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技藝歷史

莨(lang)紗(sha)綢(chou)(chou)是全(quan)過(guo)程純(chun)手工制作天然(ran)衣料(liao)(liao)，制作工藝比較復雜，是一種即將失傳的(de)(de)(de)民族手工藝制品(pin)(pin)。早在1965年，國家紡織(zhi)工業部就對佛山地區(qu)的(de)(de)(de)曬莨(lang)染整工藝進行(xing)(xing)過(guo)調(diao)研和(he)梳(shu)理。據史料(liao)(liao)記載，百年前，佛山地區(qu)(南(nan)海(hai)和(he)順(shun)德)及今日番禺(yu)等(deng)地就有人(ren)生產(chan)莨(lang)紗(sha)綢(chou)(chou)。而制作莨(lang)紗(sha)綢(chou)(chou)需要從南(nan)海(hai)絲織(zhi)戶中購得(de)白胚紗(sha)綢(chou)(chou)、肇慶的(de)(de)(de)薯莨(lang)、珠三角河(he)涌的(de)(de)(de)鐵質(zhi)河(he)泥進行(xing)(xing)化學反應，故其(qi)他地方(fang)不能生產(chan)出最有品(pin)(pin)質(zhi)的(de)(de)(de)莨(lang)紗(sha)綢(chou)(chou)衣料(liao)(liao)。

莨(lang)紗(sha)綢是(shi)運用兩廣特產(chan)(chan)“薯莨(lang)”汁液和珠三(san)角特有(you)的河(he)泥對(dui)原料(liao)進行染色而成，天然環保，質地柔軟而富(fu)有(you)身骨(gu)，手(shou)感輕薄而不易(yi)褶皺。從清(qing)末民初開始(shi)生產(chan)(chan)并遠銷(xiao)海外，二十(shi)世(shi)紀(ji)二三(san)十(shi)年(nian)代(dai)達到頂峰(feng)，被(bei)當時的上海灘富(fu)豪視為高(gao)貴(gui)服飾。

由(you)于(yu)穿(chuan)著(zhu)走路會“沙沙”作響(xiang)，所以最初(chu)叫“響(xiang)云紗(sha)(sha)(sha)”，江(jiang)浙一(yi)帶(dai)人喜歡稱(cheng)(cheng)叫“香(xiang)云紗(sha)(sha)(sha)”廣東人稱(cheng)(cheng)為(wei)“莨(lang)(lang)紗(sha)(sha)(sha)綢”。做“莨(lang)(lang)紗(sha)(sha)(sha)綢”必(bi)須有二(er)(er)種原料(liao)，一(yi)種是(shi)白(bai)胚紗(sha)(sha)(sha)（曬莨(lang)(lang)后稱(cheng)(cheng)莨(lang)(lang)紗(sha)(sha)(sha)）二(er)(er)種是(shi)白(bai)胚綢（曬莨(lang)(lang)后稱(cheng)(cheng)莨(lang)(lang)綢）后曬莨(lang)(lang)，曬莨(lang)(lang)也要二(er)(er)種原料(liao)一(yi)河泥(ni)而(er)且這(zhe)種泥(ni)必(bi)須是(shi)、南海(hai)、番禺(yu)、順(shun)德、三水等地才(cai)有的(de)沒有被污染過(guo)的(de)含鐵河泥(ni)，以灰黑色(se)為(wei)佳，另一(yi)種是(shi)珠三角地區的(de)薯莨(lang)(lang)，其(qi)葉塊(kuai)莖(jing)主要含單寧，經(jing)粉(fen)碎榨(zha)取(qu)、過(guo)濾后用其(qi)汁液曬莨(lang)(lang)。

香云紗不稱(cheng)莨綢(chou)、應稱(cheng)為莨紗，是中國一種古老的手工(gong)制作(zuo)植物染色(se)面料，至今已有(you)一百多(duo)年(nian)歷史。由于它(ta)制作(zuo)工(gong)藝(yi)獨特(te)，數量稀(xi)少(shao)，制作(zuo)時間長，要(yao)求的技(ji)藝(yi)精湛，具有(you)穿(chuan)著滑爽、涼快、除(chu)菌(jun)、驅蟲(chong)、對皮膚具有(you)保健作(zuo)用的特(te)點(dian)，過去(qu)被稱(cheng)為軟黃金。

2013年，廣東(dong)佛山市西樵(qiao)鎮復原失傳已久的“香云紗(sha)”提花木織機。

順德(de)傳統布料香云紗(sha)，位服裝設計(ji)師(shi)齊聚杭州，展示他們最(zui)新設計(ji)的香云紗(sha)服飾。

制作布料

走進香(xiang)云(yun)紗(sha)(sha)生(sheng)產基(ji)地，十多幅(fu)20米(mi)長左(zuo)右的香(xiang)云(yun)紗(sha)(sha)正平攤在草地上(shang)，進行曬莨工序。“這些布(bu)有(you)什么(me)特別嗎？”“為什么(me)鋪(pu)在地面(mian)上(shang)曬？”“它(ta)們是用(yong)什么(me)做成的呢？”小(xiao)作家們看到烏(wu)(wu)黑(hei)烏(wu)(wu)黑(hei)的香(xiang)云(yun)紗(sha)(sha)，腦(nao)子里蹦出一(yi)連串問號。

香(xiang)云(yun)紗(sha)是中國一種超千年歷史的(de)手工制(zhi)作(zuo)的(de)植物染(ran)色面料，順德倫教(jiao)鎮是香(xiang)云(yun)紗(sha)染(ran)制(zhi)技藝的(de)集中地(di)。在香(xiang)云(yun)紗(sha)生產(chan)基地(di)，小作(zuo)家們觀(guan)看(kan)了(le)香(xiang)云(yun)紗(sha)制(zhi)作(zuo)的(de)紀(ji)錄片(pian)，了(le)解到香(xiang)云(yun)紗(sha)生產(chan)需(xu)要浸莨水(shui)、曬莨、灑莨水(shui)、封莨水(shui)、煮綢等十(shi)多道繁瑣(suo)工序(xu)，并全部只能由人手工完(wan)成。

最讓(rang)小作(zuo)家驚訝的(de)(de)是，香云紗的(de)(de)主(zhu)要(yao)原材料竟然(ran)是植物(wu)薯莨(lang)，還(huan)有(you)天(tian)(tian)然(ran)的(de)(de)河泥。“古人(ren)的(de)(de)智慧實在太高(gao)深了，竟然(ran)想到用植物(wu)來做(zuo)衣服。”樂平鎮中(zhong)心小學學生周思(si)亮說(shuo)，紀錄片里(li)說(shuo)薯莨(lang)汁具有(you)降溫的(de)(de)功能，如果這(zhe)個技術可以運(yun)用到傘(san)上，夏天(tian)(tian)就可以涼快多(duo)了。

技藝流傳

眾所周知，《紅樓夢》是(shi)中國(guo)古(gu)代四大名著之一(yi)，是(shi)一(yi)部具有高度思(si)想性(xing)和藝(yi)術性(xing)的(de)文(wen)學作(zuo)品。據了解，中國(guo)郵政1981年曾(ceng)發行《金陵(ling)十二(er)釵》郵票，深受集郵愛(ai)好者喜愛(ai)。香(xiang)云紗整個制(zhi)作(zuo)流程體現(xian)著“天人合(he)一(yi)”的(de)古(gu)老生活智慧，這種“絕配(pei)”的(de)最佳(jia)觀賞(shang)地是(shi)香(xiang)云紗染(ran)制(zhi)技藝(yi)的(de)集中地——順(shun)德(de)。經國(guo)家(jia)質檢總局批(pi)準，順(shun)德(de)香(xiang)云紗獲國(guo)家(jia)“地理(li)標(biao)志保(bao)護產品”，成(cheng)為順(shun)德(de)對外宣傳推(tui)廣的(de)一(yi)塊金字(zi)招(zhao)牌。這意味(wei)著順(shun)德(de)對于香(xiang)云紗的(de)發展傳承(cheng)將(jiang)邁向新(xin)臺(tai)階。

順(shun)(shun)德(de)(de)區委宣(xuan)傳(chuan)(chuan)部副部長梁國鋒、順(shun)(shun)德(de)(de)區郵(you)政局局長倫躍輝(hui)等參加了非(fei)遺文化(hua)(hua)郵(you)冊首發(fa)儀式(shi)。有關(guan)負責(ze)人(ren)表示，為了擴大順(shun)(shun)德(de)(de)本土文化(hua)(hua)的影響力，提升(sheng)廣大市民對順(shun)(shun)德(de)(de)非(fei)遺文化(hua)(hua)的認(ren)知度(du)，借助中國郵(you)政第二(er)套《紅樓夢》的發(fa)行(xing)，特(te)別發(fa)行(xing)《夢里莨綢》香(xiang)云紗郵(you)冊典藏珍品，用獨特(te)的視(shi)角展示順(shun)(shun)德(de)(de)的非(fei)遺文化(hua)(hua)。同時，擴大對香(xiang)云紗的宣(xuan)傳(chuan)(chuan)，提升(sheng)順(shun)(shun)德(de)(de)形象(xiang)，讓更多人(ren)了解(jie)順(shun)(shun)德(de)(de)、走進(jin)順(shun)(shun)德(de)(de)、喜歡順(shun)(shun)德(de)(de)。

技藝傳承人

讓梁(liang)珠(zhu)津(jin)津(jin)樂道的(de)(de)是，在上世紀90年代，日本的(de)(de)布匹師傅到倫(lun)教學習(xi)香(xiang)云紗技藝，但回到日本怎么也染不(bu)出香(xiang)云紗。只有珠(zhu)三角的(de)(de)河泥，才有滿(man)足(zu)香(xiang)云紗制(zhi)作所需(xu)的(de)(de)成分。

八旬老人(ren)(ren)經歷了香云紗的三次(ci)(ci)創業：第(di)(di)一次(ci)(ci)是(shi)在(zai)44歲(sui)，“為人(ren)(ren)民打工(gong)”，辦起集體所有的新(xin)民曬莨(lang)廠；第(di)(di)二次(ci)(ci)是(shi)在(zai)57歲(sui)，接手(shou)轉制的“爛攤子”，以廠長(chang)之職率廠在(zai)夾縫中(zhong)生存；第(di)(di)三次(ci)(ci)是(shi)在(zai)77歲(sui)，夢想越(yue)(yue)來越(yue)(yue)大。他(ta)不(bu)僅(jin)想將古老的香云紗染整技法產業化，還希望它(ta)成為廣東的文化代表走向(xiang)世界(jie)——這就是(shi)他(ta)的“大好基業”。為此(ci)他(ta)找來投資人(ren)(ren)，成立了公司。有傳承，有發(fa)揚，梁珠還希望“有扶持”，因為香云紗的傳承和(he)保護(hu)還面臨著許(xu)多難題。

梁珠說，他現(xian)在最大的(de)希(xi)望，是(shi)香云紗(sha)(sha)文化產業園項目能獲(huo)得(de)更多(duo)扶持。“有我在的(de)一(yi)天，香云紗(sha)(sha)就活著，不用進博物館。”梁伯的(de)話語略顯悲壯(zhuang)，但仍不失豪(hao)氣。順德香云紗(sha)(sha)已申報(bao)世界級非物質文化遺產。無論結果如何，讓我們祝福他吧，祝福他追逐一(yi)生的(de)夢(meng)想早日(ri)實現(xian)。

傳(chuan)承500年的香云(yun)紗染技 世界唯(wei)中國獨有

2013年10月13日(ri)，工人在用傳統方(fang)法(fa)制作(zuo)布匹。

香云紗，是(shi)利用(yong)廣東(dong)特(te)有(you)的(de)一(yi)種(zhong)植(zhi)物———薯莨的(de)液(ye)汁對桑(sang)蠶(can)絲織物涂層，再用(yong)順德地區特(te)有(you)的(de)河(he)涌塘泥覆(fu)蓋(gai)，日曬加工而(er)成的(de)一(yi)種(zhong)昂貴紗綢制(zhi)(zhi)品。用(yong)這(zhe)種(zhong)方(fang)法制(zhi)(zhi)成的(de)桑(sang)蠶(can)絲織物質地輕薄、爽(shuang)滑，是(shi)一(yi)種(zhong)越穿越油潤烏亮，越穿越輕快涼爽(shuang)的(de)紗綢衣料。由(you)于是(shi)紗綢制(zhi)(zhi)品，穿起(qi)來走路(lu)還會“沙沙”作響(xiang)，所以(yi)這(zhe)種(zhong)絲綢制(zhi)(zhi)品最初名(ming)為“響(xiang)云紗”，后人以(yi)諧音叫成“香云紗”。

香(xiang)云(yun)紗的(de)(de)染制技(ji)藝(yi)距今已有(you)500年歷史，2008年，順德成功(gong)將“香(xiang)云(yun)紗染整技(ji)藝(yi)”作(zuo)為傳統手工技(ji)藝(yi)申報(bao)成為國家級非物(wu)質文化(hua)遺產(chan)，全世界只有(you)中國能(neng)生產(chan)香(xiang)云(yun)紗，順德倫(lun)教(jiao)街是香(xiang)云(yun)紗的(de)(de)傳承地(di)。制作(zuo)香(xiang)云(yun)紗的(de)(de)整個曬莨工藝(yi)流程(cheng)十分繁復，一(yi)共(gong)要經過14道(dao)工序，薯莨、河(he)泥、草(cao)地(di)、陽光(guang)乃(nai)制作(zuo)生產(chan)缺(que)一(yi)不可的(de)(de)四要素。