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趙(zhao)港生（張國榮飾）因厭(yan)煩黑社會生活，欲金盆洗手后(hou)去加(jia)拿大(da)追(zhui)尋偶像(xiang)山(shan)口百惠，而(er)他(ta)(ta)選擇的移民途徑竟是——參加(jia)加(jia)拿大(da)酒店的廚師考試，絲毫不懂廚藝(yi)的他(ta)(ta)最終因作弊暴露而(er)慘敗(bai)。
某(mou)日，趙港生在酒樓遇見了(le)廚(chu)藝大(da)師龍(long)昆寶（趙文卓飾），龍(long)昆寶指點他去找自己的(de)(de)舊識滿漢(han)樓的(de)(de)歐(ou)老板（羅家英飾）學習(xi)，不想歐(ou)老板竟對他百般刁難(nan)，最終(zhong)將其(qi)掃(sao)地出門。其(qi)間，港生和歐(ou)老板的(de)(de)女(nv)兒(er)嘉惠（袁詠儀飾）倒(dao)是在不經意間擦出了(le)花火(huo)。
歐老板師承(cheng)中國著(zhu)名大宴滿(man)漢全席之趙(zhao)派(pai)，某(mou)日，牛派(pai)的(de)(de)繼承(cheng)人黃(huang)榮找上門來(lai)挑(tiao)戰，后來(lai)又使詭計挖(wa)走了他手(shou)下的(de)(de)所有師傅。這(zhe)時，唯有港生挺身而出，和嘉(jia)惠一起(qi)尋(xun)找會做滿(man)漢全席的(de)(de)高人，那就是五年前莫(mo)名隱退廚(chu)藝(yi)界的(de)(de)廖杰(jie)（鐘鎮(zhen)濤飾）。
演員表
張國榮 飾 趙港(gang)生
袁詠儀 飾(shi) 嘉慧
鐘鎮濤(tao) 飾 廖杰
趙(zhao)文卓(zhuo) 飾 龍昆(kun)保
熊欣(xin)欣(xin) 飾 黃榮
樊亦敏 飾 阿生前女友
羅家英 飾 歐兆豐
倪淑君 飾 廖杰(jie)妻
謝君豪 飾(shi) 阿生的手(shou)下之一
何家駒(ju) 飾(shi) 阿生的老板(ban)
影片評價
《金(jin)玉(yu)滿堂(tang)》成(cheng)功(gong)創造了(le)賀(he)(he)歲電(dian)影的(de)(de)(de)(de)新(xin)思路。這(zhe)部電(dian)影不再以(yi)(yi)家(jia)(jia)庭(ting)或者朋友之(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)(de)故事做(zuo)(zuo)文章，而是引(yin)進了(le)一個此(ci)前(qian)港片(pian)并不常見的(de)(de)(de)(de)“美(mei)(mei)食(shi)(shi)”作(zuo)為題眼(yan)。張(zhang)國榮扮演的(de)(de)(de)(de)男主角在(zai)(zai)學做(zuo)(zuo)美(mei)(mei)食(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)逐漸解決了(le)自己人生中(zhong)的(de)(de)(de)(de)問題，并且贏得了(le)美(mei)(mei)食(shi)(shi)大賽(sai)，還抱(bao)得美(mei)(mei)人歸，在(zai)(zai)這(zhe)樣一個合家(jia)(jia)歡的(de)(de)(de)(de)故事之(zhi)下(xia)，徐(xu)克在(zai)(zai)片(pian)中(zhong)奉獻出了(le)大量(liang)秀色可餐的(de)(de)(de)(de)饕(tao)餮美(mei)(mei)食(shi)(shi)，蹄、象鼻、猴(hou)腦和魚翅等都讓觀眾大開眼(yan)界。《金(jin)玉(yu)滿堂(tang)》卸下(xia)了(le)探討(tao)家(jia)(jia)庭(ting)倫(lun)理的(de)(de)(de)(de)沉(chen)重包袱，因此(ci)《金(jin)玉(yu)滿堂(tang)》對于(yu)賀(he)(he)歲題材(cai)的(de)(de)(de)(de)開拓(tuo)性是值得肯定的(de)(de)(de)(de)，后來的(de)(de)(de)(de)《食(shi)(shi)神》《海南雞(ji)飯》《美(mei)(mei)女食(shi)(shi)神》都可以(yi)(yi)看成(cheng)是這(zhe)類題材(cai)的(de)(de)(de)(de)一種延(yan)續（時光(guang)網評）。
《金(jin)玉(yu)滿(man)堂》以古代的(de)武(wu)俠故事包裝現代的(de)烹飪比賽，與《倩(qian)女(nv)幽(you)魂》不謀而(er)合(he)，卻時代顛倒。同時徐(xu)克又(you)繼續(xu)在電影中瘋狂笑(xiao)鬧，如袁詠儀將(jiang)自己(ji)和(he)(he)張(zhang)國榮幻想(xiang)成(cheng)山口百惠及三(san)浦友(you)和(he)(he)，演(yan)繹一場送(song)別戲，令人(ren)捧(peng)腹；張(zhang)國榮身為(wei)黑幫(bang)“貴(gui)利(li)佬(lao)”，他的(de)手(shou)(shou)下卻非“古惑仔”，而(er)是(shi)受過高等教育的(de)碩士，卻又(you)遭大(da)哥耍(shua)得團團轉(zhuan)大(da)吞(tun)胡(hu)椒粉(fen)；還有久違的(de)廚藝(yi)高手(shou)(shou)鐘鎮(zhen)濤(tao)，為(wei)了恢(hui)復味(wei)覺而(er)被迫進行一系列(lie)“訓(xun)練(lian)”，是(shi)人(ren)物的(de)無(wu)厘頭(tou)式手(shou)(shou)法；至(zhi)于宮保雞丁(ding)、大(da)魚(yu)亂跳、海鮮(xian)雜燴飯、熊(xiong)掌“隆胸”、真(zhen)假猴腦等，又(you)是(shi)食物的(de)無(wu)厘頭(tou)式手(shou)(shou)法（新浪網評）。
《金玉滿堂(tang)》是(shi)一部賀(he)歲片(pian)，喜劇風格濃烈，但是(shi)出自導演(yan)徐克的(de)(de)手中(zhong)(zhong)，倒也有(you)幾分豪氣在其(qi)中(zhong)(zhong)。在這(zhe)部電影里，張(zhang)國榮再顯英雄本色(se)，出演(yan)一位深情(qing)的(de)(de)黑(hei)社會老大。雖然是(shi)黑(hei)社會，他演(yan)來卻別(bie)有(you)韻味，不(bu)(bu)同(tong)于陰狠變態的(de)(de)靚坤，不(bu)(bu)同(tong)于兇(xiong)悍冷血的(de)(de)烏鴉，張(zhang)國榮的(de)(de)老大一派(pai)風范中(zhong)(zhong)自有(you)一種風情(qing)，對手下威嚴有(you)之，對別(bie)的(de)(de)老大不(bu)(bu)卑不(bu)(bu)亢(kang)，為了以前的(de)(de)女友，他甚至放(fang)下老大的(de)(de)身份學烹飪（金鷹(ying)網評）。
《金玉(yu)滿堂》有(you)一些演示技(ji)藝(yi)(yi)的(de)(de)片斷，這(zhe)些高(gao)超(chao)的(de)(de)電(dian)(dian)影技(ji)巧使這(zhe)部電(dian)(dian)影堪稱“中(zhong)國飲(yin)食功夫片”。徐(xu)克難得(de)拍時裝喜(xi)劇片，以中(zhong)華美食烹飪技(ji)巧當成武俠招式來拍，訓練廚(chu)藝(yi)(yi)的(de)(de)出神(shen)入化、菜肴(yao)的(de)(de)作法講究(jiu)，場場都讓人嘆為(wei)觀止。最后滿漢全席的(de)(de)比賽，把中(zhong)國吃的(de)(de)藝(yi)(yi)術發揮的(de)(de)淋(lin)漓盡致。全片節奏明(ming)快，場面大氣(qi)，幾位(wei)主角(jiao)的(de)(de)表演亦從容不迫，恰到(dao)好處，不失為(wei)一部老少(shao)咸(xian)宜(yi)的(de)(de)佳(jia)作（時光網評(ping)）。
這部影片的(de)(de)(de)(de)(de)最大魅力正在(zai)(zai)于：徐克將(jiang)廚(chu)師之間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)爭斗當做武(wu)術上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)比武(wu)來處(chu)理，煎炒(chao)烹炸宛(wan)若刀光(guang)劍(jian)影。在(zai)(zai)鐘鎮濤飾演(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)退隱大廚(chu)令人眼(yan)花繚亂(luan)的(de)(de)(de)(de)(de)刀工(gong)下(xia)，大到(dao)鮑魚熊(xiong)掌(zhang)，小至青菜(cai)豆腐，都是如此的(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)味和(he)誘人；而張國(guo)榮則將(jiang)一個廚(chu)房菜(cai)鳥應有的(de)(de)(de)(de)(de)笨拙、上(shang)(shang)進以及(ji)好奇演(yan)繹(yi)得精彩(cai)絕(jue)倫。正如影片結果所表達(da)的(de)(de)(de)(de)(de)那般：滿(man)漢(han)全席(xi)雖是頂級盛(sheng)宴，卻處(chu)處(chu)強調細節的(de)(de)(de)(de)(de)雕(diao)琢，只有基礎(chu)夯實之后，對(dui)美(mei)食和(he)生活的(de)(de)(de)(de)(de)認知才(cai)能達(da)到(dao)一個新的(de)(de)(de)(de)(de)高度（時光(guang)網評）。
