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蚯蚓
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蚯蚓俗稱地龍,又名曲鱔,是環節動物門寡毛綱的代表性動物。蚯蚓是營腐生生活動物,生活在潮濕的環境中,以腐敗的有機物為食,生活環境內充滿了大量的微生物卻極少得病,這數蚯蚓體內獨特的抗菌數免疫系統有關。其身體呈圓筒狀(與線形動物的圓柱形區別),兩側對稱,具有分節現象。目前已知蚯蚓有2500多種,達爾文1881年就曾指出,蚯蚓是世界進化史中最重要的動物類群。
  • 中文學名: 蚯蚓(yin)
  • 別稱: 地龍、曲(qu)蟮、堅蠶、引無、卻行、寒欣、鳴砌、地起翹(qiao)、阮善
  • 界: 動物界
  • 門: 環節動物門Annelida
  • 綱: 寡毛綱Oligochaeta
  • 目: 單向(xiang)蚓(yin)目
  • 亞目: 正蚓亞目
  • 分布區域: 海(hai)洋、沙(sha)漠和終(zhong)年(nian)冰雪區極為少(shao)見,其(qi)它生態系(xi)統均(jun)有(you)分布。
  • 體型: 身(shen)體呈圓筒狀,兩側對(dui)稱
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基本介紹

蚯蚓(yin)營養(yang)豐富,繁殖迅速,食性(xing)(xing)雜,人工養(yang)殖產(chan)量高。經濟效(xiao)益(yi)好 。蚯蚓(yin)可作為珍貴藥物治療多(duo)(duo)種疾病,還可以用(yong)作高蛋(dan)白食品和飼料。蚯蚓(yin)挖穴(xue)松土(tu)、分解有(you)機物,為土(tu)壤微生(sheng)(sheng)物生(sheng)(sheng)長繁殖創(chuang)造良好條件,在(zai)土(tu)壤改(gai)良、消除公害、保護生(sheng)(sheng)態(tai)環境方面(mian),在(zai)物質循環、生(sheng)(sheng)物多(duo)(duo)樣性(xing)(xing)等方面(mian)發揮著特殊作用(yong)目前許多(duo)(duo)國家(jia)利用(yong)蚯蚓(yin)來處理生(sheng)(sheng)活(huo)垃圾、有(you)機廢物和凈化污水。

蚯(qiu)蚓(yin)通(tong)過取食、消化(hua)、排泄(蚯(qiu)蚓(yin)糞(fen))、分泌(粘液)和掘(jue)穴等活(huo)動對土壤(rang)過程的(de)物質(zhi)循環和能量(liang)傳遞作貢獻,是對多(duo)個決定(ding)土壤(rang)肥力的(de)過程產生重要影響的(de)土壤(rang)無脊椎動物類群(主要是蚯(qiu)蚓(yin)、螨和螞(ma)蟻)之一(yi),被稱為“生態(tai)系(xi)統工(gong)程師”。

常見種類

常見的蚯(qiu)蚓(yin)(yin)(yin):雄性生殖(zhi)孔開(kai)口在第(di)15節環帶前(qian)的正蚓(yin)(yin)(yin)(Lumbricus)、愛勝蚓(yin)(yin)(yin)(Eisenia)、異唇蚓(yin)(yin)(yin)(Allolobophora);雄性生殖(zhi)孔開(kai)口在第(di)17節的寒憲蚓(yin)(yin)(yin)(Ocnerodrilus);雄性生殖(zhi)孔開(kai)口在第(di)18節的巨(ju)蚓(yin)(yin)(yin)(Megascolex)、環毛(mao)蚓(yin)(yin)(yin)(Pheretima)、微蠕(ru)蚓(yin)(yin)(yin)(Microscolex)等。赤子愛勝蚓(yin)(yin)(yin)(Eisenia foetida)、毛(mao)里巨(ju)蚓(yin)(yin)(yin)(Megascolex mauritii)(屬巨(ju)蠕(ru)蚓(yin)(yin)(yin)科(Megascoleci-dae)和無錫微蠕(ru)蚓(yin)(yin)(yin)(Microscolex wuxiensis)(屬棘蚓(yin)(yin)(yin)科Acanthodrilidae)為我國著名的發光蚯(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)。

形態及特征

蚯(qiu)蚓身體分節(jie)但不分區(qu),疣足(zu)退(tui)化,體表(biao)具剛毛(mao)。雌雄同體,生(sheng)殖腺1-2對,有體腔管起源的生(sheng)殖導(dao)管,性成熟時(shi)(shi)體表(biao)出現環帶,交(jiao)配時(shi)(shi)可(ke)相互授精,卵產于環帶中,脫落后(hou)形成卵繭,直接發育。剛毛(mao)簡單(dan),8個,有時(shi)(shi)很(hen)多(duo),排成環狀,精巢(chao)1-2對,一(yi)(yi)般在10-11節(jie),雄性生(sheng)殖孔一(yi)(yi)對,位于后(hou)精巢(chao)之(zhi)后(hou)2個或更多(duo)的體節(jie)上,即在14節(jie)之(zhi)后(hou)。卵巢(chao)一(yi)(yi)對,位于第13節(jie),環帶較厚,卵黃較少(shao)。

運動(dong)方式為蠕(ru)動(dong)收縮(suo)。幾個體(ti)(ti)(ti)節(jie)成為一組,一組內縱(zong)肌收縮(suo),環肌舒張,體(ti)(ti)(ti)節(jie)則(ze)縮(suo)短,同時體(ti)(ti)(ti)腔(qiang)內壓力增高,剛毛伸出以附著。而相鄰的體(ti)(ti)(ti)節(jie)組環肌收縮(suo),縱(zong)肌舒張,體(ti)(ti)(ti)節(jie)延長,體(ti)(ti)(ti)腔(qiang)內壓力降低,縮(suo)回剛毛。每個體(ti)(ti)(ti)節(jie)組與(yu)相鄰的體(ti)(ti)(ti)節(jie)組交替(ti)收縮(suo)縱(zong)肌與(yu)環肌,使身體(ti)(ti)(ti)呈波浪狀蠕(ru)動(dong)前進(jin)。蚯蚓每收縮(suo)一次可前進(jin)2-3cm,收縮(suo)方向可以反轉,因此(ci)可做倒退運動(dong)。

體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)腔(qiang)(qiang)發達(da),同時還被發達(da)的(de)(de)(de)隔(ge)(ge)膜(mo)分(fen)割成按節排列的(de)(de)(de)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)腔(qiang)(qiang)室(shi)。隔(ge)(ge)膜(mo)上(shang)有(you)(you)小孔及(ji)括約肌(ji),以控制體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)腔(qiang)(qiang)液(ye)由一個體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)節流入另一個體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)節。體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)壁(bi)肌(ji)肉收縮時,隔(ge)(ge)膜(mo)肌(ji)可(ke)以調(diao)節體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)腔(qiang)(qiang)內的(de)(de)(de)壓力(li),協助體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)節的(de)(de)(de)延伸。身體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)背中線(xian)節間溝處(chu)有(you)(you)背孔一個,排出的(de)(de)(de)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)腔(qiang)(qiang)液(ye)可(ke)使體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)表濕潤。體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)腔(qiang)(qiang)中還包含有(you)(you)體(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)(ti)腔(qiang)(qiang)細胞、蛋白質及(ji)懸浮的(de)(de)(de)其他顆粒。

生活習性

食性

腐食(shi)性。它(ta)們以腐爛(lan)的(de)植物(wu)或其他有機物(wu)為(wei)(wei)(wei)食(shi)。吞食(shi)土(tu)壤(rang)及砂粒,以獲取其中(zhong)的(de)有機物(wu)質。蚯蚓(yin)消(xiao)(xiao)化(hua)道為(wei)(wei)(wei)一(yi)(yi)直管(guan),口(kou)位于圍口(kou)節上,口(kou)后為(wei)(wei)(wei)一(yi)(yi)很小的(de)口(kou)腔(qiang)(qiang),口(kou)腔(qiang)(qiang)后為(wei)(wei)(wei)咽(yan)(yan),咽(yan)(yan)不能伸出。咽(yan)(yan)壁(bi)(bi)具(ju)發(fa)達的(de)肌(ji)肉(rou),形成球狀,有泵(beng)的(de)抽(chou)吸作用。蚯蚓(yin)咽(yan)(yan)壁(bi)(bi)上還有大(da)量的(de)肌(ji)肉(rou)纖維連接到體壁(bi)(bi)上,以至形成一(yi)(yi)肌(ji)肉(rou)質盤(pan),包在咽(yan)(yan)的(de)周(zhou)圍,以增強其抽(chou)吸作用。咽(yan)(yan)壁(bi)(bi)內有發(fa)達的(de)單細胞(bao)腺(xian)體,它(ta)所(suo)分泌的(de)粘液可(ke)使食(shi)物(wu)顆粒粘結(jie),其中(zhong)含有蛋白酶(mei)可(ke)對(dui)食(shi)物(wu)進行(xing)初步消(xiao)(xiao)化(hua)。

呼吸

通過體(ti)表(biao)的(de)(de)(de)(de)氣體(ti)擴散而進(jin)行呼(hu)(hu)吸(xi)作用。蚯(qiu)蚓(yin)沒有(you)呼(hu)(hu)吸(xi)器官,而是由(you)于體(ti)表(biao)分布(bu)有(you)大量(liang)的(de)(de)(de)(de)微血(xue)管(guan)網,在皮膚潮濕的(de)(de)(de)(de)情(qing)況下,很容(rong)易的(de)(de)(de)(de)進(jin)行氣體(ti)的(de)(de)(de)(de)交換。蚯(qiu)蚓(yin)的(de)(de)(de)(de)血(xue)漿(jiang)(jiang)中(zhong)溶解(jie)有(you)豐富的(de)(de)(de)(de)血(xue)紅(hong)(hong)蛋白,血(xue)紅(hong)(hong)蛋白很容(rong)易與氧結合(he)及釋(shi)放出氧。有(you)人報導(dao)正蚓(yin)所(suo)利用氧的(de)(de)(de)(de)40%是由(you)血(xue)漿(jiang)(jiang)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)血(xue)紅(hong)(hong)蛋白進(jin)行傳(chuan)遞的(de)(de)(de)(de)。

循環

血(xue)管(guan)系統的(de)(de)結構較(jiao)復雜,例如環毛蚓在消(xiao)化道(dao)的(de)(de)背面有(you)一條(tiao)背血(xue)管(guan)。由于(yu)血(xue)管(guan)管(guan)壁的(de)(de)肌肉較(jiao)發達,管(guan)內(nei)尚(shang)有(you)瓣膜,靠其波狀(zhuang)收縮(suo),迫使血(xue)液(ye)由后向(xiang)前(qian)流(liu)(liu)。背血(xue)管(guan)及心臟(zang)決定著血(xue)液(ye)的(de)(de)流(liu)(liu)向(xiang),背血(xue)管(guan)中(zhong)的(de)(de)血(xue)液(ye)流(liu)(liu)到身體前(qian)端后,一部(bu)分(fen)血(xue)液(ye)分(fen)布到食(shi)道(dao)、咽、腦等處,大(da)部(bu)分(fen)血(xue)液(ye)經過4對心臟(zang)流(liu)(liu)入腹(fu)血(xue)管(guan)。心臟(zang)中(zhong)也有(you)瓣膜,可以(yi)有(you)節奏地(di)跳動,也起控(kong)制血(xue)液(ye)流(liu)(liu)向(xiang)的(de)(de)作(zuo)用(yong)。

飼養方法

盆養法

此法(fa)飼(si)養(yang)簡便。容(rong)易管理,操作方(fang)便,飼(si)養(yang)條件(jian)易于控制。試驗數據測定方(fang)便,適(shi)(shi)于室內(nei)進行試驗研究的(de)小(xiao)規(gui)模飼(si)養(yang)。飼(si)養(yang)容(rong)器(qi)可(ke)以(yi)選(xuan)用(yong)(yong)花盆(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)、塑料(liao)(liao)盆(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)及其(qi)他廢舊(jiu)陶瓷器(qi)。盆(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)養(yang)時(shi),飼(si)料(liao)(liao)高度(du)要求為盆(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)高的(de)3/4,飼(si)養(yang)量以(yi)100-200條,盆(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)為宜(yi)(yi)。由于盆(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)體較小(xiao),盆(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)內(nei)的(de)溫(wen)(wen)濕(shi)度(du)易受(shou)環境(jing)影(ying)響。因此,為了保持盆(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)內(nei)濕(shi)度(du)適(shi)(shi)宜(yi)(yi),防止盆(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)內(nei)飼(si)料(liao)(liao)干(gan)燥以(yi)及溫(wen)(wen)度(du)變化較大,可(ke)在保證通氣的(de)前提下用(yong)(yong)塑料(liao)(liao)薄膜覆蓋盆(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)口(kou),并經(jing)常(chang)噴水;或為了調節(jie)盆(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)內(nei)的(de)溫(wen)(wen)度(du),盆(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)的(de)擺放位(wei)置可(ke)以(yi)隨著外(wai)(wai)界氣溫(wen)(wen)變化經(jing)常(chang)移動。此外(wai)(wai),盆(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)(pen)養(yang)的(de)飼(si)養(yang)時(shi)間不宜(yi)(yi)太長,以(yi)30-60d為宜(yi)(yi)。

箱筐法

箱(xiang)筐(kuang)的(de)制(zhi)作材(cai)料(liao)(liao)有木材(cai)、竹、荊條(tiao)、藤條(tiao)、塑料(liao)(liao)等,但是(shi)木制(zhi)、竹制(zhi)的(de)箱(xiang)筐(kuang)容易(yi)受濕腐爛,故(gu)最好采(cai)(cai)用塑料(liao)(liao)。飼(si)養(yang)(yang)箱(xiang)可(ke)采(cai)(cai)用以下幾種規格(長×寬×高):60cm×30cm×20cm、60cm×40cm×20cm、60cm×5ocm×20cm、60cm×20cm×30cm、60cm×40cm×30cm。蚯蚓飼(si)養(yang)(yang)量(liang)一般為5000-10000條(tiao)/箱(xiang),飼(si)養(yang)(yang)規模較大時,可(ke)采(cai)(cai)用立體箱(xiang)式飼(si)養(yang)(yang),即(ji)將箱(xiang)層疊(die)45層。為了便(bian)(bian)于手(shou)提操作,箱(xiang)體兩側(ce)要有對稱的(de)拉手(shou)把柄。每個箱(xiang)筐(kuang)的(de)底部和側(ce)面還要有直徑0.7-1.2cm的(de)排水(shui)和通氣小孔,小孔總面積(ji)可(ke)占箱(xiang)底或箱(xiang)側(ce)的(de)20%-30%。為使箱(xiang)內(nei)通氣良好,箱(xiang)內(nei)裝料(liao)(liao)不宜(yi)太多,堆放高度約16cm即(ji)可(ke),這個高度也不會使飼(si)料(liao)(liao)干燥(zao),有利(li)于地(di)(di)龍的(de)生長繁殖。這種飼(si)養(yang)(yang)方(fang)法占地(di)(di)面積(ji)少,使用人力少,管理方(fang)便(bian)(bian),生產效率(lv)較高。

池養法

這種方(fang)法(fa)適(shi)用于(yu)室內外(wai)飼養(yang)(yang)(yang),國內多(duo)采用此法(fa)飼養(yang)(yang)(yang)蚯蚓,用紅磚砌(qi)成的(de)(de)(de)(de)飼養(yang)(yang)(yang)池(chi)規格(長×寬×高(gao))為(wei)2.0m×1.0m×0.2m。為(wei)了(le)保持通(tong)氣,池(chi)的(de)(de)(de)(de)內外(wai)壁不要涂抹(mo)水(shui)泥(ni)或(huo)石灰。池(chi)底要打實鏟平,采用水(shui)泥(ni)或(huo)泥(ni)地(di)面(mian)。養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)床放入含水(shui)量(liang)60%的(de)(de)(de)(de)腐(fu)熟混合飼料(liao),多(duo)余的(de)(de)(de)(de)水(shui)分(fen)可由池(chi)的(de)(de)(de)(de)四角底部(bu)的(de)(de)(de)(de)小(xiao)1:5滲出。并用塑料(liao)網或(huo)鐵(tie)絲(si)網將(jiang)洞口(kou)蓋住,以防蚯蚓外(wai)逃或(huo)有害(hai)動物(wu)入侵。飼養(yang)(yang)(yang)量(liang)較少(shao)時,可把池(chi)分(fen)隔成若(ruo)干個小(xiao)池(chi),既便于(yu)飼養(yang)(yang)(yang)管(guan)理,又(you)可以提(ti)高(gao)單(dan)位(wei)面(mian)積(ji)的(de)(de)(de)(de)產量(liang)。一般每個池(chi)放養(yang)(yang)(yang)1000-2000條。可以選擇舊豬房、雞(ji)舍作為(wei)室內飼養(yang)(yang)(yang)池(chi),必須保持室內陰(yin)暗、潮濕,且(qie)通(tong)風(feng)良(liang)好,以免(mian)影響蚯蚓的(de)(de)(de)(de)生長繁殖(zhi)。

土溝法

土(tu)溝飼(si)養法(fa)必須選(xuan)擇背光、潮濕、排水(shui)良(liang)好的(de)(de)地(di)方(fang)(fang),如(ru)養魚、養鱉、養青蛙等飼(si)養場內或周圍,或者(zhe)甘薯、白菜、玉米(mi)等作物(wu)的(de)(de)農田中。溝的(de)(de)規格(長×寬×高(gao)(gao))為100cm×60cm×40cm。為了防(fang)止地(di)面水(shui)流(liu)入,土(tu)溝周圍必須修筑土(tu)埂,土(tu)埂高(gao)(gao)度以高(gao)(gao)出地(di)面20cm為宜。打實溝底和四壁(bi)后,放(fang)(fang)入高(gao)(gao)30cm的(de)(de)飼(si)料(liao),再放(fang)(fang)入3000-5000條蚯(qiu)蚓(yin)。為了防(fang)止日曬雨淋,應在飼(si)料(liao)上鋪一層雜草(cao),然后用塑料(liao)薄(bo)膜覆蓋,并(bing)定期噴(pen)水(shui)保濕。這種方(fang)(fang)法(fa)投(tou)資少,收效大,適于供給家禽、魚、鱉、青蛙的(de)(de)動物(wu)性(xing)飼(si)料(liao)。

垃圾飼養法

這(zhe)種方法在日本、美國和我國臺灣已被廣泛應用.收效很大。利用垃圾飼(si)(si)養地(di)龍(long),既(ji)可以處(chu)理生(sheng)(sheng)活(huo)垃圾,又可以收獲蚯蚓和得到(dao)蚓糞。先篩選垃圾,去除對地(di)龍(long)生(sheng)(sheng)長繁殖有(you)害的金(jin)屬、塑料(liao)、玻璃、石頭雜木等,將(jiang)堆漚發酵分離出來的有(you)機物作為飼(si)(si)料(liao)放(fang)入溝內(nei)、池內(nei)用來飼(si)(si)養地(di)龍(long)。

地槽養殖

在(zai)房前(qian)屋后(hou)選擇地勢稍(shao)高、不(bu)積水(shui)的地方,挖長3-4m、寬(kuan)1m、深0.3-0.4m的槽,底層放腐熟的混合飼料,澆(jiao)水(shui)后(hou)放人蚯蚓(yin)1000-2000條,表層用麥秸或稻(dao)草(cao)覆蓋(gai),經常(chang)澆(jiao)水(shui),保持(chi)適宜濕度。

架式養殖

用木(mu)架或(huo)鐵(tie)架分4層(ceng)養殖(zhi),每層(ceng)可放塑(su)料箱或(huo)木(mu)箱(規(gui)格為60cm×48cm×15cm),每箱放10kg腐熟的混合飼料,保持(chi)含水(shui)量60%-70%,放入蚯蚓(yin)300-500條。

病害防治

食鹽中毒

此癥發病急,經(jing)激烈掙扎后很(hen)快麻(ma)痹僵(jiang)硬,色澤趨白。防治方法:立即(ji)清除發病基(ji)料(liao),并用(yong)大量凈水(shui)清洗,面積大且(qie)嚴重(zhong)的可把基(ji)料(liao)連(lian)蚯(qiu)蚓一同(tong)浸入凈水(shui)中,待蚯(qiu)蚓不掙扎時取出(chu)蚯(qiu)蚓待自然蘇(su)醒后放上新(xin)鮮基(ji)料(liao)重(zhong)新(xin)飼喂(wei)。

胃酸癥

本病表現蚯(qiu)蚓痙攣狀結(jie)節(jie)、環帶紅(hong)腫、身體變短粗、轉圈爬行或(huo)鉆到(dao)底部不食不動,全身變白死亡,有斷節(jie)現象。防治方法(fa):立即掀開蚓床覆蓋物通風,同時噴灑蘇打水(shui)或(huo)1%新鮮石灰(hui)水(shui)中和。

缺氧癥

本病蚓體(ti)色(se)灰暗無光、體(ti)弱、行動遲(chi)緩,是缺氧所(suo)致。防(fang)治方法(fa):揭去(qu)蚓床覆蓋物通風(feng)、檢查基(ji)料干濕(shi)(shi)程度(du)(du)并調整到目的干濕(shi)(shi)度(du)(du)改(gai)用腐熟好的基(ji)料飼(si)喂。

病害

蚯(qiu)蚓(yin)(yin)的(de)病(bing)害主要有:細菌、真菌、病(bing)毒三大類。生(sheng)(sheng)產中要經常觀察群(qun)體(ti)(ti)發(fa)育情(qing)況(kuang),只要發(fa)現體(ti)(ti)軟(ruan)或體(ti)(ti)硬、變色(se)、有惡臭(chou)味、體(ti)(ti)色(se)異常的(de)個體(ti)(ti)應及時淘(tao)汰(tai),群(qun)體(ti)(ti)發(fa)病(bing)的(de)要整(zheng)體(ti)(ti)淘(tao)汰(tai)。實踐證明采取(qu)適當降低蚓(yin)(yin)群(qun)密度,勤除薄飼,分期飼養(yang),保(bao)持良好(hao)的(de)飼養(yang)環境等措(cuo)施,是(shi)提高蚯(qiu)蚓(yin)(yin)抗病(bing)能力(li)獲得高產的(de)關鍵。生(sheng)(sheng)產中應在飼料中添加0.01%土霉素(su)或定期用0.01%土霉素(su)噴灑飼養(yang)床面(mian)。

價值及其他

營養價值

利(li)用蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)自身的(de)(de)酶系在一定條(tiao)件下使之自溶,得(de)到蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)自溶液,提取率一般為(wei)75%以上,蛋白(bai)質占干重的(de)(de)56%-65%,游離氨基(ji)酸含(han)(han)量50-70g/L,含(han)(han)10種人體必需的(de)(de)氨基(ji)酸,上述指標均高于大豆(dou)蛋白(bai).蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)體內不飽和脂(zhi)肪酸含(han)(han)量高,飽和脂(zhi)肪酸含(han)(han)量低(di)特別是具(ju)有抗(kang)癌(ai)、降血壓、防止動(dong)脈(mo)硬化、養顏(yan)等作用的(de)(de)亞油酸含(han)(han)量更高,非常適應現代人追(zhui)求(qiu)的(de)(de)營養時尚(shang),還具(ju)有獨(du)特的(de)(de)不同于其(qi)他(ta)動(dong)物的(de)(de)十(shi)三羧酸。以農副產品(pin)為(wei)飼料養殖的(de)(de)蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)可作為(wei)高營養的(de)(de)安全食品(pin)資源。

藥用價值

蚯(qiu)蚓體(ti)內含(han)地龍素(su)、多種氨基酸、維生素(su)等,自(zi)古即入藥(yao)。

參(can)環毛(mao)(mao)蚓(yin)、通俗環毛(mao)(mao)蚓(yin)、威(wei)廉環毛(mao)(mao)蚓(yin)或櫛盲環毛(mao)(mao)蚓(yin)的(de)干燥體稱為地龍,是一味中藥。

【性(xing)味與歸經】咸,寒。歸肝、脾、膀胱(guang)經。

【功能與主治】清熱(re)定驚(jing),通絡,平喘,利尿。用于高熱(re)神昏,驚(jing)癇抽搐(chu),關節痹痛,肢(zhi)體麻木,半身不遂,肺熱(re)喘咳(ke),水腫(zhong)尿少。

【用(yong)法與(yu)用(yong)量】5-10g。

經濟價值

蚯(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)在土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)中(zhong)穿行,吞食土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang),能使土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)疏松,改良土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)的(de)(de)(de)(de)(de)物理(li)(li)化學性(xing)質(zhi)(zhi)。經(jing)過蚯(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)消化管的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang),排出成蚓(yin)(yin)(yin)糞,含(han)有的(de)(de)(de)(de)(de)氮(dan)、磷、鉀的(de)(de)(de)(de)(de)成分(fen)較(jiao)一般土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)高數倍,是(shi)(shi)一種高效(xiao)有機(ji)肥(fei)料(liao)(liao)(liao)(liao)。蚓(yin)(yin)(yin)糞又可增加(jia)腐殖(zhi)質(zhi)(zhi),對(dui)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)團(tuan)(tuan)粒結構(gou)的(de)(de)(de)(de)(de)形(xing)成起(qi)很(hen)(hen)大作用,有人估(gu)計林(lin)地(di)或果園(yuan)每年由蚯(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)形(xing)成的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)團(tuan)(tuan)粒結構(gou)每公頃達47t-170t,增加(jia)氮(dan)素(su)75kg-125kg。同(tong)時蚯(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)還可將酸(suan)性(xing)或堿性(xing)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)轉化為(wei)近(jin)中(zhong)性(xing)。蚯(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)含(han)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)較(jiao)高,其(qi)含(han)量(liang)約占(zhan)干重(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)50%-65%,含(han)18-20種氨(an)基(ji)酸(suan),其(qi)中(zhong)10余種為(wei)禽畜必需(xu)的(de)(de)(de)(de)(de)。故蚯(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)是(shi)(shi)一種動物性(xing)蛋(dan)白(bai)添(tian)加(jia)飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao),對(dui)家(jia)禽、家(jia)畜、魚類的(de)(de)(de)(de)(de)產量(liang)提高效(xiao)果明顯。蚯(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)體內含(han)地(di)龍素(su)、多種氨(an)基(ji)酸(suan)、維生素(su)等,有解熱、鎮靜、平喘(chuan)、降壓(ya)、利尿等功(gong)能,自古即入藥(yao)。蚯(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)吞食土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)和有機(ji)物質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)能力(li)很(hen)(hen)大,可利用蚯(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)處理(li)(li)城市的(de)(de)(de)(de)(de)有機(ji)垃圾(ji),保(bao)護環境,防止(zhi)污染(ran)(ran),可化害為(wei)利,抑(yi)制(zhi)公害。各國(guo)(guo)都興(xing)建養(yang)殖(zhi)蚯(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)廠,繁殖(zhi)蚯(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin),處理(li)(li)廢料(liao)(liao)(liao)(liao),生產有機(ji)肥(fei)料(liao)(liao)(liao)(liao)。蚯(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)又有聚集(ji)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)中(zhong)某些重(zhong)金(jin)屬的(de)(de)(de)(de)(de)能力(li)(鎘、鉛、鋅等),可收集(ji)蚯(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)處理(li)(li)受重(zhong)金(jin)屬污染(ran)(ran)的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang),達到(dao)減輕污染(ran)(ran)的(de)(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)(de)。蚯(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)加(jia)工(gong)后可制(zhi)作食品(pin),國(guo)(guo)外有利用蚯(qiu)(qiu)(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)制(zhi)餅(bing)干、面包等。

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