尜(ga)尜(ga)棗(zao)(zao)樹(shu)冠呈自(zi)然圓頭(tou)形,樹(shu)姿直立(li),干性較(jiao)(jiao)強,樹(shu)勢弱,樹(shu)體小。主干灰(hui)(hui)褐色(se),皮(pi)部縱(zong)橫(heng)裂,裂紋少而淺,易(yi)剝落。棗(zao)(zao)頭(tou)枝(zhi)灰(hui)(hui)褐色(se),年生長(chang)量25--65厘(li)(li)米,節間 略直,皮(pi)孔灰(hui)(hui)褐色(se),小而多。棗(zao)(zao)股(gu)灰(hui)(hui)黑色(se),圓錐形。通常抽生棗(zao)(zao)吊1-6個,吊長(chang)10-l6厘(li)(li)米,著(zhu)果較(jiao)(jiao)多部位(wei)3-6 節。花(hua)量較(jiao)(jiao)多,每一花(hua)序有(you)單花(hua)1-9朵。棗(zao)(zao)吊有(you)葉(xie)9-l2片,葉(xie)片小而厚,紡錘形,長(chang)3.3-5.5厘(li)(li)米,寬1.4-2.3 厘(li)(li)米,先端銳尖,葉(xie)緣鈍齒,基部偏圓形,綠色(se),葉(xie)柄長(chang)0.3-0.6厘(li)(li)米。
尜(ga)(ga)尜(ga)(ga)棗(zao)作為(wei)中(zhong)(zhong)藥應用已有2000多(duo)年(nian)的(de)歷史(shi),主要用于中(zhong)(zhong)氣不足、脾胃虛弱、體(ti)倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟(zang)躁等證的(de)治療。藥理研(yan)究發現,大棗(zao)中(zhong)(zhong)含有多(duo)種生物活性物質,如大棗(zao)多(duo)糖、黃酮類(lei)(lei)、皂苷(gan)類(lei)(lei)、三萜類(lei)(lei)、生物堿類(lei)(lei)、環磷酸(suan)腺苷(gan)(cAMP)、環磷酸(suan)烏苷(gan)(cGMP)等,對(dui)人體(ti)有多(duo)種保健治病功效。
9月上(shang)中(zhong)(zhong)旬是尜尜棗采摘的最佳時段。尜尜棗過后,冬棗將采摘的樂趣(qu)一直(zhi)延(yan)續到10月中(zhong)(zhong)旬。