落葉(xie)(xie)(xie)喬木,高10~25米(mi);樹(shu)皮灰(hui)褐色(se)(se)至(zhi)黑褐色(se)(se),淺裂至(zhi)深縱(zong)裂,稀光滑(hua)。小枝灰(hui)褐色(se)(se),幼時(shi)有棱脊(ji),微(wei)被毛(mao),后無毛(mao);具托葉(xie)(xie)(xie)刺,長(chang)達2厘(li)米(mi);冬芽小,被毛(mao)。羽狀(zhuang)復(fu)葉(xie)(xie)(xie)長(chang)10~25(~40)厘(li)米(mi);葉(xie)(xie)(xie)軸上面具溝槽;小葉(xie)(xie)(xie)2~12對(dui),常對(dui)生,橢圓(yuan)形(xing)(xing)、長(chang)橢圓(yuan)形(xing)(xing)或(huo)卵(luan)形(xing)(xing),長(chang)2~5厘(li)米(mi),寬1.5~2.2厘(li)米(mi),先端圓(yuan),微(wei)凹,具小尖頭,基(ji)部圓(yuan)至(zhi)闊(kuo)楔(xie)形(xing)(xing),全緣,上面綠色(se)(se),下面灰(hui)綠色(se)(se),幼時(shi)被短柔(rou)毛(mao),后變無毛(mao);小葉(xie)(xie)(xie)柄長(chang)1~3毫米(mi);小托葉(xie)(xie)(xie)針芒狀(zhuang)。
總狀(zhuang)花(hua)序(xu)花(hua)序(xu)腋生,長(chang)(chang)10~20厘米(mi),下垂,花(hua)多數,芳香;苞片早落(luo);花(hua)梗(geng)長(chang)(chang)7~8毫米(mi);花(hua)萼斜鐘(zhong)狀(zhuang),長(chang)(chang)7~9毫米(mi),萼齒5,三(san)(san)角形(xing)(xing)至卵(luan)狀(zhuang)三(san)(san)角形(xing)(xing),密被(bei)柔毛(mao);花(hua)冠白(bai)色,各瓣(ban)均具瓣(ban)柄,旗(qi)瓣(ban)近圓形(xing)(xing),長(chang)(chang)16毫米(mi),寬約(yue)19毫米(mi),先端凹缺,基(ji)(ji)部圓,反折(zhe),內有黃斑,翼(yi)瓣(ban)斜倒卵(luan)形(xing)(xing),與(yu)旗(qi)瓣(ban)幾等(deng)長(chang)(chang),長(chang)(chang)約(yue)16毫米(mi),基(ji)(ji)部一側(ce)具圓耳,龍(long)骨(gu)瓣(ban)鐮(lian)狀(zhuang),三(san)(san)角形(xing)(xing),與(yu)翼(yi)瓣(ban)等(deng)長(chang)(chang)或稍(shao)短,前緣合(he)生,先端鈍尖(jian);雄蕊二體,對(dui)旗(qi)瓣(ban)的1枚分離;子房線形(xing)(xing),長(chang)(chang)約(yue)1.2厘米(mi),無(wu)毛(mao),柄長(chang)(chang)2~3毫米(mi),花(hua)柱(zhu)鉆(zhan)形(xing)(xing),長(chang)(chang)約(yue)8毫米(mi),上彎,頂端具毛(mao),柱(zhu)頭頂生。
莢果(guo)褐(he)色(se),或具(ju)紅褐(he)色(se)斑紋,線(xian)狀長(chang)圓(yuan)形,長(chang)5~12厘(li)米,寬(kuan)1~1.3 (~1.7)厘(li)米,扁平,先端上彎(wan),具(ju)尖頭,果(guo)頸短,沿腹(fu)縫線(xian)具(ju)狹翅(chi);花萼宿(su)存,有種(zhong)子2~15粒;種(zhong)子褐(he)色(se)至黑(hei)褐(he)色(se),微具(ju)光澤,有時具(ju)斑紋,近腎形,長(chang)5~6毫米,寬(kuan)約3毫米,種(zhong)臍圓(yuan)形,偏(pian)于一端。花期4~6月,果(guo)期8~9月。
溫帶樹種。在(zai)年平均氣溫8℃~l4℃、年降雨(yu)量500~900mm的(de)地(di)方生(sheng)長良好;特別是空氣濕度較(jiao)大的(de)沿海地(di)區,其生(sheng)長快,干形通直圓(yuan)滿(man)。抗風性差,在(zai)沖風口栽(zai)植的(de)刺(ci)槐易出現風折、風倒、傾斜或偏冠的(de)現象。
對水(shui)分條件很(hen)敏感,在地(di)下(xia)水(shui)位過高、水(shui)分過多的(de)地(di)方(fang)生長(chang)緩(huan)慢,易誘(you)發病害(hai),造成植株(zhu)爛根、枯梢甚至(zhi)死亡。有一定的(de)抗旱(han)能力。喜土(tu)(tu)(tu)層深厚(hou)、肥沃、疏松(song)、濕潤的(de)壤土(tu)(tu)(tu)、沙(sha)質壤土(tu)(tu)(tu)、沙(sha)土(tu)(tu)(tu)或黏(nian)(nian)壤土(tu)(tu)(tu),在中性(xing)(xing)土(tu)(tu)(tu)、酸性(xing)(xing)土(tu)(tu)(tu)、含(han)鹽(yan)量在0.3%以下(xia)的(de)鹽(yan)堿性(xing)(xing)土(tu)(tu)(tu)上都可(ke)以正常生長(chang),在積水(shui)、通氣不良(liang)(liang)的(de)黏(nian)(nian)土(tu)(tu)(tu)上生長(chang)不良(liang)(liang),甚至(zhi)死亡。喜光,不耐庇蔭。萌芽力和(he)根蘗性(xing)(xing)都很(hen)強(qiang)。
原產美國。北(bei)(bei)緯23°~46°、東經86°~124°都有栽(zai)(zai)培(pei)。17世(shi)紀傳入歐(ou)洲及非洲。中國于18世(shi)紀末從歐(ou)洲引入青島栽(zai)(zai)培(pei),現中國各地廣泛栽(zai)(zai)植(zhi)。在(zai)黃(huang)河流(liu)域(yu)(yu)、淮河流(liu)域(yu)(yu)多集中連片栽(zai)(zai)植(zhi),生長(chang)旺盛。在(zai)華北(bei)(bei)平原,垂直分布(bu)在(zai)400~1200m之間。甘肅、青海、內(nei)蒙古(gu)、新疆、山西、陜(shan)西、河北(bei)(bei)、河南、山東等省(sheng)(區)均有栽(zai)(zai)培(pei)。
選地(di)做(zuo)畦 選擇背(bei)風向(xiang)陽、地(di)勢平(ping)整(zheng)、排灌(guan)良好的(de)苗圃地(di)作溫床。做(zuo)畦前每畝施有(you)機肥1000公斤,碳銨、過磷(lin)酸(suan)鈣各50公斤,耕翻、耙平(ping)后(hou),在畦面(mian)上撒100∶1的(de)麩皮、甲胺磷(lin)毒餌(er),以防(fang)螻蛄等地(di)下害蟲危害。畦面(mian)南北(bei)向(xiang),寬1.5米(mi),長12米(mi)左右,畦埂寬50厘米(mi),畦面(mian)與(yu)地(di)面(mian)相平(ping)。
截根(gen)(gen)排(pai)放 選(xuan)用優(you)良品種如魯刺74068等莖粗(cu)度在0.2~0.5厘(li)米的一年生苗根(gen)(gen),剪(jian)成(cheng)3~5厘(li)米長的根(gen)(gen)段(duan),并(bing)(bing)將根(gen)(gen)段(duan)按粗(cu)細分成(cheng)三(san)組,每百根(gen)(gen)扎(zha)成(cheng)1捆,放入濕沙內貯存(cun)備用,以免根(gen)(gen)段(duan)失水(shui)而失去發芽能力;也可隨(sui)剪(jian)截、隨(sui)分級、隨(sui)排(pai)根(gen)(gen)。3月上旬,將根(gen)(gen)段(duan)均(jun)勻地排(pai)放在挖好(hao)(hao)的溫床畦內,每平(ping)方米排(pai)300~350根(gen)(gen),互不交叉(cha)重疊,播后噴足水(shui),上覆1厘(li)米厚細土,隨(sui)即搭拱棚(peng)覆蓋好(hao)(hao)塑料薄膜,四周密封并(bing)(bing)挖好(hao)(hao)排(pai)水(shui)溝(gou)。
溫(wen)(wen)床催芽 排根(gen)蓋膜后(hou),床面溫(wen)(wen)度(du)(du)保(bao)持在20~25℃以(yi)促發芽。約15~20天(tian)(tian)開始出芽,30天(tian)(tian)左右(you)苗出齊(qi)。前(qian)期氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)低,畦(qi)床內不宜噴水;3月(yue)下旬以(yi)后(hou),氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)逐漸升(sheng)高,中午(wu)畦(qi)床溫(wen)(wen)度(du)(du)超(chao)過30℃時,應注意適當通風(feng)降溫(wen)(wen),嚴防(fang)日灼(zhuo)幼(you)苗。苗出齊(qi)后(hou)可噴水保(bao)濕(shi),并(bing)選(xuan)晴天(tian)(tian)下午(wu)浸水一次。注意通風(feng)換氣(qi)(qi),調節床溫(wen)(wen)和(he)濕(shi)度(du)(du),以(yi)保(bao)持幼(you)苗正常生(sheng)長(chang)。苗高5厘米以(yi)上時要進行晾畦(qi)、煉苗;移栽前(qian)兩天(tian)(tian)要全天(tian)(tian)揭膜,以(yi)使(shi)芽苗適應大田氣(qi)(qi)候。
芽(ya)(ya)苗(miao)(miao)移(yi)(yi)(yi)栽(zai)(zai)(zai) 育苗(miao)(miao)地要求地面(mian)平(ping)(ping)整、排(pai)灌方便,移(yi)(yi)(yi)栽(zai)(zai)(zai)前(qian)每畝(mu)施有機肥1000公(gong)斤(jin),碳銨、過磷酸鈣各50公(gong)斤(jin),全(quan)面(mian)機耕耙(pa)平(ping)(ping)后作南北向小(xiao)高壟,壟寬60厘(li)(li)(li)米(mi),壟溝寬30厘(li)(li)(li)米(mi)、深25厘(li)(li)(li)米(mi),壟長(chang)25米(mi)左右。苗(miao)(miao)高5~10厘(li)(li)(li)米(mi)時移(yi)(yi)(yi)栽(zai)(zai)(zai)。由(you)于根段發芽(ya)(ya)不整齊,芽(ya)(ya)苗(miao)(miao)應(ying)分批進行移(yi)(yi)(yi)栽(zai)(zai)(zai),小(xiao)苗(miao)(miao)或(huo)未發芽(ya)(ya)的(de)(de)根段可(ke)在(zai)溫(wen)床內繼續催(cui)芽(ya)(ya)。4月(yue)底至5月(yue)上旬移(yi)(yi)(yi)栽(zai)(zai)(zai)。選陰天(tian)移(yi)(yi)(yi)栽(zai)(zai)(zai)為好;晴天(tian)應(ying)在(zai)下午3點后移(yi)(yi)(yi)栽(zai)(zai)(zai),避開中午高溫(wen),以免芽(ya)(ya)苗(miao)(miao)失水(shui)(shui)影響成活(huo)。移(yi)(yi)(yi)栽(zai)(zai)(zai)時,先在(zai)畦內噴水(shui)(shui),再用(yong)小(xiao)鏟帶(dai)苗(miao)(miao)切土塊放(fang)入盆中;若土塊散落,就將芽(ya)(ya)苗(miao)(miao)立即(ji)栽(zai)(zai)(zai)植。栽(zai)(zai)(zai)植時用(yong)小(xiao)鏟掘5~8厘(li)(li)(li)米(mi)深的(de)(de)直壁(bi)小(xiao)坑(keng),芽(ya)(ya)苗(miao)(miao)緊貼直壁(bi)植入,覆土后即(ji)澆(jiao)水(shui)(shui)。每壟栽(zai)(zai)(zai)兩行,行距45厘(li)(li)(li)米(mi),株(zhu)距30厘(li)(li)(li)米(mi),每畝(mu)栽(zai)(zai)(zai)4900株(zhu)左右。
苗(miao)期(qi)管理移(yi)栽后一(yi)(yi)周內每(mei)天澆水一(yi)(yi)次(ci),以保(bao)(bao)成(cheng)活(huo)。5月(yue)中旬幼苗(miao)成(cheng)活(huo)后每(mei)畝(mu)追施尿素15公斤(jin)(jin)左右,洇水一(yi)(yi)遍;6月(yue)中旬每(mei)畝(mu)再追施尿素15~20公斤(jin)(jin),并(bing)洇水。適時松土除草,促進(jin)苗(miao)木生(sheng)長。芽苗(miao)返青活(huo)棵(ke)期(qi)及時噴氧化(hua)樂果乳劑100倍液,防(fang)止蚜蟲危(wei)害幼苗(miao);生(sheng)長旺盛(sheng)期(qi)再噴一(yi)(yi)次(ci)。這(zhe)樣,可確保(bao)(bao)出圃苗(miao)木高度在2.5米(mi)以上,大部分苗(miao)木可滿(man)足四旁植樹和成(cheng)片造林的需(xu)要。
刺(ci)槐受白(bai)蟻、葉蟬、蚧、槐蚜(ya)、金龜(gui)子、天牛、刺(ci)槐尺(chi)蛾(e)、桑褶(zhe)翅(chi)尺(chi)蛾(e)、小皺(zhou)蝽等多種(zhong)害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)為害(hai)(hai)。刺(ci)槐種(zhong)子小蜂(feng)是種(zhong)子的(de)主要害(hai)(hai)蟲(chong)(chong),被害(hai)(hai)率可高達80%以上。刺(ci)槐小苗(miao)的(de)病(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)有(you)地蛆(qu)、象鼻蟲(chong)(chong)、蚜(ya)蟲(chong)(chong)、立(li)枯病(bing)等。發現蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)可用40%氧(yang)化樂果(guo)乳劑1500倍(bei)液(ye)(ye)噴(pen)(pen)霧防治。對于立(li)枯病(bing),在發病(bing)初,用50%的(de)代森銨300倍(bei)至400倍(bei)液(ye)(ye)噴(pen)(pen)灑,滅菌保苗(miao)。
本種(zhong)根系淺而發(fa)達,易風倒,適(shi)應性強,為優良(liang)固沙保(bao)土樹(shu)種(zhong)。華北平原(yuan)的黃(huang)淮(huai)流域有(you)較(jiao)多的成片造林(lin),其他地區多為四旁綠色和玲星(xing)栽植,習見(jian)為行道樹(shu)。
刺槐樹冠(guan)高大,葉色鮮(xian)綠(lv),每當開花季(ji)節(jie)綠(lv)白相映(ying),素雅而芳香。可作(zuo)為行道樹,庭蔭樹。工礦區(qu)綠(lv)化及荒山荒地綠(lv)化的先鋒(feng)樹種。對二氧化硫、氯氣(qi)、光(guang)化學煙霧等的抗性都較(jiao)強(qiang)(qiang),還(huan)有(you)較(jiao)強(qiang)(qiang)的吸收(shou)鉛蒸氣(qi)的能力。根(gen)部有(you)根(gen)瘤,又提高地力之效。冬(dong)季(ji)落葉后,枝條疏朗(lang)向上,很像剪影(ying),造型有(you)國畫韻味。
材質硬重,抗腐耐(nai)磨,宜作枕(zhen)木、車輛、建(jian)筑、礦(kuang)柱等多種用材;生長快(kuai),萌芽力(li)強(qiang),是(shi)速生薪炭(tan)林(lin)樹種;又是(shi)優良的蜜(mi)源植物(wu)。
刺槐(huai)生長(chang)迅速,木(mu)材堅(jian)韌(ren),紋理細致(zhi),有彈性,耐(nai)水濕(shi),抗(kang)腐朽(xiu),是重(zhong)要的(de)速生用(yong)材樹種。可供建筑、枕木(mu)、車(che)輛、農具(ju)用(yong)材;葉(xie)含粗(cu)蛋白(bai),可做(zuo)(zuo)飼(si)料;花(hua)是優(you)良的(de)蜜源植物,種子榨油供做(zuo)(zuo)肥皂及油漆原料。
在食(shi)品(pin)工業上,槐豆(dou)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)常與(yu)其他食(shi)用(yong)(yong)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)復(fu)(fu)(fu)配(pei)(pei)用(yong)(yong)作增稠劑(ji)(ji)、持水劑(ji)(ji)、黏(nian)合(he)劑(ji)(ji)及(ji)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)凝(ning)劑(ji)(ji)等。用(yong)(yong)它(ta)與(yu)卡(ka)(ka)拉(la)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)復(fu)(fu)(fu)配(pei)(pei)可(ke)形成彈性果(guo)凍,而單獨使用(yong)(yong)卡(ka)(ka)拉(la)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)則只能獲得脆性果(guo)凍。用(yong)(yong)它(ta)與(yu)瓊脂復(fu)(fu)(fu)配(pei)(pei)可(ke)顯著提高凝(ning)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的破裂強(qiang)度(du)。與(yu)海藻膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)與(yu)氯化鉀復(fu)(fu)(fu)配(pei)(pei)廣(guang)泛用(yong)(yong)作罐頭食(shi)品(pin)的復(fu)(fu)(fu)合(he)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)凝(ning)劑(ji)(ji)。與(yu)卡(ka)(ka)拉(la)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、CMC復(fu)(fu)(fu)配(pei)(pei)是良好的冰(bing)淇淋穩定劑(ji)(ji)。還可(ke)用(yong)(yong)于(yu)乳制品(pin)及(ji)冷(leng)凍乳制品(pin)甜食(shi)中作持水劑(ji)(ji),以(yi)增進口感及(ji)防(fang)止冰(bing)晶形成。