武(wu)陵寺塔位于(yu)咸陽市(shi)秦都區,建于(yu)明萬歷(li)十八年(公元1591年),塔高(gao)(gao)30米,為(wei)中國至高(gao)(gao)鐵塔。武(wu)陵寺塔身高(gao)(gao)27.5米,直徑6米,周長21米,七層八樓(lou)(lou)(lou),第(di)磚質(zhi)木(mu)式結構。重檐樓(lou)(lou)(lou)閣式,層層有(you)(you)斗拱(gong)(gong)飛檐,角(jiao)有(you)(you)風鈴,樓(lou)(lou)(lou)門有(you)(you)圓有(you)(you)方(fang),外有(you)(you)平座欄桿(gan),所雕圖(tu)案各異。塔身內為(wei)兩米見方(fang)天井,木(mu)質(zhi)樓(lou)(lou)(lou)梯(ti)旋繞(rao)直達塔頂。隔層拱(gong)(gong)門相對,出拱(gong)(gong)門憑欄可以俯瞰四面山(shan)色。
武(wu)陵農場座落在(zai)大甲(jia)溪上溪七家灣溪畔,地處(chu)深山,被譽(yu)為(wei)世外桃源(yuan)。這里山環水繞,林木蒼幽,沿溪設有亭臺(tai),百福千(qian)祥、萬壽、億(yi)年四座小(xiao)橋,匠心獨具,徘徊其間,意味無(wu)窮(qiong)。
距農場(chang)4.5公里的(de)桃山山腰,有一個雄偉壯(zhuang)觀的(de)大瀑布(bu)--桃山瀑布(bu),瀑長達200米,像一條白練(lian)自(zi)空而降,水汽彌漫谷(gu)底,如(ru)煙如(ru)霧(wu),終(zhong)日不散,聲(sheng)響如(ru)雷,又名“煙聲(sheng)瀑布(bu)”,是臺(tai)灣著名的(de)大瀑布(bu)之一。
在武陵(ling)農場(chang),春季(ji)觀(guan)花,夏季(ji)避暑,秋季(ji)嘗果(guo),冬季(ji)賞雪,是四季(ji)皆(jie)宜的休閑佳場(chang)所。臺中(zhong)縣還有清(qing)水紫云巖(yan)、石頭公園(yuan)、蕭家花園(yuan)、石岡小壩、五福臨門神木、萬(wan)佛寺等多處古勝古跡,均(jun)奇(qi)景紛呈,令(ling)人神往。
舊縣志(zhi)載,該塔為后魏(wei)平陽(yang)王熙所建,約在北魏(wei)天興(xing)年(nian)(nian)間(398-404年(nian)(nian))距(ju)今1500多年(nian)(nian),據清嘉慶(qing)元(yuan)(yuan)年(nian)(nian)(1796年(nian)(nian)) 《永壽縣志(zhi)蔣志(zhi)余》記載,該塔由于關中地震(zhen)曾于明泰昌(chang)元(yuan)(yuan)年(nian)(nian)(1620年(nian)(nian))修葺一次,民國(guo)十九年(nian)(nian)(1930年(nian)(nian))陜西(xi)再次大地震(zhen),塔頂(ding)震(zhen)毀,塔身向東北傾斜。
1983年,省(sheng)文(wen)物(wu)主管(guan)部門撥款維修,清(qing)理(li)出塔(ta)門,建(jian)成四方塔(ta)院,并建(jian)古(gu)建(jian)房(fang)三間,供看管(guan)人員使用。拆(chai)除(chu)塔(ta)頂(ding)殘磚時(shi)發現宋(song)(song)神宗(zong)“熙寧重寶”銅錢一(yi)枚,同(tong)時(shi)發現書有“大(da)觀元年五(wu)月重”字(zi)磚一(yi)塊,陜西省(sheng)文(wen)物(wu)管(guan)理(li)局(ju)認定為(wei)北宋(song)(song)塔(ta)。究(jiu)竟是(shi)重修,還是(shi)重建(jian),無(wu)可辨(bian)認,初建(jian)塔(ta)年代很(hen)可能(neng)推前。
1981年(nian),該塔被(bei)定為陜西(xi)省第一批文(wen)物保護單(dan)位,同年(nian)豎(shu)立署(shu)名永壽縣人民政府(fu)文(wen)物保護標志碑(bei)一塊。塔周(zhou)圍(wei)曾有殘磚斷瓦,石(shi)佛像出土(tu),塔下(xia)有清道光(guang)年(nian)間(jian)重修(xiu)(xiu)武(wu)陵寺石(shi)碑(bei)一道。至塔修(xiu)(xiu)葺后(hou),館內派專(zhuan)人看管至今。通往塔院的土(tu)路已修(xiu)(xiu)通,可驅(qu)車(che)山頂,塔周(zhou)圍(wei)幾次造林(lin)綠(lv)化,草木植被(bei)較好(hao)。
全國重點文物保護(hu)單位。位于咸陽城(cheng)西北150公里處長(chang)武縣城(cheng)東街。昭(zhao)仁寺(si)是唐貞觀年間(627~649)唐太宗李世民為紀念淺水原(yuan)大(da)(da)戰中陣亡(wang)將士而(er)建立的(de)寺(si)院。現存大(da)(da)雄寶殿(dian)(dian),磚(zhuan)木結構,殿(dian)(dian)內無柱無梁,采(cai)用八卦(gua)懸(xuan)頂(ding)式,由(you)四周的(de)九梁十八擔架疊拱起,符合(he)力學原(yuan)理,民間稱為“一擔挑(tiao)八角”。殿(dian)(dian)前有唐代(dai)“豳州昭(zhao)仁寺(si)碑”,高3.65米(mi),碑文40行,每(mei)行84字,共計3500余字,主要記述淺水原(yuan)大(da)(da)戰死難(nan)將士事跡。
全國(guo)重點(dian)文(wen)物保護單位(wei)(wei)。位(wei)(wei)于(yu)咸陽(yang)(yang)城西北(bei)50公里處(chu)乾(qian)縣乾(qian)陵(ling)(ling)鄉(xiang)梁山(shan)(shan)上。唐高宗(zong)(zong)李(li)治(zhi)和武(wu)(wu)則(ze)天(tian)合(he)葬墓(mu)(mu)(mu),李(li)治(zhi)在位(wei)(wei)期間(jian)(649~683),懦弱無威,執政(zheng)(zheng)不(bu)力。655年立(li)(li)(li)武(wu)(wu)則(ze)天(tian)為(wei)(wei)皇(huang)后。李(li)治(zhi)因(yin)晚年多病,委政(zheng)(zheng)武(wu)(wu)則(ze)天(tian)。690年,武(wu)(wu)則(ze)天(tian)登上帝(di)位(wei)(wei),成為(wei)(wei)中(zhong)國(guo)歷史上一位(wei)(wei)女皇(huang)帝(di),改(gai)國(guo)號為(wei)(wei)周(zhou),改(gai)元天(tian)授(shou),史稱武(wu)(wu)周(zhou)政(zheng)(zheng)權。在位(wei)(wei)期間(jian)開(kai)創殿試制度,親(qin)自考試貢士;令九品以上官員(yuan)和百(bai)姓可自行薦舉;修(xiu)姓氏錄,規定(ding)五品官都可升入(ru)士流。曾貶(bian)逐元老(lao),任用酷吏,屢興大(da)(da)獄(yu),宗(zong)(zong)室、朝臣被牽連(lian)冤殺者不(bu)少。晚年豪(hao)奢專(zhuan)斷,頗多弊政(zheng)(zheng)。705年中(zhong)宗(zong)(zong)復位(wei)(wei),上尊號為(wei)(wei)則(ze)天(tian)大(da)(da)圣皇(huang)帝(di)。當年冬(dong)天(tian),武(wu)(wu)則(ze)天(tian)死于(yu)洛陽(yang)(yang),合(he)葬乾(qian)陵(ling)(ling)。乾(qian)陵(ling)(ling)以山(shan)(shan)為(wei)(wei)闕,氣勢雄偉,規模宏大(da)(da),方(fang)圓40公里。乾(qian)陵(ling)(ling)保存比較完整,地面有(you)(you)(you)(you)石獅、石馬(ma)、石人等大(da)(da)型石雕113件,制作(zuo)精細(xi),姿態生動,是中(zhong)國(guo)古代(dai)(dai)雕刻(ke)(ke)藝術的代(dai)(dai)表。在朱雀(que)門外東西兩(liang)邊有(you)(you)(you)(you)兩(liang)通巨碑(bei),左(zuo)為(wei)(wei)述圣紀碑(bei),史稱7節碑(bei),右為(wei)(wei)無字(zi)碑(bei),金(jin)代(dai)(dai)有(you)(you)(you)(you)用女真文(wen)所(suo)刻(ke)(ke)記游文(wen)字(zi)。兩(liang)碑(bei)之北(bei)有(you)(you)(you)(you)61個番酋石像。有(you)(you)(you)(you)陪葬墓(mu)(mu)(mu)17座,已發掘的有(you)(you)(you)(you)5座,它們是章(zhang)懷太子(zi)李(li)賢墓(mu)(mu)(mu)、懿德(de)(de)太子(zi)李(li)重潤墓(mu)(mu)(mu)、永泰公主李(li)仙蕙墓(mu)(mu)(mu)、中(zhong)書令薛(xue)元超墓(mu)(mu)(mu)、右衛將軍李(li)謹(jin)行墓(mu)(mu)(mu)。在永泰公主墓(mu)(mu)(mu)地,設立(li)(li)(li)了(le)乾(qian)陵(ling)(ling)博(bo)物館,在懿德(de)(de)太子(zi)墓(mu)(mu)(mu)地設立(li)(li)(li)了(le)懿德(de)(de)墓(mu)(mu)(mu)博(bo)物館。
全國重點(dian)文(wen)物保(bao)護單位。位于(yu)咸(xian)(xian)陽城(cheng)(cheng)東北(bei)20公里處渭城(cheng)(cheng)區底張鎮韓家村。武(wu)則(ze)天(tian)(tian)之(zhi)母楊(yang)氏之(zhi)墓。楊(yang)氏死于(yu)咸(xian)(xian)亨元年(nian)(670),先(xian)以王禮安(an)葬。天(tian)(tian)授元年(nian)(690)武(wu)則(ze)天(tian)(tian)稱帝,遂追封其(qi)母為孝(xiao)明(ming)高皇后,改(gai)墓稱陵。方錐形(xing)陵丘(qiu)高12.6米(mi),底部(bu)周(zhou)長186米(mi)。陵園有(you)(you)內(nei)城(cheng)(cheng)和(he)外城(cheng)(cheng)。外城(cheng)(cheng)東西橫距866米(mi),南北(bei)縱距1246米(mi),內(nei)城(cheng)(cheng)周(zhou)長1196米(mi)。內(nei)城(cheng)(cheng)也叫皇城(cheng)(cheng),為方形(xing),四角(jiao)夯土(tu)墻仍很明(ming)顯。外城(cheng)(cheng)系改(gai)為陵后擴建,現有(you)(you)石人13件,石羊1尊,石坐獅(shi)1對(dui)、蓮花座(zuo)1件,華表頂1件,石礎1對(dui),石走獅(shi)1對(dui),天(tian)(tian)祿1對(dui)。走獅(shi)和(he)天(tian)(tian)祿是(shi)順陵石刻(ke)中的(de)精品。石走獅(shi)體積巨大(da)(da),造(zao)型雄偉(wei),呈(cheng)闊步緩(huan)行(xing)姿(zi)態,氣勢磅(bang)礴,威武(wu)有(you)(you)力。天(tian)(tian)祿(又名獨角(jiao)獸)頭似(si)鹿(lu),身(shen)似(si)牛,有(you)(you)雙翅,翅上雕有(you)(you)美(mei)麗的(de)卷云花紋,足為馬蹄(ti),尾垂與石座(zuo)相(xiang)連。還有(you)(you)《大(da)(da)周(zhou)無(wu)上孝(xiao)明(ming)高皇后碑(bei)銘》 ,系武(wu)三思撰(zhuan)文(wen),相(xiang)王李旦(即唐睿宗(zong))書丹,全文(wen)4000余字(zi),其(qi)中有(you)(you)武(wu)則(ze)天(tian)(tian)造(zao)字(zi)16個。該碑(bei)原來高大(da)(da)雄偉(wei),明(ming)嘉靖乙卯年(nian)(1555)關(guan)中大(da)(da)地震時斷為多節,保(bao)存至今的(de)只有(you)(you)9塊,現藏于(yu)咸(xian)(xian)陽博物館。
漿面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)(也(ye)(ye)(ye)叫(jiao)酸(suan)面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)(tiao)(tiao),其(qi)(qi)原因是(shi)(shi)發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)后(hou)的(de)(de)(de)漿酸(suan)味(wei)(wei)(wei)十足)重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)打(da)漿了(le)(le)(le)(le)(le)(le),漿常用(yong)(yong)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)綠豆漿和(he)面(mian)(mian)漿(其(qi)(qi)他(ta)有(you)紅薯漿等(deng),這必須得等(deng)到季節才有(you)),而好(hao)吃的(de)(de)(de)綠豆漿,家(jia)庭常用(yong)(yong)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)面(mian)(mian)漿。做(zuo)漿過程(cheng)其(qi)(qi)實就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao),放(fang)入(ru)發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)物,充入(ru)適(shi)量的(de)(de)(de)水(shui),放(fang)入(ru)少(shao)許曲,然(ran)后(hou)放(fang)置24-48個(ge)(ge)小時,等(deng)發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)物溶解或(huo)者漿味(wei)(wei)(wei)很醇(chun)厚(hou)的(de)(de)(de)時候就(jiu)(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)用(yong)(yong)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)。面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)是(shi)(shi)普(pu)通(tong)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)(tiao)(tiao),當然(ran)有(you)講(jiang)究的(de)(de)(de)非(fei)手工面(mian)(mian)不(bu)吃的(de)(de)(de)。煮面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)的(de)(de)(de)水(shui)中(zhong)(zhong)必須調和(he)稠(chou)稠(chou)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)湯,然(ran)后(hou)放(fang)入(ru)適(shi)量的(de)(de)(de)漿,多(duo)少(shao)以(yi)個(ge)(ge)人口味(wei)(wei)(wei)定奪,喜(xi)酸(suan)的(de)(de)(de)就(jiu)(jiu)(jiu)多(duo)放(fang)一些(xie)(xie)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)。然(ran)后(hou)等(deng)面(mian)(mian)湯滾了(le)(le)(le)(le)(le)(le)后(hou),放(fang)入(ru)面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)煮,等(deng)面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)8成熟時要(yao)放(fang)入(ru)事先(xian)炒好(hao)的(de)(de)(de)配菜,比如(ru)小白菜、青(qing)菜等(deng)等(deng),不(bu)要(yao)炒的(de)(de)(de)太(tai)熟了(le)(le)(le)(le)(le)(le),也(ye)(ye)(ye)不(bu)要(yao)放(fang)入(ru)鍋中(zhong)(zhong)太(tai)早,否則等(deng)面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)熟了(le)(le)(le)(le)(le)(le)就(jiu)(jiu)(jiu)沒有(you)菜的(de)(de)(de)味(wei)(wei)(wei)道了(le)(le)(le)(le)(le)(le)。煮面(mian)(mian)不(bu)需要(yao)太(tai)長(chang)時間,大(da)概15分(fen)鐘也(ye)(ye)(ye)就(jiu)(jiu)(jiu)好(hao)了(le)(le)(le)(le)(le)(le)。起鍋前要(yao)放(fang)入(ru)鹽、拍(pai)碎的(de)(de)(de)大(da)蒜、蔥花(hua)(喜(xi)歡吃韭菜的(de)(de)(de)也(ye)(ye)(ye)可(ke)放(fang)入(ru)少(shao)量)、花(hua)椒(jiao)粉少(shao)許、還有(you)關鍵的(de)(de)(de)味(wei)(wei)(wei)精。這道飯千萬別(bie)放(fang)醬(jiang)油,破壞(huai)顏色。還要(yao)放(fang)入(ru)調制好(hao)咸花(hua)生豆(可(ke)夾雜一些(xie)(xie)青(qing)豆)和(he)芹菜段(duan)(用(yong)(yong)熱水(shui)過一次,去(qu)掉澀味(wei)(wei)(wei)就(jiu)(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)了(le)(le)(le)(le)(le)(le))。
胡(hu)辣湯(tang)是洛陽(yang)小(xiao)吃系(xi)列中的(de)一絕(jue)。它(ta)(ta)源(yuan)于(yu)清(qing)代中葉(xie),大(da)(da)興于(yu)民(min)國初年,之后(hou)花樣不斷翻(fan)新。至今你若行走(zou)在洛陽(yang)大(da)(da)街小(xiao)巷口,隨處都能見到它(ta)(ta)的(de)身影。它(ta)(ta)以大(da)(da)眾化的(de)品(pin)位和(he)低廉的(de)價格,始終成(cheng)為人(ren)們(men)早(zao)餐時的(de)首選。先將(jiang)紅薯粉(fen)條(tiao)和(he)切碎的(de)肥(fei)豬肉放入(ru)鐵鍋(guo)里燉,同時加(jia)入(ru)花生仁、芋頭、山藥(yao)、金針、木(mu)耳(er)、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成(cheng)熟后(hou)勾入(ru)適量精粉(fen),注意攪拌。然后(hou)兌入(ru)配好(hao)的(de)調料及花椒(jiao)、胡(hu)椒(jiao)、茴香、精鹽和(he)醬油,略加(jia)食糖(tang)少許,一鍋(guo)色香味(wei)俱佳(jia)的(de)胡(hu)辣湯(tang)就(jiu)做成(cheng)了。胡(hu)辣湯(tang)無冬(dong)夏(xia)之分,四季皆宜(yi),其(qi)味(wei)美可口,深(shen)得人(ren)們(men)的(de)青(qing)睞(lai)。