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基本介紹

蒙(meng)古(gu)櫟（Quercus mongolica Fisch. ex Ledeb.）是殼(ke)斗科櫟屬植物(wu)。莖稈較高，挺直(zhi)，樹皮灰褐色(se)，上面(mian)(mian)有裂紋，樹冠呈橢圓形(xing)；葉片較大，表(biao)面(mian)(mian)深綠色(se)且光(guang)滑(hua)無毛；花朵較小，淡黃色(se)；果實呈橢圓形(xing)，種子灰棕色(se)。花期4—5月(yue)，果期9月(yue)。《詩輯(ji)》云：“柞，堅軔之木。”古(gu)人說(shuo)“其葉附著甚固”，名曰“柞樹”。

蒙古(gu)(gu)櫟原產于中國東(dong)北(bei)西(xi)部興(xing)安嶺(ling)以南地區，主(zhu)要分布于中國東(dong)北(bei)、西(xi)北(bei)、華北(bei)等地區，朝(chao)鮮、日本、蒙古(gu)(gu)及(ji)俄羅斯也(ye)有分布。喜(xi)光(guang)，極耐(nai)寒，喜(xi)涼爽氣(qi)候，耐(nai)干旱、瘠薄，一般選擇土壤酸(suan)堿度適中的土地種植，多(duo)生于向陽(yang)山坡。繁(fan)(fan)殖(zhi)方式有無性(xing)繁(fan)(fan)殖(zhi)和有性(xing)繁(fan)(fan)殖(zhi)。蒙古(gu)(gu)櫟在1992年10月1日被《國家(jia)珍貴樹種名(ming)錄》定為二級(ji)珍貴樹種。

《蒙藥正典》記(ji)載：“蒙古櫟(li)水煎服；外用(yong)(yong)適量，搗敷或(huo)煎水洗患處；蒙藥多配方用(yong)(yong)。”《中(zhong)國主要木(mu)材名稱(cheng)》中(zhong)記(ji)載蒙古櫟(li)這類(lei)木(mu)材材質比(bi)較堅硬(ying)，適宜用(yong)(yong)作(zuo)木(mu)工(gong)鑿子(zi)、錘子(zi)等工(gong)具把(ba)柄，所(suo)以(yi)又有“鑿子(zi)樹、鑿刺(ci)樹”之(zhi)稱(cheng)。唐(tang)代(dai)詩人皮日(ri)休(xiu)《橡媼嘆》中(zhong)寫道“移(yi)時始盈掬，盡日(ri)方滿筐，幾(ji)曝復(fu)幾(ji)蒸，用(yong)(yong)作(zuo)三(san)冬糧(liang)。”可見唐(tang)代(dai)末期，蒙古櫟(li)的種子(zi)“橡子(zi)”已(yi)是民間的一種糧(liang)食。

生長與分布

分布范圍

產于中國黑龍江、吉林、遼寧、內蒙(meng)古(gu)、河北、山(shan)東等省區。俄(e)羅斯(si)、朝鮮、日本也有(you)分布，世(shi)界多地有(you)栽種。

形態及特征

蒙古櫟屬落(luo)葉(xie)喬木，高達30米(mi)，樹(shu)皮灰(hui)褐(he)色(se)(se)，縱裂。幼(you)枝紫褐(he)色(se)(se)，有(you)棱，無毛。頂(ding)(ding)芽長卵(luan)形(xing)，微有(you)棱，芽鱗紫褐(he)色(se)(se)，有(you)緣毛。葉(xie)片(pian)倒卵(luan)形(xing)至(zhi)長倒卵(luan)形(xing)，長7-19厘米(mi)；寬(kuan)3-11厘米(mi)，頂(ding)(ding)端短鈍尖(jian)或(huo)短突尖(jian)，基部窄圓(yuan)形(xing)或(huo)耳形(xing)，葉(xie)緣7-10對鈍齒(chi)或(huo)粗齒(chi)，幼(you)時(shi)沿脈有(you)毛，后(hou)漸脫(tuo)落(luo)，側脈每(mei)邊7-11條；葉(xie)柄(bing)長2-8毫(hao)米(mi)，無毛。

雄花(hua)序生于(yu)新枝下部，長5-7厘(li)米，花(hua)序軸近無毛；花(hua)被6-8裂(lie)，雄蕊通過8-10；雌花(hua)序生于(yu)新枝上端(duan)葉腋，長約1厘(li)米，有花(hua)4-5朵，通常只(zhi)1-2朵發育，花(hua)被6裂(lie)，花(hua)柱(zhu)(zhu)短，柱(zhu)(zhu)頭3裂(lie)。

殼斗杯形，包(bao)著堅(jian)果1/3-1/2，直(zhi)徑1.5-1.8厘(li)(li)米，高(gao)0.8-1.5厘(li)(li)米，殼斗外(wai)壁小苞片三角狀卵形，呈(cheng)(cheng)半(ban)球形瘤(liu)狀突(tu)起(qi)，密被灰白(bai)色短絨毛，伸(shen)出口部邊緣呈(cheng)(cheng)流蘇狀。堅(jian)果卵形至(zhi)長(chang)卵形，直(zhi)徑1.3-1.8厘(li)(li)米，高(gao)2-2.3厘(li)(li)米，無毛，果臍微突(tu)起(qi)。花(hua)期(qi)4-5月，果期(qi)9月。

生活習性

生于(yu)海(hai)拔(ba)200-2100米的(de)山地，在中國東北(bei)地區常(chang)生于(yu)海(hai)拔(ba)600米以(yi)(yi)下(xia)，在華北(bei)常(chang)生于(yu)海(hai)拔(ba)800米以(yi)(yi)上，常(chang)在陽坡(po)、半陽坡(po)形成(cheng)(cheng)小片純林或與樺樹等組成(cheng)(cheng)混交(jiao)林。

喜溫暖濕(shi)潤(run)氣候，也能(neng)(neng)耐(nai)一定寒冷和干(gan)旱。對(dui)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)要求(qiu)不(bu)嚴，酸性(xing)(xing)(xing)、中(zhong)性(xing)(xing)(xing)或石灰(hui)巖的(de)(de)堿性(xing)(xing)(xing)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)上(shang)都能(neng)(neng)生(sheng)長，耐(nai)瘠(ji)薄(bo)，不(bu)耐(nai)水(shui)濕(shi)。根系發達(da)，有(you)(you)(you)很(hen)強的(de)(de)萌(meng)蘗性(xing)(xing)(xing)。蒙(meng)古櫟種子發芽的(de)(de)適(shi)(shi)(shi)宜(yi)溫度(du)(du)(du)為(wei)25-30℃，15℃時(shi)發芽緩慢(man)，30-35℃時(shi)發芽最(zui)快，但幼(you)芽細弱。莖(jing)葉生(sheng)長適(shi)(shi)(shi)宜(yi)的(de)(de)白(bai)天溫度(du)(du)(du)為(wei)23-30℃，夜(ye)間(jian)溫度(du)(du)(du)為(wei)15-18℃；溫度(du)(du)(du)高(gao)于(yu)35℃或低于(yu)15℃生(sheng)長緩慢(man)。幼(you)瓜生(sheng)長適(shi)(shi)(shi)宜(yi)溫度(du)(du)(du)白(bai)天為(wei)25-30℃，夜(ye)間(jian)為(wei)15℃左(zuo)右。蒙(meng)古櫟對(dui)環境有(you)(you)(you)廣(guang)泛的(de)(de)適(shi)(shi)(shi)應力，能(neng)(neng)適(shi)(shi)(shi)應南由華中(zhong)地(di)區(qu)直(zhi)至(zhi)東西伯利亞-56度(du)(du)(du)，乃至(zhi)-60度(du)(du)(du)的(de)(de)低溫，早中(zhong)國的(de)(de)分布(bu)區(qu)約在年均(jun)溫-3度(du)(du)(du)以(yi)上(shang)，年降水(shui)量(liang)在500毫米(mi)以(yi)上(shang)，蒙(meng)古櫟的(de)(de)垂直(zhi)分布(bu)隨緯度(du)(du)(du)的(de)(de)降低而升(sheng)高(gao)。在大、小興安(an)(an)嶺(ling)的(de)(de)海拔250-400米(mi)范圍內，蒙(meng)古櫟長分布(bu)于(yu)低山(shan)頂部和山(shan)脊(ji)以(yi)及坡(po)度(du)(du)(du)小的(de)(de)各個坡(po)向上(shang)。海拔400-600米(mi)直(zhi)至(zhi)長白(bai)山(shan)800米(mi)以(yi)下，蒙(meng)古櫟能(neng)(neng)在坡(po)度(du)(du)(du)3-35度(du)(du)(du)的(de)(de)南坡(po)形(xing)成純林(lin)(lin)。甚至(zhi)東北西部興安(an)(an)嶺(ling)以(yi)南地(di)區(qu)，蒙(meng)古櫟的(de)(de)分布(bu)高(gao)度(du)(du)(du)可上(shang)升(sheng)至(zhi)870-1600米(mi)。東部三江平原的(de)(de)殘丘(qiu)上(shang)也有(you)(you)(you)生(sheng)長。蒙(meng)古櫟適(shi)(shi)(shi)應較廣(guang)的(de)(de)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)類型(xing)，多生(sheng)長在酸性(xing)(xing)(xing)或微酸性(xing)(xing)(xing)較肥(fei)沃的(de)(de)暗棕色森(sen)(sen)林(lin)(lin)土(tu)(tu)和棕色森(sen)(sen)林(lin)(lin)土(tu)(tu)上(shang)。人(ren)為(wei)破壞嚴重的(de)(de)山(shan)地(di)，蒙(meng)古櫟能(neng)(neng)在干(gan)燥陽坡(po)，土(tu)(tu)體發育不(bu)全的(de)(de)粗(cu)骨土(tu)(tu)上(shang)成林(lin)(lin)，但其地(di)位(wei)甚低。

栽培方法

播(bo)種(zhong)繁(fan)殖。種(zhong)子催芽后采用(yong)壟播(bo)，播(bo)種(zhong)量為150g/m。當年生苗(miao)高(gao)20-30cm。3年生苗(miao)可出圃栽(zai)培(pei)。

種植要點

1.整(zheng)地(di)作(zuo)床(chuang)整(zheng)地(di)作(zuo)床(chuang)從9月(yue)中旬開始,整(zheng)地(di)深翻(fan)30cm，揀出(chu)草根、石塊(kuai)，春播(bo)在秋翻(fan)后于翌年(nian)春耙(pa)地(di)，每(mei)(mei)667平(ping)(ping)方米(mi)施(shi)有機肥1.5t。翻(fan)地(di)時(shi)進行(xing)土壤消毒每(mei)(mei)667平(ping)(ping)方米(mi)施(shi)4kg硫(liu)酸(suan)亞鐵，防治地(di)下害(hai)蟲，每(mei)(mei)667平(ping)(ping)方米(mi)可施(shi)2.5kg辛硫(liu)磷(lin)。然(ran)后每(mei)(mei)平(ping)(ping)方米(mi)施(shi)入(ru)熟好的農(nong)家肥5kg，作(zuo)床(chuang)高20cm，床(chuang)面(mian)(mian)寬(kuan)1.1m，步(bu)道(dao)40cm。為防治苗木(mu)病(bing)害(hai)，每(mei)(mei)平(ping)(ping)方米(mi)用5g溶液噴灑床(chuang)面(mian)(mian)，用藥5d后播(bo)種。

2.育苗地要選擇在(zai)地勢(shi)平坦、排(pai)水良好、土(tu)(tu)質肥(fei)沃(wo)、pH值5.5-7.0，土(tu)(tu)層厚(hou)度50cm以上的沙壤(rang)(rang)土(tu)(tu)和壤(rang)(rang)土(tu)(tu)。

3.種(zhong)子(zi)(zi)(zi)采收(shou)后(hou)用(yong)(yong)50℃-55℃溫水浸(jin)種(zhong)15min或用(yong)(yong)冷水浸(jin)種(zhong)24h，同時(shi)將(jiang)漂浮的不成熟、蟲蛀種(zhong)子(zi)(zi)(zi)撈出(chu)，也可以(yi)用(yong)(yong)敵(di)敵(di)畏熏蒸一晝夜進行(xing)殺蟲處理。秋播種(zhong)子(zi)(zi)(zi)消毒處理后(hou)即可直接播種(zhong)，效果良好(hao)；春播種(zhong)子(zi)(zi)(zi)在冷室(shi)內(nei)混沙（種(zhong)沙比為1∶3）催芽，每周翻動一次(ci)，隨時(shi)檢出(chu)感(gan)病(bing)種(zhong)子(zi)(zi)(zi)并燒掉，翌(yi)年春播種(zhong)前一周將(jiang)種(zhong)子(zi)(zi)(zi)篩出(chu)，在陽光下翻曬，種(zhong)子(zi)(zi)(zi)裂嘴(zui)達30%以(yi)上可播種(zhong)。

4.種(zhong)(zhong)子調制(zhi)及(ji)播種(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)子精選(xuan)后，放到涼爽濕潤的庫里貯(zhu)藏(zang)。種(zhong)(zhong)子貯(zhu)藏(zang)要因地(di)制(zhi)宜，通常(chang)有(you)下(xia)列三種(zhong)(zhong)貯(zhu)藏(zang)方法。

田間管理

1.灌(guan)水：因種實(shi)大，覆土厚，就需要一(yi)定的濕(shi)度(du)(du)，濕(shi)度(du)(du)一(yi)般保持地(di)表(biao)下1cm處土壤(rang)濕(shi)潤即可(ke)，不(bu)是特別干旱的不(bu)必天天灌(guan)水，苗木出土前不(bu)必澆(jiao)水，防止土壤(rang)板結，造成頂土困難或種子腐爛而(er)失敗。

2.切(qie)(qie)根(gen)(gen)播種后15-20d出(chu)苗(miao)，當(dang)真葉出(chu)土4片時，切(qie)(qie)斷(duan)主(zhu)根(gen)(gen)，留主(zhu)根(gen)(gen)長6cm，可促進須根(gen)(gen)生長，切(qie)(qie)根(gen)(gen)后應(ying)將土壓實并澆(jiao)水。

3.間苗(miao)(miao)在苗(miao)(miao)高進入高生長速生期定(ding)苗(miao)(miao)，間去(qu)病(bing)苗(miao)(miao)、弱(ruo)苗(miao)(miao)，疏開過密苗(miao)(miao)，同時補(bu)植缺苗(miao)(miao)斷(duan)條(tiao)之處，間苗(miao)(miao)和補(bu)苗(miao)(miao)后要灌(guan)水，以(yi)防漏(lou)風(feng)吹(chui)傷苗(miao)(miao)根(gen)。留苗(miao)(miao)密度60-80株(zhu)/平方米(mi)。

4.松(song)土、除(chu)草(cao)按著“除(chu)早、除(chu)小、除(chu)了”的(de)原則及時清除(chu)，采用人工除(chu)草(cao)，保持床面(mian)無雜草(cao)，除(chu)草(cao)結合松(song)土，松(song)土深(shen)度2-8cm，以(yi)利苗木的(de)正常生長(chang)。

5.蒙古櫟苗木(mu)，當(dang)年有3次(ci)生長(chang)的習性(xing)，采用兩(liang)次(ci)追肥(fei)，即第一次(ci)封頂后進(jin)行(xing)追肥(fei)，約6月20日左右，硝酸銨每(mei)平(ping)方米5g；第二次(ci)追肥(fei)在苗木(mu)第二次(ci)封頂后進(jin)行(xing)，約7月下旬左右，硝銨每(mei)平(ping)方米7g。

6.起苗：秋(qiu)季起苗，進行(xing)控溝(gou)越(yue)冬假植；春季起苗，可原壟(long)越(yue)冬，不必另加防寒措施。

病害防治

栗實象鼻蟲(chong)（Curculio davidi Fairm）：成蟲(chong)體長7-9毫米，赤褐色(se)或黑色(se)而有灰黃色(se)鱗毛嘴(zui)細長，腿節棍棒(bang)壯下(xia)面有一齒突(tu)。幼蟲(chong)在種(zhong)子(zi)內蛀蝕(shi)(shi)，種(zhong)子(zi)在外面看(kan)不到柱(zhu)孔，僅(jin)有一小黑點(dian)，受害種(zhong)子(zi)不成熟往往早(zao)落(luo)，如有三頭以(yi)上幼蟲(chong)為害，一般都失去芽力。特(te)別在種(zhong)子(zi)堆積期(qi)間(jian)，溫度升(sheng)高，幼蟲(chong)蛀蝕(shi)(shi)嚴(yan)重。

1.溫(wen)水浸(jin)種(zhong)將種(zhong)子(zi)放進55度溫(wen)水中(zhong)浸(jin)泡10分鐘，或在50度的溫(wen)水種(zhong)浸(jin)泡15分鐘，無(wu)影響。也可用于溴(xiu)化甲(jia)蒸熏(xun)，當氣(qi)溫(wen)在23度時每立方(fang)用藥37.4克.熏(xun)蒸40小時，殺蟲率可達(da)100%。

2.二氧化(hua)碳熏(xun)蒸(zheng)：將種子放秘室內或密(mi)封容器(qi)內，在溫度25度以下每立方用二氧化(hua)碳30毫升處理20小時(shi)，殺蟲率在95%以上，對種子發芽無影響。也可(ke)用于(yu)溴化(hua)甲蒸(zheng)熏(xun)，當氣溫在23度時(shi)每立方用藥37.4克，熏(xun)蒸(zheng)40小時(shi)，殺蟲率可(ke)達(da)100%。

3.成蟲(chong)盛發期可用90%敵(di)百(bai)蟲(chong)1000倍液噴殺(sha)。

4.幼蟲未爬出櫟(li)實(shi)前，收集并清(qing)除(chu)早期脫落的櫟(li)實(shi)。殺(sha)蟲率(lv)很(hen)高，且不影響種子發芽，浸種后2天陰(yin)干后才(cai)能貯(zhu)藏。

價值及其他

植物學史

《詩輯》云：“柞，堅軔之木。”古人說(shuo)“其葉附著甚固”，名曰“柞樹”。

近種區別

蒙古櫟 房山櫟

葉(xie)倒卵(luan)形(xing)(xing)或倒卵(luan)狀(zhuang)(zhuang)長(chang)橢圓形(xing)(xing)，長(chang)7-19厘(li)米，先端短鈍尖，基部楔(xie)圓或耳狀(zhuang)(zhuang)，粗鈍齒7-10對，幼葉(xie)沿(yan)脈疏被(bei)毛，老葉(xie)近無毛，側(ce)脈7-11對；葉(xie)柄(bing)長(chang)2-8毫米，無毛。葉(xie)片(pian)長(chang)倒卵(luan)形(xing)(xing)或倒卵(luan)形(xing)(xing)，長(chang)8-14厘(li)米，頂(ding)端短漸(jian)尖，基部淺(qian)心形(xing)(xing)或耳形(xing)(xing)，葉(xie)緣波狀(zhuang)(zhuang)粗齒，幼時葉(xie)背被(bei)薄星(xing)狀(zhuang)(zhuang)毛，后漸(jian)脫(tuo)落，側(ce)脈每邊9-12條；葉(xie)柄(bing)長(chang)1-2厘(li)米，被(bei)星(xing)狀(zhuang)(zhuang)毛。

海(hai)拔：600-2500米。海(hai)拔：300-900米。

主要價值

1.蒙古(gu)櫟是營造防風林(lin)、水源涵養林(lin)及防火林(lin)的優良樹種，孤(gu)植(zhi)、叢植(zhi)或與其它樹木混(hun)交成(cheng)林(lin)均甚(shen)適(shi)宜(yi)。不但需要保護(hu)，還(huan)可以(yi)進行人工(gong)培(pei)植(zhi)。

2.園(yuan)林中可植(zhi)作園(yuan)景樹或(huo)行(xing)道樹，樹形好者可為孤植(zhi)樹做觀賞用。

3.木(mu)材邊材淡褐(he)色(se)，心材淡灰褐(he)色(se)，氣干(gan)密度0.67-0.78克/立方厘米(mi)，材質堅硬，耐腐(fu)力強，干(gan)后易開裂(lie)；可(ke)(ke)供(gong)(gong)車(che)船、建筑、坑木(mu)等用材，壓縮(suo)木(mu)可(ke)(ke)供(gong)(gong)作(zuo)機械零件，葉(xie)含(han)(han)蛋白(bai)質12.4%，可(ke)(ke)飼柞蠶；種子含(han)(han)淀粉47.4%，可(ke)(ke)釀酒或作(zuo)飼料，樹皮入藥(yao)有收(shou)斂止瀉及(ji)治痢(li)疾之效。

4.《蒙藥正典》記載(zai)：“蒙古(gu)櫟水煎服；外用適(shi)量，搗敷(fu)或煎水洗患處；蒙藥多配方(fang)用。”

5.《中(zhong)國主要木(mu)材(cai)(cai)名稱》中(zhong)記載蒙古櫟這類木(mu)材(cai)(cai)材(cai)(cai)質比較堅硬，適宜用作木(mu)工鑿子(zi)、錘子(zi)等工具把柄(bing)，所以又有“鑿子(zi)樹、鑿刺樹”之(zhi)稱。

保護現狀

列入《中國(guo)生物多樣性紅色名錄-高等(deng)植物卷》（2013年9月2日）——無危（LC）。

列入《世界自然保(bao)護聯盟瀕危物種(zhong)紅色名錄》（IUCN 2017年 ver 3.1）——無危（LC）。

列入《瀕(bin)危野生動(dong)植物種國際貿易(yi)公約(yue)》（CITES 2019年版）——附錄Ⅲ。

植物文化

唐代(dai)詩人皮日休《橡媼嘆》中寫道“移(yi)時始盈掬，盡日方(fang)滿筐，幾(ji)曝(pu)復幾(ji)蒸，用作三冬糧。”可見(jian)唐代(dai)末期，蒙(meng)古(gu)櫟(li)的(de)種(zhong)子“橡子”已(yi)是民間的(de)一種(zhong)糧食。