“鹿泉(quan)香椿(chun)”成(cheng)功(gong)獲批“中(zhong)國地(di)理(li)(li)標(biao)志(zhi)”商標(biao),改變(bian)了(le)鹿泉(quan)區(qu)(qu)沒有地(di)理(li)(li)標(biao)志(zhi)性產品的(de)歷史,也使該(gai)區(qu)(qu)的(de)香椿(chun)產品被更多的(de)消費者所(suo)熟知。
谷(gu)(gu)家(jia)峪村(cun)共有(you)195戶(hu),751人,耕地1453畝,特(te)產(chan)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)、柿子、核桃、大(da)棗等,其中以香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)最為有(you)名。據村(cun)里老人們講,古時(shi)曾做為貢品(pin)供(gong)皇帝食(shi)(shi)用。隨(sui)著改革開放的(de)深入,人民生(sheng)(sheng)活水(shui)平的(de)提高(gao)(gao),該村(cun)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)名聲日盛,已(yi)成為供(gong)應省會石家(jia)莊香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)市(shi)場的(de)主要產(chan)區,遠銷(xiao)北京、太原等地。該村(cun)四面環山,土壤肥沃,山坡地,閑散地多,無(wu)污染,無(wu)化肥、農藥,獨特(te)的(de)自然條件為香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)發(fa)展提供(gong)了(le)有(you)利保障。近幾年(nian)來,村(cun)黨支(zhi)部、村(cun)委會合理規劃,區域種(zhong)植,香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)生(sheng)(sheng)產(chan)取得了(le)較(jiao)大(da)進展。目前已(yi)發(fa)展到了(le)300余畝,15萬株(zhu),村(cun)民房村(cun)屋后,注目所(suo)及(ji),處處香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)椿(chun)(chun),并由村(cun)委會牽頭(tou),成立了(le)“河北省鹿泉市(shi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)開發(fa)基(ji)地”,經國家(jia)商標局登記,注冊了(le)“谷(gu)(gu)家(jia)”商標。經專家(jia)驗(yan)證,該村(cun)“谷(gu)(gu)家(jia)”香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)屬紫油(you)椿(chun)(chun),為椿(chun)(chun)種(zhong)中極品(pin),香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)味濃郁,脆嫩多汁(zhi),味甜(tian)無(wu)渣,其營養(yang)成分糖、蛋白質(zhi)、胡羅卜素(su)、硫胺素(su)、核黃(huang)素(su)、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C、芳香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)油(you)的(de)含量均(jun)高(gao)(gao)出普通香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)1-1.5倍。香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)不(bu)但具有(you)很高(gao)(gao)的(de)營養(yang)價值,具有(you)可觀(guan)的(de)藥用價值,香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)的(de)煎(jian)劑有(you)抑別金黃(huang)色葡萄球菌(jun)、肺類球菌(jun)、痢疾(ji)桿菌(jun)、大(da)腸肝菌(jun)的(de)作(zuo)用,香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)葉煮水(shui)能治(zhi)疙疥風疸,泡菜(cai)可調治(zhi)水(shui)土不(bu)服,我國民間有(you)“食(shi)(shi)用香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)椿(chun)(chun)不(bu)染雜(za)病”的(de)說(shuo)法。