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形態特征

多(duo)年生(sheng)草本，株高(gao)70~150厘米。鱗(lin)莖球形，淡白色，先(xian)端常開(kai)放如蓮座狀，由多(duo)數(shu)肉(rou)質肥厚、卵匙形的鱗(lin)片聚合而成。

根分為(wei)肉質根和纖(xian)維狀根兩類(lei)。

肉(rou)質根稱為“下(xia)盤(pan)根”，多(duo)達幾十條，分布在45~50厘米(mi)深(shen)的土(tu)層中，吸收(shou)水分能力強，隔(ge)年不枯(ku)死。纖維狀根稱“上盤(pan)根”，“不定根”，發(fa)生(sheng)較(jiao)遲，在地上莖抽生(sheng)15天左右、苗高10厘米(mi)以上時開始發(fa)生(sheng)。

形(xing)狀纖細，數目多達180條，分布在(zai)土(tu)壤表層，有固定和(he)支持地(di)(di)上莖(jing)的作(zuo)用(yong)，亦有吸(xi)收養(yang)分的作(zuo)用(yong)。每年與莖(jing)干同時枯死。有鱗莖(jing)和(he)地(di)(di)上莖(jing)之分。

莖直立(li)，圓柱形，常(chang)有(you)紫色斑點(dian)，無毛，綠色。有(you)的(de)品種(zhong)（如卷(juan)丹、沙紫百合）在(zai)地上莖的(de)腋(ye)葉間能(neng)產生“珠芽”；有(you)的(de)在(zai)莖入(ru)土部分，莖節(jie)上可(ke)長出“籽球”。

珠芽和(he)籽球(qiu)均(jun)可(ke)用來繁殖。葉片(pian)總數可(ke)多于(yu)100張(zhang)，互生，無柄，披針(zhen)形(xing)至橢圓狀披針(zhen)形(xing)，全(quan)緣，葉脈(mo)弧形(xing)。有些品種的葉片(pian)直(zhi)接插在土中，少數還會形(xing)成小(xiao)鱗莖，并發育成新個體。

花大、多白色、漏(lou)斗(dou)形(xing)(xing)，單生于莖頂。蒴果長卵圓形(xing)(xing)，具鈍(dun)棱(leng)。

種子多(duo)數，卵形(xing)，扁平。6月(yue)上旬(xun)現蕾(lei)，7月(yue)上旬(xun)始花，7月(yue)中旬(xun)盛花，7月(yue)下旬(xun)終(zhong)花，果期7~10月(yue)。

生長環境

喜(xi)(xi)涼爽，較耐寒。高溫地(di)區生長不(bu)良。喜(xi)(xi)干燥，怕水(shui)澇。土(tu)壤濕度過高則引(yin)起鱗莖腐爛(lan)死(si)亡(wang)。對土(tu)壤要求(qiu)不(bu)嚴，但(dan)在(zai)土(tu)層深厚、肥沃(wo)疏松的砂質壤土(tu)中，鱗莖色澤潔(jie)白(bai)、肉質較厚。粘(zhan)重的土(tu)壤不(bu)宜栽培。根系粗壯(zhuang)發達，耐肥。

春季(ji)出土后要求充足(zu)的氮素營養及足(zu)夠的磷鉀肥料，N：P：K=1：0.8：1，肥料應以有機肥為主。忌連作，3~4年輪作一(yi)次，前(qian)作以豆科(ke)、禾(he)本科(ke)作物為好。

分布范圍

主產于湖南、四川(chuan)、河南、江(jiang)(jiang)蘇、浙江(jiang)(jiang)，全國各(ge)地(di)均(jun)有種(zhong)植，少部分為野生(sheng)資源。

生長繁殖

無性繁殖(zhi)(zhi)和(he)有(you)性繁殖(zhi)(zhi)均可(ke)。

無性繁殖

生產(chan)上主(zhu)要有鱗片繁殖、籽球繁殖和珠(zhu)芽繁殖3種。

鱗片繁殖

秋季，選健壯無病、肥大(da)的(de)鱗(lin)片(pian)(pian)在1∶500的(de)苯菌靈或克(ke)(ke)菌丹水溶液中浸(jin)30分(fen)鐘，取(qu)出(chu)后(hou)陰干，基部向(xiang)下(xia)，將 1/3~2/3鱗(lin)片(pian)(pian)插入有肥沃砂壤土的(de)苗床中，密度3~4x15厘(li)米，蓋(gai)草(cao)遮蔭保濕(shi)。約20天(tian)后(hou)，鱗(lin)片(pian)(pian)下(xia)端(duan)切口處便會(hui)形成1~2個小鱗(lin)莖。培育2~3年鱗(lin)莖可重達50克(ke)(ke)，每畝約需種鱗(lin)片(pian)(pian)100公(gong)斤，能種植(zhi)大(da)田15畝左右。

小鱗莖繁殖

百合老(lao)鱗(lin)莖的莖軸上(shang)能長出多個新生的小鱗(lin)莖，收集(ji)無病植株上(shang)的小鱗(lin)莖，消毒后按行(xing)株距25厘米×6厘米播種。經(jing)一(yi)年(nian)的培(pei)養，一(yi)部分可達(da)種球標(biao)準（50克），較(jiao)小者，繼續(xu)培(pei)養一(yi)年(nian)再作種用。

珠芽繁殖

珠芽于夏(xia)季成熟后采(cai)收(shou)，收(shou)后與(yu)濕(shi)潤細(xi)紗混合，貯藏在(zai)陰涼通風處。當(dang)年9~10月，在(zai)苗床上按12~15厘米行距、深3~4厘米播珠芽，覆(fu)3厘米細(xi)土，蓋(gai)草。

有性繁殖

秋(qiu)季將成(cheng)熟的(de)種籽采下。在(zai)苗床內播種，第二年(nian)秋(qiu)季可產生(sheng)小鱗莖(jing)。此法(fa)時間長，種性易變(bian)，生(sheng)產上(shang)少(shao)用。