株高(gao)約1米;根莖圓柱形(xing),肉質,具樟腦般香味(wei),淡黃色或(huo)白色;根細長(chang)或(huo)末端膨大(da)成塊根。葉直(zhi)立,橢(tuo)圓狀長(chang)圓形(xing)至長(chang)圓狀披針(zhen)形(xing),長(chang)25-35(60)厘米,寬10-15厘米,中部常有紫斑,無毛;葉柄較葉片為長(chang)。
花(hua)(hua)葶由根莖單獨發出,常先葉而生(sheng),長(chang)(chang)(chang)(chang)10-20厘(li)(li)米(mi),被疏松、細(xi)長(chang)(chang)(chang)(chang)的(de)鱗片狀(zhuang)鞘數枚;穗狀(zhuang)花(hua)(hua)序闊(kuo)橢圓(yuan)形,長(chang)(chang)(chang)(chang)10-18厘(li)(li)米(mi),寬5-8厘(li)(li)米(mi);苞片卵形至倒卵形,稍開展,頂(ding)端(duan)鈍,下(xia)部(bu)的(de)綠色(se),頂(ding)端(duan)紅色(se),上部(bu)的(de)較長(chang)(chang)(chang)(chang)而紫色(se);花(hua)(hua)萼(e)長(chang)(chang)(chang)(chang)1-1.2厘(li)(li)米(mi),白色(se),頂(ding)端(duan)3裂(lie)(lie);花(hua)(hua)冠(guan)管長(chang)(chang)(chang)(chang)2-2.5厘(li)(li)米(mi),裂(lie)(lie)片長(chang)(chang)(chang)(chang)圓(yuan)形,黃(huang)色(se),不相等,后方的(de)1片較大,長(chang)(chang)(chang)(chang)1.5-2厘(li)(li)米(mi),頂(ding)端(duan)具(ju)小尖頭;側生(sheng)退化雄蕊比唇瓣小;唇瓣黃(huang)色(se),近(jin)倒卵形,長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)2厘(li)(li)米(mi),寬1.2-1.5厘(li)(li)米(mi),頂(ding)端(duan)微缺;花(hua)(hua)藥(yao)長(chang)(chang)(chang)(chang)約(yue)4毫(hao)米(mi),藥(yao)隔基部(bu)具(ju)叉開的(de)距;子房無毛。花(hua)(hua)期:4-6月。
栽培于野生林(lin)蔭(yin)下。
產中國臺灣、福(fu)建、江西、廣東(dong)、廣西、四川、云南(nan)、安徽(hui)等省區;印度至(zhi)馬(ma)來西亞亦有分布。 ?
根莖稱“莪術(shu)”,供藥用(yong),主(zhu)治“氣(qi)血(xue)凝滯(zhi),心(xin)腹脹痛,癥瘕(jia),積(ji)聚,宿食(shi)不消(xiao),婦女血(xue)瘀經閉,跌(die)打損傷作(zuo)痛。”塊根稱“綠絲郁(yu)金”,有行氣(qi)解郁(yu),破(po)瘀,止(zhi)痛的功用(yong)。
根莖的選擇:冬季收(shou)獲時選擇健(jian)壯飽滿的當年新(xin)生根莖貯藏做種。栽(zai)植前將(jiang)種栽(zai)取出曬1~2天(tian),除去須根,大(da)小分開(kai)。大(da)的縱切數塊(kuai)(kuai),每塊(kuai)(kuai)有芽1~2個,切后稍(shao)晾使傷(shang)口愈合,或用草木灰(hui)涂抹傷(shang)口。
栽(zai)種(zhong)期:栽(zai)植時期因品種(zhong)和地區不同而(er)異。溫郁金(溫莪(e)術)為(wei)4月上、中(zhong)旬,莪(e)術于5~6月中(zhong)下旬為(wei)宜。
栽(zai)種(zhong)方法:在(zai)(zai)(zai)整(zheng)好的(de)(de)(de)畦內按行(xing)株距(ju)30厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)×20~25厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)挖穴(xue)(xue)(xue),穴(xue)(xue)(xue)深(shen)6~9厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),每(mei)穴(xue)(xue)(xue)內大(da)(da)根莖(jing)放(fang)1塊(kuai)(kuai)(kuai),小(xiao)(xiao)(xiao)根莖(jing)放(fang)2塊(kuai)(kuai)(kuai),芽(ya)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)向上(shang)(shang)栽(zai)入穴(xue)(xue)(xue)內。栽(zai)后覆(fu)土6厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)并稍加鎮壓,每(mei)畝用(yong)(yong)種(zhong)根莖(jing)100千(qian)克左右。另外(wai),為提高土地效益(yi),主(zhu)產區多(duo)采用(yong)(yong)與玉(yu)米(mi)(mi)(mi)、大(da)(da)豆(dou)(dou)等間(jian)套作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)方式(shi)。玉(yu)米(mi)(mi)(mi)和(he)大(da)(da)豆(dou)(dou)可于(yu)3月(yue)(yue)末、4月(yue)(yue)初穴(xue)(xue)(xue)播(bo)于(yu)畦溝內或畦上(shang)(shang),行(xing)株距(ju)應(ying)適當加大(da)(da),6月(yue)(yue)中下(xia)(xia)旬(xun)將(jiang)(jiang)莪術(shu)間(jian)套種(zhong)于(yu)玉(yu)米(mi)(mi)(mi)行(xing)間(jian)和(he)株間(jian),行(xing)距(ju)33厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),挖7厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)深(shen)穴(xue)(xue)(xue),呈三(san)角(jiao)形(xing)排列,每(mei)穴(xue)(xue)(xue)放(fang)種(zhong)5塊(kuai)(kuai)(kuai),四角(jiao)及中央各1塊(kuai)(kuai)(kuai),芽(ya)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)向上(shang)(shang),上(shang)(shang)面用(yong)(yong)細土或堆肥覆(fu)蓋(gai),每(mei)畝需(xu)種(zhong)根莖(jing)150千(qian)克左右,將(jiang)(jiang)溫郁金(溫莪術(shu))根莖(jing)分(fen)成老(lao)(lao)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)、大(da)(da)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)、二(er)(er)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)、三(san)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)、奶(nai)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)、小(xiao)(xiao)(xiao)奶(nai)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)等六類。老(lao)(lao)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)即是(shi)母種(zhong)第一(yi)次(ci)生出來的(de)(de)(de)根莖(jing);大(da)(da)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)是(shi)生在(zai)(zai)(zai)老(lao)(lao)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)根莖(jing);二(er)(er)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)是(shi)生在(zai)(zai)(zai)大(da)(da)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)根莖(jing);三(san)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)是(shi)生在(zai)(zai)(zai)二(er)(er)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)根莖(jing);奶(nai)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)、小(xiao)(xiao)(xiao)奶(nai)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)依(yi)次(ci)類推(tui)。除老(lao)(lao)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)不能作(zuo)(zuo)種(zhong)外(wai),其余均(jun)可采用(yong)(yong)。但大(da)(da)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)作(zuo)(zuo)種(zhong),用(yong)(yong)量大(da)(da),成本高;小(xiao)(xiao)(xiao)奶(nai)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)個小(xiao)(xiao)(xiao),生長(chang)弱。故這兩類在(zai)(zai)(zai)生產中不作(zuo)(zuo)種(zhong)用(yong)(yong)。一(yi)般應(ying)選健壯,芽(ya)飽滿,形(xing)粗短(duan)的(de)(de)(de)二(er)(er)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)、三(san)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)作(zuo)(zuo)種(zhong),作(zuo)(zuo)種(zhong)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)根莖(jing)愈短(duan)愈好。于(yu)清明前后下(xia)(xia)種(zhong)。狹畦株距(ju)33厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),種(zhong)一(yi)單行(xing);闊畦按株行(xing)距(ju)各50厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),以三(san)角(jiao)形(xing)開穴(xue)(xue)(xue)種(zhong)二(er)(er)行(xing)。穴(xue)(xue)(xue)大(da)(da)17~20厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),深(shen)約7~10厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi),穴(xue)(xue)(xue)底要平,切忌(ji)過(guo)深(shen)而(er)底尖,過(guo)深(shen)塊(kuai)(kuai)(kuai)根分(fen)散,采收費(fei)工而(er)不易收凈。每(mei)穴(xue)(xue)(xue)傾斜放(fang)根芽(ya)一(yi)個,芽(ya)向上(shang)(shang)。覆(fu)土3~7厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)。每(mei)畝用(yong)(yong)根莖(jing)125~150千(qian)克。