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基本信息

Spirytus Rektyfikowany是(shi)一款原(yuan)產于波蘭的(de)伏特(te)加，被西方人稱為“生(sheng)命之水(shui)”，是(shi)世界上已(yi)知度數最高的(de)酒(jiu)。

其主要釀造原料是(shi)谷物(wu)和薯類，經(jing)過了反(fan)復70回以(yi)上的蒸餾(liu)， 達到(dao)96%的酒(jiu)精度數，是(shi)世界上純度最高的烈(lie)酒(jiu)。

Spirytus伏特加并不是某(mou)一款或某(mou)一個品牌的名(ming)稱(cheng)，在(zai)波蘭語中，96度被連續蒸(zheng)餾的這(zhe)類酒(jiu)都叫SPIRYTUS，所(suo)以，SPIRYTUS并不是一個牌子，而是所(suo)有這(zhe)類精餾伏特加的總稱(cheng)。

起源

伏(fu)特(te)加酒(jiu)起源(yuan)(yuan)于波蘭(lan)。“Wodka” 一字是波蘭(lan)語(yu)(yu)中”水(shui)(shui)”的(de)意思(si)(si)，它起源(yuan)(yuan)自拉丁片語(yu)(yu)”AQUA VITAE”(波蘭(lan)語(yu)(yu)稱為”OKOWITA”；它的(de)意思(si)(si)為”生(sheng)命之(zhi)水(shui)(shui)”正(zheng)如(ru)同波蘭(lan)人最早對(dui)此酒(jiu)類的(de)稱呼。依(yi)據古代文(wen)獻記載，伏(fu)特(te)加酒(jiu)在(zai)十(shi)四至(zhi)十(shi)五(wu)世(shi)紀(ji)時已(yi)經(jing)在(zai)波蘭(lan)被飲用(yong)且(qie)自十(shi)六(liu)世(shi)紀(ji)后半葉已(yi)大規模制造(zao)伏(fu)特(te)加酒(jiu)。

用途

Spirytus 極烈，只淺嘗(chang)一口，嘴唇(chun)就(jiu)會(hui)瞬間(jian)發(fa)麻(ma)、脫水(shui)；但(dan)它的(de)口感(gan)最接(jie)近(jin)水(shui)，容(rong)易使人(ren)大(da)意。多(duo)數用于酒吧制(zhi)作雞尾(wei)酒，加上(shang)任何果(guo)汁都可以是絕美的(de)雞尾(wei)酒，比方(fang)說加上(shang)西(xi)紅柿汁可以制(zhi)成血(xue)腥瑪麗。

也可用(yong)來家庭(ting)做酒或者用(yong)來提高飲品的酒精度數。

大多數(shu)烈酒愛好者(zhe)還是禁不住好奇(qi)的誘(you)惑， 直接品(pin)嘗。

注意事項

由于酒精(jing)濃度極(ji)高，Spirytus著火點很低，非常易燃，喝酒的時候不能(neng)吸煙，要禁火。

由于比醫院等機構(gou)一般消(xiao)毒(du)用乙(yi)醇(chun)度(du)數還要高，緊(jin)急時刻可以作為(wei)消(xiao)毒(du)藥品使(shi)用(酒精度(du)太高反而不能很好(hao)的消(xiao)毒(du)，因為(wei)會瞬間(jian)使(shi)細菌表(biao)面形成堅硬的蛋白(bai)質層)。

趣聞

在某些酒(jiu)(jiu)吧里，有一種說法(fa)：只(zhi)要誰能(neng)一口氣喝(he)完一杯Spirytus酒(jiu)(jiu)，然后走(zou)一段直(zhi)線的路而不顯醉意，這杯酒(jiu)(jiu)就不要錢。