主料
小麥粉250克
紅糖80克
輔料
油 50毫升
鹽 2克
酵母粉1克
1.紅糖放于容器中
2.加水(shui)稀釋成紅糖水(shui)，加小麥粉、酵母(mu)粉
3.和成糖(tang)面團靜置20分鐘(zhong)
4.小麥粉(fen)(fen)加酵母粉(fen)(fen)、鹽(yan)和(he)成面團靜置20分鐘
5.將面(mian)團分成等份
6.將糖(tang)面團分(fen)成等份
7.糖面(mian)團與白面(mian)團疊在一(yi)起(qi)
8.搟成長方形
9.用刀劃口(kou)成(cheng)糖皮兒坯(pi)
10.熱油鍋，糖皮(pi)兒坯入鍋炸
11.適(shi)時將糖皮(pi)兒翻面(mian)，炸熟即(ji)可撈出，控油后享用(yong)
歲(sui)月(yue)靜(jing)好
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