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世界上最辣的辣椒
0 票數:0 #植物之最#
世界上最辣的辣椒是龍息。龍息(Dragon's Breath),全世界最辣的辣椒。由英國諾丁漢大學的研究人員、農民麥克·史密斯(Mike Smith)共同研發。“龍息”以248萬SHU的辣度,超越了辣度達160萬SHU的前任最辣辣椒“卡羅來納死神”,與辣度達200萬SHU的美國軍隊用的辣椒噴霧。2017年5月23到27日,在倫敦公開展覽期間,“龍息”用容器密封。
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

辣度數值

“龍息”以248萬(wan)SHU的(de)(de)辣(la)度(du)(du),超(chao)越(yue)了辣(la)度(du)(du)達160萬(wan)SHU的(de)(de)前任最(zui)辣(la)辣(la)椒(jiao)“卡羅來納死(si)神”,與辣(la)度(du)(du)達200萬(wan)SHU的(de)(de)美(mei)國軍(jun)隊(dui)用的(de)(de)辣(la)椒(jiao)噴霧。

2017年5月23到27日,在倫敦公開展(zhan)覽期間(jian),“龍息”用容器密封。

辣到長皰

不怕死(si)的麥克居然還(huan)嘗(chang)了(le)一下“龍息”,他的體會(hui)是(shi)這樣的:“我就用(yong)舌(she)尖舔(tian)(tian)了(le)舔(tian)(tian),真(zhen)是(shi)辣(la)舌(she)頭啊!十秒鐘以后就吐了(le)出來。”

那(nei)么問(wen)題來了,他的嘴和舌頭(tou)在(zai)這(zhe)一過程中到底經歷了什么!

新墨西哥州立大學辣(la)椒(jiao)研究所園藝(yi)學教授Paul Bosland說,吃(chi)這辣(la)椒(jiao),第一反應就是嘴(zui)(zui)被(bei)麻(ma)掉了。人的自(zi)我保護功能(neng)是機(ji)智的。嘴(zui)(zui)一碰到這種辣(la)椒(jiao),嘴(zui)(zui)里面(mian)的感受器(qi)馬(ma)上就會警告大腦(nao):這不是吃(chi)的!你這個吃(chi)貨不要看見什么就塞(sai)嘴(zui)(zui)里!

要只(zhi)是嘴麻掉,那和吃麻辣(la)燙有什么區別!這時候可怕的(de)事發(fa)生(sheng)了(le),和“龍息”接觸的(de)部(bu)(bu)位,特別是辣(la)椒素濃度高的(de)部(bu)(bu)位,在嘴麻掉之后會(hui)開始長(chang)(chang)出一(yi)個個的(de)水(shui)皰(pao)。如果你不幸(xing)咽了(le)下(xia)去(qu),嗓(sang)子(zi)也會(hui)長(chang)(chang)水(shui)皰(pao)。

機智的(de)人腦這(zhe)個時候感覺到事(shi)情不簡單,開始產(chan)生疼痛。這(zhe)種痛的(de)形(xing)式(shi)就(jiu)是“熱”加“辣(la)(la)”。為了(le)(le)抑制住(zhu)這(zhe)種熱辣(la)(la)的(de)沖擊,人的(de)嘴巴會(hui)英勇犧牲掉接觸部位的(de)表層細胞(bao)(所以才長了(le)(le)水皰(pao)),不讓它蔓延到身體其他(ta)部位。

不要以(yi)為事情就(jiu)這(zhe)么(me)簡單。地表最強辣椒(jiao),就(jiu)此罷休(xiu)豈(qi)不毀(hui)了一世英名(ming)。像這(zhe)樣的(de)變態辣,長個水皰(pao)都不能(neng)遏(e)制住火辣的(de)感(gan)覺,辣椒(jiao)素會(hui)穿透水皰(pao),持續(xu)刺激(ji)嘴(zui)巴的(de)感(gan)受器下(xia)方的(de)神經末(mo)梢,痛(tong)感(gan)至(zhi)少會(hui)持續(xu)20分鐘。

辣到致命

如果好死不死,辣椒(jiao)素在口腔內持續升級,人體的“任督二脈”就會被迫打(da)通,免(mian)疫系(xi)統防御全(quan)開。免(mian)疫系(xi)統會誤以為(wei)身(shen)體受到極強的熱力侵襲。

極端(duan)情況下(xia),吃(chi)辣椒還會導致(zhi)過敏性休克(ke),嚴重燒傷甚(shen)至會導致(zhi)人因(yin)氣(qi)管堵塞而死亡。

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