落(luo)葉(xie)灌(guan)木,高(gao)達(da)4米(mi);幼枝(zhi)四方形(xing)(xing),老(lao)枝(zhi)近(jin)圓(yuan)(yuan)柱形(xing)(xing),灰(hui)褐色,無毛(mao)或被(bei)疏(shu)微毛(mao),有皮孔(kong);鱗(lin)芽通常著(zhu)生(sheng)于第(di)二(er)年生(sheng)的枝(zhi)條(tiao)葉(xie)腋內,芽鱗(lin)片近(jin)圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing),覆瓦狀(zhuang)(zhuang)排(pai)列,外(wai)(wai)面被(bei)短柔毛(mao)。葉(xie)紙質(zhi)至近(jin)革質(zhi),卵圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)、橢圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)、寬橢圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)至卵狀(zhuang)(zhuang)橢圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing),有時長圓(yuan)(yuan)狀(zhuang)(zhuang)披(pi)針形(xing)(xing),長5-25厘米(mi),寬2-8厘米(mi),頂(ding)端急(ji)尖至漸尖,有時具(ju)尾尖,基部急(ji)尖至圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing),除葉(xie)背(bei)脈上被(bei)疏(shu)微毛(mao)外(wai)(wai)無毛(mao)。
花(hua)著生(sheng)于第(di)二年生(sheng)枝條葉腋內,先花(hua)后葉,芳香(xiang),直(zhi)徑2-4厘(li)米;花(hua)被(bei)片圓(yuan)形、長(chang)(chang)圓(yuan)形、倒卵形、橢圓(yuan)形或匙形,長(chang)(chang)5-20毫(hao)米,寬5-15毫(hao)米,無(wu)毛(mao)(mao),內部花(hua)被(bei)片比外部花(hua)被(bei)片短(duan),基(ji)部有爪;雄(xiong)蕊長(chang)(chang)4毫(hao)米,花(hua)絲比花(hua)藥(yao)長(chang)(chang)或等長(chang)(chang),花(hua)藥(yao)向內彎,無(wu)毛(mao)(mao),藥(yao)隔頂端短(duan)尖,退化雄(xiong)蕊長(chang)(chang)3毫(hao)米;心皮基(ji)部被(bei)疏硬(ying)毛(mao)(mao),花(hua)柱長(chang)(chang)達子房(fang)3倍,基(ji)部被(bei)毛(mao)(mao)。
果托近木質化,壇狀或倒卵狀橢圓形,長2-5厘(li)米(mi),直徑1-2.5厘(li)米(mi),口(kou)部(bu)收(shou)縮(suo),并具有鉆狀披針(zhen)形的(de)被(bei)毛附生物。花期11月(yue)至翌年3月(yue),果期4-11月(yue)。
蠟梅(mei)性喜陽光,能(neng)耐蔭、耐寒、耐旱,忌漬水。蠟梅(mei)花在霜雪寒天傲(ao)然(ran)開(kai)放,花黃似蠟,濃香撲鼻,是(shi)冬季觀賞主要花木。怕風,較耐寒,在不低(di)于-15℃時能(neng)安全越(yue)冬,北(bei)京以南(nan)地(di)區可露地(di)栽培,花期遇-10℃低(di)溫,花朵受凍害。好生于土層深厚、肥沃、疏松、排水良好的(de)微酸性沙質壤(rang)土上(shang),在鹽堿地(di)上(shang)生長(chang)不良。
耐(nai)旱性(xing)較強,怕澇,故不宜在低(di)洼(wa)地栽培。樹體生(sheng)長勢強,分枝旺盛,根莖部易生(sheng)萌蘗。耐(nai)修(xiu)剪,易整形。先花后(hou)葉,花期(qi)11月~翌年3月,7~8月成熟(shu)。
野生于山(shan)東(dong)、江(jiang)蘇、安徽、浙江(jiang)、福建、江(jiang)西、湖南(nan)、湖北、河南(nan)、陜西、四川、貴州、云南(nan)等(deng)省(sheng);廣(guang)西、廣(guang)東(dong)等(deng)省(sheng)區均(jun)(jun)有栽培。生于山(shan)地林中。日本、朝(chao)鮮和歐洲、美洲均(jun)(jun)有引種栽培。
蠟梅是(shi)冬季賞花(hua)的(de)理想名貴花(hua)木。它更廣泛地應(ying)用于城鄉園(yuan)林建(jian)設。河南農業大學趙天榜教授曾調查總結(jie)了蠟梅園(yuan)林配(pei)置(zhi)的(de)幾種形式。
(1)片(pian)狀栽植(zhi),形成蠟(la)梅(mei)花林 該種栽植(zhi)具有面積大、品種多(duo)、花期(qi)長等(deng)特點,是人們游(you)玩散心、健身之地。
(2)主(zhu)景配置 指建筑正面(mian)門口、兩側以(yi)及中(zhong)心花壇處的園林綠化配置。以(yi)蠟梅作主(zhu)景,配以(yi)南天竹或其它常綠花卉,構(gou)成黃(huang)花紅果相(xiang)映成趣、風韻別致的景觀。
(3)混栽(zai)配置 通(tong)常采(cai)用(yong)(yong)蠟梅、雞爪楓(feng)、黃楊、月(yue)季、牡丹(dan)、或金(jin)鐘花(hua)、紅葉李(li)等(deng)樹(shu)種混栽(zai),構(gou)成不同(tong)層(ceng)次,不同(tong)物(wu)種的灌、喬混合配置。采(cai)用(yong)(yong)自然式的高低(di)相配、錯落(luo)有致(zhi),造成姿態、花(hua)色(se)等(deng)綜合配置的花(hua)壇,具有多物(wu)種、多層(ceng)次、花(hua)期長等(deng)特色(se)。
(4)漏窗透(tou)景 漏窗透(tou)景是江南園林建(jian)筑中(zhong)的一(yi)大特色(se)。在窗下配(pei)置(zhi)常(chang)綠或落(luo)葉喬木(mu)。蠟梅配(pei)以火(huo)棘、翠竹、南天竹等,通(tong)過漏窗半(ban)掩(yan)半(ban)露之(zhi)景,顯得可愛。
(5)巖石、假(jia)山(shan)(shan)配置。蠟梅與巖石、假(jia)山(shan)(shan)相配置,也有可取之(zhi)處。如(ru)河南鄭州(zhou)市紫荊山(shan)(shan)公園在假(jia)山(shan)(shan)上采用蠟梅不(bu)同品種為主景,桂(gui)花、地(di)柏(bo)、翠竹(zhu)相配襯,造景美麗,顯(xian)得可愛。
解暑生津(jin),順氣(qi)止咳(ke)。用于(yu)暑熱心煩、口(kou)渴、百日咳(ke)、肝胃氣(qi)痛、水火燙傷。
蠟梅不(bu)僅是觀(guan)賞花(hua)木,其花(hua)含有芳樟醇(chun)(chun)、龍腦、桉葉素、蒎烯、倍(bei)半萜醇(chun)(chun)等多種芳香(xiang)物,是制高級花(hua)茶的(de)香(xiang)花(hua)之一。它提煉而成的(de)高級香(xiang)料,在國(guo)際市(shi)場(chang)上1000克相當于5000克黃金的(de)價格。
代表品種(zhong)有“素心蠟梅”:《鄢陵(ling)文獻志》稱(cheng)“鄢陵(ling)素心蠟梅”,其心潔白,濃香馥郁(yu)。因其花(hua)開時不全(quan)張開且(qie)張口向下,似(si)“金(jin)鐘吊掛”,故又名金(jin)鐘梅。
李時珍在《本草綱目》中說:“蠟梅花味(wei)甘、微苦、采花炸熟,水浸淘(tao)凈,油鹽(yan)調食”,既是味(wei)道頗佳的(de)食品,又能“解熱生津”。
其果實古稱土巴豆,有毒(du),可(ke)以做瀉藥,不可(ke)誤食。
現(xian)代藥理分析,蠟梅花(hua)含有龍腦、桉(an)油精、芳樟醇等(deng)(deng)成分。祖(zu)國醫學認為:蠟梅花(hua)味微甘(gan)、辛、涼,有解暑生津,開(kai)胃散郁,解毒生肌,止咳的(de)效(xiao)果。主治暑熱(re)頭暈(yun)、嘔(ou)吐、熱(re)病煩渴(ke)、氣郁胃悶、咳嗽等(deng)(deng)疾(ji)病。民間(jian)常用(yong)蠟梅花(hua)煎水給嬰兒飲服,有清(qing)熱(re)解毒的(de)功效(xiao)。
常用便方
①治久咳:鐵筷子花三錢。泡(pao)開(kai)水服。(《貴陽民間藥(yao)草》)②治湯火傷:蠟梅花(以(yi))茶油浸(jin)(涂)。(《嶺南采(cai)藥(yao)錄(lu)》)
功效
花蕾:解暑生津,開胃(wei)散郁,止咳。用于暑熱(re)頭暈(yun),嘔吐,氣郁胃(wei)悶,麻疹,百(bai)日咳;外用治燙火傷,中耳炎(yan)。
根:祛風,解毒,止血。用于風寒感冒,腰肌(ji)勞損(sun),風濕關節炎。根皮:外用治(zhi)刀傷出血。
蠟梅(mei)花含揮發油(you),油(you)中有龍腦(nao)、桉油(you)精、芳(fang)樟醇、洋蠟梅(mei)堿(jian)、異洋蠟梅(mei)堿(jian)、蠟梅(mei)甙、a-胡(hu)蘿卜素、亞油(you)酸、油(you)酸等化學(xue)成(cheng)分,葉(xie)(xie)中含蠟梅(mei)堿(jian)、洋蠟梅(mei)堿(jian)、異洋蠟梅(mei)堿(jian);鮮(xian)葉(xie)(xie)含氰(qing)氫酸。種子含脂肪油(you)、脂肪酸、亞油(you)酸、亞麻酸等成(cheng)分。
蠟梅(mei)在百花凋零的(de)隆(long)冬綻蕾,斗寒(han)傲霜,表現了中華(hua)民族(zu)在強暴面前永不屈服的(de)性格,給人以精神的(de)啟迪,美(mei)的(de)享(xiang)受。它利(li)于庭(ting)院栽(zai)植,又適作(zuo)古樁盆(pen)景(jing)和插(cha)花與(yu)造型(xing)藝術。
蠟(la)梅(mei)是中國特產的傳統(tong)名貴觀(guan)賞(shang)花木,有“知訪寒(han)梅(mei)過野塘”的名句。《姚氏殘(can)語》又(you)稱蠟(la)梅(mei)為(wei)寒(han)客。蠟(la)梅(mei)花開春(chun)前,為(wei)百花之(zhi)先(xian),特別是虎蹄梅(mei),農(nong)歷十(shi)月即放花,故(gu)人稱早梅(mei)。
又因蠟梅(mei)花入冬初放,冬盡而結實伴著冬天,故又名冬梅(mei)。
李時(shi)珍《本草綱目》載(zai)(zai):蠟(la)梅(mei),釋名(ming)黃梅(mei)花,此(ci)物非(fei)(fei)梅(mei)類,因其與梅(mei)同時(shi),香(xiang)又相(xiang)近(jin),色(se)似(si)(si)蜜蠟(la),故得(de)此(ci)名(ming)。清初《花鏡》載(zai)(zai):蠟(la)梅(mei)俗稱臘(la)梅(mei),一(yi)名(ming)黃梅(mei),本非(fei)(fei)梅(mei)類,因其與梅(mei)同放(fang)(fang),其香(xiang)又近(jin)似(si)(si),色(se)似(si)(si)蜜蠟(la),且臘(la)月開放(fang)(fang),故有其名(ming)。
富于(yu)(yu)慈(ci)(ci)愛,蠟梅花金黃(huang)似蠟,迎霜傲(ao)雪(xue)(xue),歲首沖(chong)寒而(er)開(kai)(kai)(kai),久放不凋,比梅花開(kai)(kai)(kai)得還早。真是輕黃(huang)綴雪(xue)(xue),凍(dong)莓含(han)霜,香(xiang)氣濃而(er)清,艷(yan)而(er)不俗。曾有詩贊美:“枝橫碧玉(yu)天然瘦(shou),戀破黃(huang)金分外香(xiang)”。蠟梅開(kai)(kai)(kai)于(yu)(yu)寒冬,若能從(cong)花店買來幾枝,插入花瓶中,供于(yu)(yu)書案上,其(qi)清香(xiang)彌漫室(shi)內,會使人(ren)感到幽香(xiang)徹骨,心(xin)曠神怡。或送給慈(ci)(ci)祥的長者(zhe),寓意更深遠(yuan)。
“隆冬到來時(shi),百花(hua)跡已絕,惟有蠟(la)(la)(la)梅(mei)(mei)破,凌雪獨自開(kai)”。此時(shi),鄢陵(ling)的(de)蠟(la)(la)(la)梅(mei)(mei)相繼綻(zhan)開(kai)。金黃剔透(tou)的(de)蠟(la)(la)(la)梅(mei)(mei),吸引著(zhu)無數游(you)人(ren)冒(mao)著(zhu)嚴寒(han)前往觀看。蠟(la)(la)(la)梅(mei)(mei)因似梅(mei)(mei)花(hua),與梅(mei)(mei)花(hua)開(kai)花(hua)期又相接近(jin),所以很多人(ren)將蠟(la)(la)(la)梅(mei)(mei)也當作(zuo)梅(mei)(mei)花(hua)。
蠟(la)梅(mei)(mei)并非梅(mei)(mei)類,兩(liang)者親緣甚(shen)遠(yuan)。在(zai)(zai)植物分類學上(shang),蠟(la)梅(mei)(mei)屬蠟(la)梅(mei)(mei)科,落葉(xie)灌木,而梅(mei)(mei)花(hua)則是薔薇(wei)科植物。由于它們(men)相繼在(zai)(zai)寒冬(dong)臘月或早春時節開花(hua),而且花(hua)形、花(hua)香相近(jin)似,所以常被人們(men)誤(wu)認為是同種。蠟(la)梅(mei)(mei)的花(hua)單生于枝條兩(liang)側,花(hua)被多數,內層較小,色紫紅;中層較大(da),色黃,略有(you)光澤(ze),似蠟(la)質;最外層由細小鱗片組成。萼(e)片與(yu)花(hua)瓣相似。
此(ci)花名稱中有個“臘”字(zi)(zi)(zi),和蜂(feng)蠟的“蠟”字(zi)(zi)(zi)相同。蜂(feng)蠟俗稱黃(huang)蠟。蠟梅(mei)(mei)開黃(huang)花,原(yuan)名黃(huang)梅(mei)(mei)。古籍《禮記》上說:“蠟也者,索也。歲十二(er)月(yue),合聚萬物而索饗之(zhi)(zhi)也”。古代(dai)十二(er)月(yue)的一種祭祀就(jiu)叫“蠟”。因當(dang)時歲暮為舉行大祭祀之(zhi)(zhi)月(yue),故(gu)農歷十二(er)月(yue)就(jiu)叫蠟月(yue)。而蠟梅(mei)(mei)開于(yu)蠟月(yue),故(gu)此(ci)得名。“蠟”字(zi)(zi)(zi)系(xi)周代(dai)所用,秦代(dai)改用“臘”字(zi)(zi)(zi),因而蠟月(yue)和蠟梅(mei)(mei)的“蠟”字(zi)(zi)(zi),可和“臘”字(zi)(zi)(zi)通用。所以蠟梅(mei)(mei)與臘梅(mei)(mei),可以通用。
據王(wang)世懋《學(xue)圃余疏》考證,在宋神宗(zong)熙(xi)寧年(1068~1077年)間,王(wang)安石曾寫有詠(yong)黃梅(mei)(mei)的詩(shi)(shi)。后來(lai),在宋哲宗(zong)元祐年間(1086~1094),一(yi)代文豪蘇(su)東坡和黃山谷(gu),因見黃梅(mei)(mei)花(hua)似(si)蜜蠟(la)(la),遂(sui)將它(ta)命名為“蠟(la)(la)梅(mei)(mei)”,說它(ta)“香(xiang)氣(qi)似(si)梅(mei)(mei),類女(nv)工捻蠟(la)(la)所成,因謂蠟(la)(la)梅(mei)(mei)”。由此蠟(la)(la)梅(mei)(mei)名噪一(yi)時(shi),鼎(ding)盛于京師。后來(lai)詩(shi)(shi)家在詠(yong)蠟(la)(la)梅(mei)(mei)詩(shi)(shi)中,常在“蠟(la)(la)”字上下(xia)功夫做文章。如“蝶采花(hua)成蠟(la)(la),還將蠟(la)(la)染花(hua)”等(deng)。
蠟梅(mei)(mei)是中(zhong)(zhong)國特有(you)(you)的珍貴花(hua)木(mu),原(yuan)產于(yu)中(zhong)(zhong)部(bu)的秦嶺、大(da)(da)巴山(shan)、武當山(shan)一帶(dai)。在湖北(bei)神(shen)農架發(fa)現有(you)(you)大(da)(da)面(mian)積的野(ye)生蠟梅(mei)(mei)林。在河(he)南省鄢陵(ling)縣劉莊村(cun),幾乎家家戶(hu)戶(hu)的屋前宅(zhai)后都遍植蠟梅(mei)(mei),素有(you)(you)“劉家龍梅(mei)(mei)冠天下(xia)”的美譽(yu)。劉莊村(cun)種植蠟梅(mei)(mei)有(you)(you)著悠久的歷史。傳說,原(yuan)來蠟梅(mei)(mei)并無芳(fang)香(xiang)的氣味。西周(zhou)鄢國(在今(jin)河(he)南鄢陵(ling)西北(bei))的國君(jun),很喜歡(huan)臘梅(mei)(mei)花(hua),但嫌其不香(xiang)。便下(xia)令花(hua)匠(jiang)限期讓梅(mei)(mei)花(hua)吐香(xiang),否(fou)則嚴懲。在束手無策(ce)時,一位劉姓隱(yin)士帶(dai)來幾枝(zhi)臘梅(mei)(mei)砧木(mu),幫助嫁(jia)接在黃梅(mei)(mei)上(shang)。到了(le)寒冬臘月,數(shu)九寒天,百花(hua)凋零,蠟梅(mei)(mei)花(hua)苞(bao)發(fa)出了(le)陣陣幽香(xiang)。國君(jun)龍顏大(da)(da)喜,花(hua)匠(jiang)得以(yi)安保,鄢陵(ling)臘梅(mei)(mei)也得以(yi)發(fa)揚。