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節目簡介

《聽得到(dao)的(de)(de)(de)(de)美(mei)(mei)食(shi)(shi)(shi)(shi)》實(shi)現(xian)了(le)傳(chuan)統(tong)美(mei)(mei)食(shi)(shi)(shi)(shi)類題材(cai)(cai)節目模式的(de)(de)(de)(de)創(chuang)新突破，打(da)造全(quan)新“耳(er)(er)廚”概念。每(mei)(mei)期將有(you)兩位明(ming)星受邀(yao)參與，分別與廚行(xing)俠(xia)夏天或(huo)天涯廚王大米(mi)結盟，以戰(zhan)隊形式展開一(yi)場聽得到(dao)的(de)(de)(de)(de)美(mei)(mei)食(shi)(shi)(shi)(shi)大PK。大廚擔任“耳(er)(er)廚”職責(ze)——在各(ge)自的(de)(de)(de)(de)密室(shi)(shi)中，通過耳(er)(er)機(ji)指(zhi)(zhi)揮(hui)明(ming)星徒弟(di)，從沖上“小二樓(lou)”食(shi)(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)超市采選食(shi)(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)，到(dao)真(zhen)正煎炒烹炸的(de)(de)(de)(de)廚房開火，進行(xing)一(yi)系列實(shi)際操作(zuo)。明(ming)星徒弟(di)必(bi)須重復耳(er)(er)廚在耳(er)(er)機(ji)中所(suo)(suo)說的(de)(de)(de)(de)每(mei)(mei)一(yi)句話，代為傳(chuan)聲指(zhi)(zhi)揮(hui)自己戰(zhan)隊的(de)(de)(de)(de)8個輔助小廚，在一(yi)小時內(nei)完成三道純原生態絕(jue)味(wei)美(mei)(mei)食(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)作(zuo)，由美(mei)(mei)食(shi)(shi)(shi)(shi)官品(pin)嘗后決定勝(sheng)者。落敗一(yi)方必(bi)須吃下本隊制(zhi)(zhi)作(zuo)的(de)(de)(de)(de)所(suo)(suo)有(you)菜品(pin)作(zuo)為懲罰。比賽(sai)過程(cheng)中，耳(er)(er)廚有(you)權(quan)走出(chu)密室(shi)(shi)實(shi)施三分鐘“黃金救(jiu)援”。

節目特色

節(jie)目中，每期有(you)(you)一(yi)(yi)位明星嘉賓接受(shou)(shou)廚房老板趙樹海的(de)(de)(de)邀請，通(tong)過大廚在密室(shi)中用(yong)聲音(yin)的(de)(de)(de)指導來(lai)(lai)(lai)掌勺。明星嘉賓必須(xu)重復密室(shi)里(li)(li)“耳廚”在耳機里(li)(li)所說的(de)(de)(de)每一(yi)(yi)句話(hua)，用(yong)“聽”來(lai)(lai)(lai)理(li)解美(mei)食(shi)的(de)(de)(de)烹飪，自己在動手操作的(de)(de)(de)同時，還(huan)要準確的(de)(de)(de)傳(chuan)達給小廚，從(cong)而調兵遣將在有(you)(you)限的(de)(de)(de)時間里(li)(li)完成菜品(pin)，最終(zhong)接受(shou)(shou)來(lai)(lai)(lai)自馬(ma)來(lai)(lai)(lai)西(xi)亞知名美(mei)食(shi)家Eric鄭兆(zhao)(zhao)聰的(de)(de)(de)美(mei)食(shi)評審。Eric鄭兆(zhao)(zhao)聰也表示，這種用(yong)聲音(yin)傳(chuan)達美(mei)食(shi)的(de)(de)(de)全新形式，自然會帶給節(jie)目不(bu)同的(de)(de)(de)美(mei)食(shi)體驗(yan)和觀(guan)感。最終(zhong)，他會通(tong)過烹飪手法、擺(bai)盤設計、營養(yang)搭配等(deng)多(duo)角度(du)對比，作出自己的(de)(de)(de)選擇。