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菊花 （菊科菊屬宿根草本植物）

菊花（拉(la)丁學(xue)名(ming)：Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.）：在(zai)植物(wu)分類(lei)學(xue)中是(shi)菊科、菊屬的多年生(sheng)宿根草本(ben)植物(wu)。按栽(zai)(zai)培(pei)形(xing)式(shi)分為(wei)多頭菊、獨(du)本(ben)菊、大(da)立菊、懸崖菊、藝(yi)菊、案頭菊等(deng)栽(zai)(zai)培(pei)類(lei)型(xing)；有按花瓣(ban)的外(wai)觀形(xing)態分為(wei)園抱、退抱、反抱、亂(luan)抱、露心抱、飛午抱等(deng)栽(zai)(zai)培(pei)類(lei)型(xing)。不同類(lei)型(xing)里的菊花又命(ming)名(ming)各種各樣(yang)的品種名(ming)稱。

菊(ju)花(hua)(hua)(hua)是中(zhong)(zhong)(zhong)國十大名(ming)花(hua)(hua)(hua)之三，花(hua)(hua)(hua)中(zhong)(zhong)(zhong)四(si)君(jun)子(zi)（梅蘭竹菊(ju)）之一，也是世界四(si)大切花(hua)(hua)(hua)（菊(ju)花(hua)(hua)(hua)、月季、康乃馨、唐(tang)菖蒲）之一，產量居(ju)首。因(yin)菊(ju)花(hua)(hua)(hua)具(ju)有(you)清寒(han)傲雪的(de)品格，才(cai)有(you)陶淵明(ming)的(de)“采(cai)菊(ju)東籬下，悠然見南山”的(de)名(ming)句(ju)。中(zhong)(zhong)(zhong)國人有(you)重(zhong)陽節賞(shang)菊(ju)和飲菊(ju)花(hua)(hua)(hua)酒的(de)習俗。唐(tang)·孟(meng)浩然《過故人莊》：“待到重(zhong)陽日(ri)，還來(lai)就菊(ju)花(hua)(hua)(hua)。”在古神話(hua)傳說中(zhong)(zhong)(zhong)菊(ju)花(hua)(hua)(hua)還被賦予了吉(ji)祥、長壽的(de)含義。

菊花(hua)(hua)是經長期人(ren)工(gong)選擇培育的(de)名貴觀(guan)賞花(hua)(hua)卉，公元八世(shi)(shi)紀前后(hou)，作為(wei)觀(guan)賞的(de)菊花(hua)(hua)由中(zhong)國傳(chuan)至日本。17世(shi)(shi)紀末葉荷蘭(lan)商人(ren)將中(zhong)國菊花(hua)(hua)引(yin)入(ru)歐洲，18世(shi)(shi)紀傳(chuan)入(ru)法國，19世(shi)(shi)紀中(zhong)期引(yin)入(ru)北(bei)美。此后(hou)中(zhong)國菊花(hua)(hua)遍及全球(qiu)。

形態特征

菊花(hua)為多(duo)(duo)年(nian)生(sheng)草本，高(gao) 60-150厘(li)米。莖直立，分枝(zhi)或(huo)(huo)不分枝(zhi)，被(bei)柔(rou)(rou)毛(mao)。葉(xie)互生(sheng)，有(you)短(duan)柄，葉(xie)片卵(luan)形(xing)至披(pi)針形(xing)，長 5-15公分，羽狀(zhuang)(zhuang)淺裂(lie)或(huo)(huo)半裂(lie)，基(ji)部楔形(xing)，下面被(bei)白色(se)(se)(se)短(duan)柔(rou)(rou)毛(mao)，邊(bian)緣有(you)粗大(da)鋸齒或(huo)(huo)深裂(lie)，基(ji)部楔形(xing)，有(you)柄。頭狀(zhuang)(zhuang)花(hua)序單生(sheng)或(huo)(huo)數個(ge)集(ji)生(sheng)于莖枝(zhi)頂端，直徑(jing) 2.5-20厘(li)米，大(da)小不一，單個(ge)或(huo)(huo)數個(ge)集(ji)生(sheng)於(wu)莖枝(zhi)頂端；因(yin)品(pin)種不同，差別很(hen)大(da)。總苞片多(duo)(duo)層，外(wai)層綠色(se)(se)(se)，條形(xing)，邊(bian)緣膜質，外(wai)面被(bei)柔(rou)(rou)毛(mao)；舌狀(zhuang)(zhuang)花(hua)白色(se)(se)(se)、紅色(se)(se)(se)、紫(zi)色(se)(se)(se)或(huo)(huo)黃(huang)色(se)(se)(se)。花(hua)色(se)(se)(se)則有(you)紅、黃(huang)、白、橙、紫(zi)、粉紅、暗紅等(deng)各色(se)(se)(se)，培育(yu)的品(pin)種極多(duo)(duo)，頭狀(zhuang)(zhuang)花(hua)序多(duo)(duo)變化(hua)，形(xing)色(se)(se)(se)各異，形(xing)狀(zhuang)(zhuang)因(yin)品(pin)種而有(you)單瓣(ban)、平(ping)瓣(ban)、匙瓣(ban)等(deng)多(duo)(duo)種類型(xing)，當中為管狀(zhuang)(zhuang)花(hua)，常全(quan)部特化(hua)成(cheng)各式舌狀(zhuang)(zhuang)花(hua)；花(hua)期 9-11月。雄(xiong)蕊、雌蕊和(he)果實多(duo)(duo)不發育(yu)。

菊花(hua)(hua)(hua)(hua)為(wei)多年(nian)生(sheng)宿根亞灌(guan)木。繁殖苗的(de)(de)莖(jing)(jing)，分(fen)為(wei)地(di)上莖(jing)(jing)和地(di)下(xia)莖(jing)(jing)兩(liang)部分(fen)。地(di)上莖(jing)(jing)高0.2-2米，多分(fen)枝。幼莖(jing)(jing)色(se)嫩(nen)綠或帶褐色(se)，被灰色(se)柔毛或絨(rong)毛。花(hua)(hua)(hua)(hua)后(hou)莖(jing)(jing)大都枯死(si)。次年(nian)春季由(you)(you)地(di)下(xia)莖(jing)(jing)發(fa)生(sheng)孽(nie)芽。 菊花(hua)(hua)(hua)(hua)葉(xie)系單葉(xie)互生(sheng)，葉(xie)柄長1-2厘(li)米，柄下(xia)兩(liang)側有(you)托葉(xie)或退(tui)化，葉(xie)卵(luan)形(xing)(xing)至長圓形(xing)(xing)，邊緣有(you)缺刻(ke)及鋸齒。葉(xie)的(de)(de)形(xing)(xing)態因品種(zhong)而異，可(ke)分(fen)正(zheng)葉(xie)、深刻(ke)正(zheng)葉(xie)、長葉(xie)、深刻(ke)長葉(xie)、圓葉(xie)、葵(kui)葉(xie)、蓬葉(xie)和船葉(xie)等(deng)8類。 菊花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)（頭狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)序），生(sheng)于(yu)枝頂，徑約(yue)2-30厘(li)米，花(hua)(hua)(hua)(hua)序外由(you)(you)綠色(se)范片構成花(hua)(hua)(hua)(hua)苞。花(hua)(hua)(hua)(hua)序上著兩(liang)種(zhong)形(xing)(xing)式(shi)的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)：一(yi)(yi)為(wei)簡(jian)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)，俗稱(cheng)(cheng)"花(hua)(hua)(hua)(hua)心"，花(hua)(hua)(hua)(hua)冠連成簡(jian)狀(zhuang)(zhuang)，為(wei)兩(liang)性(xing)花(hua)(hua)(hua)(hua)，中(zhong)心生(sheng)一(yi)(yi)雌蕊(rui)(rui)，柱頭2裂(lie)，子房(fang)下(xia)位(wei)1室，圍繞(rao)花(hua)(hua)(hua)(hua)住主5孜聚藥雄蕊(rui)(rui)；另一(yi)(yi)為(wei)舌(she)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)，生(sheng)于(yu)花(hua)(hua)(hua)(hua)序邊緣，俗稱(cheng)(cheng)"花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣"，花(hua)(hua)(hua)(hua)內(nei)(nei)雄蕊(rui)(rui)退(tui)化，雌蕊(rui)(rui)1枚。舌(she)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)多形(xing)(xing)大色(se)艷，形(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang)分(fen)平、匙、管、桂、畸等(deng)5類。瘦果(guo)（一(yi)(yi)般稱(cheng)(cheng)為(wei)"種(zhong)子"）長1-3毫米，寬0.9-1.2毫米，上端稍尖，呈扁平楔形(xing)(xing)，表面有(you)縱(zong)棱紋，褐色(se)，果(guo)內(nei)(nei)結(jie)一(yi)(yi)粒無胚乳的(de)(de)種(zhong)子，果(guo)實(shi)翌(yi)年(nian)1-2月成熟，千粒重(zhong)約(yue)1克。

菊(ju)花(hua)品(pin)種(zhong)具有(you)極大多樣(yang)性，分類工(gong)作(zuo)者(zhe)們探討(tao)菊(ju)花(hua)的(de)(de)原祖。或認為(wei)野菊(ju)是(shi)(shi)菊(ju)花(hua)的(de)(de)原始(shi)祖先(xian)，或認為(wei)甘菊(ju)是(shi)(shi)原祖，或認為(wei)它的(de)(de)原祖是(shi)(shi)小紅菊(ju)，或者(zhe)開出一(yi)系列(lie)的(de)(de)可能(neng)的(de)(de)原祖名單。中國科(ke)學工(gong)作(zuo)者(zhe)有(you)的(de)(de)還進行過(guo)屬間雜交實(shi)驗(yan)，在(zai)探討(tao)菊(ju)花(hua)真源方面做了一(yi)些推測性和實(shi)驗(yan)性工(gong)作(zuo)。無論推測和實(shi)驗(yan)，都是(shi)(shi)試圖把菊(ju)花(hua)的(de)(de)來源落實(shi)于該屬的(de)(de)某(mou)一(yi)個或某(mou)兩個種(zhong)上，并且試圖指出，在(zai)這些浩瀚的(de)(de)品(pin)種(zhong)中，哪(na)一(yi)個品(pin)種(zhong)最(zui)為(wei)原始(shi)，即是(shi)(shi)說，想找出最(zui)原始(shi)的(de)(de)菊(ju)花(hua)品(pin)種(zhong)。

可(ke)以(yi)肯定(ding)，菊(ju)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)來(lai)(lai)源(yuan)是(shi)(shi)(shi)多(duo)(duo)方面，是(shi)(shi)(shi)多(duo)(duo)元而不(bu)是(shi)(shi)(shi)單元起源(yuan)。菊(ju)花(hua)(hua)是(shi)(shi)(shi)異花(hua)(hua)受粉植物。人們在長期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)實(shi)踐過(guo)程中，運用(yong)種(zhong)間，甚至屬間雜(za)交(jiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)辦法(fa)，來(lai)(lai)獲取菊(ju)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)新(xin)(xin)性(xing)狀(zhuang)，并通過(guo)返交(jiao)、互交(jiao)等(deng)有性(xing)過(guo)程來(lai)(lai)獲得新(xin)(xin)性(xing)狀(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)離(li)。這樣如此(ci)返復(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)遺傳重(zhong)組合(he)和(he)性(xing)狀(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)離(li)，新(xin)(xin)性(xing)狀(zhuang)就越來(lai)(lai)越多(duo)(duo)。在這個過(guo)程中，有意識(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人工雜(za)交(jiao)和(he)隨機(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)然選擇都可(ke)以(yi)同時(shi)出現或交(jiao)替發生(sheng)。但是(shi)(shi)(shi)，去劣擇優的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人工選擇過(guo)程，卻永遠起著主導(dao)作用(yong)。菊(ju)花(hua)(hua)染色體極其有限。僅記(ji)錄到菊(ju)花(hua)(hua)是(shi)(shi)(shi)6倍體，2n=54。菊(ju)花(hua)(hua)新(xin)(xin)品種(zhong)產生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)另一個可(ke)能的(de)(de)(de)(de)(de)(de)途徑(jing)是(shi)(shi)(shi)體細胞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)突變(bian)（芽(ya)變(bian)），用(yong)固定(ding)芽(ya)變(bian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)辦法(fa)來(lai)(lai)獲得新(xin)(xin)品種(zhong)。

野菊

野菊（原種）：多(duo)年生草本，高0.25-1米，有(you)地下長(chang)或(huo)(huo)(huo)(huo)短匍匐(fu)莖(jing)。莖(jing)枝被稀疏(shu)的毛，上部(bu)及花(hua)(hua)序(xu)(xu)(xu)枝上的毛稍(shao)多(duo)或(huo)(huo)(huo)(huo)較多(duo)。基(ji)生葉(xie)和下部(bu)葉(xie)花(hua)(hua)期脫落。中部(bu)莖(jing)葉(xie)卵形(xing)(xing)、長(chang)卵形(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)(huo)橢圓狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)卵形(xing)(xing)，羽狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)半(ban)裂(lie)、淺(qian)裂(lie)或(huo)(huo)(huo)(huo)分裂(lie)不明顯而邊緣有(you)淺(qian)鋸齒。葉(xie)柄(bing)柄(bing)基(ji)無耳或(huo)(huo)(huo)(huo)有(you)分裂(lie)的葉(xie)耳。兩面同色或(huo)(huo)(huo)(huo)幾同色，淡綠色。頭狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)序(xu)(xu)(xu)直徑1.5-2.5厘米，多(duo)數在莖(jing)枝頂端排(pai)成(cheng)疏(shu)松(song)的傘房(fang)圓錐花(hua)(hua)序(xu)(xu)(xu)或(huo)(huo)(huo)(huo)少數在莖(jing)頂排(pai)成(cheng)傘房(fang)花(hua)(hua)序(xu)(xu)(xu)。總苞片約5層(ceng)，外層(ceng)卵形(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)(huo)卵狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)三角(jiao)形(xing)(xing)，中層(ceng)卵形(xing)(xing)，內層(ceng)長(chang)橢圓形(xing)(xing)，長(chang)11毫米。全部(bu)苞片邊緣白色或(huo)(huo)(huo)(huo)褐色寬(kuan)膜質，頂端鈍或(huo)(huo)(huo)(huo)圓。舌狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)黃色，頂端全緣或(huo)(huo)(huo)(huo)2-3齒。瘦果長(chang)1.5-1.8毫米。花(hua)(hua)期6-11月。

甘菊

甘菊(ju)（原種(zhong)）：多年生草本，高(gao)0.3-1.5米，有地(di)下(xia)(xia)匍匐莖。莖直立，自中部(bu)以上(shang)(shang)多分(fen)枝或(huo)(huo)僅上(shang)(shang)部(bu)傘房狀花(hua)(hua)(hua)序分(fen)枝。基部(bu)和下(xia)(xia)部(bu)葉(xie)(xie)花(hua)(hua)(hua)期脫(tuo)落。中部(bu)莖葉(xie)(xie)卵(luan)形(xing)(xing)、寬卵(luan)形(xing)(xing)或(huo)(huo)橢圓狀卵(luan)形(xing)(xing)。二(er)回(hui)羽狀分(fen)裂(lie)。全(quan)部(bu)葉(xie)(xie)兩面同色(se)或(huo)(huo)幾同色(se)。柄(bing)基有分(fen)裂(lie)的葉(xie)(xie)耳或(huo)(huo)無耳。頭狀花(hua)(hua)(hua)序通(tong)常多數(shu)在莖枝頂端(duan)排成疏松(song)或(huo)(huo)稍緊(jin)密的復傘房花(hua)(hua)(hua)序。總苞碟(die)形(xing)(xing)，總苞片(pian)約(yue)5層。中內層卵(luan)形(xing)(xing)、長橢圓形(xing)(xing)至倒披．針形(xing)(xing)，全(quan)部(bu)苞片(pian)頂端(duan)圓形(xing)(xing)，邊緣(yuan)白色(se)或(huo)(huo)淺褐色(se)膜質。舌狀花(hua)(hua)(hua)黃色(se)，舌片(pian)橢圓形(xing)(xing)，端(duan)全(quan)緣(yuan)或(huo)(huo)2-3個不明(ming)顯的齒裂(lie)。瘦果長1.2-1.5毫米。花(hua)(hua)(hua)果期5-11月。

小紅菊

小(xiao)紅(hong)(hong)菊（原種）：多(duo)年生草(cao)本，高15-60厘米，有(you)地(di)下(xia)匍匐(fu)根(gen)狀(zhuang)(zhuang)莖(jing)。莖(jing)直立(li)或(huo)基部(bu)彎曲，自基部(bu)或(huo)中部(bu)分(fen)(fen)枝，但通常僅在莖(jing)頂有(you)傘房狀(zhuang)(zhuang)花(hua)序(xu)分(fen)(fen)枝。中部(bu)莖(jing)葉(xie)腎形(xing)(xing)、半圓形(xing)(xing)、近圓形(xing)(xing)或(huo)寬(kuan)卵形(xing)(xing)，通常3-5掌狀(zhuang)(zhuang)或(huo)掌式羽狀(zhuang)(zhuang)淺(qian)裂或(huo)半裂，全部(bu)裂片(pian)邊(bian)緣鈍齒、尖齒或(huo)芒(mang)狀(zhuang)(zhuang)尖齒。根(gen)生葉(xie)及下(xia)部(bu)莖(jing)葉(xie)與莖(jing)中部(bu)葉(xie)同形(xing)(xing)，但較小(xiao)；頭狀(zhuang)(zhuang)花(hua)序(xu)少(shao)數（約3個(ge)）至多(duo)數（約12個(ge)）在莖(jing)枝頂端(duan)排成疏松(song)傘房花(hua)序(xu)，少(shao)有(you)頭狀(zhuang)(zhuang)花(hua)序(xu)單生莖(jing)端(duan)的。總苞(bao)碟(die)形(xing)(xing)，；總苞(bao)片(pian)4-5層。全部(bu)苞(bao)片(pian)邊(bian)緣白色或(huo)褐(he)色膜質。舌(she)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)白色、粉紅(hong)(hong)色或(huo)紫色，舌(she)片(pian)長(chang)頂端(duan)2-3齒裂。瘦果長(chang)2毫米，頂端(duan)斜截，下(xia)部(bu)收(shou)窄，4-6條脈棱(leng)。花(hua)果期7-10月。

生長環境

菊(ju)花為短日照(zhao)植物(wu)，在短日照(zhao)下能(neng)提早(zao)開花。喜陽光，忌蔭蔽，較耐早(zao)，怕(pa)澇。喜溫(wen)暖濕潤氣候，但(dan)亦(yi)能(neng)耐寒(han)，嚴冬(dong)季節(jie)根(gen)莖能(neng)在地下越(yue)冬(dong)。花能(neng)經受微霜，但(dan)幼苗(miao)生長(chang)和分枝孕蕾期(qi)需(xu)較高的氣溫(wen)。最適生長(chang)溫(wen)度為20℃左(zuo)右(you)。

菊花(hua)(hua)(hua)的(de)適應(ying)性(xing)很強，喜(xi)(xi)涼，較(jiao)(jiao)耐(nai)寒，生(sheng)長(chang)適溫(wen)18-21℃，最(zui)高32℃，最(zui)低(di)10℃，地下根莖(jing)耐(nai)低(di)溫(wen)極限一(yi)般為一(yi)10℃。花(hua)(hua)(hua)期最(zui)低(di)夜溫(wen)17℃，開花(hua)(hua)(hua)期（中、后(hou)）可降(jiang)至(zhi)15-13℃。喜(xi)(xi)充足陽光，但也(ye)稍(shao)耐(nai)陰(yin)。較(jiao)(jiao)耐(nai)干，最(zui)忌(ji)積(ji)澇。喜(xi)(xi)地勢高燥、土層深(shen)厚(hou)、富含腐殖質、輕(qing)松肥沃而排水良好的(de)沙壤土。在(zai)(zai)微酸性(xing)到(dao)中性(xing)的(de)土中均能(neng)生(sheng)長(chang)，而以PH6．2-6．7較(jiao)(jiao)好。忌(ji)連(lian)作。 秋菊為長(chang)夜日植物，在(zai)(zai)每天14．5小(xiao)時的(de)長(chang)日照下進(jin)行莖(jing)葉營養生(sheng)長(chang)，每天12小(xiao)時以上的(de)黑暗(an)與(yu)100攝氏度的(de)夜溫(wen)則適于花(hua)(hua)(hua)芽發育(yu)。但品種不同(tong)對日照的(de)反應(ying)也(ye)不同(tong)。

地理分布

菊(ju)花遍布中(zhong)(zhong)國(guo)各(ge)城(cheng)鎮與農村(cun)，尤以北(bei)京(jing)、南(nan)京(jing)、上海、杭州、青島、天(tian)津、開封、武漢(han)、成都、長沙、湘潭(tan)、西安、沈(shen)陽、廣州、中(zhong)(zhong)山市小欖鎮等為盛。 8世紀(ji)(ji)前后(hou)，作為觀賞的菊(ju)花由中(zhong)(zhong)國(guo)傳至日(ri)本(ben)被推(tui)崇為日(ri)本(ben)國(guo)徽的圖樣。17世紀(ji)(ji)末(mo)葉荷蘭商人將中(zhong)(zhong)國(guo)菊(ju)花引入歐洲，18世紀(ji)(ji)傳入法(fa)國(guo)，19世紀(ji)(ji)中(zhong)(zhong)期引入北(bei)美。此后(hou)中(zhong)(zhong)國(guo)菊(ju)花遍及全球(qiu)。

品種分類

花期

夏菊(ju)：又名五(wu)九菊(ju)。在每(mei)年(nian)農歷5月(yue)及9月(yue)各開花(hua)一(yi)次(ci)。現今利用(yong)保護設施栽培可在陽歷5月(yue)及10月(yue)各開花(hua)一(yi)次(ci)。

秋(qiu)菊(ju)(ju)：花期(qi)(qi)有早、晚之分。早菊(ju)(ju)花期(qi)(qi)在(zai)9月中、下旬為中型(xing)菊(ju)(ju)。晚菊(ju)(ju)花期(qi)(qi)在(zai)10-11月為大型(xing)菊(ju)(ju)，是栽(zai)培最普遍的秋(qiu)菊(ju)(ju)。

寒菊：又稱冬菊。花(hua)期自12月至(zhi)翌年(nian)1月。

花徑

大菊(ju)：花的直徑(jing)在10厘米以(yi)上，多用作(zuo)多本(ben)菊(ju)和(he)標本(ben)菊(ju)栽培(pei)。

中菊(ju)：花的直徑(jing)為6-10厘米，老用作花壇菊(ju)及大立菊(ju)栽培。

小(xiao)菊：花的直徑在6厘米以(yi)下(xia)，屬滿(man)天(tian)星型，可作(zuo)盆菊、懸崖菊、扎菊、盆景菊等，以(yi)布置庭(ting)園或(huo)陳(chen)設。

顏色

單色(se)(se)：單色(se)(se)是指一花一色(se)(se)，有(you)黃(huang)、白、紫、紅、粉、綠、墨、泥金(jin)、雪青(qing)等。除基本色(se)(se)系外，每個色(se)(se)系又(you)可分成多個色(se)(se)調。這(zhe)就比較難(nan)以描(miao)述和準確把握(wo)。

復(fu)色(se)(se)(se)：復(fu)色(se)(se)(se)是指(zhi)即一(yi)花(hua)(hua)有(you)(you)(you)兩種(zhong)以(yi)上(shang)的(de)顏(yan)色(se)(se)(se)，色(se)(se)(se)彩(cai)變化也(ye)較豐富。有(you)(you)(you)一(yi)朵花(hua)(hua)兩種(zhong)顏(yan)色(se)(se)(se)的(de)如紅黃各(ge)半的(de)“二(er)喬(qiao)”、紅黃二(er)色(se)(se)(se)的(de)“鴛鴦荷”；有(you)(you)(you)背(bei)腹(fu)兩種(zhong)顏(yan)色(se)(se)(se)的(de)，如背(bei)面(mian)為(wei)(wei)(wei)(wei)黃色(se)(se)(se)腹(fu)面(mian)為(wei)(wei)(wei)(wei)紅色(se)(se)(se)的(de)”金背(bei)大紅”；有(you)(you)(you)花(hua)(hua)瓣(ban)以(yi)一(yi)色(se)(se)(se)為(wei)(wei)(wei)(wei)底色(se)(se)(se)，其(qi)(qi)上(shang)有(you)(you)(you)其(qi)(qi)他(ta)顏(yan)色(se)(se)(se)條紋或(huo)斑(ban)點的(de)，如以(yi)粉紫為(wei)(wei)(wei)(wei)底色(se)(se)(se)，其(qi)(qi)上(shang)有(you)(you)(you)白(bai)色(se)(se)(se)斑(ban)點的(de)“梅(mei)花(hua)(hua)鹿(lu)”；有(you)(you)(you)以(yi)花(hua)(hua)瓣(ban)基部為(wei)(wei)(wei)(wei)一(yi)色(se)(se)(se)，先端為(wei)(wei)(wei)(wei)另一(yi)色(se)(se)(se)的(de)，如管瓣(ban)為(wei)(wei)(wei)(wei)紅色(se)(se)(se)，先端為(wei)(wei)(wei)(wei)黃色(se)(se)(se)的(de)“赤(chi)線金珠”；有(you)(you)(you)心(xin)花(hua)(hua)為(wei)(wei)(wei)(wei)一(yi)色(se)(se)(se)，邊花(hua)(hua)為(wei)(wei)(wei)(wei)另一(yi)色(se)(se)(se)，但反差不(bu)大的(de)，如“初鳳”、“綠水(shui)”。

瓣形

平(ping)(ping)瓣(ban)(ban)：舌狀花呈(cheng)平(ping)(ping)面伸展(zhan)，依瓣(ban)(ban)的闊狹分為(wei)闊瓣(ban)(ban)（花瓣(ban)(ban)最(zui)闊處(chu)2厘(li)米以上(shang)）如“帥旗”；中瓣(ban)(ban)（花瓣(ban)(ban)最(zui)闊處(chu)1-2厘(li)米），如“墨(mo)荷(he)”；狹瓣(ban)(ban)（花瓣(ban)(ban)最(zui)闊處(chu)1厘(li)米以下）如“梨香菊”。

匙(chi)(chi)(chi)瓣(ban)：舌狀花(hua)為平瓣(ban)與管瓣(ban)之(zhi)(zhi)間的(de)中(zhong)間型，花(hua)冠基部(bu)連合部(bu)分(fen)比平瓣(ban)長，花(hua)瓣(ban)先端展開如匙(chi)(chi)(chi)稱為“匙(chi)(chi)(chi)片”。匙(chi)(chi)(chi)瓣(ban)又依(yi)匙(chi)(chi)(chi)片的(de)長短可分(fen)為長匙(chi)(chi)(chi)瓣(ban)、中(zhong)匙(chi)(chi)(chi)瓣(ban)和短匙(chi)(chi)(chi)瓣(ban)。依(yi)形狀又有(you)直伸、內(nei)曲和反卷之(zhi)(zhi)分(fen)。

管(guan)(guan)瓣：舌(she)狀花呈管(guan)(guan)狀伸(shen)展。依(yi)管(guan)(guan)的先端開(kai)口或封閉分開(kai)管(guan)(guan)和閉管(guan)(guan)。又依(yi)管(guan)(guan)的粗細(xi)分粗管(guan)(guan)（管(guan)(guan)中(zhong)(zhong)部直(zhi)徑在0.6厘(li)(li)米以(yi)上）、中(zhong)(zhong)管(guan)(guan)（管(guan)(guan)中(zhong)(zhong)部直(zhi)徑0.3-0.6厘(li)(li)米）和細(xi)管(guan)(guan)（管(guan)(guan)中(zhong)(zhong)部直(zhi)徑0.3厘(li)(li)米以(yi)下）。

桂瓣(ban)：舌(she)狀花為(wei)平瓣(ban)或匙瓣(ban)或管瓣(ban)1-3輪。筒狀花變為(wei)桂瓣(ban)狀（或稱(cheng)星(xing)管狀）。

畸瓣(ban)(ban)：花瓣(ban)(ban)奇特，可分為毛刺瓣(ban)(ban)、龍爪瓣(ban)(ban)和剪(jian)絨瓣(ban)(ban)。

葉形

菊(ju)花(hua)(hua)的(de)(de)葉片(pian)形態(tai)變化較小，常(chang)作為(wei)識別(bie)菊(ju)花(hua)(hua)品(pin)種的(de)(de)重要依據之一。按其形態(tai)可分為(wei)以(yi)下幾(ji)種類(lei)型(xing)。

正(zheng)葉：葉形端正(zheng)，長闊(kuo)、大小、厚(hou)薄適(shi)度。主脈(mo)、支脈(mo)和(he)缺裂(lie)都(dou)較整齊。

深(shen)(shen)裂正葉(xie)(xie)：葉(xie)(xie)形與正葉(xie)(xie)相似，缺裂較(jiao)正葉(xie)(xie)為深(shen)(shen)，先端尖銳。

長(chang)葉(xie)：葉(xie)形較正葉(xie)狹長(chang)，缺裂(lie)較深。五裂(lie)整齊。

深裂(lie)長葉：葉形狹長，缺裂(lie)較長葉深，先端(duan)尖銳。

圓(yuan)葉：葉長寬(kuan)相(xiang)近(jin)略呈(cheng)圓(yuan)形，葉肉較厚，鋸齒淺鈍。

葵葉(xie)：葉(xie)面積大(da)，淺(qian)裂(lie)形如葵花葉(xie)。

蓬葉：葉形(xing)瘦(shou)長，深(shen)裂(lie)成5片狹長羽狀裂(lie)葉。形(xing)如(ru)蓬蒿(hao)葉。

反(fan)(fan)轉(zhuan)葉(xie)(xie)：葉(xie)(xie)緣反(fan)(fan)轉(zhuan)，葉(xie)(xie)面突(tu)起，如船反(fan)(fan)扣(kou)，缺(que)裂較淺或不(bu)規則。

柄(bing)附(fu)(fu)葉(xie)：葉(xie)柄(bing)基部附(fu)(fu)生(sheng)葉(xie)肉或托(tuo)葉(xie)。

栽培方式

菊花(hua)依栽培方(fang)式可分為盆栽菊、地被燙、切花(hua)菊、造型菊（藝菊）四(si)大類。

盆栽菊（盆菊）

獨(du)本菊(ju)（品(pin)種菊(ju)、標本菊(ju)）：用大菊(ju)培育，每(mei)盆一株，著(zhu)花一朵，單(dan)株獨(du)秀。最能充分體現品(pin)種的特征特性(xing)，除供(gong)觀(guan)賞外，可作品(pin)種鑒定，故又名(ming)品(pin)種菊(ju)或標本菊(ju)。

多(duo)本菊（多(duo)頭(tou)菊、多(duo)頭(tou)品(pin)種(zhong)菊）：用(yong)大花(hua)培育，每盆一(yi)株(zhu)多(duo)本，著(zhu)花(hua)數朵至數十余(yu)。供庭園、會場等陳(chen)列(lie)觀賞。

案頭(tou)菊：將大(da)菊植(zhi)于(yu)小(xiao)盆內，每(mei)盆一株，每(mei)株一花，枝(zhi)挺葉秀，裙(qun)葉遮盆，株小(xiao)花大(da)，高不盈(ying)尺(chi)，適宜(yi)擺在(zai)幾上案頭(tou)，可(ke)布置廳堂(tang)、臥室、書齋。

瓦(wa)(wa)筒菊(ju)：采菊(ju)苗栽于瓦(wa)(wa)簡內。待現(xian)蕾(lei)后除(chu)去瓦(wa)(wa)筒移入盆內供(gong)觀賞。

套盆(pen)菊(ju)：將菊(ju)苗先地栽，待(dai)菊(ju)株長到一(yi)定大小時(shi)，從盆(pen)孔(kong)套入瓦盆(pen)栽培，待(dai)顯色后(hou)將盆(pen)底根部切斷起盆(pen)供觀賞。

地(di)(di)被(bei)菊：地(di)(di)被(bei)菊是指(zhi)主(zhu)要作露地(di)(di)地(di)(di)被(bei)栽(zai)培(pei)特(te)定的(de)小菊品種群。地(di)(di)被(bei)菊有其宏觀群體(ti)美的(de)特(te)色(se)，可(ke)用(yong)于園林(lin)綠地(di)(di)栽(zai)培(pei)，也可(ke)采用(yong)叢植、帶植、片植、花(hua)壇值及盆栽(zai)擺花(hua)布置景點。

切花菊：切花菊是(shi)將鮮花從栽培的(de)菊株(zhu)上帶莖葉剪(jian)切下來供應用(yong)的(de)裁培方式(shi)。以地(di)栽生產，依品(pin)種可分大(da)花、中花和(he)多花枝。依栽培方式(shi)可分獨本和(he)多本。

造型(xing)(xing)菊：造型(xing)(xing)菊是利(li)用不(bu)同的菊花品(pin)種(zhong)(zhong)經(jing)過藝術處(chu)理，把(ba)菊株培育成一(yi)種(zhong)(zhong)特定的型(xing)(xing)式(shi)，以(yi)供(gong)觀(guan)賞。

大(da)立(li)菊(ju)（立(li)菊(ju)）：在一(yi)棵菊(ju)株上著生成(cheng)(cheng)百(bai)上千(qian)余(yu)大(da)小相同、排列整(zheng)齊的花朵。經吊(diao)扎(zha)(zha)整(zheng)形(xing)呈圓平(ping)面形(xing)或半球形(xing)。花圈直徑(jing)可達3-4米，亦(yi)有扎(zha)(zha)成(cheng)(cheng)圖(tu)案(an)的。大(da)立(li)菊(ju)主(zhu)要(yao)用于節(jie)日、菊(ju)展，以顯壯觀，增強氣氛(fen)。

懸崖菊(ju)：利(li)用(yong)小菊(ju)培育而成主干特長(chang)，分枝繁多，花朵密(mi)集，后寬前窄，首(shou)尾勻稱，長(chang)而下(xia)垂之(zhi)形，小的長(chang)約1米(mi)，大的可達4-5米(mi)。此(ci)菊(ju)用(yong)作環境裝(zhuang)飾，置于廳(ting)堂或庭園(yuan)假山巖畔，野(ye)趣(qu)橫生。

塔菊(ju)：一株(zhu)經人(ren)工培育形成主(zhu)干挺立、層(ceng)(ceng)次分明、花色勻稱(cheng)協調，如寶塔狀(zhuang)的菊(ju)株(zhu)。此菊(ju)可由幾層(ceng)(ceng)或十幾層(ceng)(ceng)組(zu)成，高可達3-4米，置于庭園屹立于叢花之中，如鶴立雞群，蔚為壯觀。

造型菊（扎(zha)菊）：以(yi)滿(man)天星(xing)小(xiao)菊連盆或(huo)脫盆套以(yi)小(xiao)蒲包綁扎(zha)，置于用竹或(huo)洋元等做成的亭、臺、樓(lou)、閣(ge)、各種動物等形式的花架上，以(yi)添庭園景觀。

盆景(jing)菊(ju)(ju)：多以(yi)小菊(ju)(ju)為素材，運用盆景(jing)技藝(yi)，經修剪整形加工成各種古木。懸崖等姿態或具有(you)一定主題思想的(de)(de)藝(yi)術(shu)盆景(jing)。盆景(jing)菊(ju)(ju)包括樁菊(ju)(ju)型：原本、嫁接(jie)、附生；景(jing)菊(ju)(ju)型：叢(cong)林式(shi)(shi)、菊(ju)(ju)石(shi)式(shi)(shi)、水旱式(shi)(shi)。此外(wai)，還(huan)有(you)以(yi)花(hua)抱形式(shi)(shi)分(fen)(fen)類的(de)(de)。即以(yi)菊(ju)(ju)花(hua)的(de)(de)舌(she)狀(zhuang)花(hua)冠排列的(de)(de)姿態變化(hua)來(lai)分(fen)(fen)的(de)(de)，有(you)內抱、追抱、折抱、自然抱、露心抱、亂抱等。有(you)以(yi)菊(ju)(ju)株(zhu)高(gao)度(du)分(fen)(fen)類的(de)(de)，分(fen)(fen)為高(gao)、中、矮；還(huan)有(you)以(yi)菊(ju)(ju)株(zhu)長勢分(fen)(fen)類的(de)(de)，有(you)強、中、弱。雖然分(fen)(fen)類方(fang)法很多，但更為普遍應用的(de)(de)分(fen)(fen)類方(fang)法是以(yi)花(hua)瓣、花(hua)型分(fen)(fen)類。

兩級分類

為(wei)(wei)了(le)使菊花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)品(pin)種(zhong)歸類(lei)(lei)分型(xing)工作逐步(bu)統一起來，中(zhong)(zhong)國園(yuan)藝學會(hui)(hui)(hui)、中(zhong)(zhong)國花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)卉盆景協(xie)會(hui)(hui)(hui)于1982年(nian)11月在(zai)第一屆(jie)中(zhong)(zhong)國菊花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)品(pin)種(zhong)展覽會(hui)(hui)(hui)期間，在(zai)上(shang)海召開了(le)菊花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)品(pin)種(zhong)分類(lei)(lei)學術討論會(hui)(hui)(hui)，討論了(le)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)期在(zai)10月1日(ri)以(yi)后、花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)頭直徑在(zai)10厘(li)米以(yi)上(shang)的晚(wan)秋菊品(pin)種(zhong)分類(lei)(lei)問題（小菊品(pin)種(zhong)另列系統），確定以(yi)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)瓣、花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)型(xing)兩級作為(wei)(wei)分類(lei)(lei)的主要依據(ju)，初步(bu)確定菊花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)共分為(wei)(wei)五個(ge)瓣類(lei)(lei)，包括30個(ge)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)型(xing)和13個(ge)亞型(xing)。花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)色的劃分與順序為(wei)(wei)白、黃、棕、粉紅、紅、紫、綠、復(fu)色共8種(zhong)，以(yi)此八(ba)色為(wei)(wei)基礎，各地可(ke)增(zeng)一兩色，為(wei)(wei)便于品(pin)種(zhong)編號以(yi)不超過10個(ge)為(wei)(wei)宜。以(yi)下(xia)介紹這一分類(lei)(lei)方案并配以(yi)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)型(xing)圖。

【平瓣類】

1．寬(kuan)帶(dai)型：舌狀(zhuang)花(hua)1-2輪，花(hua)瓣(ban)一般較(jiao)寬(kuan)展(zhan)。有的(de)花(hua)瓣(ban)呈(cheng)船(chuan)底形，且拱曲；有的(de)長如帶(dai)狀(zhuang)，無端卷(juan)曲。筒(tong)狀(zhuang)花(hua)序(xu)發(fa)達，顯(xian)著(zhu)外露。該型有兩個亞型，即(ji)平展(zhan)直伸者為平展(zhan)亞型，下垂飄逸(yi)者為垂帶(dai)亞型。

2．荷(he)(he)花(hua)(hua)型：舌狀(zhuang)花(hua)(hua)3-6輪(lun)，花(hua)(hua)瓣(ban)寬厚(hou)，各瓣(ban)排列疏松、內抱。全花(hua)(hua)外(wai)形整齊，略(lve)呈扁(bian)球狀(zhuang)，外(wai)觀似荷(he)(he)花(hua)(hua)。筒(tong)狀(zhuang)花(hua)(hua)顯著，盛開(kai)時外(wai)露。

3．芍藥型 ：舌狀花(hua)多輪(lun)(lun)或(huo)重輪(lun)(lun)，花(hua)瓣直(zhi)伸，內外輪(lun)(lun)各瓣近等(deng)長(chang)；花(hua)瓣豐(feng)滿(man)，全形頂部(bu)稍平(ping)呈扁(bian)球狀。筒狀花(hua)稀少或(huo)缺如，盛開時不露或(huo)微(wei)露。

4．平盤型：舌狀花(hua)多(duo)輪，花(hua)瓣(ban)狹直；外輪花(hua)瓣(ban)長(chang)，向內側花(hua)瓣(ban)層層漸短(duan)。有時內輪花(hua)內抱。全花(hua)稍(shao)呈扁形如盤狀，筒(tong)狀花(hua)正常(chang)，盛開時不露或(huo)微露。

5．翻(fan)卷型：舌狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)多輪，外輪花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣向(xiang)下(xia)反抱，且花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣背面向(xiang)內(nei)(nei)(nei)翻(fan)卷，內(nei)(nei)(nei)輪花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣向(xiang)心合抱或亂抱。整個花(hua)(hua)(hua)(hua)形外觀為外翻(fan)內(nei)(nei)(nei)卷。內(nei)(nei)(nei)輪花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣隨(sui)花(hua)(hua)(hua)(hua)開(kai)程(cheng)度逐漸外翻(fan)。筒狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)稀少，盛開(kai)時不露或微(wei)露。

6．疊球型(xing)：舌狀花重輪，各(ge)(ge)瓣(ban)長短整齊(qi)，排列緊密；外輪間(jian)或有少數匙瓣(ban)甚至管瓣(ban)花。絕大多數花瓣(ban)內曲，可(ke)能作正抱、追(zhui)抱、亂抱等(deng)不(bu)同形(xing)式的向心合抱；各(ge)(ge)瓣(ban)重疊，整個(ge)花型(xing)呈球形(xing)。

【匙瓣類】

7．匙(chi)荷型：舌(she)狀花1-3層，多為(wei)短匙(chi)瓣，匙(chi)片呈(cheng)船形(xing)，內曲或合抱，或平(ping)伸(shen)散展(zhan)。全(quan)花整齊，頂部稍平(ping)呈(cheng)扁球形(xing)，筒狀花正常，開時外露。

8．雀舌型：舌狀花多輪，外輪狹匙瓣，直伸；匙片(pian)擴大，端(duan)尖，形如(ru)雀舌。筒狀花正(zheng)常或稀少，盛開時外露(lu)。

9．蜂(feng)窩型：舌狀花(hua)多輪，短匙瓣，諸多花(hua)瓣近(jin)直(zhi)立，排(pai)列(lie)整齊。全花(hua)呈球形(xing)，由于匙片卷如(ru)鈴口，形(xing)似蜂(feng)窩，故而得(de)名。筒狀花(hua)稀少(shao)或(huo)缺如(ru)，開時不(bu)外(wai)露。

10．蓮座型 ：舌狀花(hua)多輪，外(wai)(wai)輪花(hua)瓣(ban)長(chang)，內輪較短(duan)，所有(you)花(hua)瓣(ban)匙(chi)片向內拱曲。各瓣(ban)排(pai)列整齊，疏松(song)或緊密合(he)抱，整個花(hua)形(xing)稍扁，形(xing)似觀音神像下(xia)的(de)蓮座。筒狀花(hua)正常，盛開(kai)時(shi)外(wai)(wai)露。

11．卷(juan)散(san)型：舌狀(zhuang)花多輪(lun)，內(nei)輪(lun)間或有平瓣，多輪(lun)間或有管瓣花。內(nei)輪(lun)諸瓣向心(xin)合抱，外輪(lun)花瓣四出散(san)垂(chui)，整個花形表現為內(nei)卷(juan)外散(san)，筒狀(zhuang)花不(bu)發達，盛開(kai)時微(wei)露(lu)。

12．匙(chi)球型 ：舌狀(zhuang)花(hua)重輪(lun)，多中匙(chi)和短匙(chi)瓣(ban)(ban)，內輪(lun)間或(huo)有(you)平(ping)瓣(ban)(ban)，外輪(lun)間或(huo)有(you)管(guan)瓣(ban)(ban)。各(ge)瓣(ban)(ban)匙(chi)片內曲，排列(lie)整齊，緊密(mi)合抱使全花(hua)呈(cheng)球型，亦有(you)外輪(lun)長(chang)匙(chi)瓣(ban)(ban)或(huo)管(guan)瓣(ban)(ban)飄散下垂。簡(jian)狀(zhuang)花(hua)稀少或(huo)不發達，盛(sheng)開時少有(you)外露。

【管瓣類】

13．單(dan)管型(xing) ：舌狀花1-3輪(lun)，多為粗管或中(zhong)管，間或有長匙瓣。筒狀花顯著，外(wai)露。該型(xing)分兩個亞型(xing)，即各瓣平伸(shen)四(si)射者(zhe)為輻(fu)芒亞型(xing)，各瓣下垂者(zhe)為垂管亞型(xing)。

14．翎管(guan)型(xing) ：舌狀花多輪，中管(guan)或(huo)粗管(guan)，內、外(wai)輪各瓣近等長，不抱不卷(juan)，整個花形(xing)似松散的半球(qiu)形(xing)或(huo)球(qiu)形(xing)。筒狀花稀少或(huo)缺如，不外(wai)露(lu)。

15．管(guan)盤型：舌狀(zhuang)花(hua)(hua)多輪(lun)，多為中管(guan)或(huo)粗管(guan)瓣(ban)，內輪(lun)間或(huo)有(you)匙瓣(ban)，外輪(lun)花(hua)(hua)瓣(ban)長而(er)直伸，內輪(lun)較短而(er)向心合抱。頂部近平，全花(hua)(hua)扁形。管(guan)狀(zhuang)花(hua)(hua)稀少，盛(sheng)開(kai)時微(wei)露。該型分兩個(ge)亞型，花(hua)(hua)型中心稍凹下者為缽盂亞型，管(guan)瓣(ban)端(duan)都向內彎曲(qu)如鉤似抓物狀(zhuang)者稱卷(juan)亞型。

16．松針型：舌狀花多(duo)輪，細管長直。各瓣(ban)近等長，間或(huo)有稍彎(wan)的管瓣(ban)，放(fang)射伸展。有如松葉束(shu)；全花朵(duo)半(ban)球(qiu)型。筒狀花稀少或(huo)缺(que)如，不外露(lu)。

17．疏管型(xing)：舌狀花多輪(lun)，中粗管，內、外(wai)輪(lun)花瓣近等長。疏伸不整。筒狀花稀少，不外(wai)露。有管瓣蓬松披(pi)垂形如(ru)獅鬣者稱獅鬣亞型(xing)。

18．管球型：舌狀花重輪，中徑管瓣(ban)，稍短，彎曲不整，各瓣(ban)向心緊密追(zhui)抱(bao)或(huo)亂抱(bao)，或(huo)整齊合(he)抱(bao)，全形呈球狀，筒狀花稀少或(huo)缺如，不外露。

19．絲發型：舌狀(zhuang)花多輪或重輪，細長管瓣柔弱彎垂。筒(tong)狀(zhuang)花稀少或缺(que)如(ru)，盛開時不外露。細長管瓣大部(bu)平順而只彎垂者為(wei)垂絲亞型細長管瓣多不規則捻彎扭曲者為(wei)扭絲亞型。

20．飛舞(wu)型(xing)：舌狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)多輪(lun)(lun)乃至重(zhong)輪(lun)(lun)，多為(wei)(wei)較粗徑(jing)的管(guan)瓣(ban)(ban)花(hua)(hua)。有(you)的為(wei)(wei)中徑(jing)管(guan)瓣(ban)(ban)，也有(you)的品種在中輪(lun)(lun)或內(nei)輪(lun)(lun)具長匙(chi)瓣(ban)(ban)。各瓣(ban)(ban)卷展(zhan)無定。參差不(bu)(bu)齊，全花(hua)(hua)姿態婆(po)娑瀟灑。筒(tong)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)不(bu)(bu)發達(da)，盛開時微露或不(bu)(bu)外露。該型(xing)有(you)兩個亞(ya)型(xing)，粗徑(jing)長管(guan)下部直(zhi)伸，端部彎大鉤，且常在鉤基具喙(hui)，全瓣(ban)(ban)似鷹爪(zhua)伸張，剛勁有(you)力(li)，此(ci)等種類稱(cheng)鷹爪(zhua)亞(ya)型(xing)。外輪(lun)(lun)管(guan)瓣(ban)(ban)，曲卷散出或下垂(chui)，內(nei)輪(lun)(lun)管(guan)瓣(ban)(ban)向(xiang)心抱(bao)，全形有(you)似蝴(hu)蝶飛舞(wu)之種類稱(cheng)舞(wu)蝶亞(ya)型(xing)。

21．鉤環型：舌狀花(hua)(hua)多輪，粗徑(jing)及(ji)中(zhong)徑(jing)管(guan)瓣，內輪間或有匙瓣花(hua)(hua)，管(guan)瓣端部彎卷(juan)如鉤或成環。筒(tong)狀花(hua)(hua)正(zheng)常或稀少，盛開時外露或微露。管(guan)瓣端環卷(juan)相集如云朵者稱云卷(juan)亞(ya)(ya)型。管(guan)瓣下垂，管(guan)端卷(juan)曲者稱垂卷(juan)亞(ya)(ya)型。

22．瓔珞(luo)型：舌狀(zhuang)花多(duo)輪(lun)，細徑管瓣直伸四出或(huo)下(xia)垂(chui)，瓣端具彎鉤但(dan)不卷曲。筒狀(zhuang)花稀少(shao)或(huo)缺如，盛開時不外露。

23．貫(guan)珠型(xing) ：舌狀花重(zhong)輪(lun)，外輪(lun)細徑管(guan)瓣(ban)甚長，或直或彎，但皆柔(rou)弱(ruo)下垂，內輪(lun)細管(guan)瓣(ban)較短。管(guan)端部皆緊曲(qu)卷(juan)成小環如(ru)珠。筒狀花稀(xi)少或缺如(ru)，盛開(kai)時不外露。

【桂瓣類】

24．平桂型：舌狀花(hua)(hua)為平瓣1-3輪(lun)，筒(tong)狀花(hua)(hua)變為桂瓣狀（或(huo)稱星(xing)管(guan)狀），甚(shen)顯(xian)著。

25．匙桂型(xing)：舌狀(zhuang)(zhuang)花為匙瓣，1-3輪(lun)。筒狀(zhuang)(zhuang)花變(bian)為桂瓣狀(zhuang)(zhuang)（或(huo)稱星管(guan)狀(zhuang)(zhuang)），甚顯著。

26．管桂型 ：舌狀花為(wei)管瓣，1-3輪。筒狀花交為(wei)桂瓣狀（或稱星管狀）甚顯著。

27．全(quan)(quan)桂(gui)型：無舌(she)狀(zhuang)花(hua)或(huo)僅(jin)具(ju)一(yi)輪退化(hua)舌(she)狀(zhuang)花(hua)，全(quan)(quan)形顯著變為桂(gui)瓣狀(zhuang)的筒狀(zhuang)花(hua)。

【畸瓣類】

28．龍爪型：舌(she)狀花數輪(lun)或(huo)多輪(lun)，一(yi)般為(wei)管(guan)瓣花，但也有為(wei)匙瓣或(huo)平瓣的品種，所有舌(she)狀花端部枝裂呈(cheng)爪狀或(huo)劈裂呈(cheng)流蘇狀。筒狀花正常或(huo)稀少。

29．毛(mao)刺(ci)型：舌狀花(hua)可(ke)為各種瓣(ban)形，輪(lun)(lun)數亦不定(ding)，可(ke)以(yi)單輪(lun)(lun)、數輪(lun)(lun)乃至(zhi)多輪(lun)(lun)、重(zhong)輪(lun)(lun)。特點是在(zai)舌狀花(hua)花(hua)瓣(ban)上生有細(xi)短毛(mao)或硬刺(ci)。筒狀花(hua)正常或稀少。

30．剪絨(rong)型 ：舌(she)狀(zhuang)花(hua)多輪至重輪，狹平瓣，瓣端(duan)細(xi)裂如剪切成絨(rong)，有的品種各瓣交搭(da)如絨(rong)球。筒狀(zhuang)花(hua)正常或稀少(shao)。

菊花的品種繁多，變異也(ye)(ye)很大(da)。新品種不(bu)斷出現(xian)。雖然菊花的分類(lei)(lei)(lei)(lei)方法(fa)有了初(chu)步的統一(yi)(yi)，但(dan)尚在(zai)研討探索中(zhong)，在(zai)進(jin)(jin)行(xing)菊花的系統分類(lei)(lei)(lei)(lei)工作時，必然會碰到一(yi)(yi)些(xie)問(wen)題，如(ru)因看(kan)法(fa)不(bu)一(yi)(yi)致或因有的品種介于兩種類(lei)(lei)(lei)(lei)型之間（中(zhong)間類(lei)(lei)(lei)(lei)型），以致歸(gui)屬(shu)不(bu)一(yi)(yi)等。這(zhe)也(ye)(ye)不(bu)必強求一(yi)(yi)致，可暫并入接近(jin)的類(lei)(lei)(lei)(lei)型，以待進(jin)(jin)一(yi)(yi)步研究。

繁殖方法

有(you)營(ying)養繁(fan)殖(zhi)(zhi)與種子繁(fan)殖(zhi)(zhi)兩法。營(ying)養繁(fan)殖(zhi)(zhi)包括桿插、分株、嫁(jia)接、壓(ya)條及組織培養等。通常(chang)以扦插繁(fan)殖(zhi)(zhi)為主(zhu)，其中又分芽插、嫩枝插、葉(xie)芽插。

芽插

在秋冬(dong)切取植株外(wai)部腳芽桿插(cha)(cha)。選芽的(de)標準是距植株較遠，芽頭豐滿。芽選好(hao)后(hou)，剝去(qu)下部葉(xie)片，按株距3-4厘米(mi)、行距4-5厘米(mi)，插(cha)(cha)于(yu)(yu)溫室(shi)或大棚內的(de)花盆(pen)或插(cha)(cha)床(chuang)粗砂中(zhong)，保持7-8c室(shi)溫，春(chun)暖后(hou)栽于(yu)(yu)室(shi)外(wai)。 嫩枝插(cha)(cha)：此(ci)法應(ying)用最廣。多于(yu)(yu)4-5月扦插(cha)(cha)。截取嫩技8-10厘米(mi)作(zuo)為(wei)插(cha)(cha)穗，插(cha)(cha)后(hou)善加(jia)管理。在18-210C的(de)溫度(du)下，多數品種(zhong)3周左右(you)生根，約4周即(ji)可移苗上(shang)盆(pen)。

地插

介(jie)質可用園土(tu)配上(shang)1/3的礱糠灰。在高床(chuang)上(shang)搭(da)蘆簾棚遮蔭。全光照的插床(chuang)，如(ru)有自動噴霧(wu)設(she)備(bei)，不需(xu)遮蔭。 葉(xie)芽插：從枝條上(shang)剪(jian)取1張帶(dai)(dai)腋芽的葉(xie)片插之。此法(fa)僅(jin)用于繁殖珍稀(xi)品種。 分(fen)(fen)株：一(yi)般在清明(ming)前后，把植(zhi)株掘出，依根(gen)的自然(ran)形態帶(dai)(dai)根(gen)分(fen)(fen)開，另植(zhi)盆(pen)中。

嫁接

為使菊(ju)花生長強(qiang)健(jian)，用(yong)(yong)以(yi)做成"十樣錦"或大立菊(ju)，可(ke)用(yong)(yong)黃蒿(hao)(hao)Artemisia annuaak 或青蒿(hao)(hao)A.apiacea作砧木進(jin)(jin)行(xing)(xing)嫁(jia)接(jie)。秋末采蒿(hao)(hao)種，冬季在(zai)溫室(shi)播種，或3月間在(zai)溫床育苗(miao)，4月下旬苗(miao)高3-4厘(li)米時(shi)移于盆中(zhong)或田間，在(zai)晴天進(jin)(jin)行(xing)(xing)劈接(jie)。 壓條：僅在(zai)繁殖芽變部(bu)分(fen)時(shi)，才(cai)用(yong)(yong)此法。

種子

菊花(hua)種子(zi)在(zai)100攝氏度以上緩(huan)慢發芽，適溫250C。2-4月間稀(xi)播，在(zai)正常情況(kuang)下(xia)當年多可開花(hua)。

組織培養

用組織培養技(ji)術(shu)繁殖(zhi)菊花(hua)，有用材料(liao)少，成苗量大，脫(tuo)毒、去病及能保持品種(zhong)(zhong)優(you)良特性(xing)等優(you)點。培養基為(wei)MS+6BA=（6一芐(xia)基嘌呤）1毫克/升(sheng)十 NAA（蔡乙酸）0．2毫克/升(sheng)，pH5．8。用菊花(hua)的(de)(de)莖(jing)尖（0．3-0．5mm）、嫩莖(jing)或花(hua)蕾（直徑(jing)9-10mm），切成0.5 厘米的(de)(de)小段，接(jie)種(zhong)(zhong)。室溫攝氏26度士1攝氏度，每日(ri)加光8小時（1000-1500勒 克司）。經1-2個(ge)(ge)月后可(ke)誘導(dao)出(chu)愈傷組織。再過(guo) 1-2月，分(fen)化(hua)出(chu)綠(lv)色(se)枝(zhi)芽。再將分(fen)化(hua)出(chu)來(lai)的(de)(de)綠(lv) 色(se)芽轉移到White+NAAI-2毫克/升(sheng)培養基 上，約1個(ge)(ge)月后可(ke)誘導(dao)生出(chu)健(jian)壯(zhuang)根(gen)系。又(you)培養1 個(ge)(ge)月，可(ke)種(zhong)(zhong)于室外(wai)。按原(yuan)來(lai)培養液(ye)的(de)(de)半量澆灌，這(zhe) 是試(shi)管苗取得成功的(de)(de)關鍵。

主要價值

觀賞

賞菊(ju)，一直是中(zhong)(zhong)國民間長期(qi)流傳的(de)(de)習慣，遠從(cong)古代(dai)的(de)(de)京都(dou)(dou)帝王宮廷、官(guan)宦(huan)門第和(he)(he)庶民百姓，近至(zhi)當今中(zhong)(zhong)國各(ge)城市的(de)(de)人(ren)民群眾，每年都(dou)(dou)在秋天舉行菊(ju)花會(hui)(hui)、菊(ju)展和(he)(he)菊(ju)式(shi)等各(ge)種形(xing)式(shi)的(de)(de)賞菊(ju)活動。北京植物園每年秋季都(dou)(dou)會(hui)(hui)舉辦賞菊(ju)活動。廣(guang)東省中(zhong)(zhong)山(shan)縣小欖(lan)鎮(zhen)菊(ju)花會(hui)(hui)始(shi)辦于宋(song)代(dai)末年，至(zhi)今已有七(qi)百多年的(de)(de)歷史，是中(zhong)(zhong)國延續年代(dai)最(zui)久、規模最(zui)大的(de)(de)菊(ju)會(hui)(hui)之一，人(ren)數最(zui)多時可達(da)一百萬。

菊(ju)(ju)(ju)花(hua)生長(chang)旺盛，萌發力(li)強，一(yi)株菊(ju)(ju)(ju)花(hua)經(jing)多(duo)(duo)次摘心可以分生出上千個花(hua)蕾，有些品(pin)種(zhong)的枝(zhi)條柔軟且多(duo)(duo)，便于(yu)制作各種(zhong)造(zao)型，組成菊(ju)(ju)(ju)塔、菊(ju)(ju)(ju)橋、菊(ju)(ju)(ju)籬、菊(ju)(ju)(ju)亭、菊(ju)(ju)(ju)門、菊(ju)(ju)(ju)球等(deng)形式精美的造(zao)型。又可培植成大立菊(ju)(ju)(ju)、懸崖(ya)菊(ju)(ju)(ju)、十樣錦、盆景等(deng)，形式多(duo)(duo)變，蔚為奇觀，為每(mei)年(nian)的菊(ju)(ju)(ju)展增(zeng)添了無數的觀賞(shang)藝術品(pin)。

食用

菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)能(neng)入藥(yao)治病，久(jiu)服或飲(yin)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)茶(cha)(cha)能(neng)令人長(chang)壽。宋代詩人蘇(su)轍(che)：“南陽(yang)白菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)有(you)奇(qi)功，潭上居人多老翁”。菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)可以做(zuo)成(cheng)精美的佳肴。“菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)肉(rou)”是(shi)經過長(chang)期摸索制作(zuo)成(cheng)的一種(zhong)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)菜，它由一塊塊用(yong)蔗糖(tang)熬漿炮(pao)制的白嫩豬肉(rou)加(jia)工制成(cheng)，玲瓏剔(ti)透，有(you)如白玉。每塊之上黏上幾絲菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)瓣，飽飲(yin)油脂糖(tang)甜，觀其金黃色(se)澤，吃到口里(li)葷中有(you)素，素中有(you)葷，香甜不(bu)膩，實為(wei)名(ming)菜。還有(you)菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)魚(yu)球、油炸菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)葉、菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)魚(yu)片粥、菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)羹、菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)酒、菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)茶(cha)(cha)等(deng)等(deng)，這些菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)餐(can)不(bu)但色(se)香味(wei)俱佳，而且營養豐富(fu)。北京有(you)名(ming)的“菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)鍋子(zi)”（即在(zai)涮羊肉(rou)火鍋里(li)放些菊(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)煮(zhu)湯），清(qing)淡味(wei)美，更是(shi)別有(you)風(feng)味(wei)。

食用的花(hua)樣，例如：【菊(ju)(ju)花(hua)粥】、【菊(ju)(ju)花(hua)茶】、【菊(ju)(ju)花(hua)酒】、【菊(ju)(ju)花(hua)糕(gao)】、【菊(ju)(ju)花(hua)羹】、【菊(ju)(ju)花(hua)飲(yin)】

保健

【菊(ju)(ju)花膏】、【菊(ju)(ju)花枕】

【菊花肴(yao)】：由菊花與(yu)豬肉、蛇肉炒或與(yu)魚(yu)肉、雞肉煮食的(de)“菊花肉片”，葷中有素，補而(er)不(bu)膩，清心爽(shuang)口，可用(yong)于頭暈(yun)目眩、風熱上擾之(zhi)癥(zheng)的(de)治(zhi)療。

【菊花(hua)護(hu)膝】：將菊花(hua)、陳(chen)艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護(hu)膝，可祛風除濕、消腫(zhong)止痛，治療鶴膝風等關(guan)節炎。

【菊花(hua)香(xiang)氣】：有疏風、平肝之(zhi)功，嗅之(zhi)，對感冒(mao)、頭痛有輔助治療作用。

植物文化

市花

菊花(hua)是中國北(bei)京、 太原(yuan)、 德州、 蕪湖(hu)、 中山、 湘潭(tan)、 開封、 南(nan)通、濰坊、 彰(zhang)化市(shi)市(shi)花(hua)。

花語

菊(ju)花(hua)(hua)經歷風(feng)霜，有頑強(qiang)的生命力，高(gao)風(feng)亮節(jie)，因陶淵明采(cai)菊(ju)東籬下，菊(ju)花(hua)(hua)由此得了“花(hua)(hua)中隱士”的封號(hao)。在日本(ben)，菊(ju)花(hua)(hua)是皇室的象征(zheng)。菊(ju)花(hua)(hua)的顏色(se)多種多樣，含意也不盡同。

黃(huang)色(se)的菊花：淡淡的愛

白色的菊花(hua)：在中(zhong)國哀挽之意，一(yi)般用(yong)于追悼死者的場合；在日(ri)本(ben)，則是貞潔(jie)、誠實的象征。

暗紅(hong)色的菊花：嬌(jiao)媚(mei)

菊(ju)花(hua)象(xiang)征(zheng)(zheng)久(jiu)(jiu)長：菊(ju)花(hua)在秋季開放，故為秋的象(xiang)征(zheng)(zheng)，人們甚至把九(jiu)月稱“菊(ju)月”，因為菊(ju)與“據”同(tong)(tong)音，“九(jiu)”又(you)與“久(jiu)(jiu)”同(tong)(tong)音，所以菊(ju)花(hua)也用來(lai)象(xiang)征(zheng)(zheng)長壽(shou)(shou)或長久(jiu)(jiu)；并且以農歷九(jiu)月初九(jiu)重陽(yang)節這(zhe)一天(tian)采(cai)的菊(ju)花(hua)更有意(yi)義，多用其精制菊(ju)花(hua)茶，更有人將這(zhe)一天(tian)采(cai)的菊(ju)泡陳年米(mi)酒，或者是用菊(ju)花(hua)沐浴，皆(jie)取“菊(ju)水(shui)上壽(shou)(shou)”之意(yi)。

如果在(zai)一個畫面上畫有菊花和九個鵪鶉，因(yin)為“鵪”的發音與“安(an)”相同，就有“九世(shi)居(ju)安(an)”的意思。

菊與松樹(shu)畫在(zai)一(yi)起，叫(jiao)做“松菊永存(cun)”，表示祝愿(yuan)接受此畫的人長壽(shou)。

還有人把一只蟈(guo)(guo)蟈(guo)(guo)兒(er)畫在(zai)菊花(hua)之(zhi)上，因“蟈(guo)(guo)”與“官”同(tong)音(yin)，即表示(shi)祝愿別人長(chang)久（九）占據(ju)官位，其畫名為“官居一品”。