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外形特征

行動遲緩，棲(qi)息于緩流的(de)(de)淡水(shui)水(shui)體中，并不(bu)時上浮水(shui)面(mian)，吞(tun)入空(kong)氣，進(jin)行呼吸。體長(chang)(chang)(chang)，圓柱形，無鱗(lin)，灰褐色(se)，長(chang)(chang)(chang)可達2.5公(gong)尺，重可達20千克。背鰭、尾鰭退化，但占體全長(chang)(chang)(chang)近4/5的(de)(de)尾，其下緣有(you)一長(chang)(chang)(chang)形臀(tun)鰭，依靠(kao)臀(tun)鰭的(de)(de)撥動而(er)游動。尾部(bu)(bu)具發(fa)(fa)電(dian)(dian)器(qi)，來源于肌肉組(zu)織，并受脊神經支配。能隨意發(fa)(fa)出電(dian)(dian)壓(ya)高達650伏特(te)的(de)(de)電(dian)(dian)壓(ya)。體表光滑(hua)無鱗(lin)，背部(bu)(bu)黑色(se)，腹部(bu)(bu)橙黃色(se)，沒有(you)背鰭和腹鰭，臀(tun)鰭特(te)別長(chang)(chang)(chang)，是主要的(de)(de)游泳器(qi)官(guan)。有(you)兩(liang)對形狀為長(chang)(chang)(chang)梭形的(de)(de)發(fa)(fa)電(dian)(dian)器(qi)，位于尾部(bu)(bu)脊髓兩(liang)側。

電(dian)鰻尾部兩(liang)側的(de)肌肉(rou)，是由有規則地排列著的(de)6000～10000枚(mei)肌肉(rou)薄片(pian)組成，薄片(pian)之間有結締組織相隔，并有許多神經直通中(zhong)樞神經系(xi)統。每枚(mei)肌肉(rou)薄片(pian)像一個小電(dian)池(chi)，只能產(chan)(chan)生150毫伏的(de)電(dian)壓，但近萬個“小電(dian)池(chi)”串聯起來，就可以產(chan)(chan)生很高的(de)電(dian)壓。

放電特性

放電的能力

電(dian)鰻發電(dian)是(shi)(shi)一種捕食和打擊敵害(hai)的(de)手(shou)段，有時是(shi)(shi)一種生理需要(yao)。電(dian)鰻能隨意放電(dian)，自(zi)己掌(zhang)握(wo)放電(dian)時間和強度，發電(dian)器最(zui)主(zhu)要(yao)的(de)樞(shu)紐是(shi)(shi)器官(guan)的(de)神經(jing)部(bu)分。

電(dian)(dian)(dian)(dian)鰻(man)是(shi)魚(yu)類(lei)中放電(dian)(dian)(dian)(dian)能力(li)最(zui)強的(de)(de)(de)淡水(shui)魚(yu)類(lei)，輸出的(de)(de)(de)電(dian)(dian)(dian)(dian)壓達300～800伏，因此電(dian)(dian)(dian)(dian)鰻(man)有水(shui)中“高壓線”之稱(cheng)。電(dian)(dian)(dian)(dian)鰻(man)的(de)(de)(de)發電(dian)(dian)(dian)(dian)器的(de)(de)(de)基本構造(zao)與電(dian)(dian)(dian)(dian)鰩相類(lei)似，也是(shi)由許多(duo)電(dian)(dian)(dian)(dian)板組成(cheng)的(de)(de)(de)。它的(de)(de)(de)發電(dian)(dian)(dian)(dian)器分(fen)布(bu)在(zai)身(shen)體(ti)兩側的(de)(de)(de)肌肉內，身(shen)體(ti)的(de)(de)(de)尾端為(wei)正(zheng)(zheng)極，頭部為(wei)負極，電(dian)(dian)(dian)(dian)流是(shi)從尾部流向頭部。當(dang)電(dian)(dian)(dian)(dian)鰻(man)的(de)(de)(de)頭和尾觸(chu)及敵體(ti)，或(huo)受到刺激影響時即可發生強大(da)的(de)(de)(de)電(dian)(dian)(dian)(dian)流。電(dian)(dian)(dian)(dian)鰻(man)的(de)(de)(de)放電(dian)(dian)(dian)(dian)主要(yao)(yao)是(shi)出于生存的(de)(de)(de)需要(yao)(yao)。因為(wei)電(dian)(dian)(dian)(dian)鰻(man)要(yao)(yao)捕獲其他魚(yu)類(lei)和水(shui)生生物，放電(dian)(dian)(dian)(dian)就是(shi)獲取(qu)獵物的(de)(de)(de)一種手段(duan)。它所釋(shi)放的(de)(de)(de)電(dian)(dian)(dian)(dian)量，能夠輕而易舉地把比(bi)(bi)它小的(de)(de)(de)動(dong)物擊(ji)死，有時還會擊(ji)斃比(bi)(bi)它大(da)的(de)(de)(de)動(dong)物，如正(zheng)(zheng)在(zai)河里涉(she)水(shui)的(de)(de)(de)馬和游泳的(de)(de)(de)牛也會被電(dian)(dian)(dian)(dian)鰻(man)擊(ji)昏(hun)。

電(dian)(dian)鰻放(fang)(fang)電(dian)(dian)時的(de)(de)(de)平均電(dian)(dian)壓(ya)(ya)為(wei)350多(duo)伏，但也有(you)(you)過650伏的(de)(de)(de)放(fang)(fang)電(dian)(dian)記錄。美洲電(dian)(dian)鰻的(de)(de)(de)最大(da)電(dian)(dian)壓(ya)(ya)竟達800多(duo)伏，這(zhe)么強的(de)(de)(de)電(dian)(dian)壓(ya)(ya)足以擊死(si)一頭(tou)牛。電(dian)(dian)鰻放(fang)(fang)電(dian)(dian)時產(chan)生的(de)(de)(de)電(dian)(dian)流是極(ji)微弱的(de)(de)(de)，一般(ban)不到1安(an)培；有(you)(you)時觀察到的(de)(de)(de)電(dian)(dian)壓(ya)(ya)為(wei)500伏，電(dian)(dian)流為(wei)2安(an)培，即功率(lv)為(wei)1000瓦的(de)(de)(de)短時放(fang)(fang)電(dian)(dian)。雖然發出(chu)的(de)(de)(de)是直流電(dian)(dian)，但放(fang)(fang)電(dian)(dian)頻率(lv)每秒可達300個(ge)脈沖(chong)。

放電的損傷力

放(fang)(fang)(fang)電的損傷力取(qu)決于鰻(man)魚的大小和機體的狀況。當電鰻(man)長不(bu)到(dao)1米時，電壓隨著電鰻(man)的成長而(er)增加。當長到(dao)1米后(hou)，只(zhi)增加電流的強度(du)。電鰻(man)每秒鐘(zhong)能(neng)放(fang)(fang)(fang)電50次，但連續放(fang)(fang)(fang)電后(hou)，電流逐漸(jian)減(jian)弱，10～15秒鐘(zhong)后(hou)完(wan)全消失，休息一會(hui)后(hou)又能(neng)重新恢復放(fang)(fang)(fang)電能(neng)力。在水中3～6米范圍內，常(chang)有人觸及電鰻(man)放(fang)(fang)(fang)出的電而(er)被擊(ji)昏，甚至因此跌入水中而(er)被淹(yan)死。

依靠(kao)電來感知周圍環境

電(dian)(dian)鰻(man)尾部發出的(de)電(dian)(dian)流，流向頭(tou)部的(de)感受器(qi)，因(yin)此在它身體周(zhou)圍(wei)形成(cheng)一(yi)(yi)個弱電(dian)(dian)場。電(dian)(dian)鰻(man)中樞神(shen)經(jing)系統中有專門的(de)細胞來(lai)(lai)監視電(dian)(dian)感受器(qi)的(de)活動，并能根(gen)據監視分析的(de)結果(guo)指揮電(dian)(dian)鰻(man)的(de)行為，決定采(cai)取捕食行為或(huo)避讓行為或(huo)其(qi)它行為。有人(ren)曾(ceng)經(jing)做(zuo)過(guo)這樣一(yi)(yi)個實(shi)驗：在水(shui)池中放(fang)置兩根(gen)垂直的(de)導(dao)線(xian)(xian)，放(fang)入電(dian)(dian)鰻(man)，并將水(shui)池放(fang)在黑(hei)暗的(de)環(huan)境(jing)里，結果(guo)發現電(dian)(dian)鰻(man)總在導(dao)線(xian)(xian)中間穿梭，一(yi)(yi)點(dian)兒也(ye)不會碰導(dao)線(xian)(xian)；當導(dao)線(xian)(xian)通電(dian)(dian)后，電(dian)(dian)鰻(man)迅速往后跑。這說明電(dian)(dian)鰻(man)是(shi)靠“電(dian)(dian)感”來(lai)(lai)判斷周(zhou)圍(wei)環(huan)境(jing)的(de)。

放電原理

電(dian)(dian)鰻(man)體(ti)(ti)內有(you)一些細胞(bao)就像(xiang)小型(xing)的(de)(de)(de)(de)疊層電(dian)(dian)池(chi)(chi)，當它被(bei)神經信號(hao)所激勵(li)時，能陡然使離(li)子流(liu)通過它的(de)(de)(de)(de)細胞(bao)膜。電(dian)(dian)鰻(man)體(ti)(ti)內從(cong)頭到尾都(dou)有(you)這(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)細胞(bao)，就像(xiang)許多(duo)疊在一起(qi)的(de)(de)(de)(de)疊層電(dian)(dian)池(chi)(chi)。當產(chan)生(sheng)電(dian)(dian)流(liu)時，所有(you)這(zhe)些電(dian)(dian)池(chi)(chi)（每(mei)個(ge)電(dian)(dian)池(chi)(chi)電(dian)(dian)壓(ya)約0.15伏）都(dou)串(chuan)聯起(qi)來(lai)，這(zhe)樣(yang)在電(dian)(dian)鰻(man)的(de)(de)(de)(de)頭和尾之間就產(chan)生(sheng)了很高(gao)的(de)(de)(de)(de)電(dian)(dian)壓(ya)。許多(duo)這(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)電(dian)(dian)池(chi)(chi)組又并聯起(qi)來(lai)，這(zhe)樣(yang)就能在體(ti)(ti)外產(chan)生(sheng)足(zu)夠大(da)的(de)(de)(de)(de)電(dian)(dian)流(liu)。用這(zhe)些電(dian)(dian)流(liu)足(zu)以(yi)將(jiang)它的(de)(de)(de)(de)獵物或天敵擊暈(yun)或擊斃(bi)。淡水里的(de)(de)(de)(de)電(dian)(dian)魚(yu)需要(yao)更(geng)多(duo)的(de)(de)(de)(de)電(dian)(dian)池(chi)(chi)串(chuan)聯在一起(qi)，因為(wei)淡水的(de)(de)(de)(de)電(dian)(dian)阻較大(da)，產(chan)生(sheng)同樣(yang)的(de)(de)(de)(de)電(dian)(dian)流(liu)需要(yao)更(geng)高(gao)的(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)電(dian)(dian)壓(ya)。

電(dian)鰻自身不被電(dian)的(de)原因

電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)鰻的(de)(de)(de)放(fang)(fang)電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)器(qi)官(guan)在身(shen)(shen)(shen)體的(de)(de)(de)兩側，而且它大部分的(de)(de)(de)身(shen)(shen)(shen)體或重要的(de)(de)(de)器(qi)官(guan)都由絕(jue)(jue)緣性(xing)很高的(de)(de)(de)構造包住，在水(shui)中(zhong)就(jiu)像是一個大電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)池。電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)流(liu)由電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)阻最小(xiao)的(de)(de)(de)通(tong)路經過，所(suo)以在水(shui)中(zhong)放(fang)(fang)電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)時，電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)流(liu)會(hui)(hui)經由水(shui)（電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)阻比電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)鰻身(shen)(shen)(shen)體小(xiao)）傳遞(di)，電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)鰻并不會(hui)(hui)電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)到(dao)自(zi)已。但如果電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)鰻被抓到(dao)空氣中(zhong)，因(yin)空氣的(de)(de)(de)電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)阻比它身(shen)(shen)(shen)體的(de)(de)(de)電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)阻更大，放(fang)(fang)電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)話就(jiu)會(hui)(hui)電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)到(dao)自(zi)已了。另外(wai)，如果電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)鰻受傷使(shi)兩側的(de)(de)(de)絕(jue)(jue)緣體同(tong)時破(po)損(sun)的(de)(de)(de)話，放(fang)(fang)電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)時就(jiu)會(hui)(hui)像兩條裸露的(de)(de)(de)電(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)線(xian)一樣發生短路的(de)(de)(de)現象。

捕食特點

電(dian)(dian)鰻捕食(shi)(shi)的時(shi)候，首先(xian)悄(qiao)悄(qiao)地(di)游近(jin)魚群，然(ran)后可連(lian)續放(fang)出電(dian)(dian)流(liu)，受(shou)到電(dian)(dian)擊的魚馬上暈厥(jue)過去，身體(ti)僵直(zhi)，于是(shi)，電(dian)(dian)鰻乘機吞食(shi)(shi)它們(men)。電(dian)(dian)鰻放(fang)電(dian)(dian)，有時(shi)也不(bu)一定(ding)是(shi)為了捕食(shi)(shi)，也可能(neng)是(shi)一種生(sheng)理需(xu)要。被電(dian)(dian)鰻電(dian)(dian)死的魚，往往超過它們(men)食(shi)(shi)用(yong)所需(xu)要的量(liang)，這給(gei)漁(yu)業生(sheng)產帶來危害。

南美洲土著居(ju)民(min)利(li)用(yong)電(dian)(dian)(dian)鰻(man)連續不斷(duan)地(di)放電(dian)(dian)(dian)后，需要經過一段時間休息和補充豐富的(de)(de)食物后，才能(neng)恢復原有的(de)(de)放電(dian)(dian)(dian)強度的(de)(de)特點，先(xian)將(jiang)一群牛馬趕下河去，使(shi)電(dian)(dian)(dian)鰻(man)被(bei)激怒而不斷(duan)放電(dian)(dian)(dian)，待電(dian)(dian)(dian)鰻(man)放完電(dian)(dian)(dian)精疲(pi)力盡時，直接捕捉。

分布范圍

全(quan)世界的(de)電(dian)鰻(man)主要生長于熱帶及溫(wen)帶地區水域(yu)，除(chu)了歐洲(zhou)電(dian)鰻(man)及美洲(zhou)電(dian)鰻(man)分(fen)布(bu)(bu)在大西洋(yang)外(wai)，其余均(jun)分(fen)布(bu)(bu)在印度(du)洋(yang)及太平洋(yang)區域(yu)，南美洲(zhou)亞馬孫河(he)和圭亞那河(he)、奧里諾科河(he)流域(yu)也(ye)有分(fen)布(bu)(bu)。

生活環境

電鰻原(yuan)產于海(hai)中，是一(yi)種降河(he)性(xing)洄游(you)魚類，溯(su)河(he)到(dao)淡水內長大，電鰻在(zai)江河(he)湖泊中生長、發(fa)育，往往晝(zhou)伏夜(ye)出(chu)，喜歡(huan)流水、弱光、穴(xue)居，具有很(hen)強(qiang)的溯(su)水能(neng)力(li)，潛逃能(neng)力(li)很(hen)強(qiang)。

生活習性

電(dian)鰻(man)常(chang)在夜間捕(bu)食(shi)，食(shi)物(wu)中(zhong)有小魚(yu)(yu)、蟹、蝦(xia)、甲殼動物(wu)和水(shui)生(sheng)昆(kun)蟲(chong)，也食(shi)動物(wu)腐敗(bai)尸(shi)體(ti)，更有部分個體(ti)的食(shi)物(wu)中(zhong)發現有高等(deng)植物(wu)碎屑。電(dian)鰻(man)捕(bu)食(shi)的時(shi)候，首先悄悄地(di)游(you)近魚(yu)(yu)群(qun)，然后(hou)可連續放出電(dian)流，受到電(dian)擊的魚(yu)(yu)馬上(shang)暈厥(jue)過去，身(shen)體(ti)僵直，于是(shi)電(dian)鰻(man)乘(cheng)機吞食(shi)它們。電(dian)鰻(man)的攝食(shi)強度(du)及生(sheng)長速度(du)隨水(shui)溫升高而增強，一般以春、夏兩季(ji)為(wei)最高。

放電能力

電(dian)(dian)(dian)鰻(man)(man)雖名為“鰻(man)(man)”，但(dan)并(bing)不是鰻(man)(man)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)，它(ta)在生物分類(lei)上(shang)和(he)鯰魚更為接近，皆置(zhi)于骨鰾(biao)總目(mu)之(zhi)下。電(dian)(dian)(dian)鰻(man)(man)的(de)(de)(de)(de)(de)放(fang)(fang)(fang)電(dian)(dian)(dian)能力(li)(li)(li)來自(zi)(zi)于它(ta)特化的(de)(de)(de)(de)(de)肌肉組織所構成的(de)(de)(de)(de)(de)放(fang)(fang)(fang)電(dian)(dian)(dian)體(ti)。肌肉組織幾乎都能放(fang)(fang)(fang)電(dian)(dian)(dian)，占(zhan)其身(shen)長的(de)(de)(de)(de)(de)80%以上(shang)，有數(shu)以千計的(de)(de)(de)(de)(de)放(fang)(fang)(fang)電(dian)(dian)(dian)體(ti)。電(dian)(dian)(dian)鰻(man)(man)的(de)(de)(de)(de)(de)頭(tou)部是負極，尾部是正極，每個放(fang)(fang)(fang)電(dian)(dian)(dian)體(ti)約可制造0.15伏特的(de)(de)(de)(de)(de)電(dian)(dian)(dian)壓(ya)(ya)，而(er)當數(shu)千個放(fang)(fang)(fang)電(dian)(dian)(dian)體(ti)一(yi)起全力(li)(li)(li)放(fang)(fang)(fang)電(dian)(dian)(dian)時的(de)(de)(de)(de)(de)電(dian)(dian)(dian)壓(ya)(ya)便高(gao)達600～800伏特，但(dan)這(zhe)種(zhong)高(gao)電(dian)(dian)(dian)壓(ya)(ya)只(zhi)能維持(chi)非常短暫的(de)(de)(de)(de)(de)時間(jian)，而(er)且放(fang)(fang)(fang)電(dian)(dian)(dian)能力(li)(li)(li)會隨著疲勞或(huo)衰老(lao)的(de)(de)(de)(de)(de)程(cheng)度而(er)減退(tui)。電(dian)(dian)(dian)鰻(man)(man)能自(zi)(zi)由(you)控制要放(fang)(fang)(fang)出(chu)什(shen)么程(cheng)度的(de)(de)(de)(de)(de)電(dian)(dian)(dian)力(li)(li)(li)，一(yi)般認(ren)為電(dian)(dian)(dian)鰻(man)(man)放(fang)(fang)(fang)出(chu)低電(dian)(dian)(dian)力(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)(de)(de)是在警告、試探或(huo)偵測。

電(dian)(dian)(dian)鰻(man)之(zhi)所以能不被(bei)自己(ji)或(huo)同類電(dian)(dian)(dian)到，那是因為電(dian)(dian)(dian)鰻(man)體內的(de)脂肪組織有很(hen)好的(de)絕緣作用，而(er)且(qie)電(dian)(dian)(dian)鰻(man)本身已很(hen)適應(ying)微弱的(de)帶電(dian)(dian)(dian)環境(jing)。

一項最新的研究表明，電(dian)(dian)鰻可以利用此電(dian)(dian)流(liu)對獵(lie)物(wu)進行“遠程控(kong)制”，使(shi)躲(duo)藏著的魚類抽搐從而(er)暴露自(zi)己的位置。電(dian)(dian)鰻的電(dian)(dian)流(liu)還會誘導獵(lie)物(wu)的肌肉不自(zi)主地收縮，從而(er)使(shi)其癱瘓。美國(guo)田納西(xi)州范德比爾(er)特大學(xue)生物(wu)學(xue)家肯尼斯(si)·卡塔尼亞表示：“很明顯，電(dian)(dian)鰻比人類更早發(fa)明泰瑟(se)槍（發(fa)射帶電(dian)(dian)鏢箭使(shi)人暫時不能動彈(dan)的武器）。”

品種簡介

電鰻是整個(ge)魚類世界中最(zui)為人(ren)熟(shu)知的物種(zhong)之(zhi)一(yi)，它分(fen)布于(yu)亞(ya)馬遜流域的圭亞(ya)那(nei)地區(qu)，雖然(ran)危(wei)險卻并不神秘，是當(dang)地有名(ming)的傷(shang)人(ren)動物和餐桌美味。

外貌特征

電(dian)鰻(man)沒(mei)有(you)背(bei)鰭(qi)，也沒(mei)有(you)腹鰭(qi)，只有(you)一對很(hen)小的(de)胸(xiong)鰭(qi)，和(he)跨越了(le)整個下身(shen)的(de)超長臀(tun)鰭(qi)，一直(zhi)連接到尾鰭(qi)。電(dian)鰻(man)的(de)生存環(huan)(huan)境極其粗(cu)放，大多為渾濁(zhuo)、緩流的(de)水(shui)域(yu)，這種地方(fang)給它帶(dai)來了(le)兩個特點：第一是(shi)眼睛基本(ben)沒(mei)什(shen)么用了(le)，很(hen)早就(jiu)退化(hua)了(le)，必(bi)須依靠(kao)微弱的(de)電(dian)流探知周(zhou)圍(wei)環(huan)(huan)境，所(suo)(suo)以電(dian)鰻(man)的(de)電(dian)路其實(shi)是(shi)長時開放的(de)；第二就(jiu)是(shi)這么臟的(de)水(shui)里肯定(ding)也長不出(chu)什(shen)么好看的(de)顏(yan)色，所(suo)(suo)以電(dian)鰻(man)的(de)體色十(shi)分一般，上體灰黑，下腹桔黃(huang)，是(shi)很(hen)通俗的(de)色彩。

飼養方法

人工飼養(yang)中電(dian)鰻對水(shui)體更沒(mei)什(shen)么(me)要求，微酸至(zhi)中性水(shui)質，15℃以上的水(shui)溫——這個溫度甚(shen)至(zhi)冬天(tian)家里有(you)暖氣(qi)的話連加熱棒(bang)都不用(yong)放——然后過濾系統盡(jin)量提供(gong)緩動的水(shui)流(liu)即可。電(dian)鰻還(huan)會直(zhi)接呼吸空氣(qi)，連水(shui)體容氧的問題都不必(bi)擔(dan)心。它(ta)們的肛門雖然就在(zai)胸(xiong)腹部下(xia)方(fang)，消化道極(ji)短，但(dan)還(huan)是挺(ting)能吃的。并且由于它(ta)沒(mei)有(you)牙齒，不能牢固咬住獵物，所以每(mei)電(dian)擊必(bi)至(zhi)對方(fang)于死地，投喂時(shi)務必(bi)小(xiao)心，不要自己把手放進(jin)水(shui)里。