1995年(nian),伊萬·麥格雷(lei)戈被英國導(dao)演(yan)(yan)丹尼·博伊爾選中(zhong),加(jia)盟影片(pian)《淺(qian)墳》的拍攝中(zhong),而電(dian)影以罕見的能量與無政府(fu)主義外表,取得(de)了(le)不錯(cuo)的商業回報(bao),自此伊萬成(cheng)功(gong)進入(ru)演(yan)(yan)藝圈。1996年(nian),再度與導(dao)演(yan)(yan)丹尼·博伊爾合作(zuo)出演(yan)(yan)影片(pian)《猜火車》,伊萬也憑借(jie)在影片(pian)中(zhong)的表演(yan)(yan)一舉奪得(de)1997年(nian)英國電(dian)影學院獎(jiang)最佳男主角獎(jiang)和歐洲獨立電(dian)影最佳男主角獎(jiang)。
1998年,伊萬和(he)愛爾蘭男星喬納森·萊斯(si)·梅耶斯(si)聯袂出演音樂(le)影片《天鵝絨金礦》,片中(zhong)飾(shi)演一名桀驁不羈的(de)歌(ge)手。
1999年,伊(yi)萬與娜(na)塔莉(li)·波(bo)特曼(man)、連(lian)姆·尼森(sen)共同出(chu)演(yan)(yan)(yan)了(le)導(dao)演(yan)(yan)(yan)喬(qiao)治·盧卡(ka)斯(si)的(de)星(xing)球大(da)戰前(qian)傳電(dian)影(ying)(ying)《星(xing)球大(da)戰前(qian)傳一(yi):魅影(ying)(ying)危(wei)機》,片(pian)中連(lian)姆·尼森(sen)的(de)徒弟歐比旺一(yi)角飾演(yan)(yan)(yan)。同年,伊(yi)萬又出(chu)演(yan)(yan)(yan)導(dao)演(yan)(yan)(yan)斯(si)蒂芬(fen)·埃利奧特的(de)影(ying)(ying)片(pian)《燃(ran)情(qing)追蹤》。
2001年,伊萬與奧斯卡影(ying)(ying)后(hou)妮可·基德曼搭檔合作了歌舞電(dian)影(ying)(ying)《紅(hong)磨(mo)坊》,憑借在《紅(hong)磨(mo)坊》中的表演(yan),伊萬獲得第59屆美國金(jin)球獎(jiang)電(dian)影(ying)(ying)類-音樂喜劇類最佳男主角(jiao)獎(jiang)提名(ming)、第14屆歐(ou)洲(zhou)(zhou)電(dian)影(ying)(ying)獎(jiang)歐(ou)洲(zhou)(zhou)影(ying)(ying)人(ren)在世(shi)界電(dian)影(ying)(ying)中的杰出(chu)成(cheng)就獎(jiang)和(he)第11屆MTV電(dian)影(ying)(ying)獎(jiang)最佳歌舞場(chang)面獎(jiang)。
2005年(nian)(nian),伊(yi)萬與(yu)娜塔莉·波特曼、海登·克(ke)里斯滕森等再(zai)次(ci)(ci)合(he)作(zuo),出演星球(qiu)(qiu)大戰前傳(chuan)系列(lie)電影最(zui)后一部《星球(qiu)(qiu)大戰前傳(chuan)三:西斯的(de)復仇》。同年(nian)(nian),伊(yi)萬還與(yu)好萊(lai)塢性感女星斯嘉麗(li)·約翰遜合(he)作(zuo)出演邁(mai)克(ke)爾·貝(bei)的(de)科幻動作(zuo)片(pian)《逃出克(ke)隆(long)(long)島(dao)》,片(pian)中飾演克(ke)隆(long)(long)人林肯(ken)E,這也伊(yi)萬首次(ci)(ci)加盟(meng)科幻動作(zuo)類型(xing)的(de)影片(pian)。
2009年,伊萬(wan)和奧斯卡(ka)影帝湯姆·漢克斯搭檔合作,出演(yan)朗·霍華德執導(dao)的(de)驚悚(song)懸疑片《天(tian)使與魔鬼》。同年伊萬(wan)還與好萊(lai)塢的(de)笑匠金·凱瑞合作的(de)同性(xing)(xing)喜劇《我愛你莫里(li)斯》,在片中與金·凱瑞一起扮演(yan)一對(dui)同性(xing)(xing)愛人,伊萬(wan)憑借這部電影獲得了法國巴黎(li)藝術與文學騎士勛章。
2010年,伊萬與奧(ao)斯卡最(zui)佳男配角克里(li)斯托弗(fu)·普盧默聯(lian)袂(mei)出演影(ying)(ying)片(pian)《初學者》,在片(pian)中(zhong)(zhong)飾演克里(li)斯托弗(fu)·普盧默的兒子(zi)。同年又與“007”英國影(ying)(ying)星(xing)皮爾斯·布魯斯南參演法國大導演羅曼·波蘭(lan)斯基執導的《影(ying)(ying)子(zi)寫(xie)手》,憑借(jie)電(dian)影(ying)(ying)中(zhong)(zhong)職業(ye)代(dai)筆作(zuo)家(jia)一(yi)角獲得第23屆歐洲(zhou)電(dian)影(ying)(ying)獎最(zui)佳男主角獎 。
2011年,與艾米莉·布朗(lang)特聯袂出演影(ying)片(pian)(pian)《到(dao)也門釣鮭魚》,并憑借(jie)這部電影(ying)獲得第70屆(jie)金球(qiu)獎電影(ying)類-音樂喜劇類最佳男主角提名。同年還參演了影(ying)片(pian)(pian)《制(zhi)勝一擊》和《完美感覺(jue)》。
2012年,伊(yi)萬出(chu)(chu)席第69屆(jie)美國電(dian)影電(dian)視金(jin)球獎(jiang)(jiang)頒(ban)獎(jiang)(jiang)典禮(li),并登(deng)場介紹約瑟夫(fu)·高登(deng)-萊維特主(zhu)演(yan)(yan)的喜(xi)劇片(pian)《抗(kang)癌(ai)的我》。同(tong)年,伊(yi)萬還出(chu)(chu)演(yan)(yan)西班牙導演(yan)(yan)胡安(an)·安(an)東(dong)尼奧·巴亞(ya)納的災難(nan)劇情片(pian)《海(hai)嘯(xiao)奇(qi)跡(ji)》,片(pian)中再度與(yu)娜(na)奧米·沃茨合作(zuo)飾演(yan)(yan)一對在海(hai)嘯(xiao)中患難(nan)的夫(fu)妻(qi),并憑借這部電(dian)影,獲得第27屆(jie)西班牙戈雅獎(jiang)(jiang)最佳男配角提名。2012年5月8日,在第65屆(jie)戛納電(dian)影節上,伊(yi)萬與(yu)以色列女演(yan)(yan)員西婭姆(mu)·阿(a)巴斯(si)等出(chu)(chu)任競賽單元評審。
2013年,伊萬與(yu)英(ying)國小生(sheng)尼古拉斯·霍(huo)爾(er)(er)特搭檔(dang)出(chu)演布萊恩·辛格執導的奇幻片(pian)《巨(ju)人捕(bu)手杰克》,在(zai)片(pian)中飾演國王忠誠的侍衛。同(tong)年,伊萬還與(yu)奧斯卡影后(hou)梅麗(li)爾(er)(er)·斯特里普和朱(zhu)莉婭·羅伯茨攜手出(chu)演影片(pian)《八月(yue):奧色治郡》。
2014年,伊(yi)萬(wan)參演的澳大利亞電影《槍之子》于2014年10月16日在(zai)澳大利亞正式(shi)上映,片(pian)中(zhong)(zhong)飾(shi)演一名(ming)中(zhong)(zhong)年罪犯(fan),其(qi)造型(xing)隨意,衣著樸素但氣(qi)場不減 。
2015年,出演電(dian)影(ying)《美女(nv)與(yu)野獸》中燭臺管(guan)家一角,該片2017年上映。9月(yue)25日(ri)到10月(yue)11日(ri),參演唐·錢德爾執導(dao)的電(dian)影(ying)《勇(yong)往(wang)直(zhi)前》為紐約電(dian)影(ying)節閉幕 。
2017年,主演FX臺劇集(ji)《冰血暴(bao)》第(di)三季,在劇中分飾兩角——帥氣自立的停車場業的大亨EmmitStussy和他的兄(xiong)弟(di)假釋官(guan)RayStussy,并憑借該(gai)劇獲得第(di)75屆金球獎限定劇、電(dian)視電(dian)影最(zui)佳(jia)男演員。
2018年1月12日,憑(ping)借《冰血暴》獲得評論家選擇(ze)獎(jiang)電(dian)視類電(dian)視電(dian)影(ying)或(huo)限(xian)定劇最(zui)佳男(nan)主(zhu)角(jiao)。