落葉灌木,高達4米;幼枝四(si)方形(xing)(xing)(xing)(xing),老枝近(jin)(jin)圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)柱(zhu)形(xing)(xing)(xing)(xing),灰褐色,無(wu)毛或(huo)被疏微(wei)毛,有(you)皮孔;鱗(lin)芽通常(chang)著生于(yu)第(di)二年生的枝條葉腋內,芽鱗(lin)片近(jin)(jin)圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing),覆瓦狀(zhuang)排列,外(wai)面被短柔毛。葉紙質至近(jin)(jin)革質,卵圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)、橢(tuo)圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)、寬橢(tuo)圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)至卵狀(zhuang)橢(tuo)圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing),有(you)時長圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)狀(zhuang)披(pi)針形(xing)(xing)(xing)(xing),長5-25厘米,寬2-8厘米,頂端急(ji)尖(jian)至漸尖(jian),有(you)時具尾尖(jian),基部急(ji)尖(jian)至圓(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing),除葉背(bei)脈上(shang)被疏微(wei)毛外(wai)無(wu)毛。
花(hua)(hua)(hua)著生于第二(er)年生枝(zhi)條(tiao)葉(xie)腋內(nei),先花(hua)(hua)(hua)后葉(xie),芳香,直徑2-4厘米(mi);花(hua)(hua)(hua)被(bei)(bei)(bei)片(pian)圓(yuan)形(xing)、長(chang)圓(yuan)形(xing)、倒卵形(xing)、橢圓(yuan)形(xing)或匙形(xing),長(chang)5-20毫(hao)米(mi),寬5-15毫(hao)米(mi),無(wu)毛(mao),內(nei)部(bu)(bu)(bu)花(hua)(hua)(hua)被(bei)(bei)(bei)片(pian)比(bi)(bi)外部(bu)(bu)(bu)花(hua)(hua)(hua)被(bei)(bei)(bei)片(pian)短(duan),基部(bu)(bu)(bu)有(you)爪;雄蕊長(chang)4毫(hao)米(mi),花(hua)(hua)(hua)絲比(bi)(bi)花(hua)(hua)(hua)藥長(chang)或等長(chang),花(hua)(hua)(hua)藥向內(nei)彎(wan),無(wu)毛(mao),藥隔(ge)頂端(duan)短(duan)尖,退化雄蕊長(chang)3毫(hao)米(mi);心皮基部(bu)(bu)(bu)被(bei)(bei)(bei)疏硬(ying)毛(mao),花(hua)(hua)(hua)柱長(chang)達子(zi)房3倍,基部(bu)(bu)(bu)被(bei)(bei)(bei)毛(mao)。
果托近木質化,壇(tan)狀(zhuang)或倒卵狀(zhuang)橢圓形,長2-5厘(li)米,直徑1-2.5厘(li)米,口部(bu)收縮,并具有鉆(zhan)狀(zhuang)披針形的被毛附生物(wu)。花(hua)期11月至(zhi)翌年3月,果期4-11月。
蠟梅(mei)性喜(xi)陽光(guang),能(neng)耐蔭、耐寒(han)、耐旱,忌漬(zi)水(shui)(shui)。蠟梅(mei)花在霜雪寒(han)天傲然(ran)開放,花黃(huang)似蠟,濃香撲鼻,是(shi)冬季觀賞主要花木。怕風,較耐寒(han),在不(bu)低于-15℃時(shi)能(neng)安全(quan)越冬,北京(jing)以南(nan)地區(qu)可(ke)露地栽培,花期遇-10℃低溫,花朵受凍(dong)害。好生于土層深厚、肥沃、疏(shu)松(song)、排(pai)水(shui)(shui)良(liang)好的微酸(suan)性沙質壤(rang)土上,在鹽堿地上生長不(bu)良(liang)。
耐旱性較強,怕澇,故不(bu)宜在低洼地栽培。樹體生長勢強,分枝旺盛,根莖部(bu)易生萌(meng)蘗。耐修剪,易整(zheng)形。先花后葉,花期11月(yue)~翌年3月(yue),7~8月(yue)成熟。
野生于山(shan)東、江(jiang)蘇(su)、安徽(hui)、浙江(jiang)、福建、江(jiang)西(xi)、湖南(nan)、湖北、河南(nan)、陜西(xi)、四川(chuan)、貴州、云南(nan)等(deng)省(sheng);廣(guang)西(xi)、廣(guang)東等(deng)省(sheng)區均(jun)(jun)有(you)栽(zai)培(pei)。生于山(shan)地林中(zhong)。日本、朝鮮和歐(ou)洲(zhou)、美洲(zhou)均(jun)(jun)有(you)引種栽(zai)培(pei)。
蠟梅是冬季賞(shang)花的理想(xiang)名貴花木。它更(geng)廣泛(fan)地應(ying)用于城鄉園(yuan)林建設(she)。河(he)南農業大學(xue)趙天(tian)榜教授曾調查總結了蠟梅園(yuan)林配置的幾種形式。
(1)片狀栽植,形成蠟梅(mei)花林 該種栽植具(ju)有面積大、品種多(duo)、花期長等特點(dian),是人們游玩散心、健身之(zhi)地。
(2)主(zhu)景(jing)配(pei)(pei)置 指(zhi)建(jian)筑正面門口(kou)、兩(liang)側以(yi)及中心(xin)花(hua)壇處(chu)的(de)(de)園林綠化(hua)配(pei)(pei)置。以(yi)蠟梅作主(zhu)景(jing),配(pei)(pei)以(yi)南天竹或其它常綠花(hua)卉,構成黃(huang)花(hua)紅果相映成趣、風(feng)韻別致的(de)(de)景(jing)觀。
(3)混栽配(pei)置 通常采用(yong)蠟(la)梅、雞(ji)爪楓(feng)、黃楊、月季、牡丹、或金鐘花(hua)(hua)、紅葉李等樹種混栽,構成不(bu)同層次,不(bu)同物種的(de)灌(guan)、喬(qiao)混合(he)配(pei)置。采用(yong)自然式的(de)高低相配(pei)、錯落有(you)致,造(zao)成姿(zi)態、花(hua)(hua)色等綜合(he)配(pei)置的(de)花(hua)(hua)壇,具有(you)多物種、多層次、花(hua)(hua)期長(chang)等特色。
(4)漏(lou)(lou)窗(chuang)(chuang)透景(jing) 漏(lou)(lou)窗(chuang)(chuang)透景(jing)是江南園林建筑中的一大(da)特色。在窗(chuang)(chuang)下配(pei)置常綠或落葉(xie)喬木。蠟(la)梅配(pei)以火棘、翠(cui)竹、南天竹等(deng),通過漏(lou)(lou)窗(chuang)(chuang)半掩半露之(zhi)景(jing),顯(xian)得可愛。
(5)巖(yan)石、假山(shan)配(pei)(pei)置(zhi)。蠟梅(mei)與巖(yan)石、假山(shan)相配(pei)(pei)置(zhi),也有可取之處(chu)。如河南(nan)鄭州市紫荊山(shan)公園在假山(shan)上采用蠟梅(mei)不同品種為主景(jing),桂花、地柏、翠竹相配(pei)(pei)襯,造景(jing)美麗(li),顯(xian)得可愛。
解暑生津,順氣止咳(ke)。用于暑熱心煩、口渴、百日咳(ke)、肝胃氣痛、水火燙傷。
蠟(la)梅不僅是(shi)觀(guan)賞(shang)花(hua)木,其花(hua)含有(you)芳樟醇、龍腦(nao)、桉葉素、蒎(pai)烯、倍半萜醇等多種(zhong)芳香(xiang)(xiang)物,是(shi)制高級花(hua)茶(cha)的(de)香(xiang)(xiang)花(hua)之(zhi)一。它提(ti)煉而(er)成的(de)高級香(xiang)(xiang)料,在國(guo)際市場上1000克(ke)(ke)相當于5000克(ke)(ke)黃金的(de)價格。
代表品種有“素心蠟(la)梅”:《鄢(yan)陵文獻(xian)志(zhi)》稱“鄢(yan)陵素心蠟(la)梅”,其心潔白(bai),濃香馥郁。因其花開時不全(quan)張開且張口(kou)向下,似“金鐘吊(diao)掛”,故(gu)又名金鐘梅。
李時珍在《本(ben)草綱目》中說:“蠟梅花(hua)味甘、微(wei)苦、采花(hua)炸(zha)熟,水浸淘(tao)凈,油鹽(yan)調食”,既是味道(dao)頗佳的食品(pin),又能“解熱生津(jin)”。
其果實古稱土(tu)巴豆,有毒(du),可以做瀉(xie)藥,不(bu)可誤食。
現代藥理分析,蠟梅(mei)花含有(you)龍腦、桉油精、芳樟醇等成分。祖國(guo)醫(yi)學認為:蠟梅(mei)花味微(wei)甘、辛、涼,有(you)解暑生(sheng)(sheng)津,開胃(wei)(wei)散郁,解毒生(sheng)(sheng)肌,止咳的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐(tu)、熱病煩渴(ke)、氣郁胃(wei)(wei)悶、咳嗽等疾病。民間(jian)常用蠟梅(mei)花煎水(shui)給嬰兒飲服,有(you)清熱解毒的功效。
常用便方
①治久咳:鐵筷子花三錢。泡(pao)開水服(fu)。(《貴陽民間(jian)藥草》)②治湯火(huo)傷:蠟梅花(以)茶油(you)浸(涂)。(《嶺南采(cai)藥錄(lu)》)
功效
花蕾(lei):解暑生津(jin),開胃散郁,止咳。用于暑熱(re)頭暈(yun),嘔(ou)吐,氣郁胃悶,麻疹,百日咳;外用治燙火傷,中耳炎。
根(gen):祛(qu)風(feng),解毒,止(zhi)血。用(yong)于(yu)風(feng)寒感冒,腰(yao)肌(ji)勞損(sun),風(feng)濕關節炎(yan)。根(gen)皮:外用(yong)治刀傷(shang)出血。
蠟(la)梅花含(han)(han)揮發油(you),油(you)中(zhong)(zhong)有龍腦(nao)、桉油(you)精、芳(fang)樟醇、洋(yang)蠟(la)梅堿(jian)、異(yi)洋(yang)蠟(la)梅堿(jian)、蠟(la)梅甙、a-胡蘿卜素、亞油(you)酸(suan)、油(you)酸(suan)等化學成分,葉(xie)中(zhong)(zhong)含(han)(han)蠟(la)梅堿(jian)、洋(yang)蠟(la)梅堿(jian)、異(yi)洋(yang)蠟(la)梅堿(jian);鮮(xian)葉(xie)含(han)(han)氰氫酸(suan)。種子含(han)(han)脂肪油(you)、脂肪酸(suan)、亞油(you)酸(suan)、亞麻酸(suan)等成分。
蠟梅(mei)在百(bai)花(hua)(hua)凋零的(de)隆(long)冬綻蕾,斗寒(han)傲霜,表現(xian)了中華民族在強暴面(mian)前永不屈服的(de)性格,給人以精神的(de)啟(qi)迪(di),美的(de)享受。它利于庭(ting)院栽(zai)植,又(you)適作古樁盆(pen)景和插花(hua)(hua)與造型藝術(shu)。
蠟(la)(la)梅(mei)是中國特(te)產的傳統名貴觀賞花木,有“知(zhi)訪寒(han)梅(mei)過野(ye)塘”的名句。《姚氏(shi)殘語》又稱(cheng)蠟(la)(la)梅(mei)為寒(han)客。蠟(la)(la)梅(mei)花開春(chun)前,為百花之先,特(te)別是虎蹄梅(mei),農歷(li)十月即放(fang)花,故人稱(cheng)早(zao)梅(mei)。
又因(yin)蠟梅花(hua)入冬初(chu)放,冬盡而(er)結實伴著冬天,故又名冬梅。
李時珍《本(ben)草綱目》載:蠟梅,釋名(ming)(ming)黃梅花,此物非梅類,因(yin)其與梅同時,香又相近,色似蜜蠟,故得(de)此名(ming)(ming)。清初《花鏡》載:蠟梅俗稱臘梅,一名(ming)(ming)黃梅,本(ben)非梅類,因(yin)其與梅同放,其香又近似,色似蜜蠟,且臘月開放,故有其名(ming)(ming)。
富于慈愛,蠟(la)梅(mei)花(hua)金黃(huang)似蠟(la),迎霜傲雪,歲首(shou)沖寒而(er)(er)(er)開,久放不凋,比梅(mei)花(hua)開得還(huan)早(zao)。真是輕黃(huang)綴雪,凍莓含霜,香(xiang)氣濃而(er)(er)(er)清,艷而(er)(er)(er)不俗。曾有詩贊美:“枝橫碧玉(yu)天然瘦(shou),戀破黃(huang)金分(fen)外香(xiang)”。蠟(la)梅(mei)開于寒冬,若能從(cong)花(hua)店買來(lai)幾(ji)枝,插入花(hua)瓶中,供于書案上(shang),其清香(xiang)彌漫室內,會使(shi)人感(gan)到幽香(xiang)徹骨,心曠神怡。或(huo)送給(gei)慈祥的長者,寓(yu)意(yi)更深遠。
“隆冬到(dao)來(lai)時(shi),百(bai)花(hua)(hua)跡已絕,惟有蠟(la)梅破,凌雪獨自開”。此時(shi),鄢(yan)陵的蠟(la)梅相繼(ji)綻開。金黃剔透的蠟(la)梅,吸(xi)引著無(wu)數游人冒著嚴寒(han)前往觀看。蠟(la)梅因似梅花(hua)(hua),與梅花(hua)(hua)開花(hua)(hua)期(qi)又相接近,所以很多人將(jiang)蠟(la)梅也當作梅花(hua)(hua)。
蠟(la)(la)(la)梅并非梅類,兩者親緣(yuan)甚遠。在植(zhi)物分類學上,蠟(la)(la)(la)梅屬蠟(la)(la)(la)梅科(ke),落葉灌木,而(er)梅花(hua)則是(shi)薔薇科(ke)植(zhi)物。由于它們相繼在寒冬臘月或早春時節開花(hua),而(er)且花(hua)形、花(hua)香相近似,所以常被人們誤認為是(shi)同種。蠟(la)(la)(la)梅的花(hua)單(dan)生于枝(zhi)條兩側(ce),花(hua)被多數,內層(ceng)較(jiao)小,色(se)紫紅;中層(ceng)較(jiao)大,色(se)黃,略有光澤(ze),似蠟(la)(la)(la)質;最外層(ceng)由細(xi)小鱗片組(zu)成。萼(e)片與花(hua)瓣(ban)相似。
此(ci)花(hua)名(ming)稱(cheng)中(zhong)有個“臘(la)”字(zi),和蜂蠟(la)(la)(la)(la)(la)(la)的“蠟(la)(la)(la)(la)(la)(la)”字(zi)相(xiang)同。蜂蠟(la)(la)(la)(la)(la)(la)俗稱(cheng)黃蠟(la)(la)(la)(la)(la)(la)。蠟(la)(la)(la)(la)(la)(la)梅(mei)(mei)開黃花(hua),原名(ming)黃梅(mei)(mei)。古(gu)籍《禮記》上(shang)說(shuo):“蠟(la)(la)(la)(la)(la)(la)也(ye)者,索(suo)也(ye)。歲十二月(yue)(yue)(yue),合聚萬物(wu)而(er)索(suo)饗之(zhi)也(ye)”。古(gu)代十二月(yue)(yue)(yue)的一種祭(ji)祀就(jiu)叫“蠟(la)(la)(la)(la)(la)(la)”。因當(dang)時歲暮(mu)為舉行大(da)祭(ji)祀之(zhi)月(yue)(yue)(yue),故農歷十二月(yue)(yue)(yue)就(jiu)叫蠟(la)(la)(la)(la)(la)(la)月(yue)(yue)(yue)。而(er)蠟(la)(la)(la)(la)(la)(la)梅(mei)(mei)開于蠟(la)(la)(la)(la)(la)(la)月(yue)(yue)(yue),故此(ci)得名(ming)。“蠟(la)(la)(la)(la)(la)(la)”字(zi)系周代所用,秦代改用“臘(la)”字(zi),因而(er)蠟(la)(la)(la)(la)(la)(la)月(yue)(yue)(yue)和蠟(la)(la)(la)(la)(la)(la)梅(mei)(mei)的“蠟(la)(la)(la)(la)(la)(la)”字(zi),可(ke)和“臘(la)”字(zi)通用。所以蠟(la)(la)(la)(la)(la)(la)梅(mei)(mei)與(yu)臘(la)梅(mei)(mei),可(ke)以通用。
據(ju)王世懋《學圃余疏》考證,在宋神宗(zong)熙寧年(nian)(1068~1077年(nian))間,王安石曾寫(xie)有(you)詠(yong)(yong)黃梅(mei)的詩(shi)。后來(lai),在宋哲宗(zong)元祐年(nian)間(1086~1094),一代文豪(hao)蘇(su)東坡和(he)黃山谷,因(yin)見黃梅(mei)花(hua)似蜜蠟(la),遂(sui)將它命名(ming)為“蠟(la)梅(mei)”,說它“香氣似梅(mei),類(lei)女工捻蠟(la)所成,因(yin)謂蠟(la)梅(mei)”。由此(ci)蠟(la)梅(mei)名(ming)噪一時,鼎盛于京師。后來(lai)詩(shi)家在詠(yong)(yong)蠟(la)梅(mei)詩(shi)中,常在“蠟(la)”字上(shang)下功夫做文章。如(ru)“蝶采花(hua)成蠟(la),還將蠟(la)染(ran)花(hua)”等。
蠟梅(mei)(mei)(mei)(mei)是中國(guo)(guo)(guo)(guo)特有(you)(you)的珍貴花(hua)(hua)木,原產于中部(bu)的秦(qin)嶺、大巴山、武當山一帶。在(zai)湖北神農架發現有(you)(you)大面積的野生(sheng)蠟梅(mei)(mei)(mei)(mei)林。在(zai)河(he)(he)南省鄢陵(ling)(ling)縣劉(liu)莊村,幾乎家(jia)家(jia)戶戶的屋前宅后都遍(bian)植蠟梅(mei)(mei)(mei)(mei),素有(you)(you)“劉(liu)家(jia)龍梅(mei)(mei)(mei)(mei)冠天下”的美譽。劉(liu)莊村種植蠟梅(mei)(mei)(mei)(mei)有(you)(you)著(zhu)悠(you)久(jiu)的歷史。傳說(shuo),原來蠟梅(mei)(mei)(mei)(mei)并無芳香的氣味。西周鄢國(guo)(guo)(guo)(guo)(在(zai)今河(he)(he)南鄢陵(ling)(ling)西北)的國(guo)(guo)(guo)(guo)君,很喜歡臘(la)梅(mei)(mei)(mei)(mei)花(hua)(hua),但(dan)嫌其不(bu)香。便下令(ling)花(hua)(hua)匠限期讓梅(mei)(mei)(mei)(mei)花(hua)(hua)吐香,否則嚴懲。在(zai)束手無策時(shi),一位劉(liu)姓隱士帶來幾枝臘(la)梅(mei)(mei)(mei)(mei)砧木,幫(bang)助嫁接在(zai)黃梅(mei)(mei)(mei)(mei)上。到了寒冬(dong)臘(la)月,數(shu)九寒天,百(bai)花(hua)(hua)凋零,蠟梅(mei)(mei)(mei)(mei)花(hua)(hua)苞發出了陣(zhen)陣(zhen)幽香。國(guo)(guo)(guo)(guo)君龍顏大喜,花(hua)(hua)匠得以安保,鄢陵(ling)(ling)臘(la)梅(mei)(mei)(mei)(mei)也得以發揚。