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江(jiang)西婺(wu)源縣秋口鎮的(de)(de)李(li)坑村(cun)(cun)，建(jian)(jian)村(cun)(cun)于北宋祥符年間庚戊年（公元(yuan)1010年），至今已(yi)有近千年的(de)(de)歷(li)史(shi)。這是(shi)(shi)一個(ge)人(ren)杰地靈(ling)的(de)(de)所在(zai)，歷(li)代人(ren)才(cai)輩出，最為有名(ming)的(de)(de)當屬南宋乾道三年（公元(yuan)1166年）的(de)(de)武狀元(yuan)李(li)知誠(cheng)。該(gai)村(cun)(cun)四面環山，古建(jian)(jian)筑保(bao)存完好，布局(ju)極有特色(se)。村(cun)(cun)外兩(liang)條山溪(xi)(xi)(xi)在(zai)村(cun)(cun)中匯(hui)合為一條小河(he)，溪(xi)(xi)(xi)河(he)兩(liang)岸(an)均傍(bang)水建(jian)(jian)有徽派民居，河(he)是(shi)(shi)建(jian)(jian)有各具特色(se)的(de)(de)石拱橋(qiao)和木橋(qiao)。河(he)水清(qing)(qing)(qing)澈見底，河(he)邊用石板鋪就(jiu)洗菜、洗衣的(de)(de)溪(xi)(xi)(xi)埠。山光水色(se)與古民居溶為一體，相得益彰(zhang)，活生生一幅“小橋(qiao)流(liu)水人(ren)家(jia)”寧(ning)靜景(jing)(jing)象。景(jing)(jing)區(qu)以(yi)徽派建(jian)(jian)筑和村(cun)(cun)鎮街(jie)景(jing)(jing)為主要欣賞景(jing)(jing)觀，清(qing)(qing)(qing)澈的(de)(de)溪(xi)(xi)(xi)水、蜿蜒(yan)的(de)(de)街(jie)巷，以(yi)及等(deng)數十(shi)(shi)座連接兩(liang)岸(an)的(de)(de)溪(xi)(xi)(xi)橋(qiao)，都(dou)是(shi)(shi)李(li)坑令人(ren)難(nan)忘的(de)(de)美景(jing)(jing)，更有兩(liang)澗清(qing)(qing)(qing)流(liu)、柳碣(jie)飛瓊等(deng)李(li)坑“十(shi)(shi)二景(jing)(jing)”，加之(zhi)初(chu)春的(de)(de)油(you)菜花，更是(shi)(shi)美上(shang)加美。
村(cun)(cun)口(kou)三兩(liang)棵(ke)參天的(de)樟樹組(zu)成一片(pian)樹林(lin)，清澈而又寬(kuan)闊的(de)溪(xi)(xi)水(shui)穿村(cun)(cun)而過，溪(xi)(xi)水(shui)清可見(jian)底(di)，幾棵(ke)大樹依偎溪(xi)(xi)旁，幾個小橋(qiao)默默橫(heng)架其上。這里(li)面年數(shu)老的(de)可以算是村(cun)(cun)內的(de)通濟(ji)橋(qiao)了(le)，修于村(cun)(cun)內橫(heng)豎兩(liang)溪(xi)(xi)的(de)交會處，橋(qiao)上的(de)石板早已古舊不堪。村(cun)(cun)里(li)人喚此處為雙(shuang)龍戲珠，“雙(shuang)龍”為橫(heng)豎相交的(de)兩(liang)條溪(xi)(xi)水(shui)，“珠”為橋(qiao)拱(gong)及其水(shui)中的(de)倒影。
村(cun)內保(bao)存尚好的(de)(de)古(gu)建(jian)筑如“大夫第”，“李(li)其高故居”“銅綠第”“申明亭”等(deng)都是典型的(de)(de)徽派建(jian)筑，挑高的(de)(de)大廳，精(jing)美(mei)的(de)(de)木雕(diao)(diao)，精(jing)致(zhi)的(de)(de)馬頭(tou)墻，統一的(de)(de)裝修布局，粉墻黛瓦(wa)、參差(cha)錯落。那標(biao)準(zhun)的(de)(de)徽派宅院，磚(zhuan)雕(diao)(diao)、石雕(diao)(diao)、木雕(diao)(diao)精(jing)致(zhi)傳(chuan)神。
有著(zhu)(zhu)350年的(de)“銅綠(lv)(lv)坊”是這(zhe)徽派建筑(zhu)的(de)代表，“銅綠(lv)(lv)第”宅(zhai)子的(de)主人(ren)寫的(de)一手好字(zi)，墻上還貼著(zhu)(zhu)主人(ren)很很多(duo)名人(ren)握手的(de)照片以及簽名。
古(gu)時作(zuo)為村(cun)(cun)里聚(ju)會的場所(suo)，每周(zhou)對村(cun)(cun)民進行賞善(shan)罰(fa)惡，頗有點現(xian)今議事廳的味道。凡是村(cun)(cun)中(zhong)經(jing)審查(cha)有過(guo)錯的人(ren)，不許從亭中(zhong)走(zou)過(guo)，而必須從亭邊的石頭小徑低頭繞過(guo)，以思(si)悔改。
李坑村的水口保持完整，錯落有致的六棵古樟樹鎮住了這里的風水。其中有一棵下建有一座高僅盈尺的神龕，極其簡陋的神龕里留有殘存的蠟油。當地人特別(bie)敬重神靈的(de)保佑，每遇(yu)家人不順(shun)時便會到此地來燃香(xiang)膜(mo)拜，如家人有(you)病災等，還會把(ba)寫有(you)名字的(de)紙符掛在(zai)枝丫上(shang)，祈求神靈庇護，因此古樟樹的(de)香(xiang)火和飄揚的(de)紙符也成為當地的(de)一(yi)景。
村內有兩棵古樹(shu)：一(yi)為(wei)桂花(hua)(hua)(hua)樹(shu)，年代久遠，樹(shu)形龐大。胸徑粗達0.91米，高(gao)11米，冠幅半徑達7米，至今(jin)每逢秋月，桂花(hua)(hua)(hua)開放，有香飄(piao)十里之說；另一(yi)為(wei)紫薇(wei)樹(shu)，生長(chang)(chang)在(zai)武狀(zhuang)元李(li)知誠的故(gu)居后院內，樹(shu)齡五(wu)百余(yu)年。看似衰老不堪，樹(shu)干(gan)、樹(shu)枝幾乎枯(ku)萎，只靠樹(shu)皮吸(xi)收養分，但(dan)至今(jin)仍舊開花(hua)(hua)(hua)，且花(hua)(hua)(hua)期(qi)長(chang)(chang)達九(jiu)十天。有詩贊嘆：“誰道花(hua)(hua)(hua)無百日紅，紫薇(wei)長(chang)(chang)放三月久”。
在婺源北站坐(zuo)到(dao)秋口、江灣的車，都路(lu)過(guo)李坑(keng)。
從上饒(rao)出發(fa)，經S201→X634到(dao)達婺源后(hou)，沿東升路(lu)行駛，過富豪(hao)大酒店后(hou)右轉進(jin)入S201即可。
儺舞是(shi)(shi)在(zai)李坑村十(shi)分盛行的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)舞蹈(dao)。它原來是(shi)(shi)中(zhong)國古代長江流(liu)域流(liu)行的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)舞蹈(dao)，舞者戴著各種(zhong)質樸(pu)而夸張的(de)(de)(de)面具，帶有鮮明的(de)(de)(de)巫(wu)術色(se)彩，最早是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)祈福和禱告的(de)(de)(de)儀式(shi)，后來逐漸發展成(cheng)為民間舞蹈(dao)。儺舞的(de)(de)(de)面具有四五十(shi)種(zhong)，一(yi)般為木雕，臉譜生動(dong)，忠奸賢愚(yu)、喜怒(nu)哀樂都是(shi)(shi)表現的(de)(de)(de)主題。儺舞的(de)(de)(de)傳統節目有《開天辟(pi)地(di)》、《劉(liu)海戲金蟾(chan)》、《雙猴捉(zhuo)虱》等數十(shi)個，舞蹈(dao)動(dong)作粗(cu)獷而樸(pu)實。
李坑村(cun)每(mei)年都要舉行(xing)中秋舞(wu)龍(long)的(de)(de)活動。中秋舞(wu)龍(long)從(cong)村(cun)頭(tou)開始(shi)，帶(dai)頭(tou)的(de)(de)是十幾名漢子(zi)舞(wu)動紙扎(zha)龍(long)燈，一位老(lao)人帶(dai)著幾個后生在(zai)后面(mian)敲打。每(mei)到一家，主人就會燃放鞭炮(pao)，有(you)的(de)(de)還有(you)煙花放，據說你(ni)(ni)的(de)(de)炮(pao)能放多(duo)久，在(zai)你(ni)(ni)的(de)(de)家門口(kou)就會舞(wu)多(duo)久。整個舞(wu)龍(long)過程(cheng)要走遍(bian)全村(cun)，一般會持續到凌晨。
創制于(yu)婺源縣李坑村，為著名風味菜(cai)肴，始于(yu)唐代。《朱子語類》載：“婺源俗，歲暮二十六日，烹豕一只祭家先。亦以(yi)炙肉及以(yi)魚(yu)佐之。”具體做法：取五(wu)花(hua)肉洗凈，切成(cheng)厚半寸、寬約巴掌大(da)小(xiao)，用竹串之投(tou)放佐料(liao)（桂皮(pi)、茴香、胡椒粉末(mo)、白(bai)糖、醬油）中(zhong)稍浸(jin)，然(ran)后放在剛燃過的(de)糠(kang)灰上兩面翻動炙烤，烤至肉油滴入火灰即成(cheng)。烤熟的(de)五(wu)花(hua)肉，形體收(shou)縮，焦黃(huang)略紅，外(wai)脆內松，其味特香
李(li)坑(keng)名品。這(zhe)道菜采用黃山特產山珍花(hua)菇(gu)與石(shi)雞同蒸。花(hua)菇(gu)是9菇(gu)中的上品，含有較豐富的蛋白質、脂肪、碳水(shui)化合物以及多種(zhong)維生素，并有降血壓、減少膽固醇及抗癌作(zuo)用。此菜堪稱山珍之巧(qiao)配，甚為名貴。
用三斤重母雞一只，板栗、小蔥、姜、鹽、醬油、紹酒、冰糖、雞湯、菜油若干。將(jiang)雞(ji)(ji)宰殺燙(tang)去毛，從脊背(bei)處(chu)剖開(kai)(kai)，取(qu)出腸雜，洗凈污水(shui)。板(ban)栗橫(heng)砍一(yi)刀(dao)(dao)，下(xia)冷水(shui)鍋煮至殼(ke)裂(lie)栗肉露出，剝(bo)殼(ke)除內(nei)衣(yi)待(dai)用(yong)。用(yong)刀(dao)(dao)後(hou)尖(jian)在雞(ji)(ji)肋骨處(chu)扎(zha)幾下(xia)（不扎(zha)破皮(pi)），在雞(ji)(ji)大腿內(nei)側(ce)順腿形用(yong)刀(dao)(dao)劃一(yi)下(xia)，投入開(kai)(kai)水(shui)鍋中(zhong)，煮至雞(ji)(ji)皮(pi)繃緊，浮沫飄(piao)起，迅(xun)速撈出瀝水(shui)，趁雞(ji)(ji)皮(pi)尚熱(re)時，涂(tu)抹一(yi)層(ceng)醬(jiang)(jiang)油。炒鍋放(fang)(fang)旺(wang)火上，放(fang)(fang)入菜油，燒至七成(cheng)熟時，將(jiang)抹過醬(jiang)(jiang)油的雞(ji)(ji)下(xia)鍋，見雞(ji)(ji)皮(pi)呈現金(jin)紅色時，撈出瀝油。取(qu)大碗(wan)(wan)一(yi)只，放(fang)(fang)入蔥、姜，將(jiang)雞(ji)(ji)脯向(xiang)下(xia)放(fang)(fang)碗(wan)(wan)里，擺上板(ban)栗肉，撒勻精(jing)鹽、冰糖、紹酒、雞(ji)(ji)湯，上籠用(yong)旺(wang)火蒸至雞(ji)(ji)肉熟爛時取(qu)出，反扣在盤中(zhong)即(ji)成(cheng)。此菜是李坑春節(jie)時期(qi)的傳統佳肴，雞(ji)色紅(hong)，板栗黃，雞(ji)肉9酥(su)而味醇厚，板栗綿軟(ruan)而含(han)雞(ji)鮮。
李坑糯米酒最是濃醇香甜，最能醉人，充滿樸實無華的鄉土氣息，是酒族中最為真純質樸，具有鄉土本色的美味。李坑糯米酒(jiu)，北方人看來不(bu)是(shi)酒(jiu)，而是(shi)飲料，喝不(bu)過(guo)癮(yin)，沒(mei)有白酒(jiu)的濃醇，沒(mei)有茅臺國酒(jiu)的清香，更沒(mei)有二鍋頭的酷烈。在(zai)(zai)北方沒(mei)有它(ta)的席(xi)位，卻泱(yang)泱(yang)乎在(zai)(zai)客(ke)家山鄉。糯(nuo)米(mi)(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)，稱為水酒(jiu)(jiu)(jiu)，是和(he)另一種用糯(nuo)米(mi)(mi)(mi)釀(niang)(niang)的老酒(jiu)(jiu)(jiu)相對而(er)言。那酒(jiu)(jiu)(jiu)清淡如水，好入口(kou)。李坑糯(nuo)米(mi)(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)造：洗凈酒(jiu)(jiu)(jiu)缸(gang)，量出上好糯(nuo)米(mi)(mi)(mi)，挑(tiao)好柴禾，去市場(chang)買回紅(hong)曲，鄭重其(qi)事地(di)擇定好日子(zi)，將(jiang)糯(nuo)米(mi)(mi)(mi)放在水桶浸泡三(san)兩個小時，而(er)后倒(dao)進飯甑，架上火(huo)，將(jiang)糯(nuo)米(mi)(mi)(mi)蒸(zheng)熟(shu)，倒(dao)在篾(mie)篩(shai)待(dai)其(qi)涼卻，拌(ban)上酒(jiu)(jiu)(jiu)曲倒(dao)入酒(jiu)(jiu)(jiu)缸(gang)，讓其(qi)加溫發酵，直至(zhi)呈露酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)(niang)，加上冷卻的開水，那就是盈香滿室、不啻瓊漿玉液的米(mi)(mi)(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)！
李坑人用(yong)大碗喝酒(jiu)(jiu)，喝的(de)就是糯(nuo)米(mi)酒(jiu)(jiu)，三碗兩(liang)碗落肚(du)不顯醉(zui)。倘若和北(bei)方漢子較勁，也是用(yong)糯(nuo)米(mi)酒(jiu)(jiu)，卻一樣能讓人醉(zui)癱，昏(hun)迷(mi)三兩(liang)日，酒(jiu)(jiu)醒之后，腸胃里還(huan)翻騰濃(nong)郁的(de)酒(jiu)(jiu)香，彌留著米(mi)酒(jiu)(jiu)的(de)甘甜。高興時，溫上半壺(hu)，淺(qian)斟(zhen)慢酌，在馥郁的(de)酒(jiu)(jiu)香里，不知(zhi)釋去心頭幾(ji)多(duo)憂郁。
