芒果视频

潁上，一(yi)個(ge)鐘靈(ling)毓秀之(zhi)地(di)，一(yi)個(ge)人杰地(di)靈(ling)之(zhi)鄉(xiang)，自晉代起，就因醞釀(niang)美酒(jiu)而聞(wen)名(ming)，釀(niang)酒(jiu)歷史(shi)悠久，源遠流長。安徽管仲(zhong)酒(jiu)業工業旅游(you)(you)景區就坐落于(yu)這(zhe)片物華(hua)天(tian)寶(bao)的土地(di)上，一(yi)脈相承千年釀(niang)酒(jiu)文化，被譽為“AAA國家級旅游(you)(you)景區”。

五(wu)老(lao)(lao)(lao)一秘”的(de)獨(du)特技藝釀造(zao)天(tian)賜美酒(jiu)。安(an)徽管(guan)仲酒(jiu)業工(gong)業旅游景區(qu)在原來老(lao)(lao)(lao)酒(jiu)坊(fang)管(guan)仲坊(fang)的(de)基(ji)礎上(shang)發展起來，歷(li)經(jing)潁(ying)上(shang)縣(xian)酒(jiu)廠，炎(yan)黃酒(jiu)廠，安(an)徽管(guan)仲酒(jiu)業有(you)限(xian)公司發展至今，百(bai)年(nian)老(lao)(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)池持續(xu)釀酒(jiu)至今。“千(qian)年(nian)老(lao)(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)萬(wan)年(nian)槽，酒(jiu)好(hao)全憑窖(jiao)(jiao)池老(lao)(lao)(lao)”，老(lao)(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)泥經(jing)過上(shang)百(bai)年(nian)富(fu)集(ji)馴化(hua)，持續(xu)發酵，已造(zao)就了孕含豐富(fu)有(you)機微生物的(de)百(bai)年(nian)老(lao)(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)泥，這(zhe)些老(lao)(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)泥經(jing)歲(sui)月歷(li)練、陰陽調和，百(bai)年(nian)不間斷釀酒(jiu)，悄然(ran)散發著(zhu)陳年(nian)的(de)窖(jiao)(jiao)香，無聲地釀造(zao)著(zhu)綿甜細膩的(de)瓊漿之美，管(guan)仲酒(jiu)坊(fang)的(de)釀酒(jiu)老(lao)(lao)(lao)工(gong)藝仍承襲潁(ying)上(shang)千(qian)年(nian)釀酒(jiu)古法，經(jing)五(wu)糧(liang)液創始人鄧(deng)子均(jun)嫡孫精心勾調而成。釀酒(jiu)過程中以(yi)“包包曲”作(zuo)(zuo)為(wei)糖(tang)化(hua)發酵劑，原酒(jiu)采用“跑窖(jiao)(jiao)循環”，“固(gu)態續(xu)糟(zao)(zao)”，“雙輪底發酵”，及“人工(gong)窖(jiao)(jiao)泥快速老(lao)(lao)(lao)熟”等發酵技術；通過“分層起糟(zao)(zao)”、“混蒸(zheng)蒸(zheng)餾”、“分段摘(zhai)酒(jiu)”等操(cao)作(zuo)(zuo)釀造(zao)出五(wu)糧(liang)獨(du)特風味。

“酒(jiu)(jiu)(jiu)海壇(tan)(tan)(tan)(tan)林(lin)”是管仲酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)工業(ye)旅游區(qu)的(de)(de)一(yi)道獨特風景。這個(ge)室外儲存(cun)(cun)原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)壇(tan)(tan)(tan)(tan)林(lin)，在2000平米(mi)的(de)(de)空地上林(lin)立(li)著(zhu)近200個(ge)陶(tao)(tao)壇(tan)(tan)(tan)(tan)，每(mei)個(ge)陶(tao)(tao)壇(tan)(tan)(tan)(tan)容(rong)量為1000升，壇(tan)(tan)(tan)(tan)內儲存(cun)(cun)著(zhu)高度（65度以(yi)上）的(de)(de)原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)。陶(tao)(tao)壇(tan)(tan)(tan)(tan)是我(wo)國歷史(shi)悠久的(de)(de)盛酒(jiu)(jiu)(jiu)和儲酒(jiu)(jiu)(jiu)容(rong)器(qi)，它以(yi)透氣(qi)性(xing)能好(hao)(hao)，可(ke)加(jia)快(kuai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)老(lao)熟，且能很好(hao)(hao)地保持酒(jiu)(jiu)(jiu)質的(de)(de)特點，成為自古以(yi)來人們儲酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)首(shou)選。管仲酒(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)公司(si)用(yong)陶(tao)(tao)壇(tan)(tan)(tan)(tan)露天儲存(cun)(cun)原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)，近200個(ge)陶(tao)(tao)壇(tan)(tan)(tan)(tan)每(mei)日(ri)享受著(zhu)日(ri)光(guang)的(de)(de)沐(mu)浴，吸收(shou)日(ri)光(guang)的(de)(de)精(jing)華(hua)，壇(tan)(tan)(tan)(tan)中的(de)(de)原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)每(mei)天在晝夜(ye)溫差下(xia)，加(jia)快(kuai)了(le)水分(fen)子與乙醇分(fen)子的(de)(de)結(jie)合。經(jing)白酒(jiu)(jiu)(jiu)品酒(jiu)(jiu)(jiu)師品評與理化檢測，陶(tao)(tao)壇(tan)(tan)(tan)(tan)露天儲存(cun)(cun)3個(ge)月的(de)(de)原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)(jiu)質相(xiang)當于其他容(rong)器(qi)儲存(cun)(cun)一(yi)年。所以(yi)，露天儲存(cun)(cun)時間越長，酒(jiu)(jiu)(jiu)質就越好(hao)(hao)。

此外(wai)，露(lu)天儲存的(de)近200壇原(yuan)酒各(ge)自還有其不(bu)同(tong)(tong)(tong)之處，它們(men)是(shi)通(tong)過每天不(bu)同(tong)(tong)(tong)的(de)班次(ci)、不(bu)同(tong)(tong)(tong)的(de)窖池、不(bu)同(tong)(tong)(tong)的(de)時(shi)間釀制而成，在酒質上也(ye)不(bu)盡相同(tong)(tong)(tong)，所以每一壇酒都是(shi)這世(shi)上惟(wei)一的(de)一壇，絕對無法復制。正是(shi)上述原(yuan)因，賦予了露(lu)天陶壇原(yuan)酒具(ju)有收(shou)藏的(de)價值和酒海壇林的(de)獨特。

酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)博(bo)物(wu)(wu)(wu)館：景區內(nei)設(she)有(you)管(guan)仲酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)博(bo)物(wu)(wu)(wu)館，酒(jiu)(jiu)具(ju)(ju)是酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)最原始(shi)的(de)載體，博(bo)物(wu)(wu)(wu)館里(li)通過實物(wu)(wu)(wu)的(de)陳(chen)列讓您感受華夏五(wu)千年(nian)的(de)酒(jiu)(jiu)具(ju)(ju)的(de)演(yan)變(bian)和(he)酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)的(de)博(bo)大精深。

管(guan)仲文化(hua)(hua)產品(pin)中(zhong)心：安徽管(guan)仲酒(jiu)業(ye)有(you)限公司為弘揚管(guan)仲輔(fu)助齊桓公合(he)諸侯(hou)，統天(tian)下的豐(feng)功偉(wei)(wei)績(ji)，推出“九合(he)諸侯(hou)”、“一(yi)匡天(tian)下”系(xi)列(lie)酒(jiu)；為傳頌管(guan)仲與鮑叔(shu)牙高風亮節(jie)的偉(wei)(wei)大(da)友誼(yi)推出“管(guan)鮑情(qing)”系(xi)列(lie)酒(jiu)； 為紀念(nian)其“民本(ben)思想(xiang)”以及“合(he)”文化(hua)(hua)思想(xiang)理念(nian)澤及后人(ren)，推出“三(san)合(he)”、“六合(he)”、“九合(he)”系(xi)列(lie)酒(jiu)……如(ru)此種種，無(wu)不讓您在(zai)一(yi)品(pin)“一(yi)匡天(tian)下”美(mei)酒(jiu)的奇香異質的同(tong)(tong)時(shi)，感受管(guan)仲的千(qian)年智慧和(he)思想(xiang)。在(zai)酒(jiu)中(zhong)感受千(qian)年“合(he)”文化(hua)(hua)，在(zai)酒(jiu)中(zhong)品(pin)悟生活(huo)合(he)和(he)美(mei)滿，在(zai)酒(jiu)中(zhong)見證君子志(zhi)同(tong)(tong)道合(he)，在(zai)酒(jiu)中(zhong)成就(jiu)偉(wei)(wei)業(ye)天(tian)下之合(he)。