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簡介

2014年5月(yue)30日，煙(yan)臺(tai)，全(quan)球各色春餅(bing)匯聚(ju)煙(yan)臺(tai)國際博覽中(zhong)心(xin)，成功挑戰全(quan)球規模(mo)最大春餅(bing)的吉尼斯世界紀錄。春餅(bing)飽含中(zhong)國人(ren)對(dui)豐收的祈盼和對(dui)未來美好生活(huo)的向往(wang)，將中(zhong)國傳(chuan)統美食傳(chuan)播到世界各地。

據悉，在此次傳(chuan)統(tong)美(mei)食(shi)春(chun)餅(bing)挑(tiao)戰新吉尼斯世界紀錄過(guo)程(cheng)中，有(you)來自全國各大(da)(da)地方(fang)菜(cai)系(xi)的(de)(de)近百位大(da)(da)師進行餡(xian)料烹制及表演超大(da)(da)春(chun)餅(bing)的(de)(de)制作。現場也迎來了當地市(shi)民和大(da)(da)學生將近千人的(de)(de)隊伍(wu)共(gong)同參(can)與，大(da)(da)家共(gong)同為(wei)傳(chuan)統(tong)美(mei)食(shi)申吉助威。而蔥伴侶(lv)六月香(xiang)原(yuan)釀醬(jiang)作為(wei)大(da)(da)蔥蘸醬(jiang)不(bu)可(ke)或缺的(de)(de)最佳伴侶(lv)，為(wei)好吃的(de)(de)春(chun)餅(bing)增加了一道美(mei)味。

作(zuo)為本次春餅申(shen)吉(ji)活動的參與者之一(yi)(yi)，欣(xin)和企業負(fu)責人(ren)表(biao)示，“美食(shi)(shi)申(shen)遺，成(cheng)為當今的潮(chao)流，它不僅僅是(shi)(shi)一(yi)(yi)道美食(shi)(shi)，更是(shi)(shi)一(yi)(yi)種民族飲食(shi)(shi)文(wen)(wen)化的代表(biao)。醬(jiang)在(zai)(zai)中國傳承了(le)(le)3000余年，大(da)蔥蘸(zhan)醬(jiang)飲食(shi)(shi)文(wen)(wen)化也在(zai)(zai)山東傳承了(le)(le)3000余年，綿延幾千年的這(zhe)么簡譜的飲食(shi)(shi)，被(bei)人(ren)們喜愛的根源，在(zai)(zai)于它承載(zai)了(le)(le)人(ren)與自(zi)然和諧生活的印跡，飽含了(le)(le)人(ren)類(lei)飲食(shi)(shi)文(wen)(wen)化的智慧!今天(tian)春卷成(cheng)功列入了(le)(le)世(shi)界(jie)吉(ji)尼(ni)斯紀(ji)錄，是(shi)(shi)將中國這(zhe)一(yi)(yi)簡單又營養美味的飲食(shi)(shi)文(wen)(wen)化推向(xiang)世(shi)界(jie)的橋梁，是(shi)(shi)我們對(dui)珍貴(gui)的世(shi)界(jie)醬(jiang)文(wen)(wen)化的歷史性記載(zai)，更是(shi)(shi)我們進一(yi)(yi)步創新(xin)發揚醬(jiang)文(wen)(wen)化的新(xin)起點!”春餅申(shen)吉(ji)也得到了(le)(le)煙臺(tai)(tai)市政(zheng)府、煙臺(tai)(tai)市商務局的大(da)力支持(chi)和指導，這(zhe)也是(shi)(shi)欣(xin)和響應煙臺(tai)(tai)打(da)造“魯菜(cai)之都”計劃的行動之一(yi)(yi)。

吉尼斯世界紀錄為此次活動指派的(de)認(ren)證(zheng)官Lisa Hoffman女(nv)士在采訪中(zhong)說到(dao)(dao)：“春餅是(shi)山東的(de)代表飲食(shi)，也(ye)是(shi)中(zhong)國(guo)的(de)傳(chuan)統美(mei)食(shi)。每(mei)種食(shi)物(wu)既展示了各地風土人情，也(ye)折射(she)出人文(wen)價值觀。相信中(zhong)國(guo)的(de)美(mei)食(shi)一(yi)定會走向全球，得到(dao)(dao)更多人的(de)喜(xi)歡。”