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基本介紹

江南是楊梅(mei)的發源地。大浮楊梅(mei)肉厚核小(xiao)，酸甜(tian)可口(kou)，有烏梅(mei)、白荔枝、大葉細蒂等10多(duo)個品種。成果(guo)有止渴(ke)開胃、益(yi)氣生津等功效。無錫人(ren)還喜食“酒(jiu)浸(jin)楊梅(mei)”，以楊梅(mei)浸(jin)酒(jiu)，兌(dui)少量(liang)紅(hong)糖，可去(qu)濕、止瀉、消暑、御寒。

大(da)浮楊(yang)梅蘇東(dong)坡(po)曾評論："間廣荔枝,西涼葡萄,未及(ji)吳越楊(yang)梅。"大(da)浮楊(yang)梅果色(se)鮮艷,汁多液多,營養價值高,甜酸(suan)適(shi)口,風(feng)味好,并具有生津(jin)止(zhi)咳、消(xiao)食、止(zhi)嘔、利尿等功(gong)能。主要品種(zhong)有鳳仙紅、早紅、大(da)紅花、烏梅、白楊(yang)梅等。栽(zai)培歷史距今已有2000多年,是無錫地區傳統名果。

品質特點

行家稱(cheng)楊(yang)(yang)梅(mei)到(dao)夏至才當令，那(nei)時才能吃(chi)到(dao)大量的(de)好楊(yang)(yang)梅(mei)。挑選楊(yang)(yang)梅(mei)有小(xiao)訣竅(qiao)：果(guo)肉外表為(wei)圓刺(ci)者，甜；為(wei)尖刺(ci)者，酸。這種又名“珠紅”、“花旦果(guo)”，甜而帶酸的(de)水果(guo)已成了(le)旅游界的(de)愛物，一些以產(chan)楊(yang)(yang)梅(mei)著稱(cheng)的(de)地方，如浙江蕭(xiao)山、上虞、余姚，江蘇常(chang)熟、蘇州洞庭山、無錫(xi)馬山等，大都(dou)辦了(le)楊(yang)(yang)梅(mei)旅游節。

無錫大(da)浮的(de)(de)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)。那(nei)里(li)為丘陵山地，又(you)處太湖、五里(li)湖之(zhi)間，溫暖濕潤，砂(sha)質土(tu)壤(rang)，適(shi)合楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)生長，所產楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)質量上乘。以(yi)前無錫有民(min)(min)諺(yan)“大(da)浮楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)只吃不袋(dai)”。原(yuan)來在榮(rong)德生建(jian)五里(li)湖“長橋(qiao)”之(zhi)前，那(nei)里(li)交通極不方便(bian)，山里(li)人(ren)(ren)熱情好客，到大(da)浮的(de)(de)陌生人(ren)(ren)采些楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)當場現吃不帶(dai)走———“只吃不袋(dai)”，是不要(yao)錢的(de)(de)。這民(min)(min)諺(yan)極言(yan)大(da)浮楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)產量之(zhi)多(duo)，但這樣一個地方，倒還未聽說辦楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)旅(lv)游節(jie)。

無(wu)(wu)錫馬(ma)山(shan)(shan)（又稱馬(ma)跡山(shan)(shan)）楊梅(mei)(mei)(mei)古(gu)竹(zhu)村(cun)的(de)好。無(wu)(wu)錫馬(ma)山(shan)(shan)古(gu)竹(zhu)村(cun)的(de)楊梅(mei)(mei)(mei)種(zhong)植在馬(ma)山(shan)(shan)的(de)57座(zuo)山(shan)(shan)峰(feng)中高峰(feng)－觀(guan)(guan)嶂(zhang)(zhang)峰(feng)。觀(guan)(guan)嶂(zhang)(zhang)峰(feng)的(de)獨特地理(li)位置(zhi)使(shi)得山(shan)(shan)中的(de)空氣與(yu)水質沒有遭受無(wu)(wu)錫城市發達的(de)工業的(de)污染(ran)(ran)，且四(si)季陽光充(chong)沛，日照充(chong)分，雨水適(shi)宜。太湖猖獗的(de)綠藻污染(ran)(ran)也沒有對觀(guan)(guan)嶂(zhang)(zhang)峰(feng)產生任(ren)何(he)影響。優越(yue)的(de)地理(li)環境使(shi)得無(wu)(wu)錫馬(ma)山(shan)(shan)古(gu)竹(zhu)村(cun)的(de)楊梅(mei)(mei)(mei)具有色澤鮮艷，果大，汁(zhi)液多，甜酸適(shi)口，營養價值高的(de)特點。無(wu)(wu)錫馬(ma)山(shan)(shan)古(gu)竹(zhu)村(cun)的(de)楊梅(mei)(mei)(mei)不(bu)使(shi)用(yong)任(ren)何(he)化肥(fei)(fei)與(yu)農藥，均使(shi)用(yong)有機肥(fei)(fei)，經得起任(ren)何(he)檢(jian)測(ce)。