1965年,90歲(sui)卻無繼(ji)嗣的(de)雅娜·卡爾(er)芒簽下份在法(fa)國常見的(de)協(xie)議(yi),將其獨立產權的(de)公(gong)(gong)寓“長壽”(en viager)賣給(gei)法(fa)蘭索瓦·瑞(rui)弗(fu)(François Raffray)律師(shi)。瑞(rui)弗(fu)當時47歲(sui),同意支(zhi)付她(ta)(ta)每(mei)個月(yue)的(de)生(sheng)活(huo)費直到其去世(shi)為止(zhi),這(zhe)種協(xie)議(yi)有時稱作“反向貸(dai)款”,交(jiao)易時公(gong)(gong)寓的(de)價格等于10年的(de)生(sheng)活(huo)費。不幸(xing)的(de)是她(ta)(ta)活(huo)了(le)超過(guo)30年,瑞(rui)弗(fu)卻于1995年12月(yue)因癌癥(zheng)早一步離開人(ren)世(shi),享(xiang)年77歲(sui)。而其遺孀必須繼(ji)續支(zhi)付她(ta)(ta)生(sheng)活(huo)費。
1985年(nian),卡爾芒(mang)遷入(ru)安養院,獨立至110歲(sui),然而直到1988年(nian)“梵高(gao)拜訪亞耳百周年(nian)紀念”偶然接受采訪時她才舉世聞名。她說14歲(sui)曾(ceng)在父親的店里遇見梵高(gao),并形容他“骯(ang)臟、衣著簡窳且(qie)難以相處”,而據(ju)聞她也(ye)曾(ceng)參加1885年(nian)維克(ke)多·雨果的葬禮。
114歲時(shi),卡(ka)爾芒于(yu)電(dian)影《文生(sheng)與我(wo)》(Vincent et moi)中(zhong)客串演(yan)出自己,并成為有史以來最年(nian)(nian)(nian)長的(de)演(yan)員。一(yi)部(bu)關(guan)于(yu)她人生(sheng)的(de)法語紀(ji)錄(lu)片名叫《同雅娜·卡(ka)爾芒跨越120年(nian)(nian)(nian)》(Au-delà de 120 ans avec Jeanne Calment),于(yu)1995年(nian)(nian)(nian)上映。1996年(nian)(nian)(nian),她居住的(de)安(an)養院出版光(guang)碟(die)《時(shi)光(guang)太太》(Maîtresse du temps),以她的(de)追憶為主軸,配合打擊(ji)樂和其他(ta)旋律。她也曾有煙癮,直(zhi)到117歲時(shi)才戒掉,原因是(shi)(shi)她幾(ji)近(jin)全盲,卻羞于(yu)同他(ta)人借火點(dian)煙。而她也是(shi)(shi)可(ke)確定最后一(yi)個(ge)活過1870年(nian)(nian)(nian)代的(de)人。?
1988年(nian)面談后,113歲的卡爾芒(mang)被(bei)吉尼斯世界紀錄大全授(shou)與(yu)“世界上最年(nian)長者”的封號。她于1989年(nian)出(chu)版的金氏(shi)紀錄中第一次被(bei)提(ti)及。然而(er)同年(nian)這封號被(bei)撤回并給予佛羅里達州的查(cha)爾斯·懷(huai)特,其宣稱生于1874年(nian),雖然于后續(xu)的人口調查(cha)研究中仍(reng)有些爭議。
1991年(nian)2月14日(ri)(ri)懷特(te)(te)去世,只差一星期(qi)即116歲(sui)的(de)卡爾芒(mang)成為(wei)已知的(de)“當世最年(nian)長者(zhe)(zhe)(zhe)”。1995年(nian)10月17日(ri)(ri),她(ta)屆滿120歲(sui)又(you)238天,超(chao)越日(ri)(ri)本的(de)泉(quan)重千代而成為(wei)吉尼斯世界紀(ji)錄(lu)中“史上最年(nian)長者(zhe)(zhe)(zhe)”,其中后者(zhe)(zhe)(zhe)所宣稱的(de)歲(sui)數也受到某些質疑。假如扣(kou)掉仍有疑問的(de)查爾斯·懷特(te)(te)和泉(quan)重千代,卡爾曼特(te)(te)是第一位活到115至122歲(sui),也是唯(wei)一無(wu)爭議活過(guo)119歲(sui)的(de)人(ren)(其他類似但沒通過(guo)證明的(de)紀(ji)錄(lu),參見長壽聲明)。
她(ta)于(yu)1997年8月4日在法國亞耳(er)去世(shi)后,加拿大的(de)瑪麗-露易絲·梅拉(la)紐(niu)爾成為已知(zhi)“當世(shi)最年長者”。
她在85歲時鉆(zhan)研擊劍,100歲時仍能騎腳(jiao)踏車,直到114歲還能自由四處行走。她透(tou)露她長壽的(de)秘方是橄(gan)(gan)欖(lan)油,她大量(liang)在食物里添加橄(gan)(gan)欖(lan)油,并(bing)把橄(gan)(gan)欖(lan)油擦在皮膚(fu)上。她也長期飲用波酒。
與(yu)一般(ban)對健康認知大大不同的(de)是(shi),她每周吃兩磅的(de)巧(qiao)克力(li),并長期吸煙,直(zhi)到117歲(sui)眼睛不好點不了煙才停掉。