“平潭海鮮(xian)美食一條街(jie)(jie)(福(fu)建省美食街(jie)(jie))”創建活動將同期舉(ju)行，據悉，美食街(jie)(jie)位(wei)于龍(long)鳳(feng)路(lu)及周邊，全長約1公里，已確認入駐餐飲(yin)經(jing)營單位(wei)117家，從業(ye)人員3千余名。
其中(zhong)獲評福(fu)建餐(can)飲名(ming)店6家(jia)、閩菜大(da)師(shi)2名(ming)、閩菜名(ming)師(shi)9名(ming)、福(fu)建名(ming)菜名(ming)點(dian)30道，從海(hai)鮮大(da)排檔(dang)到星級大(da)酒店各層次餐(can)飲場所一應俱(ju)全(quan)，是我區餐(can)飲行業(ye)最(zui)為(wei)集中(zhong)的區域。
目(mu)前，經省商務廳及省餐飲(yin)烹飪協會專家團隊評審考(kao)核，“平潭海鮮(xian)美食一條街(jie)(jie)”已通過“福建省美食街(jie)(jie)”驗收(shou)，成為(wei)省內目(mu)前獲(huo)批范圍最(zui)大、品類最(zui)多，涵(han)蓋吃、住(zhu)、娛(yu)、游(you)于一體的省級(ji)美食街(jie)(jie)，成為(wei)我(wo)區(qu)“國際旅游(you)島”的一張名片。
“創建‘福建省(sheng)美食街’是整合資源、集(ji)中力量，以點帶(dai)面提升我區餐飲服(fu)(fu)務業水平(ping)的一個重要契機。通過美食街創建、運營、管理的經驗和(he)成果(guo)，不斷總結和(he)創新，好的做(zuo)法在全區餐飲服(fu)(fu)務場所(suo)復制推廣，為(wei)國際旅游島建設做(zuo)出更大貢獻。”據區經發局工作人員介紹。
歲(sui)月靜好(hao)
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