新木優子的特技是吹小號和悠風號，興趣是閱讀、做動畫編輯和短劇；是偶像組合桃色幸運草Z的粉絲，讀(du)小學的時候(hou)就被星探發掘。她是日本宗教團體(ti)“幸福科學教”的信徒。
2007年，參演森山直太朗的(de)歌(ge)曲(qu)《太陽(yang)のにほひ》的(de)MV。
2008年，首次擔任主演(yan)的銀幕處女作《錨を投げろ》在日本上映；同年，在阿部寬主演(yan)的暗黑校園電影《青(qing)鳥》里飾演(yan)了(le)女學生片山舞(wu)。
2009年，參演香里(li)奈主演的社會職場劇(ju)《真(zhen)我霓裳(shang)》第7集。2010年，出演根據推理小說(shuo)作(zuo)家湊佳(jia)苗同名原作(zuo)改編的懸疑(yi)電影《告白》。
2011年，與大(da)政絢、染谷將太等人(ren)合作出演(yan)(yan)了劇(ju)情片《說謊的(de)男孩與壞(huai)掉的(de)女(nv)(nv)孩》。2012年(nian)，在(zai)與安田章大(da)、蓮佛美沙子、遠藤要等人(ren)聯(lian)袂(mei)出演(yan)(yan)的(de)奇幻日劇(ju)《屠龍(long)青(qing)年(nian)團》里飾(shi)演(yan)(yan)了憧(chong)憬(jing)東(dong)京(jing)生(sheng)活的(de)女(nv)(nv)孩“ユカ”。
2013年，在白石隼(sun)也主(zhu)演(yan)的(de)(de)特(te)攝劇(ju)《假(jia)面騎士Wizard》的(de)(de)第34、35集(ji)中登場；同(tong)年11月，與吉倉葵、柳樂(le)優彌合作共演(yan)的(de)(de)青(qing)春愛(ai)情電影《能不能原諒(liang)你，我想想看》在日本(ben)上映。2014年，新木優子開始擔任集(ji)英(ying)社(she)雜志《non-no》的(de)(de)專屬(shu)模特(te)；同(tong)年10月1日，與音樂(le)組合Galileo Galilei合作的(de)(de)單曲(qu)PV《Mrs. Summer》公開。
2015年，在(zai)與中(zhong)川大志、武(wu)田玲奈(nai)、山(shan)崎(qi)紘菜合作出(chu)演的(de)漫改(gai)日(ri)(ri)(ri)劇(ju)《監獄(yu)學(xue)園》里飾演了(le)性(xing)格陽光直率(lv)的(de)女學(xue)生“橫山(shan)杏子(zi)”；10月(yue)10日(ri)(ri)(ri)，與特(te)林德爾·玲奈(nai)、森寬和聯合出(chu)演的(de)美(mei)食劇(ju)《在(zai)蒂凡尼吃早(zao)餐(can) 第(di)1季》在(zai)日(ri)(ri)(ri)本NTV電視臺播(bo)出(chu)；12月(yue)18日(ri)(ri)(ri)，發售(shou)個人的(de)首本照片書《新(xin)木(mu)優子(zi) photo book first.》；同年，新(xin)木(mu)優子(zi)還與尾藤亞衣(yi)、小橋宏美(mei)、仁(ren)科愛聯袂出(chu)演了(le)懸疑電影《家族游戲(xi)》中(zhong)的(de)單元故(gu)事《貧(pin)乳(ru)俱樂部》。
2016年，主演(yan)(yan)(yan)的(de)(de)溫情電影(ying)《風之信》在日本上映(ying)；3月19日，參加了國立代代木(mu)競技場第(di)一體育館舉辦的(de)(de)第(di)22屆“TOKYO GIRLS COLLECTION2016 SPRING / SUMMER”大型時裝秀活動；7月，在北川(chuan)景(jing)子(zi)主演(yan)(yan)(yan)的(de)(de)社會劇《賣(mai)房(fang)子(zi)的(de)(de)女人》中飾(shi)(shi)演(yan)(yan)(yan)了對賣(mai)房(fang)的(de)(de)事情漠不(bu)關心的(de)(de)前臺小姐“室田(tian)まどか”；同(tong)月，新(xin)(xin)木(mu)優子(zi)還主演(yan)(yan)(yan)了富(fu)士電視臺出品(pin)的(de)(de)科幻劇《戀戀外星(xing)人》，而這也是其首(shou)次擔任連續劇的(de)(de)主演(yan)(yan)(yan)；9月24日，與志田(tian)未來、龍星(xing)涼等人聯袂(mei)出演(yan)(yan)(yan)的(de)(de)純愛電影(ying)《愛哭鬼皮埃羅的(de)(de)婚禮》在日本首(shou)映(ying)；同(tong)年，新(xin)(xin)木(mu)優子(zi)還主演(yan)(yan)(yan)了大學生就職題材電影(ying)《實習期》，飾(shi)(shi)演(yan)(yan)(yan)寬松世代的(de)(de)主人公“川(chuan)倉晴香”。
2017年，與中(zhong)(zhong)(zhong)島(dao)裕翔聯袂(mei)出演(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)美食(shi)電(dian)(dian)影《明天也有好吃(chi)的(de)(de)飯》在(zai)日本首(shou)映(ying)(ying)，并(bing)(bing)在(zai)該片中(zhong)(zhong)(zhong)扮演(yan)(yan)(yan)(yan)了(le)性格開朗向上(shang)的(de)(de)女生(sheng)“上(shang)村小春”；4月(yue)，在(zai)與小栗(li)旬、西島(dao)秀俊(jun)、田(tian)(tian)中(zhong)(zhong)(zhong)哲(zhe)司等人合作(zuo)共(gong)演(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)刑偵劇(ju)(ju)《CRISIS 公安機動(dong)搜(sou)查隊特搜(sou)組》中(zhong)(zhong)(zhong)飾演(yan)(yan)(yan)(yan)了(le)技術高超的(de)(de)網絡情報分析專家“大山(shan)玲”；同月(yue)，新木優子還參演(yan)(yan)(yan)(yan)了(le)野田(tian)(tian)洋次郎(lang)主演(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)東京電(dian)(dian)視臺(tai)深(shen)夜(ye)劇(ju)(ju)《百萬日元的(de)(de)女人們》，并(bing)(bing)憑借在(zai)兩部劇(ju)(ju)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)表現獲得了(le)第(di)8屆電(dian)(dian)視劇(ju)(ju)信心獎(jiang)最佳新人獎(jiang)；6月(yue)，確定擔任懸(xuan)疑電(dian)(dian)影《惡與假面(mian)的(de)(de)規則》的(de)(de)女主角，并(bing)(bing)在(zai)該片中(zhong)(zhong)(zhong)挑(tiao)戰出演(yan)(yan)(yan)(yan)女公關角色；7月(yue)，在(zai)山(shan)下智(zhi)久主演(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)醫療劇(ju)(ju)《Code Blue 3》中(zhong)(zhong)(zhong)飾演(yan)(yan)(yan)(yan)了(le)新加入(ru)急救直升機團隊的(de)(de)醫生(sheng)“橫(heng)峯あかり”；同月(yue)18日，發行個人的(de)(de)首(shou)本寫(xie)真集《女朋友(you)》；10月(yue)，出演(yan)(yan)(yan)(yan)玉(yu)森裕太(tai)主演(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)刑偵劇(ju)(ju)《重(zhong)要參考(kao)人偵探(tan)》；同年(nian)(nian)，還與吉澤亮(liang)、杉野遙亮(liang)合作(zuo)共(gong)演(yan)(yan)(yan)(yan)2018年(nian)(nian)上(shang)映(ying)(ying)的(de)(de)漫(man)改電(dian)(dian)影《那個女孩的(de)(de)、俘虜(lu)》。
2018年，出(chu)演(yan)由山崎賢人主(zhu)演(yan)的(de)電視劇《絕(jue)命之吻》播出(chu)，劇中飾(shi)演(yan)資產(chan)百億氣質(zhi)S的(de)公(gong)主(zhu)并樹美尊；7月(yue)28日，出(chu)演(yan)的(de)醫療劇《Code Blue 特別篇(pian) -另一個戰場(chang)-》播出(chu)；10月(yue)，出(chu)演(yan)的(de)電視劇《金裝律(lv)師》播出(chu)，飾(shi)演(yan)圣澤真琴。
2019年，富士(shi)臺刑偵(zhen)劇(ju)《Trace~科搜(sou)研之男(nan)~》開播，她在劇(ju)中扮演(yan)新人法醫(yi)澤口。同(tong)年(nian)，和高良健吾主演(yan)《前男(nan)友狂(kuang)》，10月起將在富士(shi)電視臺播出。
2020年，其參演(yan)的富士臺月(yue)九劇(ju)《金裝律師(shi)2》開播(bo)(bo)，在劇(ju)中(zhong)她(ta)繼(ji)續扮(ban)演(yan)圣澤真琴(qin)。10月(yue)18日(ri)，主(zhu)演(yan)的電視劇(ju)《海妖的懺悔》播(bo)(bo)出。
海(hai)妖的懺(chan)悔 2021-10-18飾演朝(chao)倉(cang)多香美 導(dao)演中前勇兒、村上正典(dian) 主(zhu)演池內博之
金(jin)裝律師2 2020-4-13飾演(yan)圣澤真(zhen)琴 導(dao)演(yan)平野(ye)真(zhen)、森脅智延、星野(ye)和成 主(zhu)演(yan)織田(tian)裕(yu)二
前(qian)男(nan)友狂 2019-10飾(shi)演(yan)難波由里香 主演(yan)高良(liang)健(jian)吾
Trace~科搜研(yan)之男(nan)2020-01-07飾演(yan)澤口(kou)ノンナ 導演(yan)松山博昭(zhao)、相澤秀(xiu)幸 主演(yan)錦戶亮(liang)、小雪(xue)、岡崎紗繪
金(jin)裝(zhuang)律師 2018-10飾演(yan)圣澤真琴 導演(yan)土(tu)方政人、石井(jing)祐介(jie)、森脅智延 主演(yan)織田(tian)裕(yu)(yu)二(er)、中島裕(yu)(yu)翔、小手(shou)伸也
Code Blue 特別篇 -另一(yi)個戰場- 2019-07-28飾演橫峰朱里 導演野田悠介(jie) 主演成田凌
啦啦隊(dui)之舞2019-07-13飾演(yan)藤(teng)谷 葵(kui) 導演(yan)金(jin)子(zi)文紀 主演(yan)土(tu)屋太(tai)鳳、石井杏奈(nai)、朝比奈(nai)彩
致命(ming)之(zhi)吻 2019-01-07飾演并樹(shu)美尊(zun) 導(dao)演菅原伸太郎、明石廣人 主演山崎賢人、門脅麥、菅田將暉
重要參考人偵探(tan)2018-10-20飾演早(zao)乙女果(guo)林(lin) 導(dao)演冢本連(lian)平、寶(bao)來忠昭、小松隆(long)志 主演玉森裕太(tai)、小山慶一郎、古(gu)川雄輝
Code Blue 32018-07-17飾演(yan)橫峰朱里 導(dao)演(yan)西浦正記 主演(yan)山下智(zhi)久、新垣結衣、戶田(tian)惠梨香
百萬日元(yuan)的(de)女人(ren)們(men)2018-04-13飾演開菜(cai)菜(cai)果 導演藤井道人(ren)、原(yuan)廣利(li)、桑島憲(xian)司 主演野田洋次郎、松井玲奈、武田玲奈
CRISIS 公安機(ji)動搜查(cha)隊特搜組2017-4-11飾演大山玲 導演鈴(ling)木浩(hao)介、白(bai)木啟一郎 主演小(xiao)栗旬(xun)、西島(dao)秀俊、田中哲司
LOVE LOVE 外星人(ren)2017-07-13飾演(yan)(yan)石橋(qiao)園美（主演(yan)(yan)） 導演(yan)(yan)三木康(kang)一郎 主演(yan)(yan)森(sen)繪梨佳、太田莉菜(cai)、久(jiu)松郁實(shi)
賣房子(zi)的(de)女人(ren)2017-07-13飾演室田まどか 導(dao)演豬股(gu)隆一、佐久間紀佳 主演北(bei)川景子(zi)、工藤阿須加、千葉(xie)雄大
在蒂凡尼吃(chi)早(zao)餐第2季2017-01-09飾演新井里(li)沙 導演中莖強、御法川修、久保田充 主演特(te)林德爾·玲奈、森寬(kuan)和、德永繪里(li)
監獄學園2016-10-25飾(shi)演(yan)(yan)橫山杏子 導演(yan)(yan)井口(kou)升 主演(yan)(yan)山崎紘(hong)菜(cai)、中川(chuan)大(da)志、武田(tian)玲奈
總(zong)有(you)一(yi)天要(yao)在蒂芙(fu)尼(ni)吃早餐2016-10-10飾(shi)演新井(jing)里沙 導演中莖強、御法川修、久保田充 主演特林德(de)爾·玲(ling)奈、森寬和、德(de)永(yong)繪里
假(jia)面騎士Wizard2014-05-05飾演(yan)清水千明（第(di)(di)34集 - 第(di)(di)35集） 導演(yan)中澤祥(xiang)次郎 主演(yan)白(bai)石隼也、永瀨(lai)匡、奧仲麻琴
屠龍(long)青年團2013-07-17飾演ユカ 導(dao)演三木(mu)孝浩(hao)、松居大悟(wu)、上田(tian)誠 主(zhu)演安田(tian)章大、遠(yuan)藤要、蓮(lian)佛美沙子
真我霓裳2010-11-24飾(shi)演(yan)未知（第7集） 導演(yan)白木啟一郎、本橋圭(gui)太 主演(yan)香里奈、黑木瞳、西島秀俊
那個女(nv)孩的、俘虜2019-10-05飾演(yan)立花雫 導演(yan)宮脅(xie)亮 主演(yan)吉澤(ze)亮、杉野遙亮
惡與(yu)假面(mian)的規則2019-01-13飾演久喜香織(zhi) 導演中村哲平(ping) 主演玉木(mu)宏
明天也有好吃的飯2018-01-07飾(shi)演上村小春 導演市井昌秀(xiu) 主演中(zhong)島裕翔、美山加戀(lian)、岡山天音(yin)
圣之青春2017-11-19飾(shi)演店員 導演森義隆(long) 主(zhu)演松山健一(yi)、東(dong)出昌大、染谷將(jiang)太
實習(xi)期2017-11-05飾演(yan)川倉晴香（主(zhu)演(yan)） 導演(yan)吉(ji)田(tian)秋生 主(zhu)演(yan)鈴木友菜 / 岡本(ben)杏理 / 泉はる
愛哭鬼皮埃(ai)羅的婚禮2017-09-24飾演(yan)稲葉真紀(ji) 導演(yan)御(yu)法川修 主(zhu)演(yan)志田未來、龍(long)星涼(liang)
風(feng)之信2016-12-19飾演くるみ（主演） 導演向井(jing)宗敏 主演大杉漣、佐生雪、平田薰
家族游戲（短(duan)片合集電影）2016-08-01飾演(yan)《貧乳俱樂部》部分的(de)主演(yan) 導演(yan)內(nei)田英治(zhi) / 木(mu)下半太(tai) 主演(yan)齋藤(teng)工、緒方義(yi)博、小(xiao)林(lin)豊
能(neng)不能(neng)原諒(liang)你，我想(xiang)想(xiang)看2014-11-16飾演橋本マリ 導演金井純一 主演吉(ji)倉葵、柳樂優彌(mi)、原扶貴子(zi)
女學生情結 放送部篇2014-08-17飾演江里(li)口フタバ 導演小沼雄一 主(zhu)演森川葵、門脅麥、近(jin)藤真彩
怖(bu)譚（短(duan)片(pian)合(he)集電影）2014-08-02飾(shi)演(yan)(yan)(yan)《ベッドの下に》部分的(de)主(zhu)演(yan)(yan)(yan) 導(dao)演(yan)(yan)(yan)古賀(he)奏一郎 主(zhu)演(yan)(yan)(yan)中山繪梨奈、藤本七海、澤田汐音
說謊的男孩(hai)(hai)與壞掉的女孩(hai)(hai)2012-01-22飾演未(wei)知(zhi) 導演瀬田なつき 主(zhu)演染谷將太、大(da)政絢、鈴木京香
少女たちよ2011-00飾演未知 導演未公開上映
告(gao)白(bai)2011-06-05飾演(yan)未(wei)知 導(dao)演(yan)中島哲(zhe)也 主演(yan)松隆子(zi)、橋(qiao)本愛、三吉彩花
青鳥(niao)2009-11-29飾演片山舞 導演中西(xi)健(jian)二 主演阿部寬、本鄉奏多、荒井(jing)萌
錨をなげろ2009-05-24飾演(yan)直美（主(zhu)演(yan)） 導演(yan)船(chuan)曳真(zhen)珠 主(zhu)演(yan)広瀬斗史輝(hui)、比嘉愛(ai)、足立(li)昌彌
2007年08月08日《太陽のにほひ》森山直太朗
2009年(nian)10月28日《LadyDon'tCry》D-51
2010年08月(yue)04日《echoes》universe
2011年05月11日《SomedayAgain?また會う日まで?》Love
2011年09月07日《ごめんね、ママ》YU-A
2011年11月09日(ri)《真面目な人》suzumoku
2013年07月17日《forYOU。》ハジ→
2014年10月01日《Mrs.Summer》 GalileoGalilei
2016年《仆らのために…》ケツメイシ
2017 第8屆電視劇信心獎(jiang) 最佳新人獎(jiang) CRISIS 公安機動搜查隊(dui)特搜組、百萬(wan)日元的(de)女人們 （獲(huo)獎(jiang)）
新木優子開朗又率直，和小春(chun)（電影角色）的個性(xing)十分相似(si)。（中島裕(yu)翔(xiang)評）新木優子演技(ji)自然，看(kan)起來嚴肅認真(zhen)的樣子，但笑(xiao)起來感覺很爽朗，非常有魅力。（制作人丹羽多聞安(an)德烈評）
新(xin)(xin)木(mu)優子(zi)皮膚白(bai)皙，清(qing)純(chun)可人；全身上下都洋溢著(zhu)讓人很舒(shu)服的(de)(de)(de)(de)透(tou)明感，眉眼間的(de)(de)(de)(de)氣質非常(chang)獨特（新(xin)(xin)浪娛樂評(ping)）新(xin)(xin)木(mu)優子(zi)清(qing)爽的(de)(de)(de)(de)笑(xiao)顏和高挑的(de)(de)(de)(de)身材令(ling)她廣受關注，如太陽般的(de)(de)(de)(de)開朗氣質的(de)(de)(de)(de)她最適(shi)合演繹(yi)鄰家少(shao)女(nv)風了。（網(wang)易娛樂評(ping)）新(xin)(xin)木(mu)優子(zi)自然不做作的(de)(de)(de)(de)笑(xiao)容(rong)，搭配(pei)隨(sui)意(yi)甜美的(de)(de)(de)(de)穿搭，盡(jin)顯清(qing)純(chun)俏皮的(de)(de)(de)(de)少(shao)女(nv)模樣(yang)。（米娜時尚網(wang)評(ping)）
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