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基本介紹

梔子(zi)(zi)花（學名：Gardenia jasminoides），又(you)名梔子(zi)(zi)、黃(huang)梔子(zi)(zi)。屬雙子(zi)(zi)葉(xie)植物綱(gang)、茜草科、梔子(zi)(zi)屬常綠灌(guan)木(mu)，枝(zhi)葉(xie)繁(fan)茂，葉(xie)色(se)四季常綠，花芳香，是(shi)重要的(de)庭院(yuan)觀賞植物。單葉(xie)對生或三葉(xie)輪(lun)生，葉(xie)片倒卵形，革質，翠綠有光(guang)(guang)澤。漿果卵形，黃(huang)色(se)或橙色(se)。除觀賞外，其花、果實(shi)、葉(xie)和根(gen)可入藥，有瀉火除煩(fan)，清熱利尿，涼血(xue)解(jie)毒之(zhi)功效。花可做茶之(zhi)香料(liao)，果實(shi)可消炎祛熱。是(shi)優良的(de)芳香花卉。梔子(zi)(zi)花喜(xi)光(guang)(guang)照充足且通風(feng)良好(hao)的(de)環境，但忌強光(guang)(guang)曝(pu)曬(shai)。宜(yi)用疏松肥沃、排水良好(hao)的(de)酸(suan)性(xing)土(tu)(tu)壤種植。可用扦插、壓條、分株或播種繁(fan)殖，喜(xi)溫濕，向陽(yang)，較耐寒，耐半(ban)陰，怕積水，要求(qiu)疏松、肥沃和酸(suan)性(xing)的(de)沙壤土(tu)(tu)，易發(fa)生葉(xie)子(zi)(zi)發(fa)黃(huang)的(de)黃(huang)化病。

主(zhu)要分布在貴州、四川(chuan)、江(jiang)蘇、浙江(jiang)、安(an)徽、江(jiang)西(xi)、廣東、廣西(xi)、云南(nan)、福建、臺灣、湖南(nan)、湖北等地，是岳陽市的(de)市花。

通常(chang)說的梔子花(hua)(hua)(hua)指(zhi)觀賞用(yong)重瓣的變種(zhong)大花(hua)(hua)(hua)梔子。革質呈長橢圓形，有光澤。花(hua)(hua)(hua)腋生(sheng)，有短梗，肉(rou)質。果實(shi)卵狀(zhuang)(zhuang)至長橢圓狀(zhuang)(zhuang)，有5-9條翅(chi)狀(zhuang)(zhuang)直棱(leng)，1室，種(zhong)子很多，嵌生(sheng)于(yu)肉(rou)質胎座(zuo)上。5-7月(yue)開花(hua)(hua)(hua)，花(hua)(hua)(hua)、葉、果皆美，花(hua)(hua)(hua)芳香四溢。它的果實(shi)可以用(yong)來作畫畫的涂(tu)料(liao)。

生長與分布

生長環境

喜(xi)光(guang)也能(neng)耐蔭(yin)，在庇(bi)蔭(yin)條件下葉色濃綠，但(dan)開花稍差(cha)；喜(xi)溫暖(nuan)濕潤氣(qi)候，耐熱也稍耐寒（-3℃），喜(xi)肥沃、排水良(liang)好、酸性的輕粘壤土，也耐干旱(han)瘠(ji)薄，但(dan)植株易衰老。抗二氧化硫(liu)能(neng)力(li)較(jiao)強。萌蘗力(li)、萌芽力(li)均強，耐修剪更(geng)新。

分布范圍

梔子(zi)花原產中國，全(quan)國大部(bu)分地(di)區(qu)有栽培，集中在華東和(he)西南(nan)(nan)(nan)、中南(nan)(nan)(nan)多(duo)數(shu)地(di)區(qu)，福建、貴州(zhou)、浙江、江蘇、安徽、江西、河南(nan)(nan)(nan)、湖北(bei)、湖南(nan)(nan)(nan)、四川、陜西南(nan)(nan)(nan)部(bu)等省份。

形態及特征

梔子(zi)植株大多比較低矮，高(gao)1.2米，干灰(hui)色(se)(se)，小枝綠色(se)(se)。單葉對生(sheng)或主枝三葉輪生(sheng)，葉片呈倒卵狀(zhuang)長(chang)橢圓形(xing)(xing)，有(you)(you)短柄(bing)，頂端漸尖稍鈍頭，葉片革質，表面翠綠有(you)(you)光澤，僅下面脈腋內簇生(sheng)短毛托葉鞘狀(zhuang)。花(hua)單生(sheng)枝頂或葉腋，有(you)(you)短梗，白(bai)色(se)(se)，大而(er)芳香(xiang)，花(hua)冠高(gao)腳碟狀(zhuang)，一般(ban)呈六瓣(ban)，有(you)(you)重(zhong)瓣(ban)；品種大花(hua)梔子(zi)，花(hua)萼裂片，倒卵形(xing)(xing)至(zhi)倒披針(zhen)形(xing)(xing)伸展，花(hua)藥露出。漿果，卵狀(zhuang)至(zhi)長(chang)橢圓狀(zhuang)，有(you)(you)59條翅狀(zhuang)直棱(leng)黃(huang)色(se)(se)或橙色(se)(se)，1室，種子(zi)多而(er)扁平，嵌生(sheng)于肉(rou)質胎座上。

葉

灌木，高(gao)0.3-3米；嫩枝常(chang)被(bei)短(duan)毛(mao)，枝圓(yuan)(yuan)柱形(xing)(xing)，灰色。葉對生，革質(zhi)，稀為(wei)紙(zhi)質(zhi)，少為(wei)3枚(mei)輪生，葉形(xing)(xing)多樣，通常(chang)為(wei)長(chang)圓(yuan)(yuan)狀披針形(xing)(xing)、倒卵狀長(chang)圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)、倒卵形(xing)(xing)或橢圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)，長(chang)3-25厘(li)米，寬1.5-8厘(li)米，頂端漸尖(jian)、驟(zou)然長(chang)漸尖(jian)或短(duan)尖(jian)而鈍，基部楔形(xing)(xing)或短(duan)尖(jian)，兩面(mian)常(chang)無毛(mao)，上面(mian)亮綠，下面(mian)色較暗；側脈(mo)8-15對，在下面(mian)凸起，在上面(mian)平(ping)。葉柄(bing)長(chang)0.2-1厘(li)米，托葉膜質(zhi)。

花

花(hua)(hua)芳香(xiang)，通(tong)常單(dan)朵生于枝頂，花(hua)(hua)梗長3-5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)；萼管(guan)倒(dao)(dao)圓(yuan)錐形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)或卵(luan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，長8-25毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)，有縱棱，萼檐管(guan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，膨大，頂部(bu)5-8裂(lie)，通(tong)常6裂(lie)，裂(lie)片披針形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)或線(xian)(xian)狀(zhuang)披針形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，長10-30毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)1-4毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)，結(jie)果時(shi)增長，宿(su)存；花(hua)(hua)冠白(bai)色或乳黃(huang)色，高(gao)腳碟狀(zhuang)，喉部(bu)有疏柔(rou)毛，冠管(guan)狹圓(yuan)筒形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，長3-5厘(li)米(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)4-6毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)，頂部(bu)5至8裂(lie)，通(tong)常6裂(lie)，裂(lie)片廣展，倒(dao)(dao)卵(luan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)或倒(dao)(dao)卵(luan)狀(zhuang)長圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，長1.5-4厘(li)米(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)0.6-2.8厘(li)米(mi)(mi)(mi)。花(hua)(hua)絲極(ji)短，花(hua)(hua)藥線(xian)(xian)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，長1.5-2.2厘(li)米(mi)(mi)(mi)，伸出(chu)(chu)；花(hua)(hua)柱(zhu)粗厚，長約4.5厘(li)米(mi)(mi)(mi)，柱(zhu)頭紡錘形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，伸出(chu)(chu)，長1-1.5厘(li)米(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)3-7毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)，子房直徑約3毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)，黃(huang)色，平滑。

果

果(guo)卵(luan)形(xing)(xing)、近(jin)球形(xing)(xing)、橢圓形(xing)(xing)或長(chang)圓形(xing)(xing)，黃色(se)或橙紅色(se)，長(chang)1.5-7厘米(mi)(mi)，直徑1.2-2厘米(mi)(mi)，有(you)(you)翅狀縱棱(leng)5-9條，頂部(bu)的宿存萼(e)片長(chang)達(da)4厘米(mi)(mi)，寬(kuan)達(da)6毫米(mi)(mi)；種子多(duo)數，扁，近(jin)圓形(xing)(xing)而稍有(you)(you)棱(leng)角，長(chang)約3.5毫米(mi)(mi)，寬(kuan)約3毫米(mi)(mi)。花期5-7月，果(guo)期5月至翌年2月。

梔子花的養殖方法和注意事項

梔子花怎么養

盆土選擇

梔子花盆(pen)(pen)(pen)土可用山泥，或(huo)用腐葉土(泥炭)4份、菜園土4份、河沙2份混(hun)合配制而成(cheng)，上(shang)盆(pen)(pen)(pen)植株最好能(neng)帶土，上(shang)盆(pen)(pen)(pen)初期應(ying)保持盆(pen)(pen)(pen)土濕潤，注(zhu)意遮蔭(yin)，暫(zan)不(bu)施肥，緩苗10～15天。然后逐(zhu)漸放在(zai)陽光(guang)充足的地(di)方。換盆(pen)(pen)(pen)時間一(yi)般為4～5月(yue)。

溫度

梔子花生(sheng)長期18～22℃，越冬期5～10℃，低于(yu)-10℃則易(yi)受凍(dong)。春(chun)末至秋初，天氣炎(yan)熱，注(zhu)(zhu)意遮蔭(yin)、防高溫、防陽(yang)光直射，并加快(kuai)空氣流通，否則葉片(pian)易(yi)發黃(huang)。梔子不(bu)耐(nai)寒，要(yao)注(zhu)(zhu)意適(shi)期入(ru)(ru)室(shi)(shi)和出(chu)室(shi)(shi)。一般于(yu)10月(yue)中旬(xun)入(ru)(ru)室(shi)(shi)，入(ru)(ru)室(shi)(shi)后放向陽(yang)處，室(shi)(shi)溫保持在(zai)(zai)10-12℃為宜，最低不(bu)得低于(yu)0℃。春(chun)季不(bu)宜過早出(chu)室(shi)(shi)，通常在(zai)(zai)4月(yue)下旬(xun)出(chu)室(shi)(shi)為好。

澆水

梔子(zi)澆水(shui)要(yao)見干見濕。土壤過濕，造成根(gen)部缺氧窒息死(si)亡(wang)，地上(shang)部表現出黃葉(xie)、落蕾，尤其在(zai)梔子(zi)現蕾后，更要(yao)控制澆水(shui)量(liang)。一(yi)般春(chun)、秋季(ji)每(mei)2～3天(tian)澆1次水(shui)，夏(xia)天(tian)1天(tian)1～2次，冬(dong)天(tian)5～7天(tian)1次。另外(wai)，夏(xia)天(tian)每(mei)半個月施1次礬肥(fei)水(shui)，平時還要(yao)經(jing)常向葉(xie)面噴(pen)水(shui)除塵，有利于植株生長。

冬季要注意控制澆水(shui)，宜偏干些(xie)，溫度(du)越低澆水(shui)就(jiu)要越少，讓體(ti)細胞濃度(du)增(zeng)大，有利于抵抗寒冷(leng)。低溫或盆土(tu)過濕，易引起(qi)落葉，甚(shen)至死亡。

施肥

梔子花喜肥料(liao)，盆栽時除結(jie)合(he)換盆施(shi)(shi)(shi)入有機肥作基肥外，生育(yu)期(qi)間(jian)還應勤追肥，以(yi)薄肥勤施(shi)(shi)(shi)為(wei)宜。生長期(qi)間(jian)每隔10天左右施(shi)(shi)(shi)1次有機液肥，以(yi)10％～15％濃度的餅肥水為(wei)好(hao)；現(xian)蕾(lei)后(hou)(hou)增施(shi)(shi)(shi)2～3次速效性磷(lin)肥，如0.5％過磷(lin)酸鈣等。肥不過秋，秋后(hou)(hou)施(shi)(shi)(shi)肥，猛長秋枝，易遭凍害。生長期(qi)間(jian)結(jie)合(he)施(shi)(shi)(shi)肥、澆(jiao)水，每隔15～20天左右，澆(jiao)1次0.2％硫酸亞鐵水，以(yi)防止葉(xie)片黃化(hua)。

整形修剪

梔(zhi)子花(hua)(hua)剪掉頂梢促發分枝(zhi)(zhi)有(you)利(li)于(yu)多開花(hua)(hua)。梔(zhi)子花(hua)(hua)多為3叉分枝(zhi)(zhi)，常(chang)形成交錯的(de)重疊枝(zhi)(zhi)，嚴重影響通風透(tou)光，造成枝(zhi)(zhi)條瘦弱(ruo)紊亂，所(suo)以(yi)要(yao)適時修剪才能形成美觀的(de)株型(xing)。梔(zhi)子是葉肥花(hua)(hua)大的(de)常(chang)綠灌木，主枝(zhi)(zhi)宜少(shao)不宜多。首先要(yao)培育一個直立(li)的(de)主干(gan)，主干(gan)上可(ke)發分枝(zhi)(zhi)。每年4月形成花(hua)(hua)蕾，所(suo)以(yi)在4—5月刪(shan)除部分主干(gan)上的(de)分枝(zhi)(zhi)時，應注意(yi)保留花(hua)(hua)蕾。6月花(hua)(hua)敗后隨(sui)即(ji)剪除，這樣可(ke)減少(shao)養(yang)分消(xiao)耗，促發新枝(zhi)(zhi)。當新枝(zhi)(zhi)長(chang)到2～3節(jie)時，進行(xing)第一次摘心(xin)，抹去部分腋(ye)芽，以(yi)免發枝(zhi)(zhi)過(guo)多而雜亂擁擠。8月對3叉枝(zhi)(zhi)進行(xing)摘心(xin)，培養(yang)樹(shu)冠，經2～3年可(ke)形成端莊秀麗(li)的(de)盆栽梔(zhi)子。

梔子花養殖注意事項

（1）梔子(zi)花喜肥(fei)(fei)，但(dan)怕濃肥(fei)(fei)。一般在顯蕾(lei)前(qian)追施(shi)2次含磷、鉀較多的(de)餅肥(fei)(fei)水，顯蕾(lei)后(hou)停止(zhi)施(shi)肥(fei)(fei)，若施(shi)肥(fei)(fei)過多，易燒根(gen)引起落蕾(lei)。生長(chang)期(qi)每(mei)半個(ge)月(yue)施(shi)1次腐熟的(de)餅肥(fei)(fei)水或(huo)糞肥(fei)(fei)水，并加入(ru)1％～2％的(de)硫酸亞鐵以防土壤堿化。

（2）注意修(xiu)剪。梔子花在(zai)生長(chang)(chang)期間，容易枝杈重疊，密(mi)不通風(feng)，因(yin)此在(zai)這個(ge)期間，進(jin)行(xing)適(shi)量(liang)的(de)修(xiu)剪枝，這也(ye)能夠(gou)很好的(de)促進(jin)生長(chang)(chang)，剪除根蘗(bo)萌出的(de)其他枝條。

繁殖方式

繁殖(zhi)以扦插(cha)、壓條為主(zhu)，也可播種(zhong)。

扦插法

梔(zhi)子的(de)(de)枝條很(hen)容易生(sheng)根(gen)(gen)，南(nan)方(fang)暖地(di)常(chang)(chang)于(yu)(yu)3-10月(yue)，北(bei)方(fang)則常(chang)(chang)5-6月(yue)間扦插(cha)，剪取(qu)健壯成(cheng)熟枝條，插(cha)于(yu)(yu)沙(sha)床上，只(zhi)要經常(chang)(chang)保持(chi)濕潤，極易生(sheng)根(gen)(gen)成(cheng)活。水插(cha)遠(yuan)勝于(yu)(yu)土插(cha)，成(cheng)活率接近100%，4-7月(yue)進行，剪下(xia)插(cha)穗僅保留頂(ding)端的(de)(de)2個葉片和頂(ding)芽插(cha)在盛有(you)清水的(de)(de)容器中(zhong)，經常(chang)(chang)換水，以免切口(kou)腐爛，3周后即開始生(sheng)根(gen)(gen)。

壓條法

一般(ban)在(zai)4月(yue)清明前后或(huo)(huo)梅雨(yu)季節(jie)進行，4月(yue)份從(cong)3年(nian)生(sheng)(sheng)母株(zhu)(zhu)上(shang)(shang)選取1年(nian)生(sheng)(sheng)健(jian)壯枝(zhi)條(tiao)(tiao)，長25～30厘米進行壓條(tiao)(tiao)，將其拉到地(di)面，刻傷枝(zhi)條(tiao)(tiao)上(shang)(shang)的入土(tu)部位(wei)，如能在(zai)刻傷部位(wei)蘸上(shang)(shang)200ppm粉劑萘乙(yi)酸，再蓋(gai)上(shang)(shang)土(tu)壓實，則更(geng)容易(yi)生(sheng)(sheng)根。如有三(san)叉(cha)枝(zhi)，則可(ke)(ke)在(zai)叉(cha)口(kou)處，一次可(ke)(ke)得三(san)苗。一般(ban)經(jing)20～30天(tian)即可(ke)(ke)生(sheng)(sheng)根，在(zai)6月(yue)生(sheng)(sheng)根后可(ke)(ke)與母株(zhu)(zhu)分(fen)離，至次春可(ke)(ke)帶(dai)土(tu)分(fen)栽或(huo)(huo)單(dan)株(zhu)(zhu)上(shang)(shang)盆。

移植苗木或(huo)盆(pen)栽以春(chun)季為好，在梅雨季節進行，需(xu)帶(dai)土球(qiu)。生長期(qi)保(bao)持土壤濕潤，花期(qi)和盛(sheng)夏(xia)要多澆水。每月(yue)施(shi)肥1次(ci)，開花前增施(shi)磷鉀(jia)肥1次(ci)。翌(yi)年(nian)早春(chun)修(xiu)剪(jian)整形(xing)，并及(ji)時剪(jian)去枯枝和徒長枝。

播種法

一般選擇(ze)飽(bao)滿、色深紅的成熟果(guo)實(shi)，連殼曬或晾(liang)干作種(zhong)(zhong)(zhong)，播種(zhong)(zhong)(zhong)前，用(yong)剪刀將(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)果(guo)皮(pi)剪開，挖(wa)出(chu)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)，在熱水中搓散，去掉浮種(zhong)(zhong)(zhong)或雜質(zhi)，然后將(jiang)(jiang)下沉的充實(shi)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)撈出(chu)，攤于竹席上，置通風處晾(liang)去過多的水分。

一般選用(yong)選向(xiang)陽山坡或(huo)土(tu)坊，土(tu)層深厚疏松肥沃的砂質(zhi)(zhi)壤(rang)土(tu)播種(zhong)，可利用(yong)田邊地角種(zhong)植(zhi)，或(huo)與豆科植(zhi)物間(jian)套種(zhong)。種(zhong)植(zhi)前(qian)把地翻耕1～1.5尺，除去雜木樹兜，按寬4～5尺畦(qi)面(mian)起畦(qi)（土(tu)質(zhi)(zhi)好距(ju)離可大些(xie)，否(fou)則小些(xie)），畦(qi)高(gao)6寸，可施土(tu)雜肥，綠(lv)肥或(huo)人畜糞(fen)水作(zuo)基肥，例如(ru)每畝施入人糞(fen)尿(niao)20～30擔(dan)，待土(tu)干后淺耙(pa)泥(ni)塊，整(zheng)平畦(qi)面(mian)。在(zai)畦(qi)面(mian)按6～7寸行距(ju)開播種(zhong)溝(gou)(gou)，溝(gou)(gou)深1寸左右待播種(zhong)。

梔子(zi)花可(ke)春(chun)播(bo)(bo)(bo)或(huo)秋播(bo)(bo)(bo)，一般多(duo)在春(chun)季進行，春(chun)播(bo)(bo)(bo)在雨水(shui)前(qian)后(hou)(hou)下種，秋播(bo)(bo)(bo)在秋分前(qian)后(hou)(hou)、播(bo)(bo)(bo)時將種子(zi)拌上火(huo)灰均勻(yun)的播(bo)(bo)(bo)在播(bo)(bo)(bo)種溝內，然后(hou)(hou)用細土或(huo)火(huo)土覆蓋平播(bo)(bo)(bo)種溝，蓋草(cao)淋水(shui)，經(jing)常保持土壤濕潤(run)，以利出苗，每畝用種子(zi)4～6斤。出苗后(hou)(hou)要(yao)注意(yi)及(ji)時去掉(diao)蓋草(cao)，在幼苗期應經(jing)常除(chu)草(cao)，注意(yi)不要(yao)傷(shang)幼苗的根，除(chu)草(cao)后(hou)(hou)均需要(yao)追(zhui)淡人糞尿水(shui)，育(yu)苗一年(nian)后(hou)(hou)即可(ke)移栽(zai)。如運(yun)輸較遠，宜用黃泥漿(jiang)漿(jiang)根，蓋草(cao)保濕，每穴種一株，蓋土、壓實、淋水(shui)即可(ke)。

定植(zhi)后每(mei)年春夏季各(ge)中耕除草追(zhui)肥(fei)一次，施(shi)(shi)入人畜糞、廄肥(fei)、堆(dui)肥(fei)、餅(bing)肥(fei)等均(jun)可(ke)。夏季開花(hua)前，施(shi)(shi)磷鉀含量(liang)較(jiao)多的肥(fei)料(liao)為好，施(shi)(shi)肥(fei)一般(ban)在除草松土后進(jin)行。

病害防治

梔子(zi)(zi)花經常容易發生葉子(zi)(zi)黃(huang)化(hua)病和(he)(he)葉斑(ban)病，葉斑(ban)病用(yong)(yong)65%代森鋅可(ke)濕性粉(fen)劑600倍噴(pen)(pen)灑。蟲害有刺(ci)蛾、介(jie)殼蟲和(he)(he)粉(fen)虱危害，用(yong)(yong)2.5%敵殺(sha)(sha)死乳(ru)(ru)油3000倍液(ye)噴(pen)(pen)殺(sha)(sha)刺(ci)蛾，用(yong)(yong)40%氧化(hua)樂果乳(ru)(ru)油1500倍液(ye)噴(pen)(pen)殺(sha)(sha)介(jie)殼蟲和(he)(he)粉(fen)虱。

黃化病

發生較為普遍，由(you)多種原因引起(qi)，故須(xu)采(cai)取不同(tong)措施進(jin)行(xing)防治，一般(ban)施腐熟的人糞(fen)尿或餅(bing)肥。缺鐵(tie)時幼嫩葉(xie)(xie)片的葉(xie)(xie)脈間失(shi)綠(lv)發黃，嚴(yan)重的會使整株(zhu)葉(xie)(xie)片都發黃，甚至(zhi)出現焦葉(xie)(xie)和枝條(tiao)枯萎，最(zui)后造成(cheng)植株(zhu)死亡(wang)。對這(zhe)種情況，可噴(pen)灑0.2%～0.5%的硫酸亞鐵(tie)水溶液進(jin)行(xing)防治。

缺(que)鎂引起的黃(huang)化病(bing)則由老葉(xie)(xie)(xie)開始逐漸向(xiang)新葉(xie)(xie)(xie)發展，葉(xie)(xie)(xie)脈仍呈綠色，嚴重時葉(xie)(xie)(xie)片脫落而(er)死。對這(zhe)種情況，可(ke)噴灑0.7%—0.8%硼鎂肥防治。澆水過(guo)多、受凍(dong)等，也會引起黃(huang)葉(xie)(xie)(xie)現象，所以在養護過(guo)程中(zhong)要(yao)特別加以注意(yi)。

缺(que)氮的(de)表現(xian)(xian)為(wei)單純葉黃，新葉小而(er)脆。缺(que)鉀的(de)表現(xian)(xian)為(wei)老(lao)(lao)葉由綠色(se)變成(cheng)褐色(se)。缺(que)磷(lin)的(de)表現(xian)(xian)為(wei)老(lao)(lao)葉呈紫紅(hong)或(huo)暗(an)紅(hong)色(se)。

煤煙病

發生在枝條與葉片，發現(xian)后可用(yong)清水(shui)擦(ca)洗，或噴(pen)0.3波美度石硫合劑，1000～1200倍多菌靈(ling)。

腐爛病

常在(zai)下部主干(gan)上發(fa)生(sheng)，出現(xian)莖稈膨大、開裂，發(fa)現(xian)后立即刮除或(huo)涂5～10度石硫(liu)合劑，數次方能奏效。

蟲害

危害(hai)梔(zhi)子花(hua)的害(hai)蟲(chong)有蚜(ya)蟲(chong)、跳甲蟲(chong)和天(tian)蛾幼蟲(chong)，前(qian)兩(liang)種(zhong)可(ke)用樂(le)果、敵百蟲(chong)，后一種(zhong)可(ke)用666粉(fen)防(fang)治(zhi)或人(ren)工捕捉。

梔(zhi)子(zi)花病蟲(chong)害(hai)防(fang)治。另外，梔(zhi)子(zi)花在冬季室內通風不良及(ji)溫濕度過高時，容易發(fa)生介殼蟲(chong)危害(hai)，并伴有煤(mei)煙病發(fa)生。介殼蟲(chong)可用(yong)竹簽或小刷刮(gua)除，也可用(yong)20號石油乳劑加(jia)100～150倍(bei)水進行(xing)噴霧防(fang)治。煤(mei)煙病可用(yong)清水擦洗(xi)，或用(yong)多菌靈1000倍(bei)液(ye)進行(xing)噴灑防(fang)治。

價值及其他

梔子花的功效與作用

藥用價值

梔子花、果實、葉和根可入(ru)藥(yao)(yao)，一般泡茶或(huo)煎(jian)湯(tang)服(fu)。梔子含梔子甙(dai)、去(qu)羥梔子甙(dai)、雞(ji)屎藤次甙(dai)甲酯(zhi)及少(shao)量山(shan)梔甙(dai)，有清熱(re)利(li)尿、涼血解毒(du)、黃疸、血淋痛澀、目紅腫(zhong)(zhong)痛、火(huo)(huo)毒(du)瘡、降血壓等(deng)功(gong)效。其中(zhong)梔子果入(ru)藥(yao)(yao)，主(zhu)治熱(re)病(bing)高燒(shao)，心煩不眠(mian)，實火(huo)(huo)牙痛，口舌生瘡，鼻(bi)規，吐血，眼結膜炎(yan)，瘡瘍(yang)腫(zhong)(zhong)毒(du)，黃疸型傳染(ran)(ran)性肝炎(yan)，蠶豆(dou)病(bing)，尿血；外用治外傷出血、扭挫傷。根入(ru)藥(yao)(yao)主(zhu)治傳染(ran)(ran)性肝炎(yan)，跌打損(sun)傷，風火(huo)(huo)牙痛。

在化(hua)學(xue)層面(mian)，梔子(zi)含(han)有獨特的化(hua)學(xue)物(wu)質——梔子(zi)素、梔子(zi)苷等，能阻止那(nei)些抑制胰(yi)(yi)島(dao)素生成的酶發揮作用，進而(er)促進胰(yi)(yi)島(dao)素正常(chang)分(fen)泌，繼而(er)改善糖尿病(bing)病(bing)情(qing)。

梔子性苦(ku)、寒、無毒(du)。氣微，味微酸而苦(ku)；入心(xin)、肝、肺、胃經。梔子花(hua)(hua)含黃酮類梔子素、果膠、鞣(rou)質、藏紅花(hua)(hua)素等，根、葉、花(hua)(hua)皆可入藥，有(you)鎮(zhen)靜、降壓，抑菌、致瀉、鎮(zhen)痛、抗炎，調節(jie)平滑肌，加速(su)軟組織的愈合等作(zuo)用，有(you)瀉火除煩，消炎祛熱，清熱利(li)尿，涼血(xue)解(jie)毒(du)之功效。

日用化工

梔子花(hua)(hua)含乙(yi)(yi)酸芐酯、乙(yi)(yi)酸芳(fang)樟酯、乙(yi)(yi)酯蘇合(he)香(xiang)酯等成分(fen)。用(yong)(yong)梔子花(hua)(hua)采(cai)用(yong)(yong)浸提法(fa)(fa)可(ke)(ke)(ke)生產梔子花(hua)(hua)浸膏浸膏得率0.1-0.13%可(ke)(ke)(ke)廣泛用(yong)(yong)于(yu)化妝品香(xiang)料和食品香(xiang)料。采(cai)用(yong)(yong)水蒸(zheng)氣(qi)蒸(zheng)餾法(fa)(fa)可(ke)(ke)(ke)生產梔子花(hua)(hua)油。得油率0.02%左(zuo)右。梔子花(hua)(hua)油可(ke)(ke)(ke)配制多種花(hua)(hua)香(xiang)型香(xiang)水、香(xiang)皂、化妝品香(xiang)精(jing)。此外可(ke)(ke)(ke)用(yong)(yong)減(jian)壓(ya)分(fen)餾方(fang)法(fa)(fa)將梔子花(hua)(hua)油的(de)乙(yi)(yi)酸芐酯及乙(yi)(yi)酸芳(fang)樟酯單(dan)離出(chu)來作為日(ri)用(yong)(yong)化妝常用(yong)(yong)主香(xiang)劑(ji)或協調(diao)劑(ji)也常 用(yong)(yong)于(yu)食品如口香(xiang)糖的(de)香(xiang)精(jing)。

觀賞園林用途

梔子(zi)葉(xie)色(se)亮綠，四季常青，花(hua)大潔白，芳香(xiang)馥郁，又有(you)一定耐蔭和抗有(you)毒(du)氣體的能力，故為良好的綠化、美化、香(xiang)化的材料，可成(cheng)片叢植(zhi)或配置于(yu)林緣、庭前、庭隅、路(lu)旁，植(zhi)作花(hua)籬(li)也極適宜，作陽臺綠化、盆(pen)花(hua)、切花(hua)或盆(pen)景都十分(fen)適宜，也可用于(yu)街道(dao)和廠礦綠化。

食用價值

涼拌梔子花

梔子花(hua)(hua)500克，蔥(cong)花(hua)(hua)、姜絲(si)各(ge)適量。將(jiang)梔子花(hua)(hua)去雜洗凈放入沸水(shui)(shui)中煮一沸，撈出、瀝水(shui)(shui)，晾涼(liang)(liang)，用筷子抓松置于(yu)潔白的(de)瓷盤(pan)中，撒上蔥(cong)花(hua)(hua)、姜絲(si)澆入香油、老醋酌放食鹽、味精攪拌均(jun)勻即可(ke)。此(ci)菜清香鮮嫩，具有清熱(re)涼(liang)(liang)血(xue)(xue)、解毒止痢的(de)功效。適用于(yu)肺熱(re)咳(ke)嗽癰腫腸風下(xia)血(xue)(xue)等病癥。

梔子蛋花

梔(zhi)子(zi)花(hua)(hua)200克、雞蛋3枚、蔥花(hua)(hua)、姜絲各適量(liang)。梔(zhi)子(zi)花(hua)(hua)去雜(za)洗凈(jing)放入沸水中稍悼，切成碎(sui)末，雞蛋磕(ke)入碗(wan)中打勻，將(jiang)梔(zhi)子(zi)花(hua)(hua)放入雞蛋中攪拌均勻，鍋中加(jia)油燒至八成熱，倒入梔(zhi)子(zi)蛋花(hua)(hua)，炸熟(shu)，撒上蔥花(hua)(hua)、姜絲和(he)食鹽、味精(jing)炒勻即可(ke)。此菜(cai)清(qing)香脆(cui)嫩，具(ju)有清(qing)熱養胃寬腸利氣(qi)的(de)功效(xiao)，適用于(yu)胃熱口臭牙齦腫(zhong)痛大(da)便(bian)不(bu)暢等病(bing)癥。

梔子花茶

將(jiang)花(hua)朵烘干后(hou)(hou)沖飲。方法是將(jiang)花(hua)苞(bao)或(huo)初開的花(hua)朵摘除花(hua)萼、花(hua)梗把花(hua)冠向下(xia)攤成(cheng)薄層以(yi)文火或(huo)烤箱(xiang)烘干。烘干時(shi)要不時(shi)翻轉以(yi)使受熱均(jun)勻。烘干后(hou)(hou)放在密封的容器置于冰箱(xiang)內冷藏。飲用時(shi)直接(jie)用熱水沖泡可加(jia)(jia)入冰糖、蜂(feng)蜜等增加(jia)(jia)甜味。

植物文化

梔子花的花語

喜悅、堅(jian)強、永恒的愛、一生的守候。

流行文化

何炅2004年(nian)推出(chu)的(de)(de)(de)單曲《梔(zhi)子花開》所屬專輯《可以愛》，是一首獻給畢業生的(de)(de)(de)歌(ge)曲。輕(qing)輕(qing)的(de)(de)(de)音(yin)樂淡淡的(de)(de)(de)描(miao)述著(zhu)離(li)別的(de)(de)(de)心情，簡單的(de)(de)(de)音(yin)樂節(jie)奏讓人在聆(ling)聽時能感受到空氣中(zhong)輕(qing)盈(ying)地(di)飄出(chu)梔(zhi)子花帶來的(de)(de)(de)陣(zhen)陣(zhen)清香(xiang)，朗(lang)朗(lang)上口。且清新自然的(de)(de)(de)曲調和歌(ge)詞具有非常濃(nong)郁的(de)(de)(de)校園(yuan)氣息。特別值得一提(ti)的(de)(de)(de)是，單曲《梔(zhi)子花開》MV的(de)(de)(de)拍攝(she)地(di)點(dian)特別選在了(le)毛主席的(de)(de)(de)母校湖南第一師范(fan)學(xue)校。美麗的(de)(de)(de)校園(yuan)也讓整首歌(ge)的(de)(de)(de)情緒被渲染的(de)(de)(de)更加(jia)強烈，使這(zhe)首歌(ge)紅遍了(le)大江南北。