黑井古(gu)鎮位(wei)于(yu)云南省楚雄彝族自治(zhi)州(zhou)的(de)“恐龍之鄉”——祿豐縣(xian),自古(gu)以來是個產貢鹽的(de)地方(fang)。它(ta)依山傍(bang)江(jiang),是一個久(jiu)封(feng)于(yu)龍川(chuan)江(jiang)河谷中已經差(cha)不多一個世紀的(de)小鎮,是云南四大古(gu)鎮之一。
黑(hei)(hei)井(jing)(jing)(jing)古(gu)鎮(zhen)(zhen)位(wei)于云南省楚雄彝族自治州的“恐龍之鄉”——祿豐縣,自古(gu)以來是(shi)個(ge)產(chan)貢鹽(yan)(yan)的地方。它依山(shan)傍(bang)江(jiang)(jiang),是(shi)一(yi)個(ge)久封(feng)于龍川江(jiang)(jiang)河(he)谷(gu)中已(yi)經差不多一(yi)個(ge)世紀的小鎮(zhen)(zhen),是(shi)云南四大古(gu)鎮(zhen)(zhen)之一(yi)。據(ju)《黑(hei)(hei)鹽(yan)(yan)井(jing)(jing)(jing)志》記(ji)載:“土人李阿(a)召牧牛(niu)(niu)山(shan)間,一(yi)牛(niu)(niu)倍肥澤,后失牛(niu)(niu),因跡之,至(zhi)井(jing)(jing)(jing)處,牛(niu)(niu)舔地出鹽(yan)(yan)。”為紀念這頭黑(hei)(hei)牛(niu)(niu)的功績,遂稱(cheng)此(ci)地為“黑(hei)(hei)牛(niu)(niu)鹽(yan)(yan)井(jing)(jing)(jing)”,后稱(cheng)“黑(hei)(hei)井(jing)(jing)(jing)”。這里民風(feng)淳樸,風(feng)景秀麗,是(shi)個(ge)與(yu)世隔絕(jue)的地方。
黑井仍保留著較為完整的(de)傳(chuan)統城(cheng)鎮(zhen)格(ge)局(ju),有(you)21處文物保護單位,是祿豐縣乃(nai)至(zhi)楚雄(xiong)州有(you)名的(de)文物大鎮(zhen)。歷經千年,古鎮(zhen)風貌(mao)依舊,歷史(shi)紋脈清(qing)晰,特色鮮明。
關于(yu)黑(hei)井,金(jin)庸《天龍八部(bu)》有(you)語:“保定(ding)帝下(xia)旨(zhi)免了鹽(yan)(yan)稅(shui),大理國萬(wan)民感恩(en)。云(yun)南產鹽(yan)(yan)不多,通國只白(bai)井、黑(hei)井、云(yun)龍等九井產鹽(yan)(yan),每年須向蜀中(zhong)買鹽(yan)(yan),鹽(yan)(yan)稅(shui)甚(shen)重,邊遠貧民一年中(zhong)往往有(you)數月淡食(shi)。保定(ding)帝知道鹽(yan)(yan)稅(shui)一免,黃眉僧(seng)定(ding)要設法去(qu)救段譽以報……”黑(hei)井,就是大理國僅有(you)的9個鹽(yan)(yan)井之(zhi)一。
“鹽(yan)城”早已失去了(le)(le)昔日的(de)輝煌,卻留下了(le)(le)古(gu)色古(gu)香(xiang)的(de)具有唐宋(song)風(feng)貌坊巷(xiang),頗具明清風(feng)格的(de)民居(ju),碑刻、石雕、古(gu)塔、石牌坊、古(gu)戲臺,以及古(gu)寺廟(miao)、古(gu)鹽(yan)井、煮鹽(yan)灶戶(hu)等,特別是享譽省內(nei)外的(de)保(bao)存(cun)完好的(de)明清建筑(zhu)典型的(de)武家(jia)大院,吸引了(le)(le)眾多(duo)的(de)海內(nei)外游(you)客(ke)。
“王”字型的(de)(de)武家(jia)大院(yuan)豪宅、貞節牌坊、道(dao)光皇(huang)帝的(de)(de)御筆、飛(fei)來(lai)寺、以前(qian)曾產(chan)過鹽(yan)的(de)(de)鹽(yan)井(jing)(jing)及(ji)鹵(lu)水池子(zi)仍留在那(nei)里。在龍祠內懸(xuan)掛(gua)著雍(yong)正(zheng)皇(huang)帝所題寫的(de)(de)牌匾,上(shang)書“靈源(yuan)普澤”四個大字。此匾長2米多(duo)、寬80厘(li)米,匾上(shang)雕有9個龍頭。“靈源(yuan)普澤”四字也正(zheng)是(shi)雍(yong)正(zheng)皇(huang)對當時黑井(jing)(jing)鹵(lu)水惠澤普天下的(de)(de)評價。還有始建于明(ming)末,完工(gong)于清(qing)道(dao)光年間,至今仍發揮著防洪作用(yong),護衛著黑井(jing)(jing)鎮的(de)(de)安全的(de)(de)黑井(jing)(jing)慶(qing)安堤,也是(shi)一個不可不去的(de)(de)地方。
古(gu)鎮城門、武家(jia)大院、大龍祠、古(gu)法制鹽作坊、諸天寺、上武家(jia)院、德政房、節孝(xiao)總坊、曬(shai)鹵鹽、黑牛鹽井、文廟、七星臺等(deng)(deng)景點是在鎮上,飛來寺、望江亭(ting)、香山(shan)寺、萬壽山(shan)僧(seng)人墓群、三元宮、天生(sheng)碑、真(zhen)(zhen)覺禪寺、真(zhen)(zhen)武觀、聽濤亭(ting)等(deng)(deng)景點在山(shan)上。
黑(hei)井(jing)(jing)(jing)(jing)歷史悠久,從(cong)(cong)出土的(de)(de)石(shi)、陶、銅器(qi)、獸(shou)骨等(deng)文(wen)物考證,早(zao)在(zai)3200年(nian)(nian)(nian)前(qian)的(de)(de)新(xin)石(shi)器(qi)時代晚期就有(you)(you)少數(shu)民族(zu)的(de)(de)祖先在(zai)這塊(kuai)古老(lao)的(de)(de)土地上生息勞作。在(zai)距今4000年(nian)(nian)(nian)前(qian)的(de)(de)新(xin)石(shi)器(qi)時代晚期,彝女阿招在(zai)黑(hei)牛的(de)(de)引導(dao)下,發現河邊山(shan)腳處有(you)(you)鹵(lu)泉自然(ran)溢出。從(cong)(cong)此,黑(hei)井(jing)(jing)(jing)(jing)先民采鹵(lu)而食;青銅器(qi)時代,他們(men)掘池儲鹵(lu),用(yong)原(yuan)始的(de)(de)薪炭(tan)法制鹽(yan)(yan)(yan)(yan);南詔時期,掘池汲鹵(lu),用(yong)釜煎鹽(yan)(yan)(yan)(yan),黑(hei)井(jing)(jing)(jing)(jing)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)成為專供王室(shi)的(de)(de)貢鹽(yan)(yan)(yan)(yan);元代,中(zhong)央置威楚路提領(ling)管黑(hei)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)井(jing)(jing)(jing)(jing)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)運(yun)使(shi)司(si)。但(dan)在(zai)這兩(liang)千(qian)年(nian)(nian)(nian)中(zhong),黑(hei)井(jing)(jing)(jing)(jing)僅(jin)僅(jin)開(kai)挖(wa)了兩(liang)三口鹽(yan)(yan)(yan)(yan)井(jing)(jing)(jing)(jing)。明洪武年(nian)(nian)(nian),黑(hei)井(jing)(jing)(jing)(jing)設(she)正五品的(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)課提舉司(si),直(zhi)隸于省。中(zhong)央從(cong)(cong)應天府遷來64名身分非同一般的(de)(de)灶丁,大力開(kai)發黑(hei)井(jing)(jing)(jing)(jing)。經過數(shu)百年(nian)(nian)(nian)發展,到清朝,黑(hei)井(jing)(jing)(jing)(jing)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)業到達鼎盛(sheng),鹽(yan)(yan)(yan)(yan)稅(shui)竟占(zhan)到云南鹽(yan)(yan)(yan)(yan)稅(shui)64%。解放前(qian),黑(hei)井(jing)(jing)(jing)(jing)設(she)場務公署,但(dan)海鹽(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)“入侵”,使(shi)昔日富甲(jia)一方的(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)都,因失去支柱而走向衰落。
黑井文(wen)物古(gu)(gu)跡(ji)甚多, 有史前十八(ba)犁(li)田新石(shi)器文(wen)化(hua)遺址,萬春(chun)山腰有元(yuan)代摩崖。始建于元(yuan)的古(gu)(gu)鹽城橋,明(ming)清護(hu)城堤,以(yi)及長 788米的順河橋。 具有唐宋(song)風(feng)(feng)貌坊(fang)巷,明(ming)清風(feng)(feng)格(ge)的民(min)居,古(gu)(gu)碑刻、石(shi)雕(萬春(chun)山頂古(gu)(gu)墓石(shi)雕人馬)、古(gu)(gu)塔、石(shi)牌坊(fang)(貞節牌坊(fang))、古(gu)(gu)墓(青銅墓葬(zang)、元(yuan)代火葬(zang)墓群、回漢睦族金大嬸(shen)墓、木棉花浮(fu)雕墓)、古(gu)(gu)戲臺(tai),以(yi)及古(gu)(gu)寺(si)廟(文(wen)廟、諸天寺(si)、龍(long)祠、飛來(lai)寺(si)、香山寺(si))等。
武(wu)家(jia)大(da)院(yuan)屬典(dian)型的(de)明清(qing)(qing)建(jian)筑(zhu),至今(jin)保存完好。武(wu)家(jia)大(da)院(yuan)始建(jian)于清(qing)(qing)道光十六年(nian),咸豐七(qi)年(nian)擴建(jian)竣工,依山勢而建(jian),呈“王字型,縱(zong)一橫三”,布局(ju)獨特,由四(si)個(ge)天井組成,有99間(jian)房子(zi)108扇門,建(jian)筑(zhu)面積1萬平方(fang)米,四(si)通八達,規模宏(hong)大(da),是云南罕見的(de)古民居(ju)建(jian)筑(zhu)群之(zhi)一。
大(da)(da)龍(long)祠內懸掛的牌匾是雍正(zheng)皇(huang)帝所題(ti)寫,上書“靈(ling)源普(pu)澤(ze)”四個(ge)大(da)(da)字(zi)(zi)。此匾長2米多(duo)、寬80厘(li)米,匾上雕(diao)有9個(ge)龍(long)頭。 “靈(ling)源普(pu)澤(ze)”四字(zi)(zi)也正(zheng)是雍正(zheng)皇(huang)對當時黑(hei)井(jing)鹵水惠澤(ze)普(pu)天(tian)下的評價。
慶(qing)安(an)堤(di)位(wei)于龍(long)溝河和龍(long)川(chuan)江的(de)(de)交匯口(kou),始(shi)建于明(ming)末,于清道(dao)光年間完工(gong)(gong)。南堤(di)長(chang)362.5米,高(gao)10米,寬6-7.4米,北(bei)堤(di)長(chang)98.4米,高(gao)5米,寬4米。是一(yi)座紅砂(sha)石建成的(de)(de)大壩。是歷(li)史上主要用(yong)于防泥石流的(de)(de)防護工(gong)(gong)程(cheng)。從古至今一(yi)直(zhi)發(fa)揮著(zhu)作用(yong),護衛著(zhu)黑井鎮的(de)(de)安(an)全。有碑文(wen)記載了當時修建的(de)(de)經過。有專家認為,黑井慶(qing)安(an)堤(di)是僅次于都江堰的(de)(de)古代水利(li)工(gong)(gong)程(cheng)。
飛來(lai)寺位于半山(shan)腰,因(yin)山(shan)勢陡峭,從山(shan)下往(wang)上看,整個廟(miao)宇像一只盤踞于山(shan)巒(luan)的(de)(de)大鳥,仿佛振(zhen)翅欲飛,又好(hao)像剛剛從天空降落停歇。飛來(lai)寺就此得(de)名。從寺向下看,深(shen)深(shen)的(de)(de)峽谷中,龍川江(jiang)從中穿過,小(xiao)鎮的(de)(de)建筑(zhu)星羅棋(qi)布于江(jiang)的(de)(de)兩(liang)岸。
在(zai)(zai)黑井(jing),現存的(de)鋪(pu)(pu)臺(tai)(tai)(tai)大約有160多個,有的(de)仍在(zai)(zai)使(shi)用,絕(jue)大部分已(yi)廢棄(qi)。所(suo)謂鋪(pu)(pu)臺(tai)(tai)(tai),就是(shi)當地住家在(zai)(zai)自己臨(lin)街(jie)街(jie)面用青石板砌(qi)出的(de)一(yi)個平臺(tai)(tai)(tai),并將各種(zhong)物品(pin)擺在(zai)(zai)臺(tai)(tai)(tai)上(shang)出售,買(mai)(mai)賣一(yi)目了然,十分方(fang)便,趕馬(ma)人牽著馬(ma)便可以(yi)買(mai)(mai)東西。有的(de)店(dian)鋪(pu)(pu)為吸(xi)引顧(gu)客,還在(zai)(zai)鋪(pu)(pu)臺(tai)(tai)(tai)上(shang)放一(yi)瓦(wa)罐水(shui)和一(yi)把木(mu)瓢,供顧(gu)客和趕馬(ma)人解渴。
黑井古有“八(ba)八(ba)”宴席,今有獨(du)特(te)佛(fo)教素宴及民居(ju) “八(ba)碗四碟 ”家(jia)宴;鹽燜雞、灰豆腐、燒烤、燒膚、稀豆粉(fen)粑粑、牛干巴(ba)、石榴(liu)花等風味佳肴,妙不可言。 春有名杏(xing),夏有石榴(liu),秋(qiu)有蜜(mi)棗,冬有干果, 四時任君品。
稀豆粉(fen)粑(ba)粑(ba):將熟米飯搓揉成(cheng)片(pian)狀(zhuang)切成(cheng)小塊,放(fang)(fang)于(yu)火(huo)炭中烘烤,制成(cheng)類似(si)米質鍋(guo)巴,放(fang)(fang)入(ru)碗中燒上稀豆粉(fen)食用。
灰豆腐:將白豆腐劃(hua)成(cheng)小四方塊,放(fang)在(zai)油鍋中炸皮起(qi)黃色,撈起(qi)后放(fang)在(zai)一(yi)“堿(jian)(jian)水”中浸泡(pao),利用堿(jian)(jian)性(xing)作用,將炸黃的白豆腐復原成(cheng)豆漿(jiang)形成(cheng)一(yi)個口(kou)袋(dai)。要食用時用豆黃湯煮,然后放(fang)上腌菜等(deng)作料(liao),味鮮嫩(nen)滑,又名“口(kou)袋(dai)豆腐”,是(shi)黑井有名的小吃(chi)。
燒膚(fu):先將(jiang)新鮮肉皮用水煮(zhu),然(ran)后放到油鍋中炸(zha)起(qi)皮黃色,在炸(zha)的過程中放糖、蜂蜜,撈(lao)起(qi)后將(jiang)其(qi)切成條形,與腌菜等作料一(yi)起(qi)煮(zhu),味美肉鮮,油而(er)不(bu)膩,是(shi)黑(hei)井常見的家常菜肴。
石(shi)榴花:在春季(ji)石(shi)榴樹才開花時,因風的(de)吹拂(fu)會有空花(不(bu)會結果實的(de)花)落在地(di)上(shang),人們會將它拿來去其瓤和徑以最(zui)嫩的(de)部分(fen)食用 。一般用與(yu)韭(jiu)菜(cai)炒制(zhi)而成。
黑(hei)井古(gu)鎮上(shang)還保留(liu)有(you)鹽井,有(you)興趣的(de)(de)游(you)客(ke)可以親自動手在古(gu)鹽井遺址做(zuo)鹽。鎮上(shang)的(de)(de)店鋪出售(shou)做(zuo)成各種(zhong)形狀的(de)(de)鹽巴(ba),如(ru)桃心(xin)形、元寶(bao)形、梅花形等,鹽巴(ba)上(shang)通常裝飾有(you)紅繩、玉墜等物件,也有(you)的(de)(de)雕刻(ke)有(you)各種(zhong)圖案(an),很特(te)別(bie)。這些鹽巴(ba)分(fen)別(bie)有(you)腌制火腿、制作泡菜、沐浴等不同(tong)用(yong)途。黑(hei)井還出產石榴、小棗等水果。這里的(de)(de)黃牛干巴(ba)、黑(hei)井臘肉(rou)、小灶酒(jiu)、梨醋(cu)等特(te)產,以及(ji)各種(zhong)刺繡類的(de)(de)手工藝品,在楚雄(xiong)地區都比較出名。
黑井貢鹽:黑井的鹽滲透(tou)力特別(bie)強,你切(qie)十片生肉疊起來(lai),然后往最上面的肉片上撒些黑井鹽,半天(tian)的時間它就可(ke)滲透(tou)到(dao)最下面的一片肉中(zhong),用來(lai)做火腿是最好的。
1995年(nian)被列為云南省歷史(shi)文化名鎮(zhen),2006年(nian)被國家建設部列為“中國歷史(shi)文化名鎮(zhen)”。
在外來信息(xi)的沖擊和(he)啟發下,該鎮以鐵路為媒介,沿線(xian)路廣泛傳播、營銷(xiao)古鎮鹽文化(hua)旅(lv)游產業(ye),吸引中外游客近50萬人次(ci),年(nian)旅(lv)游創(chuang)收1100萬元,實現(xian)了古鎮經(jing)濟的二次(ci)創(chuang)業(ye)。從2003年(nian)以退耕還林(lin)為契機大(da)力發展小棗種(zhong)植以來,古鎮周邊區(qu)域(yu)農村的經(jing)濟效(xiao)(xiao)益(yi)和(he)生態(tai)效(xiao)(xiao)益(yi)正(zheng)在日益(yi)顯現(xian)。
門票
現在一些景點以外無需門票
住宿
黑井古(gu)(gu)鎮上(shang)客(ke)棧和(he)家庭(ting)式旅(lv)(lv)館比(bi)較(jiao)(jiao)多。目前這里住宿條件比(bi)較(jiao)(jiao)好的(de)是武(wu)家大院,有標準(zhun)間(jian)和(he)普通(tong)間(jian),設施不錯(cuo)且古(gu)(gu)韻十足。其(qi)他由老民居改建而(er)來的(de)客(ke)棧和(he)家庭(ting)旅(lv)(lv)館也(ye)可以(yi)滿足游客(ke)不同(tong)檔次的(de)需求(qiu),價格適(shi)中(zhong),衛生也(ye)不錯(cuo)。鄉游網(wang)上(shang)可以(yi)預訂,不過節假日期間(jian)黑井古(gu)(gu)鎮的(de)房(fang)間(jian)會比(bi)較(jiao)(jiao)緊張,周(zhou)末(mo)去一(yi)般不用擔心(xin)客(ke)滿,但如(ru)果是黃(huang)金周(zhou)期間(jian)去的(de)話,一(yi)定要提前預定房(fang)間(jian)。
交通
鐵路(lu):可(ke)在昆明(ming)(ming)(ming)市昆明(ming)(ming)(ming)火(huo)車(che)(che)(che)站(zhan)(zhan)乘(cheng)昆明(ming)(ming)(ming)至(zhi)攀(pan)枝花(hua)的(de)火(huo)車(che)(che)(che),在黑井(jing)站(zhan)(zhan)下車(che)(che)(che),(乘(cheng)每日(ri)早上7:20分發往攀(pan)枝花(hua)的(de)6162次列(lie)車(che)(che)(che),上午10:16分到(dao)達;當天下午19:05分乘(cheng)6161次列(lie)車(che)(che)(che)返回(hui),21:55到(dao)達昆明(ming)(ming)(ming),車(che)(che)(che)票22.5元或乘(cheng)坐8:57分K114次列(lie)車(che)(che)(che),車(che)(che)(che)票28.5都可(ke)以(yi)到(dao)達)。車(che)(che)(che)站(zhan)(zhan)離(li)鎮上還有4千米的(de)路(lu)程,下了火(huo)車(che)(che)(che)后(hou)可(ke)坐小馬車(che)(che)(che)或是徒步去黑井(jing)古鎮,小馬車(che)(che)(che)每人兩三元左(zuo)右。由于黑井(jing)火(huo)車(che)(che)(che)站(zhan)(zhan)是小站(zhan)(zhan),只有普客(ke),沿途停車(che)(che)(che)次數比特(te)快多,乘(cheng)車(che)(che)(che)要有耐心,而且到(dao)了黑井(jing),停車(che)(che)(che)時間短,上下車(che)(che)(che)行動要快。
公(gong)路(lu):黑(hei)(hei)井(jing)古鎮離祿豐(feng)縣城111千米(mi),自駕車(che)可(ke)從(cong)祿豐(feng)→舊莊→廣通(tong)→妥安→黑(hei)(hei)井(jing),在廣通(tong)至(zhi)黑(hei)(hei)井(jing)一段(duan)路(lu)窄、彎道(dao)多,路(lu)況很差,需(xu)特別注(zhu)意安全,大約4個小時到達。楚雄(xiong)、祿豐(feng)、廣通(tong)都有(you)班(ban)車(che)前往。
自(zi)駕游:1、昆明-祿豐-一平浪(lang)-大(da)舊莊-廣通-妥安(an)-黑井,全程(cheng)194公里。
2、楚雄(xiong)-廣通-妥安-黑井,全程72公里。
最佳旅游時間
黑(hei)井古鎮(zhen)一年四季(ji)(ji)都適合旅游(you)。該(gai)地(di)區屬于亞熱帶季(ji)(ji)風氣候,春暖旱重、夏無(wu)酷暑(shu)、秋季(ji)(ji)涼爽、冬無(wu)嚴寒(han),年溫(wen)差(cha)小、日溫(wen)差(cha)大、干(gan)濕(shi)分明,每(mei)年5-10月為(wei)雨季(ji)(ji),年平均氣溫(wen)15-21℃。
小貼士
1、景區(qu)內不可搭帳(zhang)篷宿營。
2、黑(hei)井古鎮節(jie)慶活(huo)動:正(zheng)月初八(ba)、太平會、火把節(jie)、洞(dong)經會等8個(ge)傳統節(jie)日(ri)。
3、黑井(jing)飛(fei)來寺山(shan)高坡(po)陡,老年人、體弱者(zhe)慎行,對探險愛好者(zhe)則是一個不錯的挑戰。
4、黑井古鎮依(yi)山傍(bang)水(shui),龍井江淘(tao)急(ji)聲響,若有(you)失(shi)眠者,住(zhu)宿(su)最好選擇靠(kao)山的一面。
黑井古(gu)(gu)鎮(zhen)玩法:觀黑井是(shi)不能疾(ji)走的(de)(de)(de),黑井的(de)(de)(de)靜和古(gu)(gu)樸(pu)只(zhi)適合慢(man)行。訪古(gu)(gu)觀景,一切(qie)都在(zai)于品它的(de)(de)(de)古(gu)(gu)韻,品它的(de)(de)(de)醇香(xiang)(xiang):古(gu)(gu)牌坊、古(gu)(gu)鹽井、古(gu)(gu)石雕(diao)、古(gu)(gu)龍祠、古(gu)(gu)院、古(gu)(gu)寺、古(gu)(gu)街、古(gu)(gu)宅,無不散(san)發著(zhu)古(gu)(gu)味舊韻。去黑井是(shi)一定(ding)要(yao)住(zhu)上一夜的(de)(de)(de),而且(qie)定(ding)要(yao)住(zhu)在(zai)私人宅院改(gai)成的(de)(de)(de)客棧里。枕著(zhu)香(xiang)(xiang)山寺的(de)(de)(de)鐘聲和龍川江的(de)(de)(de)吟詠入睡。
推(tui)薦旅行(xing)線路:黑(hei)井(jing)(黑(hei)牛鹽(yan)井(jing)、七星(xing)臺(tai)、大龍祠與雍正題匾、飛來寺、武家大院、節孝坊、孔廟、五尺道、和(he)尚墳、安慶堤),黑(hei)井(jing)屬(shu)于祿豐縣,祿豐縣是中國(guo)的恐龍之(zhi)鄉,元謀人(ren)的誕生地,還可去看(kan)看(kan)自(zi)然奇(qi)觀元謀土林。