《芭貝特(te)的(de)盛(sheng)宴》是加布里埃(ai)爾(er)(er)·阿克塞(sai)爾(er)(er)導演,斯特(te)凡(fan)娜·奧德(de)朗、博迪爾(er)(er)·謝爾(er)(er)等主(zhu)演的(de)電影(ying)。
該片于(yu)1987年8月28日在丹(dan)麥上映,主要講(jiang)述(shu)丹(dan)麥北部的(de)小村(cun)莊有一對督(du)信路(lu)德(de)教的(de)姐(jie)妹花,因為宗教而(er)不惜犧牲愛(ai)情(qing)的(de)故事。
這部(bu)(bu)丹(dan)麥電影,帶起了(le)近(jin)二(er)十年來(lai)銀幕上(shang)的(de)(de)“飲食電影風(feng)"。劇(ju)情(qing)描述丹(dan)麥北部(bu)(bu)的(de)(de)小村(cun)莊有一(yi)對督信路德(de)教(jiao)的(de)(de)姐(jie)妹(mei)花(hua),因為宗教(jiao)而不惜(xi)犧(xi)牲愛(ai)情(qing)。她(ta)們家有一(yi)位從法(fa)國避亂而來(lai)的(de)(de)女傭(yong),原(yuan)來(lai)是法(fa)國大(da)(da)餐廳的(de)(de)名(ming)廚(chu),她(ta)在中(zhong)了(le)法(fa)國彩(cai)券(quan)大(da)(da)獎之后,要求在兩姐(jie)妹(mei)的(de)(de)父親(qin)忌辰祭(ji)時(shi)親(qin)自掌(zhang)廚(chu),招待(dai)教(jiao)區(qu)中(zhong)的(de)(de)老教(jiao)友享受一(yi)席正宗法(fa)國盛(sheng)宴(yan)。影片上(shang)半部(bu)(bu)拍得(de)(de)十分純(chun)樸高雅,將兩姐(jie)妹(mei)的(de)(de)愛(ai)情(qing)故事注釋(shi)得(de)(de)溫婉感人,也令(ling)人對丹(dan)麥教(jiao)區(qu)的(de)(de)民俗風(feng)情(qing)增加(jia)了(le)解(jie);下半部(bu)(bu)集(ji)中(zhong)介紹盛(sheng)宴(yan)的(de)(de)整個準(zhun)備(bei)和烹飪(ren)過程,將法(fa)國菜(cai)的(de)(de)色、香、味發揮得(de)(de)淋漓(li)盡(jin)致(zhi),令(ling)人垂涎欲(yu)滴,難怪以(yi)禁(jin)欲(yu)和節制為生活重心的(de)(de)路德(de)教(jiao)教(jiao)友也被(bei)這頓盛(sheng)宴(yan)征(zheng)服。
瑪(ma)蒂(di)娜和菲麗(li)帕姐(jie)妹居(ju)住丹麥北部的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個小村莊里,平日里深居(ju)簡(jian)出的(de)(de)(de)姐(jie)妹倆(lia)盡心地維持著做牧師的(de)(de)(de)父親所創(chuang)立的(de)(de)(de)宗教及聚會。在她們(men)都(dou)還年(nian)(nian)輕美麗(li)時,在父親的(de)(de)(de)引導下,拒絕了世俗(su)的(de)(de)(de)婚姻幸福(fu),全身心地獻身于宗教事業,并(bing)且日復一(yi)(yi)日、年(nian)(nian)復一(yi)(yi)年(nian)(nian)地過著吃(chi)咸魚粥的(de)(de)(de)簡(jian)單生活。
遲暮之(zhi)年,在(zai)一個風雨交加的夜晚,兩人收(shou)留了一位由巴(ba)(ba)黎(li)避亂而來的女(nv)子巴(ba)(ba)貝(bei)特,從此她擔負起了給姐妹倆(lia)煮咸魚粥的任務。
一(yi)(yi)日,巴貝特意外中了彩(cai)票的(de)(de)(de)大獎(jiang)(jiang),為了慶祝,她希望在(zai)兩姐妹(mei)的(de)(de)(de)父(fu)親(qin)忌日那(nei)天(tian)親(qin)自掌廚,為教友(you)們準備一(yi)(yi)頓豐盛的(de)(de)(de)法式晚餐。想到擁有巨額獎(jiang)(jiang)金的(de)(de)(de)巴貝特可(ke)重返法國(guo)與(yu)家人團聚,一(yi)(yi)向節儉(jian)的(de)(de)(de)姐妹(mei)倆答(da)應了她的(de)(de)(de)請求。很快,各(ge)種從法國(guo)特意采購來(lai)的(de)(de)(de)活龜、活鵪鶉(chun)擺滿了廚房,對于虔(qian)誠的(de)(de)(de)姐妹(mei)倆來(lai)說,現場(chang)宰殺生(sheng)禽(qin)險(xian)些將她們嚇(xia)暈。可(ke)巴貝特卻不慌不忙地在(zai)廚房里整理著采辦的(de)(de)(de)食物,一(yi)(yi)道道色香(xiang)味都精(jing)妙絕倫(lun)的(de)(de)(de)佳肴(yao)魔術般地出現在(zai)了餐桌上(shang)。
晚宴開始了(le),信徒們從(cong)(cong)陌(mo)生、排斥(chi),到(dao)逐漸被美(mei)味擊中,所有禁欲(yu)的(de)(de)(de)(de)教條統統被拋到(dao)了(le)腦后,盡管從(cong)(cong)未享受過(guo)如此盛(sheng)宴的(de)(de)(de)(de)他(ta)們把昂貴(gui)的(de)(de)(de)(de)紅酒當成了(le)葡(pu)萄汁,每個人的(de)(de)(de)(de)心情(qing)卻異(yi)常輕松(song)。只(zhi)有一個當年追(zhui)求(qiu)過(guo)姐妹倆(lia)之(zhi)一的(de)(de)(de)(de)將軍(jun)懂得這(zhe)頓(dun)晚宴的(de)(de)(de)(de)價值。在很久以前,他(ta)在巴(ba)黎(li)曾經參加過(guo)一場宴會(hui),也吃過(guo)一道(dao)同樣的(de)(de)(de)(de)菜,廚師(shi)是一位(wei)女性。然而所有的(de)(de)(de)(de)人都不知道(dao),那(nei)個人就是巴(ba)貝特。
餐(can)后(hou),巴貝(bei)(bei)特猶如一(yi)(yi)(yi)個剛(gang)剛(gang)完成一(yi)(yi)(yi)項藝(yi)術(shu)品的(de)(de)藝(yi)術(shu)家(jia),滿(man)足(zu)地坐在(zai)廚(chu)房(fang)里回味著(zhu)其中(zhong)的(de)(de)樂趣,姐妹(mei)(mei)(mei)倆(lia)送走教(jiao)友后(hou)來(lai)向(xiang)她(ta)致謝,同時表達了(le)她(ta)們不舍得她(ta)離(li)(li)去的(de)(de)心情(qing)。然而(er)巴貝(bei)(bei)特根(gen)本(ben)無意(yi)離(li)(li)去,對(dui)于她(ta)這位名廚(chu)來(lai)說(shuo),被盛名和贊(zan)譽包圍的(de)(de)滋味早已嘗過,都不如親手(shou)在(zai)廚(chu)房(fang)里,為這對(dui)在(zai)她(ta)患難時伸出援手(shou)的(de)(de)姐妹(mei)(mei)(mei)烹調一(yi)(yi)(yi)席盛宴(yan)更為滿(man)足(zu),她(ta)已經把姐妹(mei)(mei)(mei)倆(lia),甚至(zhi)這小(xiao)村莊里的(de)(de)每一(yi)(yi)(yi)個人都當成了(le)自己(ji)的(de)(de)親人。
斯特凡娜·奧德朗Stéphane Audran
Birgitte Federspiel
博(bo)迪爾·謝(xie)爾Bodil Kjer
Jarl Kulle
Jean-Philippe Lafont
比比·安(an)德(de)森(sen) Bibi Andersson
Ghita Nørby
Asta Esper Hagen Andersen
導(dao) 演:加布里埃(ai)爾·阿克塞爾Gabriel Axel
編(bian) 劇: Gabriel Axel
Isak Dinesen
影片通過一(yi)個簡(jian)單的(de)(de)故事告訴我們(men):我們(men)什么時候都(dou)不能忘記了對美好事物的(de)(de)渴望。 只要有善意和(he)感恩的(de)(de)心,上帝(di)就會眷顧你(ni)!
法國大(da)餐葡萄(tao)美酒VS清教極(ji)端咸魚粥——物質的(de)過度匱乏、生活(huo)的(de)極(ji)度簡陋未(wei)必不是一種恥辱,因為它和長久的(de)窮(qiong)奢極(ji)侈(chi)一樣會蒙(meng)蔽(bi)人們的(de)心智(zhi),孳生抱怨、不睦。
影(ying)(ying)片根據丹麥(mai)女作(zuo)家依(yi)薩克·丁(ding)尼森的(de)(de)小說改編而成(cheng)。在影(ying)(ying)片流行之時,片中(zhong)的(de)(de)所(suo)呈現的(de)(de)那(nei)頓(dun)豐盛的(de)(de)法國菜(cai)盛宴曾被許(xu)多(duo)餐館依(yi)樣推(tui)出。
1988年奧斯卡(美國(guo)電影(ying)學院(yuan)獎) 最佳外(wai)語(yu)片
1987年戛(jia)納電影節 普(pu)通評審團獎(jiang)-特別提(ti)及獎(jiang)加布(bu)里(li)埃爾·阿克(ke)謝(xie)
1989年英國電影學院(yuan)獎(BAFTA Film Award) 最(zui)佳非英語對白電影加布里埃爾·阿克謝