金灘,位于東興市(shi)萬尾島上,有10公里長(chang)的海(hai)(hai)灘,集(ji)沙細、浪(lang)平(ping)、坡緩、水(shui)暖(nuan)于一(yi)身,無污染,海(hai)(hai)水(shui)清(qing)澈,是廣西繼(ji)北海(hai)(hai)銀(yin)灘之后的又一(yi)濱海(hai)(hai)旅(lv)游熱點。
金灘(tan)面積15平方公(gong)里(li),因沙(sha)(sha)色金黃(huang)而得此名(ming)。金灘(tan)之沙(sha)(sha)金黃(huang)、細膩而柔軟(ruan),純天然的(de)(de)沙(sha)(sha)灘(tan)延綿(mian)數十里(li),站(zhan)在金灘(tan)上(shang),迎著(zhu)(zhu)(zhu)海(hai)(hai)風、隔著(zhu)(zhu)(zhu)蔚(yu)藍(lan)色的(de)(de)海(hai)(hai)水,可以遙望西(xi)南方向水天一(yi)(yi)色的(de)(de)越南海(hai)(hai)景。 每當潮水退(tui)下,濕漉(lu)漉(lu)的(de)(de)十里(li)沙(sha)(sha)灘(tan)上(shang),潮紋隱現(xian)、珠璣遍(bian)地(di),各種各樣的(de)(de)海(hai)(hai)灘(tan)動物(wu)紛(fen)紛(fen)“嶄(zhan)露頭(tou)角”,大(da)大(da)小小的(de)(de)螃(pang)蟹橫行無(wu)忌。常常能(neng)見到頭(tou)戴金色葵葉帽、身穿(chuan)彩衣(yi)的(de)(de)京族婦女身影。她們(men)集中精力、彎腰注視,一(yi)(yi)看便知道海(hai)(hai)沙(sha)(sha)底下隱藏著(zhu)(zhu)(zhu)沙(sha)(sha)蟲,緊接著(zhu)(zhu)(zhu),便飛快地(di)將鐵鍬(qiao)一(yi)(yi)插一(yi)(yi)翻,沙(sha)(sha)蟲便手(shou)到擒來,整個過程(cheng)一(yi)(yi)氣(qi)呵成,動作十分利(li)索,還沒讓人看清楚(chu),沙(sha)(sha)蟲已被她抓進簍里(li)了。
海灘(tan)上有(you)一(yi)(yi)種風(feng)蟹,俗稱“沙(sha)(sha)(sha)馬(ma)(ma)”,營(ying)養價值(zhi)極(ji)高,有(you)“一(yi)(yi)只沙(sha)(sha)(sha)馬(ma)(ma)一(yi)(yi)只雞(ji)”之(zhi)說。沙(sha)(sha)(sha)馬(ma)(ma)挖沙(sha)(sha)(sha)洞而居,洞口有(you)一(yi)(yi)堆(dui)松(song)沙(sha)(sha)(sha),它的(de)(de)洞曲來彎(wan)去(qu),有(you)時挖幾下即(ji)不(bu)知洞道所向。沙(sha)(sha)(sha)馬(ma)(ma)跑得極(ji)快,追捕“沙(sha)(sha)(sha)馬(ma)(ma)”是(shi)極(ji)絕(jue)的(de)(de)沙(sha)(sha)(sha)灘(tan)運(yun)動。萬尾金灘(tan)上風(feng)平浪靜,宜(yi)于玩海;遠處水天(tian)一(yi)(yi)色,舟帆點點,大可入畫;岸(an)邊(bian)有(you)長達數十里的(de)(de)環島大堤,沿堤遍植林木,漫步林中,清(qing)爽宜(yi)人,別具情(qing)趣。
京族(zu)是中國人口(kou)較少的民(min)族(zu)之(zhi)一(yi)(yi)。歷史上自稱“京”,他稱“越”。1958年(nian)定名為京族(zu)。主要分(fen)布(bu)在廣(guang)西壯族(zu)自治(zhi)區防(fang)城港東興市的山(shan)心、金灘、巫頭三(san)地(di)及恒望、潭吉(ji)、紅坎、竹(zhu)山(shan)等(deng)地(di)區,其他一(yi)(yi)小部分(fen)京族(zu)人散(san)居在北部灣陸地(di)上。根據2000年(nian)第五次全國人口(kou)普查(cha)統計,京族(zu)人口(kou)數為22517。主要從(cong)事漁業(ye),兼營農業(ye)和鹽業(ye)。使用(yong)京語,與(yu)越南語基(ji)本相同。現基(ji)本上通用(yong)漢語廣(guang)東方言和漢文。
京族粉絲
俗稱“呃粉”(諧音),是東興“三寶”之一,在京島中享有盛名,成為眾多游客喜愛的特色風味。其做法是:把梗米磨成(cheng)漿,燙熟(shu),冷卻后切(qie)成(cheng)粉絲(si)條狀曬干即(ji)成(cheng)。下鍋(guo)(guo)前先用清(qing)水浸(jin)泡10分鐘,再放油(you)鍋(guo)(guo)炒,加蔥花、調料便(bian)可(ke)上(shang)鍋(guo)(guo)食(shi)用。京族粉絲(si)清(qing)爽、可(ke)口、米香濃郁而不膩。
三鮮粥
俗稱“天下第一粥”,味道鮮美,營養豐富。其實“三鮮粥”并不只有三種海鮮,它由車螺、沙蟲、螃蟹、臘魚、章魚(yu)、紅螺、泥丁、魷魚(yu)、肉絲等(deng)海(hai)鮮煮成。熱鍋(guo)下油(you),把海(hai)鮮及姜酒等(deng)佐料(liao)一(yi)起炒(chao)至(zhi)將熟,再放(fang)粥(zhou)和適量(liang)的(de)水煮熟。在起鍋(guo)前再放(fang)少量(liang)的(de)蠔油(you)和魚(yu)露,味道更(geng)鮮,上(shang)鍋(guo)后放(fang)蔥花(hua)即可。
京(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)原(yuan)為“越(yue)(yue)人(ren)”,歷(li)史上亦稱(cheng)(cheng)為“京(jing)(jing)(jing)人(ren)”,1958年(nian)正式(shi)定名(ming)為“京(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)”。京(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)是越(yue)(yue)南的大民族(zu)(zu),京(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)三島的京(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)系15世(shi)紀末16世(shi)紀初從(cong)越(yue)(yue)南涂(tu)山(shan)遷徙來的。東(dong)興市澫尾、巫頭、山(shan)心(xin)三島是中國唯一(yi)的京(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)聚居地(di)區,人(ren)稱(cheng)(cheng)京(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)三島。“哈節(jie)”是京(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)人(ren)民傳統(tong)的慶典節(jie)日。獨弦琴(qin)是京(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)喜(xi)聞樂見的傳統(tong)樂器,聲音清脆(cui),幽雅委婉。“踢沙舞(wu)”、“竹杠舞(wu)”、“對花(hua)屐(ji)”等(deng)舞(wu)蹈是京(jing)(jing)(jing)族(zu)(zu)少男(nan)少女傾訴愛(ai)情、用舞(wu)蹈來表達愛(ai)意的一(yi)種(zhong)形式(shi)。
萬尾金(jin)灘已被定為(wei)(wei)自(zi)治(zhi)區級旅游(you)(you)景(jing)點,是一(yi)(yi)個集宿、食、游(you)(you)、商(shang)、休閑、度假為(wei)(wei)一(yi)(yi)體的(de)場所。這里優(you)美迷人的(de)風(feng)景(jing)和獨特的(de)京(jing)族(zu)民族(zu)風(feng)情,每年都(dou)吸引著來自(zi)全(quan)國各地成千上萬的(de)游(you)(you)客(ke)。金(jin)灘還承辦了2000年中國帆板公開賽、亞洲(zhou)帆板巡回賽和全(quan)國帆板錦標賽。