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遺址發掘

自2003 年夏發現(xian)制鹽遺址后，北京大學考古(gu)文博學院、山東省文物考古(gu)研究所、壽光市(shi)博物館(guan)考古(gu)專(zhuan)家曾連續(xu)多次(ci)對雙王城鹽業遺址群的規(gui)模、分布范圍、遺址數量(liang)及時代進行(xing)徒(tu)步考察。

從2008年4月開始，山東(dong)省文物考(kao)古研究(jiu)所、北京大學考(kao)古文博學院聯(lian)合對(dui)雙王城水(shui)庫(ku)工程范圍內(nei)的(de)(de)遺址進行有計劃的(de)(de)發(fa)(fa)掘，發(fa)(fa)掘面積近4000平方米，發(fa)(fa)現多處(chu)比(bi)較完整(zheng)的(de)(de)商周(zhou)時(shi)期與制(zhi)鹽有關的(de)(de)重要遺跡(ji)。

考察論證

2008年(nian)12月11日，來自中國(guo)社科院(yuan)、北(bei)京大學及(ji)山東(dong)的(de)考(kao)(kao)古(gu)(gu)專家(jia)在(zai)(zai)距今3000多(duo)年(nian)的(de)商代(dai)制(zhi)(zhi)鹽作坊(fang)遺址(zhi)考(kao)(kao)察論證。2008年(nian)4月，山東(dong)省考(kao)(kao)古(gu)(gu)研究所與北(bei)京大學考(kao)(kao)古(gu)(gu)文博(bo)學院(yuan)在(zai)(zai)中國(guo)南水(shui)北(bei)調東(dong)線工(gong)程(cheng)山東(dong)段壽光市雙(shuang)王城水(shui)庫建設工(gong)地，進行了大面(mian)積鹽業考(kao)(kao)古(gu)(gu)發(fa)(fa)(fa)掘(jue)，發(fa)(fa)(fa)現(xian)商周(zhou)時期(qi)的(de)鹽業古(gu)(gu)遺跡30多(duo)處，目前（2009年(nian)4月10日）已完成發(fa)(fa)(fa)掘(jue)面(mian)積4000平方(fang)米(mi)，出土(tu)了商代(dai)至(zhi)西(xi)周(zhou)時期(qi)的(de)兩(liang)處制(zhi)(zhi)鹽作坊(fang)遺址(zhi)及(ji)數十件(jian)制(zhi)(zhi)鹽工(gong)具盔形器物，同時還(huan)發(fa)(fa)(fa)掘(jue)出土(tu)多(duo)個鹵水(shui)坑(keng)井、蒸發(fa)(fa)(fa)池、蓄水(shui)坑(keng)及(ji)兩(liang)個煮鹽用的(de)大型(xing)灶臺。中國(guo)鹽業考(kao)(kao)古(gu)(gu)專家(jia)、北(bei)京大學教授李水(shui)誠(cheng)說，在(zai)(zai)大范圍內發(fa)(fa)(fa)現(xian)如此密集(ji)的(de)與制(zhi)(zhi)鹽有關的(de)古(gu)(gu)代(dai)制(zhi)(zhi)鹽作坊(fang)遺址(zhi)時間之早、規模之大。

遺址價值

規模大的制鹽業(ye)遺址群

雙王(wang)城水庫制(zhi)(zhi)鹽遺址(zhi)群(qun)面(mian)積(ji)之廣、規模之大、數量之多(duo)、分布之密集、保存(cun)(cun)之完好，在(zai)全國非(fei)常罕見。在(zai)這(zhe)么(me)大范圍內發現(xian)如此(ci)密集的(de)與(yu)制(zhi)(zhi)鹽有關的(de)古代(dai)(dai)遺址(zhi)。同時(shi)，雙王(wang)城遺址(zhi)發掘發現(xian)了商代(dai)(dai)晚期遺存(cun)(cun)，說明(ming)該地區(qu)至少在(zai)商代(dai)(dai)就是重要(yao)的(de)制(zhi)(zhi)鹽地點，這(zhe)為(wei)研究(jiu)中國古代(dai)(dai)制(zhi)(zhi)鹽業(ye)提(ti)供了非(fei)常重要(yao)的(de)資(zi)料。

巨大(da)的規模、先進的技術、較好的保(bao)存(cun)，“我們(men)可(ke)以斷定(ding)，這(zhe)是渤海南岸商周時期規模大(da)的制(zhi)鹽(yan)業(ye)遺址(zhi)群(qun)，也是到目前為(wei)止我國發現(xian)的商周時期大(da)的制(zhi)鹽(yan)業(ye)遺址(zhi)群(qun)。”謝(xie)治秀說。

早的海鹽制造遺址

雙王城(cheng)鹽業遺(yi)址群(qun)是(shi)目前(qian)國(guo)內發現(xian)早的(de)海鹽制(zhi)造遺(yi)址。國(guo)家(jia)文物局考(kao)古專(zhuan)家(jia)組專(zhuan)家(jia)、中(zhong)國(guo)社會科學院(yuan)考(kao)古研(yan)究所研(yan)究員徐光冀說:“整個制(zhi)鹽歷史過(guo)去(qu)做得(de)很少，這一(yi)片(地區)是(shi)用海水來制(zhi)鹽，并且從商代就開(kai)始了，從考(kao)古史上(shang)來講很重要。”據他介紹，目前(qian)在這個遺(yi)址群(qun)上(shang)出土的(de)一(yi)處遺(yi)跡已經可(ke)以確定為制(zhi)鹽作(zuo)坊(fang)，從中(zhong)可(ke)以看到制(zhi)鹵、煮鹽的(de)生產過(guo)程，“這是(shi)迄(qi)今國(guo)內發現(xian)早的(de)用海水制(zhi)鹽的(de)作(zuo)坊(fang)。”尤(you)其珍(zhen)貴的(de)是(shi)，出土的(de)制(zhi)鹽作(zuo)坊(fang)遺(yi)址完整有序。

通過研究(jiu)目前已(yi)清理出的(de)(de)不(bu)同時期(qi)坑池約(yue)10個，專家們(men)分(fen)析，這(zhe)些(xie)分(fen)沉淀(dian)池和蒸(zheng)發(fa)池兩種。沉淀(dian)池主要(yao)作(zuo)用(yong)為凈化鹵(lu)水，蒸(zheng)發(fa)池主要(yao)作(zuo)用(yong)為提高(gao)鹵(lu)水濃度(du)。沉淀(dian)池、蒸(zheng)發(fa)池均是(shi)目前國內發(fa)現(xian)。它們(men)的(de)(de)出現(xian)，說(shuo)明商代人們(men)已(yi)了解渤海南(nan)岸地(di)區春(chun)夏之交降水量少、干燥多風、蒸(zheng)發(fa)量大的(de)(de)特點，并懂得(de)充分(fen)利用(yong)日曬、風力(li)等自然力(li)來(lai)提高(gao)鹵(lu)水的(de)(de)鹽度(du)，這(zhe)是(shi)后(hou)來(lai)曬鹽工(gong)藝的(de)(de)雛形。

早的古代鹽業官營制度的雛形

雙王城(cheng)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)業遺址(zhi)群(qun)也是中國古(gu)代(dai)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)業官營制度的(de)雛形。考古(gu)人員認為，當地規模(mo)巨大(da)的(de)制鹽(yan)(yan)(yan)(yan)設施，如鹽(yan)(yan)(yan)(yan)井、鹽(yan)(yan)(yan)(yan)池群(qun)、鹽(yan)(yan)(yan)(yan)灶的(de)發(fa)現(xian)，再加上在雙王城(cheng)一帶發(fa)現(xian)的(de)多處規模(mo)大(da)、密(mi)集分(fen)布的(de)商周鹽(yan)(yan)(yan)(yan)業遺址(zhi)群(qun)，說明商周時期這(zhe)里的(de)制鹽(yan)(yan)(yan)(yan)工(gong)業已有統一組(zu)織和管理，是國家控制下的(de)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)業生產(chan)(官產(chan))基(ji)地，比文獻記(ji)載(zai)的(de)東周時期齊國鹽(yan)(yan)(yan)(yan)業官營制度早(zao)數(shu)百年。

未解之謎

盡管山東壽光雙王(wang)城水(shui)庫鹽(yan)業遺址的(de)發(fa)掘(jue)成果和考古地(di)位得到了專家們的(de)一致認可，但部分專家在查看、研(yan)究過發(fa)掘(jue)現場和出(chu)土(tu)器物之后，也提出(chu)了一些需要論證和亟(ji)待解決的(de)問題。

柱洞的用途

在制鹽(yan)作坊遺(yi)址發掘現場(chang)，圍繞(rao)著鹽(yan)灶(zao)考古(gu)專家(jia)清理出了兩排“柱(zhu)(zhu)洞(dong)”，每個“柱(zhu)(zhu)洞(dong)”直(zhi)徑(jing)二(er)三(san)十厘米、高二(er)三(san)十厘米。對此，部分考古(gu)工作人員認(ren)為，這(zhe)是(shi)搭建(jian)制鹽(yan)工人休息(xi)住宿的工棚時所(suo)打的柱(zhu)(zhu)洞(dong)，但還(huan)缺(que)乏(fa)有力(li)的證據，“柱(zhu)(zhu)洞(dong)”的用途究(jiu)(jiu)竟是(shi)什么呢？“這(zhe)還(huan)需要進(jin)一步的發掘和研究(jiu)(jiu)。”山東省(sheng)文化(hua)廳副廳長、文物局局長謝(xie)治秀說。

盔形器的作用

另外，雙(shuang)(shuang)王(wang)(wang)城水庫鹽(yan)(yan)(yan)業遺址出(chu)土(tu)多的(de)一種器(qi)具是“盔形器(qi)”。“隨著世界對鹽(yan)(yan)(yan)業考(kao)古(gu)(gu)的(de)重視，專家們也對盔形器(qi)進行了(le)研究，在用途(tu)上推斷與古(gu)(gu)代制鹽(yan)(yan)(yan)有(you)關(guan)。”山東省文物考(kao)古(gu)(gu)研究所副所長王(wang)(wang)守功說。有(you)關(guan)資料表明，古(gu)(gu)代制鹽(yan)(yan)(yan)往(wang)往(wang)需要(yao)打碎(sui)制鹽(yan)(yan)(yan)工(gong)具來取出(chu)堅硬的(de)鹽(yan)(yan)(yan)餅，在雙(shuang)(shuang)王(wang)(wang)城遺址考(kao)古(gu)(gu)現場也發(fa)現了(le)陶(tao)片(pian)集(ji)中的(de)灰坑。不過目前還缺(que)乏考(kao)古(gu)(gu)依據(ju)。

制鹽流程

另外，制(zhi)鹽流程究竟是(shi)(shi)(shi)怎(zen)么樣(yang)的(de)？山東省(sheng)文物考古(gu)研究所(suo)原所(suo)長、研究員張學海提(ti)出(chu)(chu):“雖然我們出(chu)(chu)土了(le)很多器物，也出(chu)(chu)土了(le)一些(xie)制(zhi)鹽作坊遺跡，但(dan)是(shi)(shi)(shi)這個制(zhi)鹽的(de)流程到底是(shi)(shi)(shi)什么樣(yang)的(de)？現在還講不出(chu)(chu)來(lai)。”

山(shan)東(dong)省文物局副局長、研究員王永(yong)波還針(zhen)對該(gai)制鹽作坊的(de)(de)(de)(de)用途提出(chu)了自己的(de)(de)(de)(de)看(kan)法。“如果是(shi)(shi)煮鹽的(de)(de)(de)(de)話(hua)，就(jiu)那(nei)么幾個(ge)小鹽灶，效率是(shi)(shi)極(ji)低(di)的(de)(de)(de)(de)。從遺跡來(lai)看(kan)，當時的(de)(de)(de)(de)設施不(bu)具備大規模煮鹽的(de)(de)(de)(de)條件。可能(neng)從事(shi)的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)鹽化(hua)工制造(zao)。”王永(yong)波說(shuo)。

遺址保護

加強周圍鹽業(ye)遺址保護工作

專(zhuan)家(jia)們(men)在肯(ken)定考(kao)古(gu)取得重要(yao)成果的(de)同時，還(huan)(huan)對雙王城(cheng)鹽業遺址以后(hou)的(de)考(kao)古(gu)發掘工作(zuo)提出一些建(jian)(jian)議和(he)意見(jian)。比如，今后(hou)還(huan)(huan)需要(yao)加(jia)強多學科協作(zuo)，探(tan)索遺址中尚待解決的(de)問題(ti)；鑒于該(gai)地(di)區在中國鹽業發展史(shi)的(de)重要(yao)地(di)位，專(zhuan)家(jia)們(men)建(jian)(jian)議設立魯北鹽業考(kao)古(gu)研究專(zhuan)項課題(ti)；同時，要(yao)進一步加(jia)強雙王城(cheng)水庫(ku)周(zhou)圍鹽業遺址的(de)保護工作(zuo)。

但是(shi)，這(zhe)次發現的(de)(de)大(da)型遺址(zhi)群與南水(shui)(shui)北調(diao)工(gong)(gong)程(cheng)恰好相遇，一(yi)(yi)邊是(shi)商周鹽業遺址(zhi)群，一(yi)(yi)邊是(shi)造(zao)福人類(lei)的(de)(de)南水(shui)(shui)北調(diao)工(gong)(gong)程(cheng)，“魚(yu)”與“熊掌(zhang)”該如何取舍？山東(dong)省南水(shui)(shui)北調(diao)工(gong)(gong)程(cheng)建設管理局的(de)(de)負責人日前表示，將盡大(da)努(nu)力為遺址(zhi)“讓道(dao)”，并全力協助考古發掘(jue)工(gong)(gong)作(zuo)。

山東省南水北(bei)調工(gong)程建(jian)設(she)管理局高級工(gong)程師王金建(jian)告訴記者:“由于原規劃區存(cun)有重(zhong)要遺(yi)址，所(suo)以我們(men)對(dui)庫址進行了調整，盡可能避開(kai)遺(yi)址。”他說，“如果庫址調整后再次發現大型遺(yi)址，我們(men)會再次修改方案進行避讓。如果實在(zai)避讓不開(kai)，我們(men)將從工(gong)程款中出資(zi)進行考古發掘。”

制定保護方案

另據(ju)記者了(le)解，為做好雙(shuang)王城水庫(ku)周圍鹽業遺址(zhi)群的保(bao)護工作，山東(dong)省文化廳(ting)委派業務單位制(zhi)定了(le)詳細的保(bao)護方(fang)(fang)案，山東(dong)省南水北(bei)調(diao)工程建設管(guan)理(li)局也根據(ju)文物(wu)分布情況，對(dui)庫(ku)區進行了(le)調(diao)整，將水庫(ku)原設計(ji)面積由(you)17平方(fang)(fang)公里(li)調(diao)整為12平方(fang)(fang)公里(li),影響到(dao)的遺址(zhi)由(you)30處減少到(dao)12處。

“目(mu)前，已有美(mei)國、法國等國家的考(kao)(kao)古(gu)學者與我們聯系，希望在(zai)雙王城(cheng)周圍(wei)進行(xing)鹽(yan)業(ye)考(kao)(kao)古(gu)的合作研究。”謝(xie)治秀(xiu)說(shuo)，同時(shi)，該地區鹽(yan)業(ye)考(kao)(kao)古(gu)研究被列為國家文物局“指(zhi)南針(zhen)計(ji)劃(hua)”專項試(shi)點(dian)研究——“早期(qi)鹽(yan)業(ye)資源的開發與利用”的子課題、教育(yu)部重大項目(mu)——“魯(lu)北沿海(hai)地區先秦鹽(yan)業(ye)考(kao)(kao)古(gu)研究”課題，以及山(shan)東省(sheng)社科重點(dian)課題。相信(xin)隨著雙王城(cheng)水庫鹽(yan)業(ye)考(kao)(kao)古(gu)的不斷深入，將(jiang)有更多(duo)的學術成果(guo)顯現在(zai)世(shi)人面(mian)前。