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1、徽墨制作技藝（曹素功墨錠制作技藝），編號：Ⅷ-73
（1）批次/類型：2011年(第三批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：上海市黃浦區
（3）保護單位：上海周虎臣曹素功筆墨有限公司
2、徽墨制作技藝（安徽省），編號：Ⅷ-73
（1）批次/類型：2006年(第一批)，新增項目
（2）申報地區或單位：安徽省績溪縣
（3）保護單位：安徽省績溪胡開文墨業有限公司
3、徽墨制作技藝（安徽省），編號：Ⅷ-73
（1）批次/類型：2006年(第一批)，新增項目
（2）申報地區或單位：安徽省歙縣
（3）保護單位：歙縣老胡開文墨業有限公司
4、徽墨制作技藝（安徽省），編號：Ⅷ-73
（1）批次/類型：2006年(第一批)，新增項目
（2）申報地區或單位：安徽省黃山市屯溪區
（3）保護單位：安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠

歷史溯源

徽(hui)墨，即徽(hui)州墨（以安徽(hui)省徽(hui)州的績溪縣(xian)(xian)、屯溪區、歙縣(xian)(xian)三(san)地為徽(hui)墨制造中心(xin)）。因產于(yu)古徽(hui)州府而(er)得名(ming)。徽(hui)州制墨的肇始(shi)時間(jian)當不(bu)遲于(yu)唐(tang)，它是書畫(hua)家(jia)至(zhi)愛至(zhi)賴的信物。古人曾云(yun)：“有佳墨者，猶(you)如名(ming)將(jiang)之有良馬也。”

墨(mo)(mo)與(yu)筆硯的出現幾乎同(tong)時發端于新石器時代的晚期。作為一(yi)種消耗品，在(zai)人(ren)工(gong)制(zhi)墨(mo)(mo)發明之(zhi)前(qian)，一(yi)般都利用(yong)天(tian)然墨(mo)(mo)或半天(tian)然墨(mo)(mo)作為書寫材料。據《述古書法(fa)纂》記載："邢夷(yi)(yi)始制(zhi)墨(mo)(mo)，字從黑土，煤煙所(suo)成(cheng)，土之(zhi)類也(ye)。"也(ye)就是(shi)(shi)說人(ren)工(gong)墨(mo)(mo)的歷史(shi)起(qi)始于周(zhou)宣王。邢夷(yi)(yi)制(zhi)墨(mo)(mo)也(ye)就是(shi)(shi)人(ren)工(gong)墨(mo)(mo)的開始，人(ren)工(gong)墨(mo)(mo)的出現，無論是(shi)(shi)從它(ta)的質量、使用(yong)價值，還是(shi)(shi)審美(mei)觀等方面都大大超過(guo)了天(tian)然墨(mo)(mo)，天(tian)然墨(mo)(mo)因(yin)此被漸漸淘汰。至(zhi)漢代，墨(mo)(mo)之(zhi)原料開始取自松(song)煙，其次是(shi)(shi)漆煙和(he)桐煙。最初(chu)是(shi)(shi)用(yong)手捏合而成(cheng)，十(shi)分松(song)散，后來改(gai)用(yong)模制(zhi)，經過(guo)入膠、和(he)劑、蒸(zheng)杵(chu)等工(gong)序(xu)制(zhi)成(cheng)墨(mo)(mo)錠，才使墨(mo)(mo)質堅實(shi)耐用(yong)。

從現有(you)史(shi)料來(lai)看，徽墨生產可追溯(su)到唐代末(mo)期，由于安史(shi)之亂，大量(liang)北方墨工(gong)紛紛南(nan)遷，導(dao)致制墨中心南(nan)移。易州(zhou)墨工(gong)奚超(chao)父(fu)子逃到江(jiang)南(nan)歙州(zhou)，見這里松(song)林茂密、溪水清澈，便定居(ju)下來(lai)，重操制墨舊業。他造出的墨"豐肌膩理，光澤如漆"。

南唐時后(hou)(hou)主李(li)煜得奚(xi)氏墨(mo)(mo)(mo)，視為(wei)珍寶(bao)。遂令其子廷　為(wei)"墨(mo)(mo)(mo)務官"，并(bing)賜國(guo)姓(xing)李(li)作為(wei)獎賞，奚(xi)氏一(yi)家(jia)從此更姓(xing)李(li)。從此，歙州(zhou)李(li)墨(mo)(mo)(mo)遂名揚(yang)天(tian)下，世有"黃金易(yi)得，李(li)墨(mo)(mo)(mo)難獲"之譽，全國(guo)制墨(mo)(mo)(mo)中心也南移到了歙州(zhou)。此后(hou)(hou)，制墨(mo)(mo)(mo)高(gao)手紛(fen)紛(fen)涌現(xian)，如耿氏、張(zhang)遇、潘谷(gu)、吳滋(zi)、戴彥衡等，徽州(zhou)墨(mo)(mo)(mo)業(ye)進入第一(yi)個(ge)鼎盛期。

宋元時期墨(mo)(mo)工(gong)又在(zai)前人(ren)的基礎上，添加藥物成為藥墨(mo)(mo)。使(shi)人(ren)們不但用(yong)墨(mo)(mo)也(ye)開始了藏墨(mo)(mo)，因(yin)而墨(mo)(mo)開始向工(gong)藝(yi)品方向發展(zhan)。

到了明清時期(qi)，徽(hui)墨(mo)的(de)制作(zuo)進(jin)入盛世階段，隨著社會經濟的(de)迅猛(meng)發(fa)展，產(chan)量激增(zeng)，制墨(mo)技藝也不(bu)(bu)斷(duan)進(jin)步(bu)，墨(mo)的(de)圖案繪刻和漆(qi)匣(xia)的(de)裝潢(huang)制作(zuo)，都(dou)達到了登(deng)峰造極的(de)境界(jie)。名工與名品層出不(bu)(bu)窮，形(xing)成了以羅(luo)小華、程君房、方于魯(lu)為代(dai)表的(de)休寧派(pai)。清代(dai)，徽(hui)墨(mo)制作(zuo)分為四大名家系統，即曹素功、汪節庵、汪近圣(sheng)和胡(hu)開文(wen)，其中汪近圣(sheng)和胡(hu)開文(wen)兩位(wei)都(dou)是績溪縣(xian)人。他們對徽(hui)墨(mo)在原有的(de)基(ji)礎上進(jin)行了改進(jin)創新，終于制成了有如"金不(bu)(bu)換"的(de)文(wen)苑珍品，其中龍香(xiang)劑墨(mo)、天琛墨(mo)、仙桃核墨(mo)、紫薇恒星圖墨(mo)、魚(yu)戲(xi)蓮墨(mo)、西(xi)湖十景(jing)墨(mo)、地(di)球墨(mo)等均為絕世之作(zuo)，使徽(hui)墨(mo)形(xing)成了"落(luo)紙如漆(qi)，色(se)澤黑(hei)潤，經久不(bu)(bu)褪，紙筆不(bu)(bu)膠(jiao)，香(xiang)味濃郁，奉肌膩理"的(de)特點。這時期(qi)的(de)徽(hui)墨(mo)按(an)原料不(bu)(bu)同還可分為松煙(yan)、油煙(yan)、漆(qi)煙(yan)和超漆(qi)煙(yan)等品種，其中最名貴的(de)是超漆(qi)煙(yan)等高(gao)級油煙(yan)墨(mo)，這類墨(mo)散發(fa)出紫玉光澤，用于書(shu)法色(se)澤黝而能潤；用于繪畫濃而不(bu)(bu)滯，淡而不(bu)(bu)灰，層次分明，故受到歷代(dai)書(shu)畫家的(de)推崇。

清末民(min)初著名(ming)的(de)墨(mo)模木雕(diao)藝(yi)人胡國賓也是(shi)績溪縣上莊人。他們是(shi)清代與(yu)民(min)國時期(qi)徽墨(mo)制作(zuo)(zuo)技藝(yi)傳(chuan)人的(de)代表，其后代至今仍在當地(di)傳(chuan)承(cheng)徽墨(mo)制作(zuo)(zuo)技藝(yi)的(de)精髓(sui)。

品種特點

徽(hui)(hui)墨(mo)(mo)(mo)是以(yi)松(song)(song)煙(yan)(yan)(yan)、桐油煙(yan)(yan)(yan)、漆(qi)煙(yan)(yan)(yan)、膠(jiao)(jiao)為(wei)主(zhu)要原料(liao)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)而成(cheng)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)種主(zhu)要供傳統書法(fa)(fa)、繪畫使用的(de)(de)(de)特(te)種顏料(liao)。歷(li)代(dai)徽(hui)(hui)墨(mo)(mo)(mo)品種繁多，主(zhu)要有(you)漆(qi)煙(yan)(yan)(yan)、油煙(yan)(yan)(yan)、松(song)(song)煙(yan)(yan)(yan)、全煙(yan)(yan)(yan)、凈煙(yan)(yan)(yan)、減膠(jiao)(jiao)、加香(xiang)等。高級漆(qi)煙(yan)(yan)(yan)墨(mo)(mo)(mo)，是用桐油煙(yan)(yan)(yan)、麝香(xiang)、冰(bing)片、金(jin)箔、珍(zhen)珠粉等10余種名貴(gui)材(cai)料(liao)制(zhi)(zhi)成(cheng)的(de)(de)(de)。徽(hui)(hui)墨(mo)(mo)(mo)集繪畫、書法(fa)(fa)、雕刻(ke)、造(zao)型(xing)等藝(yi)(yi)(yi)(yi)術(shu)于一(yi)(yi)(yi)體(ti)，使墨(mo)(mo)(mo)本身(shen)成(cheng)為(wei)一(yi)(yi)(yi)種綜合性(xing)的(de)(de)(de)藝(yi)(yi)(yi)(yi)術(shu)珍(zhen)品。徽(hui)(hui)墨(mo)(mo)(mo)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)(yi)復雜(za)，不(bu)同(tong)流派各有(you)自己(ji)獨(du)特(te)的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)技(ji)(ji)藝(yi)(yi)(yi)(yi)，密不(bu)外傳。徽(hui)(hui)墨(mo)(mo)(mo)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)配(pei)方和(he)(he)工藝(yi)(yi)(yi)(yi)非常講究，"廷　之墨(mo)(mo)(mo)，松(song)(song)煙(yan)(yan)(yan)一(yi)(yi)(yi)斤(jin)之中(zhong)，用珍(zhen)珠三兩(liang)，玉(yu)屑龍腦各一(yi)(yi)(yi)兩(liang)，同(tong)時(shi)和(he)(he)以(yi)生漆(qi)搗十(shi)萬(wan)杵。"因此(ci)，"得其墨(mo)(mo)(mo)者而藏者不(bu)下五六(liu)十(shi)年(nian)，膠(jiao)(jiao)敗而墨(mo)(mo)(mo)調。其堅如玉(yu)，其紋如犀"。正因為(wei)有(you)獨(du)特(te)的(de)(de)(de)配(pei)方和(he)(he)精湛的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)工藝(yi)(yi)(yi)(yi)，徽(hui)(hui)墨(mo)(mo)(mo)素有(you)拈來輕、磨來清、嗅來馨、堅如玉(yu)、研無聲、一(yi)(yi)(yi)點如漆(qi)、萬(wan)載存真的(de)(de)(de)美(mei)譽。

徽墨(mo)(mo)(mo)的另一個特點是(shi)(shi)(shi)造(zao)型(xing)美觀，質量(liang)(liang)上乘。這主要是(shi)(shi)(shi)因為使用(yong)墨(mo)(mo)(mo)模(mo)的緣故(gu)。南唐李庭(ting)造(zao)小挺雙脊龍紋墨(mo)(mo)(mo)錠，就是(shi)(shi)(shi)用(yong)墨(mo)(mo)(mo)模(mo)壓制而(er)成(cheng)。至宋以后，墨(mo)(mo)(mo)模(mo)大(da)量(liang)(liang)使用(yong)。而(er)且墨(mo)(mo)(mo)模(mo)繪(hui)畫和雕(diao)刻都很(hen)講究。明、清時期墨(mo)(mo)(mo)模(mo)藝(yi)術也達(da)到其(qi)巔峰。

徽墨制作技藝復雜，不同流派有(you)(you)自己特有(you)(you)的(de)(de)絕技且秘不外(wai)傳，一派中(zhong)針(zhen)對不同的(de)(de)制墨原料，也會采用不同的(de)(de)生產(chan)工藝。如桐油、胡麻油、生漆均有(you)(you)獨特的(de)(de)煉制、點煙、冷(leng)卻、收(shou)(shou)集、貯藏方法，松(song)煙窯的(de)(de)建造模式、燒火及(ji)松(song)枝添(tian)加時(shi)間與數量(liang)、收(shou)(shou)煙及(ji)選膠(jiao)、熬膠(jiao)、配料和劑等也各有(you)(you)秘訣。

四大墨譜

《方氏墨譜》

共6卷，方(fang)于魯(lu)輯，丁云鵬、吳廷(ting)羽(yu)、俞仲康繪圖，黃德(de)時、黃德(de)懋等鐫刻，萬歷十(shi)七年（1589年）方(fang)氏(shi)美(mei)蔭堂刊(kan)本。共收錄方(fang)于魯(lu)所造名墨(mo)圖案和造型385式，分國寶(bao)(bao)、國華、博古、法寶(bao)(bao)、洪寶(bao)(bao)、博物六類(lei)。雕刻精美(mei)，線(xian)條細如毫發，纖麗逼真。

《程氏墨苑》

程大約輯，丁云鵬繪圖，黃(huang)　、黃(huang)應泰、黃(huang)應道(dao)鐫刻(ke)，萬歷二十三年（1595年）滋蘭堂(tang)刊本。共(gong)收錄(lu)程大約所造名墨(mo)圖案(an)520式，有彩(cai)色(se)圖版(ban)，分玄工、輿地、人官、物華、儒藏、錙黃(huang)六類，附"人文爵(jue)里"。此譜首創用(yong)五色(se)，賦彩(cai)印刷(shua)，繪刻(ke)俱精，是徽派版(ban)畫中的代表作。

《方瑞生墨海》

共(gong)(gong)12卷，方瑞(rui)生(sheng)輯(ji)，鄭重、魏之璜繪(hui)圖，黃(huang)伯符鐫刻，萬(wan)歷四十(shi)六年（1618年）刊(kan)本，共(gong)(gong)收古代墨造型(xing)148式(shi)，方瑞(rui)生(sheng)造墨圖案(an)234式(shi)。

《潘氏墨譜》

共2卷，宋李(li)孝美輯，萬歷四十年(nian)（1612年(nian)）歙縣潘膺祉(zhi)如韋館刊。此譜主要講制(zhi)墨工藝過程、插(cha)圖(tu)8幅(fu)，另(ling)有(you)李(li)廷　墨圖(tu)案造型32式。

傳承意義

徽(hui)墨(mo)的墨(mo)模(mo)由(you)能工巧(qiao)匠雕刻出名人的書畫，集繪畫、書法、雕刻、造型等藝術(shu)(shu)于一體(ti)，成為一種綜合性的藝術(shu)(shu)珍品。在(zai)工業制圖(tu)、裝(zhuang)潢美術(shu)(shu)、印刷、醫藥、描瓷等許多(duo)方(fang)面，徽(hui)墨(mo)也(ye)有廣泛應(ying)用。

當代以(yi)(yi)來，徽墨在繼承傳統工藝的(de)(de)(de)基礎上創(chuang)新、發展、恢復了茶墨、青墨、朱砂墨、五(wu)(wu)彩(cai)墨和古香古色的(de)(de)(de)手卷墨的(de)(de)(de)生產，并增添、開發了新的(de)(de)(de)品種(zhong)。另外，將墨錠制成(cheng)各種(zhong)藝術形態并施以(yi)(yi)五(wu)(wu)彩(cai)，嵌在錦匣當中，以(yi)(yi)供(gong)人們(men)鑒(jian)藏，是現代制墨業的(de)(de)(de)一大特色，是我國目前高檔的(de)(de)(de)工藝美術品之一。