芒果视频

水品

由于谷(gu)簾(lian)泉(quan)四周山體，多(duo)有(you)砂巖組成(cheng)。加之(zhi)(zhi)，當(dang)地植(zhi)被(bei)繁茂(mao)，下雨時，雨水(shui)(shui)(shui)通(tong)(tong)過(guo)植(zhi)被(bei)，再慢慢沿著巖石節理向(xiang)下滲(shen)透。最后，通(tong)(tong)過(guo)巖層裂(lie)縫，匯聚成(cheng)一泓碧泉(quan)，從澗谷(gu)噴涌而(er)出，傾瀉(xie)入潭。所以(yi)，歷史上眾多(duo)名人墨(mo)客，都(dou)以(yi)能親臨觀(guan)賞這一勝(sheng)景和親品(pin)(pin)“瓊漿玉液”為幸。宋代陸游一生好(hao)茶，在(zai)入川途中(zhong)，路過(guo)江西時，也對谷(gu)簾(lian)泉(quan)稱(cheng)贊不(bu)(bu)(bu)已(yi),在(zai)他的日記(ji)中(zhong)這樣寫道:“前輩或斥水(shui)(shui)(shui)品(pin)(pin)以(yi)為不(bu)(bu)(bu)可信，水(shui)(shui)(shui)品(pin)(pin)因不(bu)(bu)(bu)必(bi)盡當(dang)，然(ran)谷(gu)簾(lian)卓(zhuo)然(ran)，非惠山所及，則亦(yi)不(bu)(bu)(bu)可誣也”。此外(wai)，宋代的王(wang)安石、秦(qin)少游、朱熹等也都(dou)慕名到(dao)此，品(pin)(pin)茶品(pin)(pin)水(shui)(shui)(shui)，公認谷(gu)簾(lian)泉(quan)水(shui)(shui)(shui)“甘(gan)腹清泠，具備諸美而(er)絕品(pin)(pin)也!”宋代名人王(wang)禹偁還專為谷(gu)簾(lian)泉(quan)寫了序文：“水(shui)(shui)(shui)之(zhi)(zhi)來計程(cheng)，一月矣，而(er)其味不(bu)(bu)(bu)敗。取茶煮之(zhi)(zhi)，浮云蔽雪之(zhi)(zhi)狀，與井泉(quan)絕殊”。古(gu)人曾稱(cheng)山泉(quan)水(shui)(shui)(shui)有(you)“八(ba)大功德”一清、二冷、三香、四柔(rou)、五甘(gan)、六凈、七不(bu)(bu)(bu)饐、八(ba)蠲疴，這就是說(shuo)，山泉(quan)水(shui)(shui)(shui)清澈透明，甘(gan)冽(lie)香潤，少雜質，無污染，有(you)益身體健康，這八(ba)大優點，谷(gu)簾(lian)泉(quan)都(dou)已(yi)具備，自然(ran)成(cheng)了上好(hao)水(shui)(shui)(shui)品(pin)(pin)。

云霧茶

在(zai)廬(lu)山(shan)(shan)上還(huan)有一大(da)名產(chan)，即(ji)廬(lu)山(shan)(shan)云霧(wu)茶(cha)。由(you)于受(shou)到(dao)長年(nian)云霧(wu)的(de)滋潤，使所產(chan)茶(cha)芽(ya)葉(xie)粗壯(zhuang)，白毫顯露(lu)，喝起來滿口(kou)生香，濃郁甘醇。1959年(nian)朱德(de)視察(cha)廬(lu)山(shan)(shan)植物園時，在(zai)品(pin)賞了(le)谷(gu)(gu)簾(lian)(lian)泉水云霧(wu)茶(cha)后，就寫下了(le)“廬(lu)山(shan)(shan)云霧(wu)茶(cha)，味濃性潑辣(la)。若得長年(nian)飲，延年(nian)益壽法”。所以，谷(gu)(gu)簾(lian)(lian)泉，一直為(wei)古今品(pin)茶(cha)的(de)上好山(shan)(shan)泉。

天下第一泉

相(xiang)傳唐代(dai)(dai)名人陸羽(公元733—804年)，以嗜茶(cha)(cha)著稱，撰(zhuan)世界第一部研(yan)究茶(cha)(cha)葉專(zhuan)著《茶(cha)(cha)經(jing)(jing)》，世稱“茶(cha)(cha)神”。陸羽對泡茶(cha)(cha)的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)很有研(yan)究。他遍游(you)祖國(guo)的(de)名山(shan)大川，品嘗各地的(de)碧水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)清泉(quan)(quan)，按沖出(chu)茶(cha)(cha)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)美味程度，將泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)排了名次，確認(ren)廬山(shan)的(de)谷(gu)簾泉(quan)(quan)為(wei)“天下第一泉(quan)(quan)”。江(jiang)蘇(su)無錫的(de)惠山(shan)泉(quan)(quan)為(wei)“天下第二泉(quan)(quan)”。湖(hu)北蘄水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)蘭溪泉(quan)(quan)第三……谷(gu)簾泉(quan)(quan)經(jing)(jing)陸羽評定，聲譽倍增(zeng)，馳(chi)名四海。歷代(dai)(dai)文人墨客接踵而至，紛(fen)紛(fen)品水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)題留。宋代(dai)(dai)學者王(wang)禹偁考究了谷(gu)簾泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)后,在《谷(gu)簾泉(quan)(quan)序》中(zhong)說到(dao)此泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)：“其味不敗(bai)，取(qu)茶(cha)(cha)煮(zhu)之(zhi)，浮云散雪之(zhi)狀，與井泉(quan)(quan)絕(jue)殊。”宋代(dai)(dai)名士王(wang)安石(shi)、朱熹、秦少游(you)、白玉蠟(la)等都(dou)饒有

興趣地游覽品(pin)嘗過(guo)谷(gu)簾泉(quan)，并留下了(le)絢麗的詩章。白玉(yu)蟾對飛流的谷(gu)簾泉(quan)及(ji)泉(quan)區(qu)勝景作了(le)如下勾畫：“紫巖素瀑展長霓，草木(mu)幽(you)深霧(wu)雨凄。竹里一蟬(chan)闖竹外(wai)，溪(xi)東雙鷺過(guo)溪(xi)西。步入青紅紫翠間(jian)，仙翁朝斗(dou)有遺壇。竹梢露重(zhong)書猶濕,松里云深復(fu)亦寒。”

陸羽(yu)猶如(ru)神技的(de)鑒水(shui)本領并非只有分辨(bian)南(nan)零(ling)水(shui)一例(li)，其(qi)鑒別(bie)廬山谷(gu)簾泉之事也可(ke)謂是(shi)“好事”成雙，無(wu)獨有偶(ou)。李季卿在親眼目睹陸羽(yu)辨(bian)別(bie)南(nan)零(ling)水(shui)后(hou)問(wen)道：“由此看來(lai)，您所歷經(jing)過的(de)水(shui)可(ke)以判定出(chu)其(qi)優劣來(lai)了羅？”

陸(lu)羽回答說(shuo)：“可以這么說(shuo)，天下以楚水(shui)(shui)（長江以南(nan)流域(yu)）第一，晉水(shui)(shui)（山西黃河流域(yu)）最下。”陸(lu)羽當即排出水(shui)(shui)的二十等級來：“廬山康王(wang)谷(gu)水(shui)(shui)簾(lian)水(shui)(shui)第一，無錫惠山石泉水(shui)(shui)第二……”

廬(lu)山康(kang)王谷(gu)又名廬(lu)山壟。《星子縣志》記載說(shuo)：“昔始皇并(bing)六國，楚康(kang)王昭為秦將王翦所(suo)窘，逃于(yu)此，故名。”康(kang)王谷(gu)深山有泉，發(fa)源于(yu)漢陽(yang)峰，中(zhong)道(dao)因(yin)被巖(yan)山所(suo)阻，水流(liu)呈數百縷細水紛(fen)紛(fen)散落而(er)下(xia)，遠望似(si)亮(liang)麗晶瑩的珠簾懸掛谷(gu)中(zhong)，因(yin)名谷(gu)簾泉。

陸羽(yu)曾應洪州（今江西南昌）御史蕭(xiao)瑜(yu)之邀前往做客。兩人閑談中，蕭(xiao)瑜(yu)對陸羽(yu)判定谷簾(lian)泉(quan)為(wei)(wei)天下(xia)第(di)一(yi)(yi)名泉(quan)而(er)不(bu)以(yi)為(wei)(wei)然，他說：“天下(xia)名泉(quan)甚多，何以(yi)要評(ping)谷簾(lian)泉(quan)為(wei)(wei)第(di)一(yi)(yi)呢？”陸羽(yu)為(wei)(wei)了讓其信服，請蕭(xiao)瑜(yu)命士兵去康王谷汲(ji)取谷簾(lian)泉(quan)來親自(zi)品評(ping)。

過了兩天，士(shi)兵汲水而歸，陸羽便親自以(yi)此水煎茶(cha)(cha)。在場眾賓客品茶(cha)(cha)后頻頻舉盞，連(lian)連(lian)贊嘆(tan)，都認為品嘗到了佳泉(quan)美味，還有人說：“鴻(hong)漸兄(xiong)真不愧為評泉(quan)高手，谷簾泉(quan)果然名不虛傳！”

陸羽聽后甚為欣喜(xi)，可當他自(zi)己舉(ju)盞吸了(le)一口，便(bian)皺眉驚問(wen)：“咦！這(zhe)水--恐怕不是谷(gu)簾泉吧(ba)？”

眾人聞言(yan)全愣住了。蕭瑜(yu)急忙(mang)把汲水的士兵喚來(lai)詢問(wen)，可那人一口咬(yao)定是谷簾(lian)泉。

正(zheng)在這難以定奪的尷(gan)尬時(shi)刻，江(jiang)州（今江(jiang)西九(jiu)江(jiang)）刺史張又新趕到，他(ta)早就得(de)知陸羽最愛谷簾泉，自(zi)己對(dui)煮(zhu)茶也頗感(gan)興趣，特地扛(kang)了一(yi)壇谷簾泉前來助興。

陸(lu)羽便(bian)用(yong)張(zhang)又新之(zhi)水(shui)煎茶請(qing)眾人重新品評。席上很(hen)快傳來陣(zhen)陣(zhen)笑語：“不怕(pa)不識貨，只(zhi)怕(pa)貨比貨，這水(shui)才無愧于谷簾泉之(zhi)名。”

一旁(pang)的士兵早已嚇得(de)說不(bu)(bu)出話來(lai)。原來(lai)，他當時(shi)確實取(qu)到(dao)了(le)谷簾泉，但(dan)在返回途(tu)中經過鄱(po)陽湖時(shi)，因(yin)風浪(lang)甚大，一不(bu)(bu)小(xiao)心把滿壇的谷簾泉給(gei)打翻(fan)了(le)。為了(le)不(bu)(bu)因(yin)誤時(shi)受責，他便汲了(le)一壇鄱(po)陽湖的湖水來(lai)交差。不(bu)(bu)料(liao)卻被陸羽一“口”識(shi)破。

就真實性而言，此事(shi)與(yu)分(fen)辨南零水一(yi)事(shi)相比，似較可信(xin)，因為兩(liang)種水分(fen)貯(zhu)(zhu)于兩(liang)個容器中，而能夠(gou)鑒別(bie)出不同(tong)來，比較令人信(xin)服。但兩(liang)種水貯(zhu)(zhu)于同(tong)一(yi)個容器中，卻要鑒別(bie)出不同(tong)來，這就有點玄(xuan)了。

可是(shi)(shi)(shi)如果比較一下歷史的說(shuo)法，這谷(gu)簾(lian)泉(quan)一事(shi)(shi)則只(zhi)能(neng)算是(shi)(shi)(shi)軼事(shi)(shi)趣聞罷了，不必盡信了。因為據(ju)歷史記載(zai)，陸羽卒于804年(nian)，而張又新(xin)要(yao)到(dao)814年(nian)才考取(qu)進士(shi)，其(qi)后才被(bei)遷為江(jiang)州刺(ci)(ci)史，張又新(xin)焉(yan)能(neng)以江(jiang)州刺(ci)(ci)史的身(shen)份與(yu)陸羽在一起品評(ping)谷(gu)簾(lian)泉(quan)呢？這則故事(shi)(shi)因與(yu)分辨南零水之事(shi)(shi)一樣，應該(gai)看(kan)作是(shi)(shi)(shi)當(dang)時(shi)人們敬陸羽為茶神的一種(zhong)“說(shuo)法”。