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客家土樓營造技藝
0 票數:0 #國家級非物質文化遺產名錄#
客家土樓營造技藝,流傳于龍巖市、南靖縣、華安縣等地的傳統手工技藝,國家級非物質文化遺產。土樓營建技藝巧妙地采用了山區的地勢和當地的生土、木材、山石等建筑材料,非常節約、異常堅固、防御性強,又極富美感。2006年5月20日,客家土樓營造技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
  • 所屬類別: 傳統技藝
  • 遺產項目編號: Ⅷ-28
  • 申報地區: 福建省(sheng),江西省(sheng)
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相關項目

1、客家土樓營造技藝(福建省),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2006年(第一批),新增項目
(2)申報地區或單位:福建省龍巖市
(3)保護單位:龍巖市永定區文化館
2、客家土樓營造技藝(福建省),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區或單位:福建省南靖縣
(3)保護單位:南靖縣土樓管理委員會
3、客家土樓營造技藝(福建省),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2011年(第三批),擴展項目
(2)申報地區或單位:福建省華安縣
(3)保護單位:福建省華安縣文化館
4、客家民居營造技藝(贛南客家圍屋營造技藝),編號:Ⅷ-28
(1)批次/類型:2014年(第四批),擴展項目
(2)申報地區或單位:江西省龍南縣
(3)保護單位:江西省龍南縣文化館(guan)

獨特性能

客(ke)家(jia)土(tu)(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)多(duo)姿多(duo)彩(cai)、形(xing)式各異,從外(wai)觀造(zao)型(xing)上分主要有三類:五(wu)鳳樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、方樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)和(he)圓樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)。除(chu)此之(zhi)外(wai),福建土(tu)(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)還(huan)有諸多(duo)變(bian)異形(xing)式,如五(wu)角樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、半月樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)、萬字樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)等等,這些奇特而又豐(feng)富多(duo)彩(cai)的(de)(de)土(tu)(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)造(zao)型(xing),連同土(tu)(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)這個泥土(tu)(tu)(tu)創造(zao)的(de)(de)奇跡所反映出登峰(feng)造(zao)極的(de)(de)夯土(tu)(tu)(tu)技術以及圍繞(rao)土(tu)(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)的(de)(de)傳說典故和(he)土(tu)(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)的(de)(de)民俗風(feng)情(qing),構(gou)成了一幅土(tu)(tu)(tu)樓(lou)(lou)(lou)(lou)(lou)文化的(de)(de)精彩(cai)畫卷。

永(yong)(yong)定(ding)土樓(lou)(lou)以方(fang)形為主,圓(yuan)形土樓(lou)(lou)較為少見但最(zui)具特色、最(zui)引人注目,此外還有(you)(you)方(fang)圓(yuan)兼具的(de)“大夫第”即“五(wu)鳳樓(lou)(lou)”。據統計(ji),永(yong)(yong)定(ding)境內尚保存兩萬多座(zuo)土樓(lou)(lou),基本上(shang)是以家(jia)族(zu)的(de)形式進行居住(zhu),具有(you)(you)安全(quan)防(fang)(fang)(fang)衛、防(fang)(fang)(fang)風防(fang)(fang)(fang)震(zhen)、防(fang)(fang)(fang)火防(fang)(fang)(fang)潮的(de)功(gong)能。

客(ke)家土(tu)樓建筑,是落后生產力和(he)高(gao)度(du)(du)文明兩者奇特(te)(te)的混(hun)合。它們在技術和(he)功能上臻(zhen)于(yu)完善(shan),在造型(xing)上具有高(gao)度(du)(du)審美(mei)價(jia)值,在文化內(nei)涵上蘊(yun)藏有深刻(ke)內(nei)容。土(tu)樓除具有防衛御敵的奇特(te)(te)作(zuo)用外(wai),還具有防震、防火(huo)、防盜(dao)以及通風采光好(hao)等特(te)(te)點。由于(yu)土(tu)墻(qiang)厚(hou)度(du)(du)大,隔熱保(bao)溫,冬暖(nuan)夏涼(liang)。

永定客家土(tu)樓(lou)建(jian)筑(zhu)具有(you)以下(xia)獨特性能(neng):

經濟性

客家(jia)(jia)土樓(lou)(lou)(lou)的(de)主要建(jian)筑材料是(shi)黃土和杉土。在客家(jia)(jia)人聚居(ju)的(de)閩、粵、贛(gan)三(san)省交(jiao)界地(di)區(qu),這兩種材料取之不(bu)盡。特別是(shi)黃土,它取自山坡,因而不(bu)存在破壞耕(geng)地(di)問題。舊樓(lou)(lou)(lou)若須(xu)拆除重(zhong)建(jian)則墻土可(ke)以(yi)重(zhong)復使用(yong),或用(yong)于農作物肥(fei)料。一般來說,由于屋架通(tong)風較暢,木構件受白蟻(yi)侵(qin)襲(xi)或潮(chao)濕(shi)潤(run)糟朽(xiu)的(de)情(qing)形并不(bu)嚴重(zhong),舊料可(ke)以(yi)二次使用(yong),土樓(lou)(lou)(lou)的(de)施工技術較易掌握(wo),可(ke)以(yi)完(wan)全人力操作,無(wu)須(xu)特殊設(she)備。通(tong)常建(jian)樓(lou)(lou)(lou)時間(jian)安排在干燥(zao)少雨的(de)冬季(ji),此時正當(dang)農閑(xian),族人可(ke)以(yi)大量參與(yu)工程,大大降低建(jian)筑費用(yong)。

堅固性

客家土樓,特別是圓(yuan)寨的(de)堅(jian)固性最(zui)好(hao)。圓(yuan)筒狀結構(gou)能極均勻地(di)傳遞各類(lei)荷載,同時外墻(qiang)底部最(zui)厚(hou),往上(shang)漸薄并略微內傾,形成極佳(jia)的(de)預應力向心(xin)狀態,在一(yi)般(ban)的(de)地(di)震作用或地(di)基(ji)不均勻下陷的(de)情況下,土樓整(zheng)體(ti)不會發生破壞性變形。而由于土墻(qiang)內部埋有(you)竹片木條(tiao)等水(shui)平拉結性筋骨,即便因(yin)暫時受力過大(da)(da)而產生裂縫,整(zheng)體(ti)結構(gou)并無危險(xian)。土樓最(zui)大(da)(da)的(de)危險(xian)之一(yi)是水(shui)襲,但絕大(da)(da)多數(shu)做法(fa)是用大(da)(da)塊卵石筑基(ji),其高度設計在最(zui)大(da)(da)洪水(shui)線以上(shang)。土墻(qiang)在石基(ji)以上(shang)夯筑,墻(qiang)頂則設出挑達3米左右的(de)大(da)(da)屋檐(yan),以確保雨水(shui)甩出墻(qiang)外。

物理性

客家土樓(lou)(lou)的(de)(de)墻體(ti)(ti)厚(hou)達(da)1.5米左右,從而熱天(tian)可(ke)以防止酷暑進入,冷(leng)天(tian)可(ke)以隔絕洌風侵襲,樓(lou)(lou)內形成一個夏涼冬(dong)暖(nuan)的(de)(de)小氣候(hou)(hou)。十分(fen)(fen)(fen)奇妙的(de)(de)是,厚(hou)實土墻具有其他任何墻體(ti)(ti)無法(fa)相匹的(de)(de)含蓄作用(yong)。在閩、粵(yue)、贛3省交界地(di)區,年降雨量多(duo)達(da)1800毫米,并且往(wang)往(wang)驟晴驟雨,室外干濕(shi)(shi)(shi)度變化(hua)太(tai)大。在這(zhe)種氣候(hou)(hou)條件下(xia),厚(hou)土保持著(zhu)適宜人體(ti)(ti)的(de)(de)濕(shi)(shi)(shi)度,環境太(tai)干時,它能夠自然(ran)釋放水分(fen)(fen)(fen);環境太(tai)濕(shi)(shi)(shi)時,吸收(shou)水分(fen)(fen)(fen),這(zhe)種調(diao)節作用(yong)顯然(ran)十分(fen)(fen)(fen)益于居民健康。

防御性

客(ke)(ke)家土樓(lou)(lou)的(de)(de)厚墻是最重要的(de)(de)特征之(zhi)一(yi),是中(zhong)國傳(chuan)統住宅內(nei)向性的(de)(de)極端表(biao)現。以常(chang)(chang)見的(de)(de)4層土樓(lou)(lou)為例,底層和二(er)層均不(bu)(bu)辟外窗,三(san)層開一(yi)條(tiao)窄縫,四層大窗,有(you)時(shi)四層加(jia)設挑臺。土墻的(de)(de)薄(bo)弱(ruo)點是入口,加(jia)強措施是在硬(ying)木(mu)厚門上包(bao)貼鐵皮,門后用橫杠抵固(gu),門上置防火水柜。這(zhe)些全(quan)部出于防御要求。閩(min)、粵、贛三(san)省交(jiao)界地區早先是一(yi)片(pian)莽荒,遲至(zhi)20世紀20年代(dai)初,仍存(cun)(cun)留有(you)多(duo)處(chu)原始森林,蟲蛇出沒,野獸甚多(duo)。在歷史上很長(chang)時(shi)間內(nei),這(zhe)里是“天高皇(huang)帝遠”,朝廷(ting)鞭長(chang)莫(mo)及,就(jiu)連福州、廣州、南昌這(zhe)三(san)省都城(cheng),也(ye)因地處(chu)極端、隘堅路險而奈何不(bu)(bu)得。客(ke)(ke)家人(ren)除(chu)了(le)常(chang)(chang)常(chang)(chang)遭遇(yu)民風強悍(han)的(de)(de)土著襲擊外,先后遷移姓(xing)氏(shi)不(bu)(bu)同的(de)(de)家族之(zhi)間也(ye)不(bu)(bu)斷發生殊死的(de)(de)械斗。惡劣的(de)(de)生存(cun)(cun)環境(jing)迫使家客(ke)(ke)家人(ren)極其(qi)重視(shi)防御,他們將住宅建(jian)造成(cheng)一(yi)座(zuo)易難(nan)攻的(de)(de)設防城(cheng)市,聚族而居(ju)。土樓(lou)(lou)內(nei)水井、糧倉、畜圈等生活初級火器時(shi)代(dai),土樓(lou)(lou)使客(ke)(ke)家人(ren)獲得了(le)足夠的(de)(de)安全(quan)保障(zhang)。在客(ke)(ke)家人(ren)中(zhong)間,流傳(chuan)著很多(duo)在敵(di)人(ren)久攻不(bu)(bu)下,“大樓(lou)(lou)安然無恙”的(de)(de)故事。

傳承意義

福建永(yong)定(ding)(ding)客家(jia)土(tu)(tu)樓(lou)建筑(zhu)是人文(wen)內(nei)涵豐富(fu)、造型功能獨特(te)的(de)傳(chuan)統生土(tu)(tu)建筑(zhu),它(ta)遍(bian)布(bu)(bu)永(yong)定(ding)(ding)全縣各個鄉村(cun),主(zhu)要(yao)(yao)分布(bu)(bu)在(zai)汀江、永(yong)定(ding)(ding)河流域。永(yong)定(ding)(ding)土(tu)(tu)樓(lou)以方(fang)(fang)形(xing)為主(zhu),圓(yuan)形(xing)土(tu)(tu)樓(lou)較為少見(jian),后者主(zhu)要(yao)(yao)集中在(zai)金豐溪流域,此外方(fang)(fang)圓(yuan)兼具(ju)的(de)“大夫第(di)”即“五(wu)鳳樓(lou)”,主(zhu)要(yao)(yao)分布(bu)(bu)在(zai)永(yong)定(ding)(ding)河流域。據統計,永(yong)定(ding)(ding)境內(nei)尚保存兩萬多座土(tu)(tu)樓(lou)。

土(tu)樓(lou)(lou)建(jian)筑中蘊涵著天人合(he)一的理念(nian),融(rong)安全防衛(wei)和(he)生產生活(huo)需要、聚居和(he)崇文重教意識于(yu)一體。土(tu)樓(lou)(lou)營造工(gong)藝(yi)精巧,規劃構(gou)筑考究,充分利(li)用自(zi)然空間,合(he)理安排房屋布局(ju),或依(yi)山或傍(bang)水(shui),使居住的樓(lou)(lou)屋與自(zi)然環(huan)境相協(xie)調(diao)。土(tu)樓(lou)(lou)結(jie)構(gou)千(qian)姿百(bai)態,內部空間豐富有(you)序,裝飾工(gong)藝(yi)精湛高(gao)超。土(tu)樓(lou)(lou)的營造工(gong)藝(yi)是客家建(jian)筑文化的生動表現,它繼承了(le)中原古(gu)老的生土(tu)構(gou)筑技(ji)(ji)藝(yi),保留了(le)大量(liang)優秀的建(jian)筑傳統,成為古(gu)建(jian)筑技(ji)(ji)藝(yi)研究中的活(huo)化石(shi)。

在現(xian)代化和(he)商品經(jing)濟大潮(chao)的沖擊下,永定地區居民的居住觀念(nian)發生了變化,已(yi)不再建(jian)筑(zhu)土樓(lou)。原(yuan)有的永定客家土樓(lou)年久失修(xiu),建(jian)筑(zhu)技藝的傳承也出現(xian)危機,急(ji)需政(zheng)府給予(yu)關(guan)注(zhu)和(he)支持,采取切實措施加以(yi)保(bao)護。

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