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玉蘭
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玉蘭,木蘭科落葉喬木,別名白玉蘭、望春、玉蘭花。 原產于中國中部各省,現北京及黃河流域以南均有栽培。木蘭科玉蘭亞屬,落葉喬木。花白色到淡紫紅色,大型、芳香,花冠杯狀,花先開放,葉子后長,花期10天左右。中國著名的花木,南方早春重要的觀花樹木。上海市市花。玉蘭花外形極像蓮花,盛開時,花瓣展向四方,使庭院青白片片,白光耀眼,具有很高的觀賞價值;為美化庭院之理想花型。
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形態特征

落葉(xie)喬木(mu),高(gao)達25米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi),胸徑(jing)1米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi),枝廣展形(xing)(xing)成(cheng)寬(kuan)(kuan)(kuan)闊(kuo)的樹(shu)冠;樹(shu)皮深(shen)灰(hui)色(se),粗糙開裂;小枝稍粗壯,灰(hui)褐(he)色(se);冬(dong)芽及花(hua)(hua)梗(geng)密(mi)被(bei)淡(dan)灰(hui)黃色(se)長(chang)絹毛(mao)(mao)(mao)(mao)。葉(xie)紙質,倒卵(luan)(luan)形(xing)(xing)、寬(kuan)(kuan)(kuan)倒卵(luan)(luan)形(xing)(xing)或、倒卵(luan)(luan)狀(zhuang)橢圓(yuan)形(xing)(xing),基部(bu)徒(tu)長(chang)枝葉(xie)橢圓(yuan)形(xing)(xing),長(chang)10-15(18)厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi),寬(kuan)(kuan)(kuan)6-10 (12)厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi),先端寬(kuan)(kuan)(kuan)圓(yuan)、平(ping)截或稍凹,具(ju)短突尖(jian),中(zhong)部(bu)以下(xia)漸狹(xia)成(cheng)楔形(xing)(xing),葉(xie)上深(shen)綠色(se),嫩時被(bei)柔(rou)毛(mao)(mao)(mao)(mao),后僅(jin)中(zhong)脈及側(ce)脈留有(you)柔(rou)毛(mao)(mao)(mao)(mao),下(xia)面淡(dan)綠色(se),沿脈上被(bei)柔(rou)毛(mao)(mao)(mao)(mao),側(ce)脈每邊(bian)8-10條(tiao),網(wang)脈明顯(xian);葉(xie)柄(bing)長(chang)1-2.5厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi),被(bei)柔(rou)毛(mao)(mao)(mao)(mao),上面具(ju)狹(xia)縱(zong)溝(gou);托(tuo)葉(xie)痕為葉(xie)柄(bing)長(chang)的1/4-1/3。花(hua)(hua)蕾卵(luan)(luan)圓(yuan)形(xing)(xing),花(hua)(hua)先葉(xie)開放,直立,芳(fang)香,直徑(jing)10-16厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi);花(hua)(hua)梗(geng)顯(xian)著膨大,密(mi)被(bei)淡(dan)黃色(se)長(chang)絹毛(mao)(mao)(mao)(mao);花(hua)(hua)被(bei)片9片,白色(se),基部(bu)常(chang)帶(dai)粉紅色(se),近(jin)相似(si),長(chang)圓(yuan)狀(zhuang)倒卵(luan)(luan)形(xing)(xing),長(chang)6-8(10)厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi),寬(kuan)(kuan)(kuan)2.5-4.5(6.5)厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi);雄(xiong)蕊(rui)長(chang)7-12毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi),花(hua)(hua)藥(yao)長(chang)6-7毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi),側(ce)向開裂;藥(yao)隔寬(kuan)(kuan)(kuan)約(yue)5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi),頂端伸出(chu)成(cheng)短尖(jian)頭;雌蕊(rui)群淡(dan)綠色(se),無毛(mao)(mao)(mao)(mao),圓(yuan)柱形(xing)(xing),長(chang)2-2.5厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi);雌蕊(rui)狹(xia)卵(luan)(luan)形(xing)(xing),長(chang)3-4毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi),具(ju)長(chang)4毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的錐(zhui)尖(jian)花(hua)(hua)柱。聚合(he)果圓(yuan)柱形(xing)(xing)(在庭園栽培(pei)種(zhong)常(chang)因部(bu)分心(xin)皮不育而彎曲),長(chang)12-15厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi),直徑(jing)3.5-5厘(li)(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi);蓇葖厚木(mu)質,褐(he)色(se),具(ju)白色(se)皮孔;種(zhong)子心(xin)形(xing)(xing),側(ce)扁,高(gao)約(yue)9毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi),寬(kuan)(kuan)(kuan)約(yue)10毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi),外種(zhong)皮紅色(se),內種(zhong)皮黑色(se)。花(hua)(hua)期(qi)2-3月(亦常(chang)于7-9月再開一次花(hua)(hua)),果期(qi)8-9月。

生物環境

玉(yu)蘭(lan)性(xing)(xing)喜(xi)光,較(jiao)耐(nai)寒,可(ke)(ke)露地(di)(di)越(yue)冬。愛干(gan)(gan)燥,忌低濕,栽植(zhi)地(di)(di)漬水(shui)易爛根。喜(xi)肥沃、排(pai)水(shui)良好而帶微(wei)酸性(xing)(xing)的(de)(de)砂質土壤,在(zai)弱堿性(xing)(xing)的(de)(de)土壤上亦(yi)可(ke)(ke)生長。在(zai)氣(qi)(qi)溫較(jiao)高(gao)的(de)(de)南方,12月(yue)至翌年1月(yue)即可(ke)(ke)開花。玉(yu)蘭(lan)花對有(you)害氣(qi)(qi)體的(de)(de)抗性(xing)(xing)較(jiao)強。如將(jiang)此花栽在(zai)有(you)二氧(yang)化硫(liu)(liu)和氯氣(qi)(qi)污染的(de)(de)工(gong)廠中,具有(you)一定的(de)(de)抗性(xing)(xing)和吸(xi)硫(liu)(liu)的(de)(de)能力。用二氧(yang)化硫(liu)(liu)進行人工(gong)熏煙,1公斤干(gan)(gan)葉可(ke)(ke)吸(xi)硫(liu)(liu)1.6克(ke)以上。因此,玉(yu)蘭(lan)是大(da)氣(qi)(qi)污染地(di)(di)區很(hen)好的(de)(de)防(fang)污染綠(lv)化樹(shu)種。

分布范圍

產于(yu)江西(廬山(shan)(shan))、浙江(天目山(shan)(shan))、河(he)(he)南(nan)(nan)(伏牛(niu)山(shan)(shan))、湖南(nan)(nan)(衡山(shan)(shan))、貴(gui)州。生于(yu)海拔 500-1 000米(mi)的林(lin)中。現中國各(ge)大城市園林(lin)廣泛栽培,其中河(he)(he)南(nan)(nan)省南(nan)(nan)召縣(xian)是中國林(lin)學會(hui)授(shou)予的“中國玉蘭(lan)之鄉”。

主要價值

藥用價值

主治功能

《綱目拾(shi)遺》:消痰,益肺和(he)氣,蜜(mi)漬尤良。

玉蘭花含有(you)揮發油,其中主要(yao)為檸檬醛、丁香(xiang)油酸等,還含有(you)木蘭花堿、生物(wu)堿、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維(wei)生素A等成分,具(ju)有(you)一定的(de)(de)藥用(yong)價(jia)值。玉蘭花性味辛(xin)、溫(wen),具(ju)有(you)祛風散寒通竅、宣肺(fei)通鼻的(de)(de)功效(xiao)。可用(yong)于頭痛、血瘀型(xing)痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎(yan)、過敏性鼻炎(yan)等癥。現代藥理學研究表明,玉蘭花對常見皮(pi)膚(fu)真(zhen)菌有(you)抑(yi)制作(zuo)用(yong)。

附方

治痛經(jing)不孕(yun):玉蘭花將開未足,每(mei)歲(sui)一(yi)朵,每(mei)日清晨(chen)空心,水煎服(fu)。(《良(liang)方集要》)

食用價值

玉蘭花(hua)含有豐富的維生素、氨基酸(suan)和多(duo)種微(wei)量元(yuan)素,有祛風散寒,通(tong)氣(qi)理肺(fei)之效。可加(jia)工(gong)制作小吃(chi),也可泡茶飲用。

菜譜:玉(yu)(yu)(yu)(yu)蘭(lan)(lan)(lan)餅、玉(yu)(yu)(yu)(yu)蘭(lan)(lan)(lan)花(hua)蒸糕(gao)、玉(yu)(yu)(yu)(yu)蘭(lan)(lan)(lan)花(hua)熘肉(rou)片、玉(yu)(yu)(yu)(yu)蘭(lan)(lan)(lan)花(hua)沙(sha)拉(la)、玉(yu)(yu)(yu)(yu)蘭(lan)(lan)(lan)花(hua)素什錦(jin)、玉(yu)(yu)(yu)(yu)蘭(lan)(lan)(lan)花(hua)米粥、玉(yu)(yu)(yu)(yu)蘭(lan)(lan)(lan)花(hua)蛋羹(geng)等。

經濟價值

材質優良,紋(wen)理直(zhi),結(jie)構(gou)細,供家具、圖板、細木(mu)工等用(yong)(yong);花(hua)蕾入藥與“辛夷”功(gong)效向(xiang);花(hua)含(han)芳香(xiang)油,可提取配制(zhi)香(xiang)精或制(zhi)浸膏;花(hua)被片食用(yong)(yong)或用(yong)(yong)以熏茶;種子榨油供工業用(yong)(yong)。為馳名(ming)中外的(de)庭園觀賞樹(shu)種。

植物文化

花語

玉蘭花代表著(zhu)報恩。玉蘭經(jing)常在一片綠意盎然中(zhong)開(kai)出大輪的白色花朵,因其(qi)株禾高大,開(kai)花位置較高。新詩(shi)已舊不(bu)堪聞,江南荒(huang)館隔(ge)秋(qiu)云。多(duo)情(qing)不(bu)改年年色,千(qian)古芳心持贈君。

民間傳說

關(guan)于(yu)玉蘭(lan)花(hua)的(de)傳說,其中貫穿著中國傳統的(de)民間故(gu)事色(se)彩(cai)。故(gu)事講的(de)是很久(jiu)以(yi)前(qian)在一處深山里住著三個姐妹(mei),大(da)姐叫紅玉蘭(lan),二姐叫白玉蘭(lan),小妹(mei)叫黃玉蘭(lan)。龍王鎖了(le)鹽庫,不讓張家界的(de)人(ren)吃鹽,終于(yu)導致了(le)瘟疫(yi)發生(sheng),死了(le)好多人(ren)。三姐妹(mei)十分(fen)同情他們(men),于(yu)是決定幫(bang)大(da)家討(tao)鹽。村子的(de)人(ren)得救(jiu)了(le),后來人(ren)們(men)為了(le)紀念她(ta)們(men),就將那種花(hua)樹稱作(zuo)“玉蘭(lan)花(hua)”,而她(ta)們(men)釀造的(de)花(hua)香(xiang)(xiang)也變成了(le)她(ta)們(men)自己的(de)香(xiang)(xiang)味。反映了(le)人(ren)們(men)對(dui)美好事物的(de)追求、對(dui)完美的(de)向往。

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