia)溶洞群等自(zi)然(ran)景觀,還有(you)“九龜尋母”、“地(di)下(xia)潮河(he)水(shui)倒流”、“三潮水(shui)間歇泉”、“出魚洞”、“紫云響(xiang)石”等世間罕見的奇特的地(di)質、地(di)貌(mao)奇觀,物質和(he)(he)非物質文化遺產尤為豐(feng)富。
古鎮槽上區域山勢甚為嵯峨險峻,成為進入境內的一道屏障,舊時建有不少山寨,現有可辨的古寨遺址有天平寨、共山寨、老鴉寨等。古鎮(zhen)(zhen)老街(jie)兩側均為(wei)2~3層(ceng)全木(mu)質穿(chuan)斗結構的(de)(de)店鋪,保存較(jiao)完整的(de)(de)石板街(jie)有福壽街(jie)、十字街(jie)、半邊街(jie)。石板街(jie)蜿蜒曲折,連著座座豪宅大(da)院和條條深邃的(de)(de)小巷。街(jie)上青(qing)磚(zhuan)黛(dai)瓦(wa)、榫卯木(mu)結構、單檐房山式屋(wu)頂(ding)、二(er)層(ceng)樓雙重挑檐、雕花木(mu)窗的(de)(de)明清建筑比(bi)比(bi)皆是(shi)。鋪后(hou)多(duo)(duo)為(wei)青(qing)磚(zhuan)黑瓦(wa)四(si)合(he)院,其檐額(e)、堂(tang)額(e)、門窗等,多(duo)(duo)飾(shi)以戲文故事、魚蟲鳥獸,具有典型的(de)(de)徽(hui)派風格,這一特點在重慶眾多(duo)(duo)古鎮(zhen)(zhen)中(zhong)是(shi)不多(duo)(duo)見(jian)的(de)(de),有回廊(lang),有大(da)小天井。石板街(jie)臨街(jie)面的(de)(de)房屋(wu)全為(wei)二(er)層(ceng)樓,上層(ceng)住人,下層(ceng)作店,清一色的(de)(de)木(mu)板門,便于(yu)開啟(qi),以利坐店經(jing)商。
豐盛(sheng)古鎮街道的(de)(de)建(jian)筑內(nei)(nei)外隨處可見雕刻(ke)工(gong)藝精美的(de)(de)雕花(hua),特(te)別是建(jian)筑的(de)(de)外檐(yan)和(he)(he)內(nei)(nei)檐(yan)上。外檐(yan)包括門、窗和(he)(he)裙板雕飾(shi)。內(nei)(nei)檐(yan)包括托(tuo)峰、撐弓、檐(yan)板、垂柱。雕花(hua)造型古樸大方,雕刻(ke)精致,多以質地(di)細密(mi)的(de)(de)木(mu)材制成(cheng),內(nei)(nei)容多以植物、卷草、云紋為主。
雕花(hua)的(de)雕刻(ke)手法細致,造型精巧,既是(shi)結構(gou)構(gou)件,又是(shi)裝飾構(gou)件,裝飾與結構(gou)緊密融(rong)合(he),既實用,又美觀,是(shi)力(li)與美的(de)統一(yi)。曾儀堂的(de)雕花(hua)以(yi)葡萄(tao)、松(song)鼠(shu)等為主,鼠(shu)的(de)生殖能力(li)強,葡萄(tao)多籽,象(xiang)征子孫眾多,寓意(yi)萬(wan)代綿(mian)長(chang),多“子”多“福(fu)”。
過去稱仁壽茶社,當時既是豐盛場袍哥組織“仁”字號的堂口,也是豐盛場袍哥組織“仁、義、禮”三堂總舵爺龍頭老大劉道輔議事會客之地。清道光(guang)、同治年(nian)間,以(yi)(yi)“反(fan)清復明”為宗旨的“天(tian)地(di)會”下屬分支“哥(ge)老會”傳(chuan)入四川,催(cui)生了曾在(zai)巴渝地(di)區盛(sheng)行一時的袍哥(ge)組(zu)織(zhi)。他們以(yi)(yi)仁、義、理、智(zhi)、信(xin)“五常”為序輩,其“仁”字輩為最高,在(zai)豐盛(sheng)場(chang)上曾有“仁、義、禮”三個字輩的堂口(kou)。袍哥(ge)組(zu)織(zhi)以(yi)(yi)“五倫”、“八德”為信(xin)條,具有一套嚴密的組(zu)織(zhi)制度及活動規范,其人(ren)員被當地(di)人(ren)稱之為“嗨爺(ye)”。每逢趕集(ji),巴、涪、南三地(di)的“嗨爺(ye)”們多聚會于此喝茶聊天(tian)、謀(mou)劃營生或調和(he)民間糾紛(fen)等。
十全(quan)(quan)(quan)堂(tang)未清末劉道輔所建(jian),坐西向東,該棟建(jian)筑占地面積5000平米,前店后院、較為隱蔽,有房屋百(bai)間,建(jian)筑內(nei)功(gong)能齊(qi)全(quan)(quan)(quan),有起居室、會客廳(ting)、音樂室、飯廳(ting)、染房、泡(pao)菜房、屠宰(zai)房、工具(ju)房等(deng),可容納100多人(ren)(ren)(ren)同時(shi)聚餐(can),并留有緊急逃生通道。主人(ren)(ren)(ren)取名“十全(quan)(quan)(quan)堂(tang)”,寓意同做(zuo)人(ren)(ren)(ren)一樣十全(quan)(quan)(quan)十美之意。
豐盛古鎮是遠近聞名的孝(xiao)善(shan)(shan)之鄉,古鎮上的人(ren)們母慈子孝(xiao)、長幼(you)有序,長輩們為鼓(gu)勵子女勤學,將(jiang)位于古鎮孝(xiao)善(shan)(shan)廣(guang)場旁的湖(hu)泊取(qu)名為“硯池”,取(qu)唐代詩人(ren)杜荀(xun)鶴《題(ti)弟侄(zhi)書(shu)堂(tang)》“窗竹(zhu)影搖書(shu)案(an)上,野泉聲入硯池中(zhong),少年(nian)辛苦(ku)終身事,莫(mo)向光(guang)陰惰寸功”之意。
豐盛(sheng)古鎮自(zi)古以(yi)來就傳(chuan)承著孝善(shan)(shan)文化,孕育出了一代又一代的(de)孝善(shan)(shan)子(zi)孫。孝善(shan)(shan)亭坐落于硯池邊,據傳(chuan)是200年前,為(wei)歌頌劉家一位(wei)大孝子(zi)而專門修建的(de),孝子(zi)的(de)故事版本很多,真實(shi)性雖不可考(kao),但是當時修建的(de)亭子(zi)卻留了下來(現在(zai)的(de)孝善(shan)(shan)亭由當地政府于2014年重建),現在(zai)豐盛(sheng)場鎮上還流傳(chuan)著一句順口(kou)溜:進(jin)了孝善(shan)(shan)亭,不孝不善(shan)(shan)不得行。
1、茶園(yuan)方向到開迎(ying)路(lu)過G50S南岸收費站(zhan),上G50S滬渝南線高速(沿江高速),豐(feng)盛下道。
2、重慶繞(rao)城高(gao)(gao)速——繞(rao)城東互通——G50S滬渝南線高(gao)(gao)速(沿江高(gao)(gao)速)——豐盛下(xia)道。
1、四公里交通樞紐站——豐盛:發(fa)車時(shi)間:8:00,9:30,13:30,15:30;
返程(cheng):豐盛——四公里交通樞(shu)紐站,發車時間:6:30,10:00,13:00,16:00。票價:20元/人
2、龍洲灣換乘樞紐站(魚胡路輕軌站處)——豐盛:發車時間:9:20,16:00
返程:豐盛——龍洲灣換乘樞紐站(魚胡路輕軌站處)。發車時間(jian):8:00,14:00。票價(jia):18元/人
豐盛(sheng)古鎮的煙熏(xun)豆(dou)干,是(shi)豐盛(sheng)純手工作坊(fang)加工而成(cheng),還(huan)入選巴南區的區級“非遺”保護項目。豆(dou)干使(shi)用的原材料(liao)都是(shi)綠(lv)色天(tian)然(ran)的:種植大豆(dou)多靠人(ren)工和(he)施(shi)用農家(jia)肥(fei),熏(xun)制原料(liao)也是(shi)本地香草柴禾(he),經過磨漿(jiang)、過濾(lv)、燒漿(jiang)、點鹵、拌(ban)入椒鹽等輔(fu)料(liao),裝箱(xiang)、榨(zha)干、成(cheng)形(xing)、上爐,再烘薰3—5小(xiao)時后制成(cheng)。是(shi)豐盛(sheng)的天(tian)然(ran)綠(lv)色名小(xiao)吃。
清(qing)(qing)(qing)(qing)蒸牛(niu)(niu)肉起源(yuan)于(yu)豐盛古鎮民(min)國時期的(de)丁氏家族,在走南闖北中品味(wei)了各地(di)風(feng)味(wei)的(de)丁氏,獨創豐盛一絕清(qing)(qing)(qing)(qing)蒸牛(niu)(niu)肉。其系列(lie)特色菜主要包括清(qing)(qing)(qing)(qing)蒸牛(niu)(niu)肉、小籠(long)蒸牛(niu)(niu)肉、鹵(lu)牛(niu)(niu)肉等。那第(di)一鍋(guo)原(yuan)滋(zi)原(yuan)味(wei)的(de)清(qing)(qing)(qing)(qing)蒸牛(niu)(niu)肉原(yuan)鍋(guo)湯,讓人垂(chui)涎(xian)三尺。根據吃客們(men)的(de)需要可以大鍋(guo)清(qing)(qing)(qing)(qing)蒸,或是灌(guan)裝清(qing)(qing)(qing)(qing)蒸。