落葉灌木,高(gao)達4米;幼枝四方形(xing)(xing),老枝近圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)柱(zhu)形(xing)(xing),灰褐色,無毛或被疏微毛,有皮孔;鱗(lin)芽通常(chang)著生(sheng)于第二年生(sheng)的枝條葉腋內,芽鱗(lin)片近圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing),覆瓦狀(zhuang)排列,外面被短(duan)柔毛。葉紙質至近革質,卵圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)、橢圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)、寬橢圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)至卵狀(zhuang)橢圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing),有時長(chang)圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)狀(zhuang)披針形(xing)(xing),長(chang)5-25厘(li)米,寬2-8厘(li)米,頂(ding)端(duan)急尖至漸尖,有時具尾尖,基(ji)部(bu)急尖至圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing),除葉背脈(mo)上被疏微毛外無毛。
花著(zhu)生于第二(er)年生枝條(tiao)葉(xie)腋內,先花后葉(xie),芳香,直徑(jing)2-4厘米(mi)(mi)(mi);花被(bei)(bei)(bei)片(pian)圓形(xing)、長圓形(xing)、倒卵形(xing)、橢圓形(xing)或匙(chi)形(xing),長5-20毫米(mi)(mi)(mi),寬(kuan)5-15毫米(mi)(mi)(mi),無毛(mao),內部(bu)花被(bei)(bei)(bei)片(pian)比外部(bu)花被(bei)(bei)(bei)片(pian)短,基部(bu)有爪;雄蕊(rui)長4毫米(mi)(mi)(mi),花絲比花藥(yao)長或等長,花藥(yao)向內彎(wan),無毛(mao),藥(yao)隔頂端短尖,退化雄蕊(rui)長3毫米(mi)(mi)(mi);心皮(pi)基部(bu)被(bei)(bei)(bei)疏硬(ying)毛(mao),花柱長達子房3倍(bei),基部(bu)被(bei)(bei)(bei)毛(mao)。
果(guo)托近木質化(hua),壇狀(zhuang)或倒卵(luan)狀(zhuang)橢圓形,長2-5厘(li)米,直(zhi)徑1-2.5厘(li)米,口(kou)部收(shou)縮(suo),并具有鉆狀(zhuang)披針(zhen)形的被毛(mao)附生(sheng)物(wu)。花期(qi)11月至翌年3月,果(guo)期(qi)4-11月。
蠟梅性喜陽光(guang),能耐(nai)蔭、耐(nai)寒、耐(nai)旱,忌漬水(shui)。蠟梅花(hua)在霜雪寒天傲然(ran)開放,花(hua)黃似蠟,濃香撲鼻,是(shi)冬季(ji)觀賞主(zhu)要花(hua)木。怕風(feng),較耐(nai)寒,在不(bu)低(di)于-15℃時能安全越(yue)冬,北京(jing)以南地區可露地栽(zai)培,花(hua)期遇(yu)-10℃低(di)溫,花(hua)朵受凍(dong)害。好生(sheng)于土層深厚、肥沃、疏松、排水(shui)良好的微酸(suan)性沙質壤土上(shang),在鹽堿(jian)地上(shang)生(sheng)長不(bu)良。
耐旱性較強,怕澇(lao),故不宜在低洼地栽培。樹體生長勢強,分枝旺盛,根莖部易生萌蘗(bo)。耐修(xiu)剪,易整形(xing)。先花后葉,花期11月(yue)(yue)~翌年3月(yue)(yue),7~8月(yue)(yue)成熟。
野(ye)生于山東(dong)、江蘇、安徽、浙江、福建、江西(xi)、湖(hu)南(nan)(nan)、湖(hu)北、河南(nan)(nan)、陜(shan)西(xi)、四川、貴州(zhou)、云南(nan)(nan)等省(sheng);廣(guang)西(xi)、廣(guang)東(dong)等省(sheng)區均(jun)有(you)栽培。生于山地林中(zhong)。日(ri)本、朝(chao)鮮和歐洲、美(mei)洲均(jun)有(you)引種栽培。
蠟(la)梅是冬季賞花的(de)理想名貴花木。它(ta)更廣泛地(di)應用(yong)于城鄉園林建設。河南農業大學(xue)趙(zhao)天榜教授曾調查總結(jie)了蠟(la)梅園林配(pei)置的(de)幾種形式。
(1)片(pian)狀栽植,形成(cheng)蠟梅花(hua)林(lin) 該種栽植具有面積大、品種多、花(hua)期長等特(te)點,是(shi)人們游玩散心、健身之(zhi)地。
(2)主景配置(zhi)(zhi) 指建(jian)筑(zhu)正面(mian)門(men)口(kou)、兩側以及中心花壇處(chu)的園(yuan)林綠(lv)化配置(zhi)(zhi)。以蠟梅作主景,配以南天(tian)竹或其它常(chang)綠(lv)花卉,構成(cheng)黃花紅果相(xiang)映成(cheng)趣、風韻別致的景觀。
(3)混(hun)栽配置 通(tong)常采用(yong)蠟梅(mei)、雞爪楓、黃楊(yang)、月(yue)季、牡(mu)丹、或金鐘(zhong)花(hua)(hua)、紅葉李等(deng)樹種混(hun)栽,構成不同層次,不同物種的(de)灌、喬混(hun)合(he)配置。采用(yong)自(zi)然(ran)式的(de)高低相配、錯(cuo)落有致,造(zao)成姿態、花(hua)(hua)色等(deng)綜合(he)配置的(de)花(hua)(hua)壇(tan),具有多(duo)物種、多(duo)層次、花(hua)(hua)期(qi)長等(deng)特色。
(4)漏窗透景 漏窗透景是江(jiang)南(nan)園林建筑中的一大(da)特色(se)。在窗下配置常綠或落葉喬木。蠟梅(mei)配以火棘、翠竹(zhu)、南(nan)天竹(zhu)等,通過漏窗半掩半露之景,顯得可愛。
(5)巖石、假山(shan)配置。蠟梅與巖石、假山(shan)相配置,也(ye)有可(ke)取之處。如河(he)南(nan)鄭州市(shi)紫荊山(shan)公園在假山(shan)上(shang)采用蠟梅不同(tong)品種為主景,桂花、地柏(bo)、翠竹相配襯,造景美麗,顯得可(ke)愛。
解暑生津,順氣止咳。用(yong)于(yu)暑熱心煩、口渴(ke)、百(bai)日咳、肝胃(wei)氣痛(tong)、水(shui)火燙(tang)傷。
蠟梅不僅是觀賞花(hua)木,其花(hua)含有芳樟醇(chun)、龍腦、桉葉素、蒎烯、倍半(ban)萜(tie)醇(chun)等多種芳香(xiang)物,是制高級花(hua)茶(cha)的(de)香(xiang)花(hua)之一。它(ta)提煉而成的(de)高級香(xiang)料,在(zai)國際市場上(shang)1000克(ke)相當于5000克(ke)黃金的(de)價格(ge)。
代表(biao)品種有“素心蠟梅”:《鄢(yan)陵文獻(xian)志》稱“鄢(yan)陵素心蠟梅”,其(qi)心潔白,濃香馥郁。因其(qi)花開時不全張開且(qie)張口向下,似“金鐘吊掛”,故(gu)又名金鐘梅。
李時珍在(zai)《本(ben)草綱(gang)目》中(zhong)說(shuo):“蠟梅花(hua)味(wei)甘(gan)、微(wei)苦、采花(hua)炸熟,水浸(jin)淘凈,油鹽調食”,既是味(wei)道頗(po)佳的食品,又能“解熱生津”。
其果實古稱土巴豆,有毒,可以做瀉藥,不可誤食。
現代(dai)藥理分析,蠟(la)梅花含(han)有龍腦(nao)、桉油精、芳樟醇等(deng)成分。祖(zu)國醫學(xue)認為:蠟(la)梅花味微(wei)甘、辛、涼,有解(jie)(jie)暑(shu)(shu)生津,開胃散郁,解(jie)(jie)毒生肌,止咳(ke)的效(xiao)果。主治暑(shu)(shu)熱(re)頭(tou)暈、嘔吐、熱(re)病煩渴、氣郁胃悶、咳(ke)嗽等(deng)疾病。民(min)間常用蠟(la)梅花煎水給嬰兒飲服,有清熱(re)解(jie)(jie)毒的功效(xiao)。
常用便方
①治(zhi)久咳:鐵(tie)筷(kuai)子(zi)花(hua)三(san)錢。泡(pao)開水服。(《貴陽民(min)間藥草》)②治(zhi)湯火傷:蠟梅花(hua)(以)茶油(you)浸(涂)。(《嶺南采藥錄》)
功效
花蕾:解(jie)暑生津,開胃散郁(yu),止咳。用于暑熱頭暈,嘔吐,氣(qi)郁(yu)胃悶(men),麻(ma)疹,百日(ri)咳;外用治燙火(huo)傷(shang),中耳炎。
根:祛風,解(jie)毒,止血(xue)。用于(yu)風寒感冒,腰(yao)肌(ji)勞損,風濕關(guan)節炎。根皮:外用治(zhi)刀傷出血(xue)。
蠟梅(mei)花含揮發(fa)油(you)(you)(you),油(you)(you)(you)中有龍腦、桉(an)油(you)(you)(you)精、芳樟醇、洋(yang)蠟梅(mei)堿、異洋(yang)蠟梅(mei)堿、蠟梅(mei)甙(dai)、a-胡蘿卜素、亞(ya)油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)(suan)、油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)(suan)等化學成(cheng)(cheng)分,葉中含蠟梅(mei)堿、洋(yang)蠟梅(mei)堿、異洋(yang)蠟梅(mei)堿;鮮葉含氰氫酸(suan)(suan)(suan)。種子含脂肪(fang)油(you)(you)(you)、脂肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)、亞(ya)油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)(suan)、亞(ya)麻酸(suan)(suan)(suan)等成(cheng)(cheng)分。
蠟(la)梅在百花凋(diao)零(ling)的隆冬綻蕾,斗寒傲霜,表現了(le)中華民(min)族在強暴面前永(yong)不屈服的性(xing)格,給人以精神的啟迪,美(mei)的享受(shou)。它利于庭院栽植,又(you)適(shi)作(zuo)古(gu)樁盆景和插花與造型藝術。
蠟梅(mei)(mei)是中國特(te)產的傳統(tong)名貴(gui)觀賞花(hua)木,有(you)“知訪(fang)寒(han)梅(mei)(mei)過野塘”的名句。《姚氏殘語》又稱蠟梅(mei)(mei)為(wei)寒(han)客。蠟梅(mei)(mei)花(hua)開春前(qian),為(wei)百花(hua)之(zhi)先,特(te)別是虎蹄梅(mei)(mei),農歷十月(yue)即放花(hua),故人稱早梅(mei)(mei)。
又因蠟梅(mei)花入冬(dong)(dong)初放,冬(dong)(dong)盡而(er)結(jie)實伴著冬(dong)(dong)天(tian),故又名冬(dong)(dong)梅(mei)。
李時珍《本草綱目》載:蠟(la)梅(mei),釋名黃梅(mei)花,此物(wu)非梅(mei)類(lei),因其與(yu)梅(mei)同時,香(xiang)又相近,色(se)似蜜(mi)蠟(la),故得此名。清初(chu)《花鏡》載:蠟(la)梅(mei)俗稱臘梅(mei),一(yi)名黃梅(mei),本非梅(mei)類(lei),因其與(yu)梅(mei)同放(fang),其香(xiang)又近似,色(se)似蜜(mi)蠟(la),且臘月開放(fang),故有其名。
富于慈愛,蠟梅花金(jin)黃似蠟,迎霜傲(ao)雪,歲(sui)首沖(chong)寒而(er)開(kai),久放(fang)不(bu)凋,比梅花開(kai)得還早。真是輕(qing)黃綴雪,凍莓含霜,香(xiang)氣(qi)濃而(er)清,艷(yan)而(er)不(bu)俗。曾有(you)詩(shi)贊(zan)美:“枝橫碧玉天(tian)然(ran)瘦(shou),戀破黃金(jin)分(fen)外香(xiang)”。蠟梅開(kai)于寒冬,若能(neng)從花店買來幾枝,插入花瓶中(zhong),供于書案(an)上,其(qi)清香(xiang)彌漫(man)室內,會(hui)使(shi)人感(gan)到幽香(xiang)徹骨,心曠神(shen)怡。或(huo)送給慈祥的長者,寓意更(geng)深遠。
“隆冬到來時,百花跡已絕,惟有蠟(la)梅(mei)(mei)破,凌雪獨(du)自開”。此時,鄢陵的蠟(la)梅(mei)(mei)相(xiang)繼綻開。金黃剔透的蠟(la)梅(mei)(mei),吸引著(zhu)(zhu)無數游人(ren)冒著(zhu)(zhu)嚴寒前往觀看。蠟(la)梅(mei)(mei)因似梅(mei)(mei)花,與梅(mei)(mei)花開花期又相(xiang)接近,所以很(hen)多人(ren)將蠟(la)梅(mei)(mei)也當作梅(mei)(mei)花。
蠟(la)梅并非梅類(lei),兩者(zhe)親緣甚遠。在植物分(fen)類(lei)學上,蠟(la)梅屬蠟(la)梅科,落葉灌(guan)木,而梅花(hua)則是(shi)薔薇科植物。由于(yu)(yu)它們(men)相(xiang)繼在寒冬臘(la)月或早春時節開花(hua),而且(qie)花(hua)形(xing)、花(hua)香相(xiang)近似,所以常被人們(men)誤認(ren)為(wei)是(shi)同種。蠟(la)梅的花(hua)單生(sheng)于(yu)(yu)枝(zhi)條兩側,花(hua)被多數,內層較小,色(se)紫(zi)紅(hong);中(zhong)層較大,色(se)黃,略有光(guang)澤,似蠟(la)質(zhi);最外層由細(xi)小鱗片(pian)組(zu)成。萼片(pian)與(yu)花(hua)瓣相(xiang)似。
此(ci)花名稱中有個(ge)“臘”字(zi)(zi),和蜂蠟的(de)“蠟”字(zi)(zi)相同。蜂蠟俗(su)稱黃(huang)(huang)蠟。蠟梅開黃(huang)(huang)花,原名黃(huang)(huang)梅。古(gu)籍《禮記》上(shang)說:“蠟也(ye)(ye)者,索也(ye)(ye)。歲(sui)十二月(yue),合聚(ju)萬物而索饗之也(ye)(ye)”。古(gu)代(dai)十二月(yue)的(de)一種(zhong)祭祀就叫(jiao)“蠟”。因(yin)當時(shi)歲(sui)暮為舉(ju)行(xing)大祭祀之月(yue),故農歷十二月(yue)就叫(jiao)蠟月(yue)。而蠟梅開于(yu)蠟月(yue),故此(ci)得名。“蠟”字(zi)(zi)系周代(dai)所用(yong),秦代(dai)改用(yong)“臘”字(zi)(zi),因(yin)而蠟月(yue)和蠟梅的(de)“蠟”字(zi)(zi),可和“臘”字(zi)(zi)通(tong)用(yong)。所以蠟梅與臘梅,可以通(tong)用(yong)。
據王世懋《學圃余疏(shu)》考證,在宋(song)神宗(zong)熙寧年(nian)(1068~1077年(nian))間(jian),王安石曾寫有(you)詠黃(huang)梅(mei)(mei)的(de)詩(shi)。后來,在宋(song)哲(zhe)宗(zong)元祐年(nian)間(jian)(1086~1094),一代(dai)文(wen)豪蘇東坡(po)和黃(huang)山(shan)谷,因見黃(huang)梅(mei)(mei)花似(si)蜜蠟(la),遂(sui)將它命(ming)名(ming)為“蠟(la)梅(mei)(mei)”,說它“香氣似(si)梅(mei)(mei),類女工捻蠟(la)所(suo)成,因謂蠟(la)梅(mei)(mei)”。由此(ci)蠟(la)梅(mei)(mei)名(ming)噪一時,鼎盛于京師。后來詩(shi)家(jia)在詠蠟(la)梅(mei)(mei)詩(shi)中,常(chang)在“蠟(la)”字上(shang)下功夫做文(wen)章。如“蝶采花成蠟(la),還將蠟(la)染花”等(deng)。
蠟(la)梅(mei)(mei)(mei)是中國特(te)有(you)的珍貴花(hua)(hua)(hua)木(mu),原(yuan)產(chan)于中部(bu)的秦(qin)嶺(ling)、大巴山、武(wu)當山一帶。在湖北(bei)神農架發現有(you)大面積的野生蠟(la)梅(mei)(mei)(mei)林。在河南省鄢(yan)陵(ling)縣劉(liu)莊村,幾乎家家戶戶的屋前宅后都遍植(zhi)蠟(la)梅(mei)(mei)(mei),素(su)有(you)“劉(liu)家龍梅(mei)(mei)(mei)冠天下(xia)(xia)”的美譽。劉(liu)莊村種植(zhi)蠟(la)梅(mei)(mei)(mei)有(you)著悠久的歷史。傳(chuan)說(shuo),原(yuan)來蠟(la)梅(mei)(mei)(mei)并(bing)無芳香(xiang)的氣味。西周(zhou)鄢(yan)國(在今河南鄢(yan)陵(ling)西北(bei))的國君,很喜(xi)歡臘梅(mei)(mei)(mei)花(hua)(hua)(hua),但嫌其(qi)不香(xiang)。便下(xia)(xia)令花(hua)(hua)(hua)匠限(xian)期(qi)讓梅(mei)(mei)(mei)花(hua)(hua)(hua)吐香(xiang),否則嚴懲。在束(shu)手無策時,一位劉(liu)姓隱士帶來幾枝(zhi)臘梅(mei)(mei)(mei)砧木(mu),幫(bang)助嫁接在黃梅(mei)(mei)(mei)上。到(dao)了(le)寒冬臘月,數九(jiu)寒天,百花(hua)(hua)(hua)凋零,蠟(la)梅(mei)(mei)(mei)花(hua)(hua)(hua)苞發出了(le)陣陣幽香(xiang)。國君龍顏大喜(xi),花(hua)(hua)(hua)匠得以(yi)安保,鄢(yan)陵(ling)臘梅(mei)(mei)(mei)也得以(yi)發揚。