2000年，年僅10歲的崔秀(xiu)(xiu)英參加韓國(guo)SM娛樂有限公司(si)在首爾市舉(ju)辦的SM Casting System via the Open Audition試鏡會，獲(huo)得甄(zhen)選合格，在此次選秀(xiu)(xiu)會中(zhong)秀(xiu)(xiu)英被(bei)SM公司(si)發(fa)掘(jue)，開始練習生生涯。
2002年1月20日(ri)，崔秀英離開SM公司，自行前往日(ri)本參加選秀節目(mu)《五花(hua)八門淺草橋》舉(ju)辦的日(ri)韓超級偶像(xiang)雙人(ren)試(shi)鏡會，她在(zai)此次比賽中(zhong)脫(tuo)穎而出，日(ri)本方面則由高橋麻里(li)奈(nai)獲(huo)得最(zui)后優勝；同年4月26日(ri)在(zai)節目(mu)制作人(ren)河(he)村(cun)隆一(yi)的撮(cuo)合下(xia)兩人(ren)組成雙人(ren)女子團體Routeφ出道(dao)。
2003年7月(yue)23日，Routeφ團體宣布解(jie)散，崔秀(xiu)英重返韓國SM娛(yu)樂有限(xian)公司繼續開始(shi)練(lian)習生的(de)練(lian)習。
2007年6月(yue)4日(ri)，崔(cui)秀英與演(yan)(yan)唱(chang)團體Super Junior成員晟敏在(zai)DMB電臺的廣(guang)播節目(mu)《天方地軸》擔任DJ，持續半(ban)年；8月(yue)5日(ri)，崔(cui)秀英以演(yan)(yan)唱(chang)團體少(shao)女時代(dai)正(zheng)式出道，翌日(ri)，首次參加(jia)廣(guang)播節目(mu)《Kiss The Radio》；8月(yue)10日(ri)，舉行日(ri)本全(quan)國首場簽名會；11月(yue)1日(ri)，正(zheng)式發行第一張同(tong)名專輯《少(shao)女時代(dai)》； 11月(yue)10日(ri)，參與SBS電視劇(ju)《尋兒(er)三萬(wan)里》OST制作，演(yan)(yan)唱(chang)《Touch The Sky》；12月(yue)6日(ri)，少(shao)女時代(dai)參加(jia)第九屆中韓歌會，首次來到北京。
2008年(nian)1月(yue)9日，發(fa)行《Kissing You》； 1月(yue)16日，參與《快刀(dao)洪吉童》OST制作(zuo)；1月(yue)16日，擔任韓國女童子軍(jun)大(da)使；3月(yue)13日，發(fa)售《BabyBaby》，回歸CB舞臺；4月(yue)22日，在泰國發(fa)行一輯《少女時代》；10月(yue)26日，參加第十屆(jie)中韓歌會。
2009年1月(yue)(yue)(yue)(yue)2日，《Gee》MV預(yu)告片公布(bu)； 5月(yue)(yue)(yue)(yue)3日，崔秀英在韓國MBC的孩童(tong)益(yi)智節目《幻想墊》擔任主持人(ren)，一直到11月(yue)(yue)(yue)(yue)20日才正式(shi)離開該節目；6月(yue)(yue)(yue)(yue)19日，《Genie》MV預(yu)告片發(fa)布(bu)；6月(yue)(yue)(yue)(yue)29日，《Genie》正式(shi)發(fa)行(xing)；7月(yue)(yue)(yue)(yue)3日，《Genie》首周(zhou)銷售達4萬張；12月(yue)(yue)(yue)(yue)19和20日，舉辦第一個單獨演唱會(hui)，并(bing)展(zhan)開亞洲巡(xun)回演唱會(hui)；12月(yue)(yue)(yue)(yue)19日，集體首場單獨演唱會(hui)，在首爾奧林匹克公園擊劍競技(ji)場舉行(xing)。
2010年1月(yue)23日(ri)(ri)，公開(kai)二(er)(er)(er)輯(ji)《Oh!》預告影像，1月(yue)28日(ri)(ri)，二(er)(er)(er)輯(ji)《Oh!》正(zheng)式(shi)進入市場販賣(mai)；3月(yue)22日(ri)(ri)，以重新包裝的(de)2輯(ji)《Run Devil Run》發(fa)(fa)行(xing)；4月(yue)9日(ri)(ri)，崔秀英客串(chuan)SBS新劇(ju)《Oh! My Lady》； 4月(yue)17日(ri)(ri)，少女時代(dai)(dai)(dai)亞洲(zhou)巡(xun)回演(yan)唱會(hui)首(shou)站上(shang)海演(yan)唱會(hui)開(kai)唱。8月(yue)21日(ri)(ri)“SM TOWN LIVE-10 world tour”演(yan)唱會(hui)首(shou)爾站首(shou)場開(kai)唱；8月(yue)25日(ri)(ri)，在日(ri)(ri)本(ben)東京有明羅馬圓形(xing)大劇(ju)場舉行(xing)首(shou)場《Showcase》；9月(yue)8日(ri)(ri)，發(fa)(fa)行(xing)日(ri)(ri)本(ben)首(shou)支(zhi)單(dan)曲《Genie》；10月(yue)16日(ri)(ri)，少女時代(dai)(dai)(dai)亞洲(zhou)巡(xun)回演(yan)唱會(hui)第二(er)(er)(er)站，臺北小巨蛋火熱(re)開(kai)唱；10月(yue)20日(ri)(ri)，發(fa)(fa)行(xing)日(ri)(ri)本(ben)第二(er)(er)(er)支(zhi)單(dan)曲《Gee》，發(fa)(fa)行(xing)當天(tian)就(jiu)登(deng)上(shang)了ORICON每日(ri)(ri)單(dan)曲排行(xing)榜第二(er)(er)(er)位；10月(yue)27日(ri)(ri)，發(fa)(fa)行(xing)專輯(ji)《Hoot》； 11月(yue)7日(ri)(ri)，憑(ping)《Hoot》蟬聯KBS二(er)(er)(er)臺音樂節目“音樂銀行(xing)”的(de)11月(yue)首(shou)周韓國(guo)本(ben)土流行(xing)樂榜冠軍；12月(yue)6日(ri)(ri)，少女時代(dai)(dai)(dai)、KARA、C.N.BLUE和(he)Shinee等韓國(guo)歌手和(he)孫楠、韓紅、Hit-5等中(zhong)國(guo)歌手登(deng)上(shang)舞臺，參加(jia)由韓國(guo)廣播(bo)電(dian)視臺（KBS）和(he)中(zhong)國(guo)中(zhong)央電(dian)視臺（CCTV）共同舉辦(ban)的(de)“第12屆韓中(zhong)演(yan)唱會(hui)”2日(ri)(ri)下午在首(shou)爾汝矣島KBS演(yan)播(bo)廳舉行(xing)。
2011年4月27日(ri)(ri)(ri)，發行(xing)日(ri)(ri)(ri)本三單《Mr.Taxi》；7月23日(ri)(ri)(ri)和24日(ri)(ri)(ri)，少女(nv)時代(dai)在首爾奧林(lin)匹克公(gong)園體(ti)操競技場(chang)舉行(xing)兩場(chang)第二次單獨演(yan)唱會(hui)(hui)“2011 GIRLS' GENERATION TOUR”；此次演(yan)唱會(hui)(hui)的規(gui)模是去年12月在擊劍競技場(chang)舉行(xing)的首次演(yan)唱會(hui)(hui)的2倍； 10月19日(ri)(ri)(ri)，少女(nv)時代(dai)發行(xing)專(zhuan)輯《The boys》。
2012年6月27日(ri)，發(fa)行(xing)日(ri)本四單《PAPARAZZI》，8月16日(ri)在韓(han)國發(fa)行(xing)； 8月，崔(cui)秀英主演電視劇《第三醫院》，飾演中音提琴家(jia)“李藝珍(zhen)”一角； 12月21日(ri)，發(fa)行(xing)專輯《I Got A Boy》。
2013年5月，崔秀英參演(yan)tvN新月火劇《戀愛操(cao)作團：Cyrano》，擔任女(nv)主角，在劇中飾演(yan)醫(yi)(yi)院營(ying)養師以及醫(yi)(yi)院繼(ji)承人李春(chun)天。6月6日(ri)，崔秀英在SBS電視臺的節(jie)目《深夜TV娛樂》 ， 與尹道賢(xian)共(gong)同擔任主持人；12月31日(ri)，崔秀英獲(huo)得第七(qi)屆韓國SBS演(yan)藝大(da)賞MC新人獎。
2014年2月(yue)(yue)27日(ri)，發行第四張Mini專(zhuan)輯(ji)《Mr.Mr.》，新(xin)(xin)專(zhuan)輯(ji)收錄了包括主打歌(ge)(ge)《Mr.Mr.》在內(nei)的6首歌(ge)(ge)。3月(yue)(yue)6日(ri)出演(yan)M-net頻道的音樂節目“M Countdown”現場演(yan)唱(chang)新(xin)(xin)歌(ge)(ge)。9月(yue)(yue)，崔(cui)秀(xiu)(xiu)英(ying)搭(da)檔(dang)甘宇成(cheng)、李俊赫與張申英(ying)共同主演(yan)電視(shi)連續劇(ju)《我(wo)人生的春天》于9月(yue)(yue)10日(ri)首播 ，崔(cui)秀(xiu)(xiu)英(ying)為該劇(ju)獻唱(chang)OST《銀蓮花》；12月(yue)(yue)30日(ri)，在“2014MBC演(yan)技(ji)大賞(shang)”中，崔(cui)秀(xiu)(xiu)英(ying)憑借電視(shi)劇(ju)《我(wo)人生的春天》獲(huo)得MBC優秀(xiu)(xiu)演(yan)技(ji)獎。
2015年獲得第8屆韓國電視(shi)劇(ju)大賞女子優秀演技獎。
2016年4月11日，韓國KBS電(dian)視臺(tai)透露崔秀(xiu)英參演為改(gai)善青(qing)少(shao)年對殘(can)疾(ji)人負(fu)面認(ren)識的(de)特(te)制電(dian)視劇(ju)《Perfect Sense》，她在(zai)劇(ju)中實驗盲人教師(shi)“亞英” 。同(tong)年主演電(dian)視劇(ju)《38師(shi)機動隊》，飾演一名充滿正義(yi)感、堅守原(yuan)則的(de)公務員、首爾市長千甲秀(xiu)的(de)女(nv)兒千勝熙。同(tong)年出演青(qing)春醫學(xue)劇(ju)《Polyclinic Doctor》，擔(dan)任女(nv)主角(jiao)，飾演一名醫大本科三年級的(de)學(xue)生。
2017年，崔(cui)秀英出(chu)演(yan)JTBC電(dian)視(shi)臺制(zhi)作(zuo)的(de)首部網絡劇(ju)《有可能知道的(de)人(ren)》。9月(yue)2日，其(qi)參演(yan)的(de)MBC周末劇(ju)《擺飯桌的(de)男人(ren)》播出(chu)；同年10月(yue)，崔(cui)秀英與SM娛樂的(de)經紀(ji)合約(yue)(yue)到期(qi)，她選擇不(bu)續約(yue)(yue)而離開公司(si)，簽約(yue)(yue)ECHO GLOBLE經紀(ji)公司(si)。
歲月靜好 
