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相關項目

1、汝瓷燒制技藝（河南省），編號：Ⅷ-189
（1）批次/類型：2011年(第三批)，新增項目
（2）申報地區或單位：河南省汝州市
（3）保護單位：汝州市非物質文化遺產保護中心
2、汝瓷燒制技藝（河南省），編號：Ⅷ-189
（1）批次/類型：2011年(第三批)，新增項目
（2）申報地區或單位：河南省寶豐縣
（3）保護單位：寶豐縣人民文化館

原料

汝州(zhou)所轄(xia)臨汝、寶(bao)豐(feng)、魯山等地有著豐(feng)富的(de)陶土和(he)茂密(mi)的(de)樹林，從蟒川(chuan)坡上的(de)嚴和(he)店到東南的(de)羅圈、桃溝(gou)、清涼寺直到魯山斷店，方圓(yuan)百里(li)之遙(yao)，大量的(de)方解(jie)石、鉀鈉長石、長石砂(sha)巖(yan)、葉臘石、瑩(ying)石、硬質高嶺土，軟質高嶺土、石英等主(zhu)要原料分布(bu)地域較廣。得天獨厚的(de)高嶺土、石英、煤炭資源優勢，是(shi)汝瓷賴以(yi)生(sheng)存薪火(huo)相傳的(de)天然(ran)環境。

流程

采(cai)石→ 撿石→ 洗石→ 粉碎→ 過(guo)濾→ 煉泥→ 手工拉坯(pi)（模(mo)具灌(guan)漿成(cheng)型坯(pi)）→ 晾坯(pi)→ 修坯(pi)→ 雕刻(ke)→ 素燒(shao)（600——800度） →上釉（瑪瑙(nao)釉）→上釉坯(pi)精修→陰干→裝匣缽(bo) →高(gao)溫氧化還原(yuan)火燒(shao)成(cheng)（1000-——1400度） 。天青汝瓷(ci)(ci)是在重(zhong)還原(yuan)氣氛中(zhong)(zhong)(zhong)和(he)高(gao)溫條(tiao)件下(xia)燒(shao)成(cheng)的，粉青汝瓷(ci)(ci)是在中(zhong)(zhong)(zhong)等不氣氛中(zhong)(zhong)(zhong)和(he)稍(shao)低溫度條(tiao)件下(xia)燒(shao)成(cheng)的，豆(dou)綠汝瓷(ci)(ci)在輕還原(yuan)氛中(zhong)(zhong)(zhong)和(he)低溫度條(tiao)件下(xia)燒(shao)成(cheng)的。

特色

汝瓷(ci)造型古樸大方(fang)，其釉如(ru)“雨過天晴云破處”，“千峰(feng)碧波翠色來”，土質(zhi)細潤，坯體如(ru)侗(dong)體其釉厚而(er)聲如(ru)擎(qing)，明亮(liang)而(er)不刺目，具有(you)“梨皮、蟹爪、芝麻花(hua)”之特點，被(bei)世人稱為(wei)“似(si)玉(yu)、非玉(yu)、而(er)勝玉(yu)”。

汝瓷以名貴瑪瑙(nao)為釉，色澤獨特，有“瑪瑙(nao)為釉古相(xiang)傳”的贊譽(yu)。隨光變幻，觀其釉色，猶如“雨(yu)過天晴云破處”之美妙，溫(wen)潤古樸。器表呈蟬(chan)翼紋細(xi)小(xiao)開片，有“梨(li)皮蟹(xie)爪芝麻(ma)花”之稱(cheng)。

汝州東北方(fang)燒造的(de)(de)是稍有花(hua)紋裝(zhuang)飾的(de)(de)青(qing)瓷，釉色極潤(run)澤而帶蔥綠(lv)是早期的(de)(de)產(chan)品；南方(fang)燒造的(de)(de)，多(duo)有印花(hua)或(huo)刻(ke)花(hua)的(de)(de)裝(zhuang)飾，隱(yin)隱(yin)浮現在透明的(de)(de)艾(ai)綠(lv)釉之下，但制作時(shi)代可能晚到南宋(song)；市區(qu)出土的(de)(de)大多(duo)是汝窯新(xin)窯器(qi)，多(duo)為天青(qing)色汝官(guan)瓷。汝瓷還生產(chan)有天目瓷、白(bai)瓷、花(hua)瓷及茶色釉瓷等。

在宋朝，汝(ru)瓷的(de)燒造對釉料(liao)的(de)配方和火候的(de)掌握都有著極(ji)嚴格的(de)要求。汝(ru)窯產品質地細膩，釉色潤澤，造型工整，工藝精致(zhi)。其釉色淡(dan)者如碧空萬里，謂之(zhi)“天青”；深者似雨過天晴云破之(zhi)處，謂之(zhi)“天藍”。

汝窯的(de)(de)“窯變”也非(fei)同尋常。由(you)于每(mei)件瓷坯在(zai)窯中(zhong)所(suo)處的(de)(de)位置不(bu)同，受熱程度各(ge)異(yi)，產生的(de)(de)“窯變”效果(guo)就(jiu)不(bu)一樣。在(zai)燒(shao)造成(cheng)功的(de)(de)汝瓷釉面上往往開有細碎繁(fan)密的(de)(de)紋片(pian)，宛(wan)如魚鱗或冰裂(lie)狀，備受人們的(de)(de)贊譽。

正是由于汝(ru)瓷技藝(yi)超群(qun)，因而(er)得到北(bei)宋宮廷的(de)賞(shang)識。到北(bei)宋晚期，汝(ru)窯御用品(pin)燒制時以名貴的(de)瑪瑙入釉，以致汝(ru)窯瓷汁如堆(dui)脂，面若美玉(yu)，工藝(yi)愈加(jia)精湛，在當(dang)時的(de)各個窯口，曾有“汝(ru)窯為魁”之稱。

汝(ru)(ru)窯(yao)胎質(zhi)細潤，多數象(xiang)點(dian)燃過的(de)(de)(de)香灰色。透過釉底(di)處微微帶些粉色，不同(tong)于(yu)同(tong)時期的(de)(de)(de)其他青(qing)瓷(ci)，風格(ge)獨特，呈現(xian)一種淡淡的(de)(de)(de)天青(qing)色，有(you)的(de)(de)(de)稍深，有(you)的(de)(de)(de)稍淡，但(dan)離(li)不開(kai)天青(qing)這個基(ji)本色調。汝(ru)(ru)瓷(ci)釉汁瑩潤，多豆青(qing)、粉青(qing)、月白、蔥綠等。通體有(you)細片，底(di)有(you)芝麻(ma)細小支釘，是(shi)支燒的(de)(de)(de)痕(hen)跡。現(xian)存(cun)故宮博(bo)物院的(de)(de)(de)“汝(ru)(ru)窯(yao)弦紋尊（奩）、洗”，是(shi)古陶瓷(ci)中罕見的(de)(de)(de)珍品(pin)。

北(bei)(bei)宋，北(bei)(bei)方燒(shao)(shao)造青(qing)瓷中(zhong)心(xin)在汝(ru)(ru)州（時(shi)屬(shu)直隸州即現今(jin)的(de)(de)(de)汝(ru)(ru)州市(shi)），當時(shi)（公元1102—1127年）汝(ru)(ru)州轄管郟縣、龍興縣（現今(jin)寶豐縣）、魯(lu)山(shan)縣、汝(ru)(ru)陽縣（伊陽）、葉縣、襄縣等(deng)地(di)(di)（據《中(zhong)國美術史》記載）。汝(ru)(ru)州四方燒(shao)(shao)造青(qing)瓷器的(de)(de)(de)古窯(yao)遺址(zhi)很多，形成(cheng)“汝(ru)(ru)河(he)(he)兩岸百里景觀(guan)，處(chu)處(chu)爐(lu)火連天”的(de)(de)(de)繁榮景象。南北(bei)(bei)兩大瓷區(qu)；北(bei)(bei)區(qu)從北(bei)(bei)汝(ru)(ru)河(he)(he)北(bei)(bei)岸汝(ru)(ru)州市(shi)區(qu)張公巷(xiang)、文廟，大峪鄉的(de)(de)(de)東(dong)溝(gou)、陳家莊至黃(huang)窯(yao)到臨汝(ru)(ru)鎮的(de)(de)(de)坡池；二(er)是以(yi)北(bei)(bei)汝(ru)(ru)河(he)(he)南岸的(de)(de)(de)嚴和(he)店(dian)起沿(yan)東(dong)南方向延伸至羅圈、桃木溝(gou)和(he)清涼寺、梁洼，直至段店(dian)，方圓300多平方公里、上千座窯(yao)爐(lu)。鼎盛(sheng)時(shi)窯(yao)爐(lu)達到了(le)300多處(chu)，影響擴及(ji)(ji)到內鄉、宜陽、新安及(ji)(ji)黃(huang)河(he)(he)以(yi)北(bei)(bei)等(deng)地(di)(di)，是汝(ru)(ru)窯(yao)生產歷史上的(de)(de)(de)昌盛(sheng)時(shi)期。

宋(song)·周輝《清波雜志》、陸游《老學庵筆(bi)記》、周密(mi)《武林舊事》、杜綰《石譜》、歐陽修《歸田集》、明·曹昭《格古要論》、《正(zheng)德汝(ru)(ru)州(zhou)志》等書，曾(ceng)記載(zai)有(you)汝(ru)(ru)瓷(ci)的始(shi)況。“汝(ru)(ru)窯(yao)宮中禁燒，內(nei)有(you)瑪瑙末為油（釉），唯供御揀退，方許出(chu)賣，近尤(you)難(nan)得。”宋(song)人葉寘《坦齋筆(bi)衡》清說(shuo)郛（fu）本(ben)，曾(ceng)有(you)“本(ben)朝以定州(zhou)白(bai)瓷(ci)器有(you)芒，不堪用，遂命(ming)汝(ru)(ru)州(zhou)造青窯(yao)器，故河北、唐、鄧、耀(yao)州(zhou)悉有(you)之、汝(ru)(ru)窯(yao)為魁(kui)。”的贊(zan)語。

北(bei)宋(song)末年，金(jin)兵入侵，宋(song)室(shi)南遷，官(guan)窯(yao)也隨(sui)之被毀，作為(wei)一代名(ming)瓷的北(bei)宋(song)官(guan)窯(yao)僅存世(shi)18年。汝瓷燒(shao)制技藝隨(sui)之失傳。雖然(ran)元、明、清歷(li)代民間窯(yao)場仍(reng)然(ran)不斷燒(shao)制，但因種種原因，均未(wei)成(cheng)功。

民國(guo)27年(nian)到30年(nian)（1938至1941年(nian)），資本(ben)(ben)家(jia)李紹(shao)初(chu)曾在汝(ru)(ru)州(zhou)蟒川嚴和店汝(ru)(ru)窯(yao)(yao)舊址(zhi)建窯(yao)(yao)試仿(fang)(fang)汝(ru)(ru)瓷(ci)(ci)，亦未(wei)成功。原中(zhong)國(guo)古陶(tao)瓷(ci)(ci)研(yan)究會(hui)會(hui)長(chang)馮(feng)先(xian)銘說：“汝(ru)(ru)窯(yao)(yao)釉色(se)最難仿(fang)(fang)，比定、鈞、耀等窯(yao)(yao)難度大的多，不易仿(fang)(fang)制(zhi)，因(yin)此(ci)傳(chuan)世制(zhi)品根本(ben)(ben)無亂真之作。”正(zheng)如清道光年(nian)間，督(du)學(xue)孫灝詩(shi)云(yun)：“青瓷(ci)(ci)上(shang)選無雕飾(shi)，不是(shi)元家(jia)始博殖。名(ming)王作貢紹(shao)興(xing)年(nian)，瓶盞爐球動顏色(se)。官(guan)哥(ge)配汝(ru)(ru)非汝(ru)(ru)儔(chou)，聲價(jia)當時(shi)壓定州(zhou)。皿蟲為(wei)盅物之蠹，人巧(qiao)久絕天(tian)難留。金盤玉(yu)碗世稱寶，翻(fan)從泥土求(qiu)精好。窯(yao)(yao)空煙冷其奈何，野煤(mei)春(chun)生古原草。”詩(shi)人對汝(ru)(ru)瓷(ci)(ci)作了高度評價(jia)，但也表達(da)了他對汝(ru)(ru)瓷(ci)(ci)失(shi)傳(chuan)的感慨之情。

汝(ru)窯神(shen)秘消(xiao)失，連(lian)窯址(zhi)也(ye)湮滅在(zai)歷史(shi)的塵埃中。“汝(ru)官(guan)瓷”的窯址(zhi)何在(zai)，是中國陶瓷史(shi)上長期未決的一(yi)大(da)懸案，故尋訪汝(ru)官(guan)窯遺址(zhi)及燒造技(ji)術，成為中國幾代陶瓷研(yan)究者和(he)考(kao)古工(gong)作者的一(yi)大(da)夙愿。

汝窯的發(fa)現可謂一波三折，屈指算來前后經歷了半個(ge)世紀之(zhi)久。從(cong)20世紀五(wu)十(shi)年(nian)代到七(qi)十(shi)年(nian)代，河南省考古工(gong)作者和(he)北京故(gu)宮博物院(yuan)陶瓷專家對(dui)遍布(bu)河南全境(jing)的數十(shi)處(chu)古窯址進行了全面(mian)調查(cha)，考察的重點主(zhu)要放在臨汝縣（今(jin)汝州市(shi)）境(jing)內，但(dan)多次尋(xun)訪無果。

然而，許多重要的(de)考(kao)古發現都是不期而遇的(de)。葉朊襝壬1977年(nian)在寶豐清(qing)涼寺(si)窯址(zhi)采集到的(de) 1 件天青(qing)釉汝(ru)瓷(ci)片，經上海硅酸鹽研究(jiu)所化(hua)驗，發現與北京故宮所藏汝(ru)窯盤的(de)化(hua)驗數(shu)據(ju)基(ji)本相同。1985 年(nian)在鄭(zheng)州舉行的(de)中國古陶瓷(ci)研究(jiu)會年(nian)會上，他首次提出(chu)寶豐清(qing)涼寺(si)“未(wei)必不是一條(tiao)尋(xun)覓汝(ru)窯窯址(zhi)的(de)有力線索”。

20世(shi)紀八十年(nian)代初，寶(bao)豐(feng)縣文化部門在文物普(pu)查中(zhong)(zhong)，從清涼寺等(deng)地群眾保存的(de)瓷器中(zhong)(zhong)，發現了與北(bei)宋宮廷御用汝瓷特征完全相同的(de)瓷盤，從而為尋找汝官窯口提供了極為重要的(de)線(xian)索。

1986年10月，寶豐縣清(qing)涼寺村(cun)農民在犁地(di)時發現(xian)了兩個完整(zheng)的(de)筆洗，經絲路營行專(zhuan)家鑒定，與上海(hai)博(bo)(bo)物(wu)館(guan)收(shou)藏的(de)傳(chuan)世汝瓷一模一樣。隨后，上海(hai)博(bo)(bo)物(wu)館(guan)的(de)兩名陶瓷專(zhuan)業人員(yuan)在寶豐清(qing)涼寺采集到 46 件瓷片和(he) 3 件窯具，汝窯終露端倪。

1987年10—12月(yue)，河南(nan)省文物考(kao)古研究(jiu)所(suo)首次對寶豐清涼寺瓷窯(yao)(yao)址(zhi)進(jin)行試掘，開挖探方兩個，發(fa)掘面積 200 平方米，發(fa)現典(dian)型(xing)御用(yong)汝(ru)瓷 10 余件，遂將該窯(yao)(yao)址(zhi)確定為汝(ru)官(guan)(guan)窯(yao)(yao)遺(yi)址(zhi)。然而好事多磨，在(zai)隨(sui)后的(de)(de)(de) 10 年間，河南(nan)省文物考(kao)古研究(jiu)在(zai)南(nan)北(bei)長 1000 米、東西寬 300 米的(de)(de)(de)遺(yi)址(zhi)范圍(wei)內(nei)又先后組織了 4 次較(jiao)大規模的(de)(de)(de)考(kao)古發(fa)掘，盡管(guan)每次都有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)收獲和(he)新的(de)(de)(de)進(jin)展，但出(chu)土瓷器均為民窯(yao)(yao)產品，汝(ru)官(guan)(guan)窯(yao)(yao)窯(yao)(yao)址(zhi)的(de)(de)(de)中心(xin)燒造區仍未找到(dao)。

直到(dao)2004年5月，汝官(guan)窯(yao)(yao)(yao)古窯(yao)(yao)(yao)在汝州(zhou)(zhou)的張公(gong)巷找到(dao)。這(zhe)一(yi)發(fa)現震動(dong)了中(zhong)外48位(wei)考古專家和(he)學者，他們來(lai)到(dao)汝州(zhou)(zhou)張公(gong)巷，對發(fa)掘的古窯(yao)(yao)(yao)址進行認定，確認張公(gong)巷就是北(bei)宋(song)官(guan)窯(yao)(yao)(yao)，使“千年之謎(mi)”的宋(song)代汝官(guan)窯(yao)(yao)(yao)得以揭曉。