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基本介紹

桂(gui)花(hua)是(shi)中國木(mu)(mu)犀(xi)屬眾(zhong)多樹木(mu)(mu)的(de)習(xi)稱，代表(biao)(biao)物種(zhong)木(mu)(mu)犀(xi)（學名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.），又名巖桂(gui)，系(xi)木(mu)(mu)犀(xi)科常綠灌木(mu)(mu)或小喬木(mu)(mu)，質(zhi)堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生(sheng)，經冬不凋。花(hua)生(sheng)葉腑間，花(hua)冠合瓣四裂，形小，其園藝(yi)品(pin)種(zhong)繁多，最具代表(biao)(biao)性的(de)有金桂(gui)、銀桂(gui)、丹桂(gui)、月桂(gui)等。

常見種類

四季桂

該(gai)品種(zhong)(zhong)叢生(sheng)灌木狀(zhuang)，樹(shu)形低矮，分枝短密(mi)，樹(shu)冠圓球形。新葉(xie)深紅色(se)(se)(se)(se)，老(lao)熟(shu)葉(xie)綠色(se)(se)(se)(se)或(huo)(huo)黃綠色(se)(se)(se)(se)；葉(xie)片呈(cheng)橢圓狀(zhuang)闊卵圓形，全緣或(huo)(huo)疏生(sheng)鋸齒，葉(xie)緣波狀(zhuang)不明顯；葉(xie)質較(jiao)(jiao)薄，葉(xie)面(mian)的(de)葉(xie)肉略凸起，網脈較(jiao)(jiao)明顯。葉(xie)柄平均(jun)長1厘米(mi)左右。重要(yao)特征是：葉(xie)片的(de)主脈與側脈之(zhi)間的(de)交角很大，接近垂直狀(zhuang)態。 ‘四(si)季(ji)(ji)桂(gui)’的(de)花芽常單生(sheng)或(huo)(huo)2-3枚疊生(sheng)，每年(nian)9月至(zhi)次3月分批(pi)開花。花色(se)(se)(se)(se)較(jiao)(jiao)淡，為乳黃色(se)(se)(se)(se)至(zhi)檸檬黃色(se)(se)(se)(se)，花香不及銀(yin)桂(gui)、金(jin)桂(gui)、丹桂(gui)濃郁，品種(zhong)(zhong)有(you)大葉(xie)四(si)季(ji)(ji)桂(gui)、小葉(xie)四(si)季(ji)(ji)桂(gui)。四(si)季(ji)(ji)開花，有(you)“月月桂(gui)”、“日香桂(gui)”、“大葉(xie)佛頂珠”、“齒葉(xie)四(si)季(ji)(ji)桂(gui)”等品種(zhong)(zhong)。

丹桂

一(yi)種(zhong)(zhong)常綠灌木，雌雄(xiong)異株，樹冠(guan)圓球形(xing)。樹皮(pi)淺灰(hui)色(se)，較平滑，皮(pi)孔稀(xi)疏。葉(xie)革質，長(chang)橢圓形(xing)或(huo)橢圓形(xing)，長(chang)6-12厘(li)米(mi)，寬2. 5-5厘(li)米(mi)；葉(xie)面(mian)較平整，葉(xie)緣反卷，全緣，先端偶有(you)(you)疏齒，基部寬楔形(xing)；先端鈍尖或(huo)短尖；側脈8-10對(dui)，網脈兩(liang)面(mian)明顯；葉(xie)柄長(chang)8-10毫米(mi)。花(hua)(hua)色(se)橙(cheng)紅(hong)，花(hua)(hua)冠(guan)稍內扣；香味淡。花(hua)(hua)期9月(yue)下旬(xun)至10月(yue)上旬(xun)。秋(qiu)季開花(hua)(hua)，花(hua)(hua)色(se)較深，橙(cheng)黃、橙(cheng)紅(hong)至朱(zhu)紅(hong)色(se)，氣味濃郁(yu)，葉(xie)片厚，有(you)(you)“大(da)花(hua)(hua)丹(dan)桂”、“齒丹(dan)桂”、“朱(zhu)砂丹(dan)桂”、“寬葉(xie)紅(hong)”等品(pin)種(zhong)(zhong)。

金桂

常綠性小喬木，樹冠圓(yuan)球(qiu)形(xing)；樹勢強健，枝(zhi)條挺(ting)拔，十分(fen)緊密。樹皮灰色(se)，皮孔圓(yuan)或橢圓(yuan)形(xing)，春(chun)梢比(bi)較粗壯，長度平均15.9厘米；葉(xie)色(se)深(shen)綠，革質，富有(you)光(guang)澤；葉(xie)片橢圓(yuan)形(xing)，葉(xie)面(mian)不平整(zheng)，葉(xie)緣微(wei)波曲(qu)，反卷明顯；全緣，偶先端有(you)鋸齒(chi)；花(hua)色(se)黃(huang)，有(you)濃香，不結實。秋季開花(hua)，花(hua)檸(ning)檬黃(huang)淡(dan)至(zhi)金黃(huang)色(se)。品種有(you)“大花(hua)金桂(gui)(gui)”、大葉(xie)黃(huang)”、“潢川金桂(gui)(gui)”、“晚(wan)金桂(gui)(gui)”、“圓(yuan)葉(xie)金桂(gui)(gui)”、咸寧晚(wan)桂(gui)(gui)、球(qiu)桂(gui)(gui)、圓(yuan)辨(bian)金桂(gui)(gui)、柳葉(xie)蘇桂(gui)(gui)、金師桂(gui)(gui)、波葉(xie)金桂(gui)(gui)、等品種。

銀桂

常(chang)綠(lv)性小喬木，樹冠(guan)圓(yuan)球形(xing)，大(da)枝開(kai)展，枝葉(xie)(xie)稠密，長勢良好(hao)。樹皮(pi)淺(qian)灰色(se)(se)(se)，皮(pi)孔多且大(da)，形(xing)似雪花(hua)(hua)，非(fei)常(chang)明(ming)顯(xian)。春梢平(ping)均長度為(wei)15.5cm，新(xin)梢褐紅色(se)(se)(se)，十(shi)分醒目(mu)。葉(xie)(xie)片綠(lv)色(se)(se)(se)或深綠(lv)色(se)(se)(se)，厚(hou)革質，有(you)光澤；長橢圓(yuan)或橢圓(yuan)形(xing)；葉(xie)(xie)片較(jiao)寬闊且厚(hou)實；葉(xie)(xie)面較(jiao)平(ping)展；葉(xie)(xie)緣淺(qian)波狀、反(fan)卷(juan)、全緣、偶先端有(you)疏齒；開(kai)花(hua)(hua)在9月上中(zhong)旬，花(hua)(hua)冠(guan)斜展，裂(lie)片卵(luan)圓(yuan)形(xing)，花(hua)(hua)色(se)(se)(se)乳黃至檸檬黃，香氣濃郁；花(hua)(hua)后不結實。秋(qiu)季開(kai)花(hua)(hua)，花(hua)(hua)色(se)(se)(se)純(chun)白(bai)、乳白(bai)、黃白(bai)色(se)(se)(se)或淡黃色(se)(se)(se)。品種有(you)寬葉(xie)(xie)籽銀(yin)桂(gui)(gui)、柳葉(xie)(xie)銀(yin)桂(gui)(gui)、硬葉(xie)(xie)銀(yin)桂(gui)(gui)、“籽銀(yin)桂(gui)(gui)”、“九(jiu)龍桂(gui)(gui)”、“早(zao)銀(yin)桂(gui)(gui)”、“晚銀(yin)桂(gui)(gui)”、“白(bai)潔” “純(chun)白(bai)銀(yin)桂(gui)(gui)”、“青山銀(yin)桂(gui)(gui)”等(deng)品種。

生長與分布

園(yuan)林(lin)桂花(hua)原產中國西南喜(xi)馬(ma)拉雅山東段(duan)，印度(du)，尼(ni)泊(bo)爾，柬(jian)埔寨(zhai)也有(you)分布(bu)。中國西南部、四川、陜(shan)南、云南、廣(guang)(guang)西、廣(guang)(guang)東、湖南、湖北(bei)、江西、安徽、河南等地，均有(you)野(ye)生桂花(hua)生長，現廣(guang)(guang)泛(fan)栽(zai)種于淮河流域及以南地區，其適生區北(bei)可抵黃河下游，南可至兩廣(guang)(guang)、海(hai)南等地。

生(sheng)(sheng)長(chang)地(di)區水熱條件好，降水量適宜，土壤多為黃(huang)棕(zong)壤或黃(huang)褐(he)土，植被則以(yi)亞熱帶(dai)闊葉林類型為主。在上述條件的孕育和影(ying)響(xiang)下，桂花生(sheng)(sheng)長(chang)良好，并(bing)形成(cheng)了安徽六安、湖(hu)北咸寧、湖(hu)南(nan)桃(tao)源、江蘇蘇州、廣(guang)西桂林、湖(hu)北武(wu)漢、浙(zhe)江杭州和四川成(cheng)都幾(ji)大全國有名的桂花商(shang)品生(sheng)(sheng)產基(ji)地(di)。

形態及特征

桂花是常(chang)綠喬木(mu)或灌木(mu)，高3-5米，最高可(ke)達18米；樹(shu)皮(pi)灰褐色(se)。小枝黃褐色(se)，無毛(mao)。葉片革(ge)質(zhi)，橢(tuo)圓(yuan)形(xing)、長(chang)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)或橢(tuo)圓(yuan)狀(zhuang)披(pi)針形(xing)，長(chang)7-14.5厘(li)(li)米，寬2.6-4.5厘(li)(li)米，先端(duan)漸尖，基部漸狹呈楔(xie)(xie)形(xing)或寬楔(xie)(xie)形(xing)，全緣或通常(chang)上(shang)半部具細(xi)鋸(ju)齒，兩面(mian)(mian)無毛(mao)，腺點(dian)在(zai)(zai)兩面(mian)(mian)連成小水(shui)泡狀(zhuang)突起，中脈在(zai)(zai)上(shang)面(mian)(mian)凹入，下面(mian)(mian)凸起，側(ce)脈6-8對(dui)，多達10對(dui)，在(zai)(zai)上(shang)面(mian)(mian)凹入，下面(mian)(mian)凸起；葉柄長(chang)0.8-1.2厘(li)(li)米，最長(chang)可(ke)達15厘(li)(li)米，無毛(mao)。

聚(ju)傘花(hua)(hua)序(xu)簇生于(yu)葉腋(ye)，或近于(yu)帚狀，每腋(ye)內有花(hua)(hua)多朵；苞片(pian)寬(kuan)卵形，質(zhi)厚(hou)，長(chang)(chang)2-4毫(hao)米(mi)(mi)，具小(xiao)尖(jian)頭，無毛；花(hua)(hua)梗細弱，長(chang)(chang)4-10毫(hao)米(mi)(mi)，無毛；花(hua)(hua)極芳香；花(hua)(hua)萼(e)長(chang)(chang)約1毫(hao)米(mi)(mi)，裂片(pian)稍不(bu)整齊(qi)；花(hua)(hua)冠(guan)(guan)黃(huang)白(bai)色(se)、淡黃(huang)色(se)、黃(huang)色(se)或桔紅色(se)，長(chang)(chang)3-4毫(hao)米(mi)(mi)，花(hua)(hua)冠(guan)(guan)管僅長(chang)(chang)0.5-1毫(hao)米(mi)(mi)；雄蕊(rui)著生于(yu)花(hua)(hua)冠(guan)(guan)管中部，花(hua)(hua)絲極短，長(chang)(chang)約0.5毫(hao)米(mi)(mi)，花(hua)(hua)藥(yao)長(chang)(chang)約1毫(hao)米(mi)(mi)，藥(yao)隔(ge)在花(hua)(hua)藥(yao)先端稍延(yan)伸(shen)呈不(bu)明顯的小(xiao)尖(jian)頭；雌蕊(rui)長(chang)(chang)約1.5毫(hao)米(mi)(mi)，花(hua)(hua)柱(zhu)長(chang)(chang)約0.5毫(hao)米(mi)(mi)。果歪斜，橢圓形，長(chang)(chang)1-1.5厘米(mi)(mi)，呈紫黑色(se)。花(hua)(hua)期(qi)(qi)9-10月上(shang)旬，果期(qi)(qi)翌年3月。

有生(sheng)長(chang)勢強、枝干粗壯、葉(xie)形(xing)較大、葉(xie)表粗糙、葉(xie)色(se)墨綠、花色(se)橙紅的丹(dan)桂(gui)(gui)(gui)；有長(chang)勢中等、葉(xie)表光滑、葉(xie)緣(yuan)具(ju)鋸(ju)(ju)齒、花呈乳白色(se)的銀桂(gui)(gui)(gui)，且花朵茂(mao)密、香(xiang)味甜郁；生(sheng)長(chang)勢較強、葉(xie)表光滑、葉(xie)緣(yuan)稀疏鋸(ju)(ju)齒或(huo)全(quan)緣(yuan)、花呈淡黃色(se)、花朵稀疏、淡香(xiang)，除(chu)秋季9-10月(yue)(yue)與上列品(pin)種同時開(kai)花外，還可每(mei)2個月(yue)(yue)或(huo)3個月(yue)(yue)又(you)開(kai)一次(ci)的四季桂(gui)(gui)(gui)。丹(dan)桂(gui)(gui)(gui)和(he)四季桂(gui)(gui)(gui)，果實為紫黑色(se)核(he)果，俗稱桂(gui)(gui)(gui)子。桂(gui)(gui)(gui)花實生(sheng)苗有明顯的主(zhu)根(gen)，根(gen)系發達深長(chang)。幼根(gen)淺黃褐色(se)，老根(gen)黃褐色(se)。

生活習性

桂(gui)花(hua)適(shi)應于亞熱帶氣(qi)(qi)候地區。性(xing)喜溫(wen)(wen)暖，濕潤。種植地區平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)14-28℃，7月平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)24-28℃，1月平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)0℃以上，能耐最低氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)-13℃，最適(shi)生長(chang)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)是(shi)15-28℃。濕度對(dui)桂(gui)花(hua)生長(chang)發育極為重要，要求年(nian)平(ping)均(jun)(jun)濕度75%-85%，年(nian)降水量1000毫米(mi)左右，特(te)別是(shi)幼齡期和成年(nian)樹開花(hua)時需(xu)要水分(fen)較(jiao)多，若遇到干旱(han)會影響開花(hua)，強日照和蔭蔽對(dui)其生長(chang)不利，一般要求每天(tian)6-8小時光照。

桂(gui)花(hua)喜(xi)溫(wen)暖，抗逆性(xing)強，既(ji)耐(nai)高溫(wen)，也(ye)較(jiao)耐(nai)寒。因此在(zai)中國秦嶺(ling)、淮河以(yi)南的(de)地區均(jun)可露地越冬。桂(gui)花(hua)較(jiao)喜(xi)陽(yang)光(guang)，亦能耐(nai)陰，在(zai)全光(guang)照(zhao)下其枝葉(xie)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)茂盛，開花(hua)繁(fan)密，在(zai)陰處生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)枝葉(xie)稀疏(shu)(shu)、花(hua)稀少。若(ruo)在(zai)北方室內盆栽尤需(xu)注意有充足光(guang)照(zhao)，以(yi)利于(yu)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)和(he)花(hua)芽的(de)形成(cheng)。桂(gui)花(hua)性(xing)好(hao)濕潤，切忌(ji)積水(shui)(shui)，但也(ye)有一(yi)(yi)定(ding)(ding)的(de)耐(nai)干旱能力。桂(gui)花(hua)對(dui)(dui)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)的(de)要求不太嚴，除堿(jian)性(xing)土(tu)(tu)(tu)和(he)低洼地或過于(yu)粘重、排水(shui)(shui)不暢(chang)的(de)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)外，一(yi)(yi)般(ban)均(jun)可生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)，但以(yi)土(tu)(tu)(tu)層深厚、疏(shu)(shu)松肥沃、排水(shui)(shui)良(liang)好(hao)的(de)微酸(suan)性(xing)砂質壤(rang)(rang)土(tu)(tu)(tu)最為適宜。桂(gui)花(hua)對(dui)(dui)氯氣、二氧化(hua)(hua)硫(liu)、氟化(hua)(hua)氫等有害氣體都有一(yi)(yi)定(ding)(ding)的(de)抗性(xing)，還有較(jiao)強的(de)吸滯(zhi)粉塵的(de)能力，常被用于(yu)城市(shi)及工礦區。

桂花(hua)適宜栽植在(zai)通風透光(guang)的地方(fang)；喜歡潔凈通風的環(huan)境，不耐煙塵危害(hai)，受害(hai)后往(wang)往(wang)不能開花(hua)；畏淹(yan)澇積水(shui)，若(ruo)遇澇漬危害(hai)，則根系(xi)發(fa)黑腐爛，葉(xie)片(pian)先是(shi)(shi)葉(xie)尖焦枯(ku)，隨后全(quan)葉(xie)枯(ku)黃脫落，進而導致全(quan)株死亡；不很耐寒，但相(xiang)對其它常綠闊葉(xie)樹種，還是(shi)(shi)一個比(bi)較耐寒的樹種。

栽培方法

播種法

4-5月(yue)份桂花(hua)果實成熟，當果皮由綠色(se)變為紫(zi)黑色(se)時(shi)即(ji)可(ke)(ke)采收。桂花(hua)種(zhong)(zhong)子有(you)后(hou)(hou)熟作用(yong)，至(zhi)少(shao)要有(you)半年的(de)砂藏(zang)時(shi)間，采收后(hou)(hou)灑水堆漚，清除果肉，置(zhi)陰(yin)涼處(chu)使種(zhong)(zhong)子自然(ran)風干，混砂貯(zhu)藏(zang)，砂藏(zang)后(hou)(hou)可(ke)(ke)秋播(bo)(bo)(bo)(bo)或春播(bo)(bo)(bo)(bo)。砂藏(zang)期間要經(jing)常檢查，防止(zhi)種(zhong)(zhong)子霉爛或遭(zao)鼠(shu)害。播(bo)(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)繁殖一般采用(yong)條播(bo)(bo)(bo)(bo)的(de)方法。播(bo)(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)前要整好地，施足基肥，亦可(ke)(ke)播(bo)(bo)(bo)(bo)于(yu)室內苗(miao)床(chuang)。播(bo)(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)時(shi)將(jiang)種(zhong)(zhong)臍側(ce)放，以免胚(pei)根(gen)和幼(you)莖彎曲，將(jiang)來影響幼(you)苗(miao)生(sheng)長(chang)。播(bo)(bo)(bo)(bo)后(hou)(hou)覆蓋(gai)一層(ceng)細上(shang)，然(ran)后(hou)(hou)蓋(gai)上(shang)草占，遮蔭保(bao)濕，經(jing)常保(bao)持土壤濕潤，當年即(ji)可(ke)(ke)出苗(miao)。每畝用(yong)種(zhong)(zhong)量約(yue)20千克，可(ke)(ke)產苗(miao)木3萬(wan)株左右。小苗(miao)于(yu)苗(miao)床(chuang)生(sheng)長(chang)2年后(hou)(hou)，第3年可(ke)(ke)移(yi)植栽(zai)培。實生(sheng)苗(miao)開(kai)花(hua)較晚，定(ding)植8-10年后(hou)(hou)方能現花(hua)。

嫁接法

嫁(jia)接(jie)(jie)砧(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)(mu)多用女貞(zhen)、小(xiao)(xiao)(xiao)葉女貞(zhen)、小(xiao)(xiao)(xiao)蠟(la)、水蠟(la)、白蠟(la)和流蘇（別(bie)名油公(gong)子、牛(niu)筋子）等。大量(liang)繁殖苗木(mu)(mu)(mu)(mu)時，北方多用小(xiao)(xiao)(xiao)葉女貞(zhen)，在(zai)(zai)春季發芽之(zhi)前，自地(di)面(mian)(mian)(mian)以上(shang)5厘米(mi)(mi)(mi)處剪(jian)斷(duan)砧(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)(mu)；剪(jian)取桂花(hua)1-2年(nian)(nian)生粗(cu)(cu)壯枝條長(chang)(chang)10-12厘米(mi)(mi)(mi)，基部一(yi)側(ce)削(xue)(xue)(xue)成(cheng)長(chang)(chang)2-3厘米(mi)(mi)(mi)的(de)(de)削(xue)(xue)(xue)面(mian)(mian)(mian)，對側(ce)削(xue)(xue)(xue)成(cheng)一(yi)個45度的(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)斜面(mian)(mian)(mian)；在(zai)(zai)砧(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)(mu)一(yi)側(ce)約(yue)1/3處縱切一(yi)刀，深約(yue)2-3厘米(mi)(mi)(mi)；將(jiang)接(jie)(jie)穗(sui)插(cha)入切口(kou)內(nei)，使形(xing)(xing)(xing)(xing)成(cheng)層對齊，用塑料袋(dai)綁緊，然后(hou)埋土(tu)培養。用小(xiao)(xiao)(xiao)葉女貞(zhen)作砧(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)(mu)成(cheng)活率高，嫁(jia)接(jie)(jie)苗生長(chang)(chang)快，壽命(ming)短，易形(xing)(xing)(xing)(xing)成(cheng)“上(shang)粗(cu)(cu)下細”的(de)(de)“小(xiao)(xiao)(xiao)腳”現象。用水蠟(la)作砧(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)(mu)，生長(chang)(chang)慢(man)，但壽命(ming)較(jiao)長(chang)(chang)。盆栽桂花(hua)多行靠接(jie)(jie)。用流蘇作砧(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)(mu)，靠接(jie)(jie)宜(yi)(yi)在(zai)(zai)生長(chang)(chang)季節進行，不宜(yi)(yi)在(zai)(zai)雨季或(huo)伏天靠接(jie)(jie)。靠接(jie)(jie)時選二者枝條粗(cu)(cu)細相近的(de)(de)接(jie)(jie)穗(sui)和砧(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)(mu)，在(zai)(zai)接(jie)(jie)穗(sui)適當部位(wei)削(xue)(xue)(xue)成(cheng)梭(suo)形(xing)(xing)(xing)(xing)切口(kou)，深達(da)木(mu)(mu)(mu)(mu)質部，長(chang)(chang)約(yue)3-4厘米(mi)(mi)(mi)，在(zai)(zai)砧(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)(mu)同(tong)等高度削(xue)(xue)(xue)成(cheng)與接(jie)(jie)穗(sui)大小(xiao)(xiao)(xiao)一(yi)致的(de)(de)切口(kou)，然后(hou)將(jiang)兩切口(kou)靠在(zai)(zai)一(yi)起，使二者形(xing)(xing)(xing)(xing)成(cheng)層密結，用塑料條扎緊，愈(yu)合后(hou)，剪(jian)斷(duan)接(jie)(jie)口(kou)上(shang)面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)砧(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)(mu)和下面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)接(jie)(jie)穗(sui)。嫁(jia)接(jie)(jie)苗的(de)(de)根系因砧(zhen)(zhen)木(mu)(mu)(mu)(mu)而異；插(cha)條埋入土(tu)中各處易生不定根，但無(wu)明(ming)顯(xian)(xian)(xian)主根。桂花(hua)分枝性強且分技點低，特別(bie)在(zai)(zai)幼(you)年(nian)(nian)尤為明(ming)顯(xian)(xian)(xian)，因久常呈(cheng)灌木(mu)(mu)(mu)(mu)狀。密植或(huo)修剪(jian)后(hou)，則可成(cheng)明(ming)顯(xian)(xian)(xian)主干。樹(shu)皮粗(cu)(cu)糙(cao)，灰(hui)褐色(se)或(huo)灰(hui)白色(se)，有(you)時顯(xian)(xian)(xian)出皮孔。葉面(mian)(mian)(mian)光滑，革質，近軸面(mian)(mian)(mian)暗(an)亮綠色(se)，遠(yuan)軸面(mian)(mian)(mian)色(se)較(jiao)談；橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)，長(chang)(chang)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)、卵(luan)形(xing)(xing)(xing)(xing)、倒卵(luan)形(xing)(xing)(xing)(xing)、披(pi)針形(xing)(xing)(xing)(xing)、倒披(pi)針形(xing)(xing)(xing)(xing)、長(chang)(chang)被針形(xing)(xing)(xing)(xing)至卵(luan)狀披(pi)針形(xing)(xing)(xing)(xing)。

扦插法

在春季發芽以前(qian)，用一年生(sheng)發育(yu)充實的枝條，切(qie)成5-10厘(li)米(mi)長(chang)，剪(jian)去下部(bu)葉片，上部(bu)留2-3片綠葉，插于河沙或(huo)黃土苗床(chuang)，株行(xing)距3厘(li)米(mi)X 20厘(li)米(mi)，插后及時灌水或(huo)噴水，并遮蔭，保持溫度(du)20-25℃，相對濕度(du)85%-90%，2個月后可生(sheng)根移栽。

壓條法

可(ke)分低(di)(di)(di)壓和高壓兩(liang)種。低(di)(di)(di)壓桂花必(bi)須(xu)選(xuan)(xuan)用(yong)低(di)(di)(di)分枝或叢生狀(zhuang)的(de)(de)母(mu)株。時間是春季(ji)到(dao)初(chu)夏，選(xuan)(xuan)比較粗壯的(de)(de)低(di)(di)(di)干母(mu)樹(shu)，將其(qi)下部1-2年生的(de)(de)枝條(tiao)，選(xuan)(xuan)易彎曲部位用(yong)利刀切(qie)割(ge)或環剝，深達(da)木質(zhi)部，然后壓入3-5厘米(mi)深的(de)(de)條(tiao)溝內，并用(yong)木條(tiao)固(gu)定被壓枝條(tiao)，僅留梢端和葉片在外(wai)面。高壓法是春季(ji)從母(mu)樹(shu)選(xuan)(xuan)1-2年生粗壯枝條(tiao)，同(tong)低(di)(di)(di)壓法切(qie)割(ge)一(yi)圈(quan)或環剝，或者從其(qi)下側切(qie)口，長6-9厘米(mi)，然后將傷(shang)口用(yong)培養基(ji)質(zhi)涂抹，上下用(yong)塑料袋扎緊，培養過程中，始終保持基(ji)質(zhi)濕潤，到(dao)秋(qiu)季(ji)發根后，剪(jian)離母(mu)株養護。

病害防治

褐斑病

發病(bing)初期，葉(xie)(xie)片(pian)上(shang)出現褪綠(lv)小黃(huang)斑(ban)點，逐漸擴(kuo)展成近圓形病(bing)斑(ban)，直徑2-10mm，或因病(bing)斑(ban)擴(kuo)展受葉(xie)(xie)脈限制(zhi)成為不規(gui)則(ze)病(bing)斑(ban)。病(bing)斑(ban)黃(huang)褐色至灰褐色，病(bing)斑(ban)外圍有一黃(huang)色暈圈。褐斑(ban)病(bing)一般(ban)發生(sheng)在4至10月份，老葉(xie)(xie)比嫩葉(xie)(xie)易感(gan)病(bing)。病(bing)原菌以(yi)菌絲在病(bing)落葉(xie)(xie)上(shang)越(yue)冬，次年春季產(chan)生(sheng)分(fen)生(sheng)孢(bao)子進行初侵染，分(fen)生(sheng)孢(bao)子由氣流和雨滴傳播。

枯斑病

該病(bing)(bing)病(bing)(bing)原菌多從(cong)葉(xie)緣、葉(xie)尖端侵(qin)入(ru)，發(fa)(fa)生(sheng)在(zai)葉(xie)片(pian)(pian)的(de)(de)葉(xie)緣和葉(xie)尖。發(fa)(fa)病(bing)(bing)初期(qi)，葉(xie)片(pian)(pian)上產生(sheng)淡褐(he)色(se)小(xiao)點，逐步擴大成圓形(xing)或不(bu)(bu)規則形(xing)的(de)(de)病(bing)(bing)斑，后擴大為近圓形(xing)或不(bu)(bu)規則形(xing)灰(hui)褐(he)色(se)大斑，邊(bian)緣為深(shen)褐(he)色(se)。枯(ku)斑病(bing)(bing)發(fa)(fa)生(sheng)在(zai)7-11月份，在(zai)環境條件不(bu)(bu)好的(de)(de)棚室(shi)內全年可(ke)發(fa)(fa)生(sheng)。病(bing)(bing)菌以分生(sheng)孢(bao)子借風、水傳播侵(qin)染(ran)。高溫、高濕(shi)、通風不(bu)(bu)良的(de)(de)環境有利于發(fa)(fa)病(bing)(bing)。植(zhi)(zhi)株(zhu)生(sheng)長衰弱時(shi)及越(yue)冬后的(de)(de)老葉(xie)及植(zhi)(zhi)株(zhu)下(xia)部的(de)(de)葉(xie)片(pian)(pian)發(fa)(fa)病(bing)(bing)較重。

炭疽病

該病(bing)(bing)侵染桂花葉片(pian)。發病(bing)(bing)初期，葉片(pian)上出(chu)現(xian)褪綠小斑點，逐漸擴大后形(xing)成圓形(xing)、半圓形(xing)或橢圓形(xing)病(bing)(bing)斑。病(bing)(bing)斑淺褐(he)色至(zhi)灰白色，邊(bian)緣(yuan)有紅(hong)褐(he)色環(huan)圈(quan)。在(zai)潮濕的(de)條件下，病(bing)(bing)斑上出(chu)現(xian)淡(dan)桃紅(hong)色的(de)黏孢(bao)子盤。炭疽病(bing)(bing)發生(sheng)在(zai)4-6月份。病(bing)(bing)原菌以分生(sheng)孢(bao)子盤在(zai)病(bing)(bing)落(luo)葉中越冬(dong)，由風雨傳播。

防治措施

首(shou)先要減少(shao)(shao)侵(qin)染來源。秋季(ji)徹底清除(chu)病(bing)(bing)落葉(xie)。盆栽(zai)的(de)(de)桂(gui)花(hua)要及(ji)時摘除(chu)病(bing)(bing)葉(xie)。其(qi)次(ci)加強(qiang)栽(zai)培管(guan)理。選擇肥(fei)(fei)沃、排水良好的(de)(de)土壤或基(ji)質栽(zai)植(zhi)桂(gui)花(hua)；增施有機肥(fei)(fei)及(ji)鉀(jia)肥(fei)(fei)；栽(zai)植(zhi)密度要適宜，以(yi)便通風(feng)透光，降低葉(xie)面濕(shi)度減少(shao)(shao)病(bing)(bing)害(hai)的(de)(de)發(fa)生。科(ke)學使(shi)用藥劑防治。發(fa)病(bing)(bing)初期噴灑1：2：200倍的(de)(de)波爾多(duo)液(ye)，以(yi)后可噴50%多(duo)菌靈可濕(shi)性粉劑1000倍液(ye)或50%苯(ben)來特可濕(shi)性粉劑1000-1500倍液(ye)。重病(bing)(bing)區在苗木出圃(pu)時要用1000倍的(de)(de)高錳酸鉀(jia)溶液(ye)浸泡消毒。

蟲害防治

家庭養殖(zhi)桂花的主要蟲害是螨(man)(man)，俗稱紅(hong)蜘蛛。一旦發現發病，應(ying)立即處置(zhi)，可用螨(man)(man)蟲清，蚜(ya)螨(man)(man)殺，三唑錫進(jin)行葉(xie)面噴霧(wu)。要將葉(xie)片(pian)的正(zheng)反面都均(jun)勻的噴到。每(mei)周一次(ci)(ci)，連續2-3次(ci)(ci)，即可治愈。

價值及其他

藥用價值

桂花功效：淡黃白(bai)色，芳(fang)香，提(ti)取芳(fang)香油，制(zhi)桂花浸膏，可用(yong)于(yu)(yu)(yu)食(shi)品(pin)、化妝品(pin)，可制(zhi)糕點、糖果(guo)(guo)(guo)，并可釀(niang)酒。桂花味(wei)辛，可入(ru)藥。以花、果(guo)(guo)(guo)實及根(gen)入(ru)藥。秋季(ji)采(cai)花；春(chun)季(ji)采(cai)果(guo)(guo)(guo)；四(si)季(ji)采(cai)根(gen)，分別曬干。花：辛，溫。果(guo)(guo)(guo)：辛、甘，溫。根(gen)：甘、微(wei)澀，平。功能主治：花：散(san)寒(han)破(po)結，化痰(tan)(tan)止咳。用(yong)于(yu)(yu)(yu)牙(ya)(ya)痛(tong)，咳喘(chuan)痰(tan)(tan)多，經閉腹(fu)痛(tong)。果(guo)(guo)(guo)：暖胃，平肝，散(san)寒(han)。用(yong)于(yu)(yu)(yu)虛(xu)寒(han)胃痛(tong)。根(gen)：祛(qu)風濕，散(san)寒(han)。用(yong)于(yu)(yu)(yu)風濕筋骨疼痛(tong)，腰(yao)痛(tong)，腎虛(xu)牙(ya)(ya)痛(tong)。

桂(gui)花(hua)酒(jiu)(jiu)功(gong)效(xiao)：古人認(ren)為(wei)桂(gui)為(wei)百藥之(zhi)長，所(suo)以用(yong)桂(gui)花(hua)釀制的(de)酒(jiu)(jiu)能達到(dao)「飲之(zhi)壽千(qian)歲」的(de)功(gong)效(xiao)。像是漢代(dai)時，桂(gui)花(hua)酒(jiu)(jiu)就是人們(men)用(yong)來敬(jing)神(shen)(shen)祭(ji)祖的(de)佳品，祭(ji)祀完(wan)畢，晚(wan)輩向長輩敬(jing)用(yong)桂(gui)花(hua)酒(jiu)(jiu)，長輩們(men)喝下之(zhi)后(hou)則象征了(le)會延年益壽。該酒(jiu)(jiu)香(xiang)甜(tian)醇厚，有(you)開胃醒神(shen)(shen)、健脾補虛(xu)的(de)功(gong)有(you)。桂(gui)花(hua)酒(jiu)(jiu)尤其(qi)適用(yong)于(yu)女士飲用(yong)，被(bei)贊譽為(wei)“婦女幸福酒(jiu)(jiu)”。祖國(guo)醫學中有(you)花(hua)療(liao)的(de)理論實踐，桂(gui)花(hua)酒(jiu)(jiu)就是典型的(de)實例(li)。

桂花(hua)茶(cha)功效：桂花(hua)茶(cha)可養(yang)顏美(mei)容(rong) ，舒緩(huan)喉嚨 ，改善(shan)多痰、咳嗽癥狀 ，治十二(er)指腸潰瘍(yang) ，葦麻(ma)疹 、胃寒 、口臭(chou) 、視覺不(bu)明(ming) 。

園林價值

周(zhou)《客座(zuo)新聞(wen)(wen)》中記載：“衡神(shen)詞其徑，綿(mian)亙(gen)四(si)十余里(li)，夾道皆合抱松桂相間，連云遮日(ri)，人行空翠中，而秋(qiu)來香聞(wen)(wen)十里(li)，其數竟達17000株(zhu)，真神(shen)幻佳景”。可見當時已有(you)松桂相配(pei)作行道樹(shu)。在現代(dai)園林中，因(yin)循古(gu)例，充分利用桂花(hua)枝葉繁茂，四(si)季常青等優點，用作綠化樹(shu)種。其配(pei)置形(xing)式不拘(ju)一(yi)格，或(huo)對植(zhi)，或(huo)散植(zhi)，或(huo)群植(zhi)、列植(zhi)。傳統(tong)配(pei)置中自(zi)古(gu)就有(you)“兩桂當庭”、“雙桂留芳”的稱謂，也常把玉(yu)蘭、海棠、牡(mu)丹、桂花(hua)四(si)種傳統(tong)名(ming)花(hua)同植(zhi)庭前(qian)，以取玉(yu)、堂、富(fu)、貴之諧音(yin)，喻吉(ji)祥(xiang)之意。

桂樹的木材材質致密(mi)，紋理美(mei)觀，不易炸裂，刨(bao)面光潔(jie)，是良好的雕刻用(yong)材。

桂花的園林用途廣泛(fan)，在科學不斷進步(bu)的今天，原(yuan)產于南(nan)方(fang)(fang)的苗木已(yi)經引種到北(bei)方(fang)(fang)，廣泛(fan)分布在江蘇、河南(nan)、山東、北(bei)京、天津(jin)、大連、山西等(deng)地(di)。桂花的綠化(hua)效(xiao)果好，體現速度快，栽植當年(nian)既(ji)能(neng)發揮(hui)較好的作(zuo)用。但是(shi)在北(bei)方(fang)(fang)栽植耐寒性一般(ban)，冬季需要特殊保護，才能(neng)安然越冬。

桂(gui)花(hua)終(zhong)年常綠(lv)，枝繁葉茂，秋季開花(hua)，芳(fang)香(xiang)四(si)溢，可謂“獨占三秋壓(ya)群芳(fang)”。在(zai)(zai)園(yuan)(yuan)林(lin)中(zhong)(zhong)應用普遍(bian)，常作園(yuan)(yuan)景樹，有孤植、對(dui)(dui)植，也(ye)(ye)有成(cheng)叢成(cheng)林(lin)栽種(zhong)。在(zai)(zai)中(zhong)(zhong)國古(gu)典園(yuan)(yuan)林(lin)中(zhong)(zhong)，桂(gui)花(hua)常與建筑(zhu)物，山(shan)、石機配(pei)，以叢生灌(guan)木(mu)型的植株(zhu)植于亭、臺、樓(lou)、閣(ge)附近。舊式庭園(yuan)(yuan)常用對(dui)(dui)植，古(gu)稱"雙桂(gui)當庭"或"雙桂(gui)留芳(fang)"。在(zai)(zai)住(zhu)宅四(si)旁或窗前栽植桂(gui)花(hua)樹，能收到：金風送香(xiang)"的效果。在(zai)(zai)校園(yuan)(yuan)取(qu)“蟾宮折(zhe)桂(gui)”之意，也(ye)(ye)大量的種(zhong)植桂(gui)花(hua)。桂(gui)花(hua)對(dui)(dui)有害氣體二氧化硫、氟化氫有一定的抗性，也(ye)(ye)是工礦區的一種(zhong)綠(lv)化的好花(hua)木(mu)。

桂(gui)花香氣撲鼻，含(han)多種(zhong)香料物質，可用于食用或提取香料。中國已形成湖北咸寧、湖南桃源(yuan)、安徽六安、廣西桂(gui)林、貴州遵(zun)義、湖北武漢等(deng)集中種(zhong)植桂(gui)花的地域。