胡(hu)瓜先是在(zai)臺灣玉女歌手(shou)沈(shen)雁的(de)節目《雁在(zai)林(lin)梢(shao)》做助(zhu)理主(zhu)持(chi)人,之后接下(xia)華(hua)視的(de)《鉆石舞臺》、《連環泡(pao)》《百戰百勝》、《金曲(qu)龍(long)虎榜》等節目,憑借其收放自如、夸張搞笑(xiao)的(de)主(zhu)持(chi)風格(ge)順利(li)地登上主(zhu)持(chi)事(shi)業的(de)頂峰。然而大紅(hong)大紫(zi)之際,于1994年(nian)發生了“李璇事(shi)件”,受此(ci)事(shi)件影響,其事(shi)業一(yi)落千丈。但他沒有被挫(cuo)折打倒,而是堅強的(de)去面對處理這(zhe)件事(shi),并在(zai)其妻子秀(xiu)秀(xiu)的(de)幫(bang)助(zhu)及各(ge)界人士、包括臺灣觀(guan)眾的(de)支持(chi)之下(xia),最終渡過(guo)難關。
重(zhong)新(xin)投身主(zhu)(zhu)持(chi)工作后(hou),主(zhu)(zhu)持(chi)風(feng)格也逐漸內斂轉型,不再像過去(qu)那(nei)樣(yang)鋒芒畢露,先后(hou)主(zhu)(zhu)持(chi)了《一(yi)(yi)路順風(feng)》、《世界非常(chang)奇妙》、《旗開得勝》、《非常(chang)男女》等節(jie)目(mu)目(mu)。最紅的(de)當(dang)屬《非常(chang)男女》,曾經(jing)造(zao)成兩岸三(san)地(di)一(yi)(yi)股(gu)風(feng)潮,類似節(jie)目(mu)遍(bian)地(di)開花。2000年(nian)(nian)之(zhi)(zhi)后(hou)的(de)幾年(nian)(nian)時間,其事業(ye)遭(zao)遇重(zhong)大危機,主(zhu)(zhu)要(yao)原(yuan)因是(shi)胡瓜等大哥級人物棄之(zhi)(zhi)如敝履的(de)“秀場賤嘴”主(zhu)(zhu)持(chi)風(feng)格被(bei)以吳宗憲(xian)為代(dai)表的(de)后(hou)起之(zhi)(zhi)秀所應用。其中以吳宗憲(xian)成就最大,三(san)王一(yi)(yi)后(hou)有(you)他(ta)一(yi)(yi)席之(zhi)(zhi)地(di)。胡瓜的(de)許多(duo)節(jie)目(mu)就是(shi)被(bei)吳宗憲(xian)打敗的(de)。
2003年(nian),胡瓜請(qing)辭(ci)多(duo)個節目,然(ran)后接下(xia)由黃義雄領軍(jun)(jun)制(zhi)作的(de)(de)民(min)(min)視周六節目《綜藝大(da)贏家》及周日節目《綜藝大(da)集(ji)(ji)合(he)》。經過數次改動,節目最終走入鄉土路線(xian),成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)平(ping)民(min)(min)百(bai)姓共同(tong)參與(yu)的(de)(de)集(ji)(ji)旅(lv)游(you)美食游(you)戲為(wei)一身的(de)(de)節目,并創下(xia)過不菲的(de)(de)收(shou)視率(lv)(lv)。連續多(duo)年(nian)來(lai),這兩個節目的(de)(de)收(shou)視率(lv)(lv)長居榜(bang)首,成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)周末綜藝的(de)(de)常勝將軍(jun)(jun)。胡瓜打了一場(chang)以少勝多(duo)、以優質節目博取(qu)收(shou)視率(lv)(lv)的(de)(de)漂亮仗(zhang)。更重要(yao)的(de)(de)是(shi),這個時期,他的(de)(de)主持(chi)風格的(de)(de)形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)與(yu)成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu),并回歸(gui)化境,那就是(shi)一切的(de)(de)主持(chi)都是(shi)為(wei)了帶(dai)給百(bai)姓歡笑、帶(dai)給觀眾快樂、帶(dai)給社會祥和(he),做到(dao)苦民(min)(min)所苦,樂民(min)(min)所樂。
電視臺 節目 播出時間
中華電視公司 鉆石(shi)舞臺 1986年11月(yue)2日至(zhi)1995年5月(yue)28日
百戰百勝 1988年10月(yue)16日至(zhi)1998年3月(yue)1日
金曲龍虎榜 1989年9月(yue)30日(ri)至1998年2月(yue)28日(ri)
連環泡 1986年3月(yue)31日(ri)至1994年4月(yue)14日(ri)
綜(zong)藝大聯盟 1995年6月(yue)11日至1996年2月(yue)25日
電視俱樂部 1996年(nian)12月(yue)(yue)16日(ri)至(zhi)1997年(nian)4月(yue)(yue)25日(ri)
電視聯(lian)合國 1995年8月(yue)19日至1995年12月(yue)9日
紅白勝(sheng)利 1996年(nian)4月20日至1997年(nian)8月2日
真情(qing)相對 1998年3月25日(ri)至(zhi)1999年6月30日(ri)
群(qun)星會鐵人 2000年3月31日至2000年12月8日
綜(zong)藝向前沖(chong) 2000年12月15日至(zhi)2001年10月19日
無(wu)敵星期六 2000年(nian)5月6日(ri)(ri)至(zhi)2001年(nian)4月28日(ri)(ri)
歡樂在周(zhou)六(liu) 2001年(nian)5月5日至2001年(nian)7月7日
交易大贏家 2007年5月12日(ri)至已停播(bo)
中國電視公司 非常男女 1996年(nian)(nian)8月(yue)8日(ri)至2003年(nian)(nian)9月(yue)25日(ri)
天(tian)才BANG!BANG!BANG! 1997年4月11日至1999年6月18日
紅白勝利 1997年8月9日至2000年11月14日
全能(neng)綜藝(yi)通 997年(nian)10月(yue)5日(ri)至2002年(nian)11月(yue)30日(ri)
飛躍1999 跨年特別(bie)節目1999年12月31日(ri)
世界非(fei)常(chang)奇(qi)妙 2000年3月20日至2006年
星光(guang)閃耀 桃園好YOUNG 2008跨(kua)年(nian)晚(wan)會 2007年(nian)12月31日
挑(tiao)戰(zhan)101 2009年(nian)1月2日至(zhi)2009年(nian)7月17日
周五八點黨(dang) 2009年7月24日至播映中
把愛傳出(chu)去 88賑(zhen)災晚會 2009年(nian)8月(yue)14日
臺(tai)灣電視(shi)公司 綜藝龍虎(hu)榜(bang) 1984年(nian)11月(yue)3日至(zhi)1984年(nian)11月(yue)24日
周(zhou)末(mo)1250 1984年12月(yue)1日至1985年4月(yue)13日
一(yi)路順風(feng) 1995年(nian)12月15日至1996年(nian)4月19日
世(shi)界非常(chang)奇(qi)妙 1997年8月4日(ri)(ri)至2000年3月13日(ri)(ri)
藝形帝國 1999年(nian)1月24日至1999年(nian)10月31日
旗開得勝 1999年11月(yue)7日(ri)至(zhi)2000年10月(yue)29日(ri)
臺(tai)北最(zui)High新(xin)年城臺(tai)北市2009跨(kua)年晚會 2008年12月31日
民間全民電視公司 綜藝有樂町 已停播
綜藝(yi)大贏家 2001年至2008年10月11日
綜藝大集(ji)合 2001年(nian)至今
明日(ri)之(zhi)星Super Star 2008年10月18日(ri)至今
衛視中(zhong)文臺(tai) 歡笑碰碰胡 1996年(nian)1月(yue)(yue)8日至1996年(nian)3月(yue)(yue)4日
美食碰(peng)碰(peng)胡 1995年10月16日(ri)至1996年1月1日(ri)
歡樂幸運(yun)星 2007年(nian)3月26日結束主持,2007年(nian)4月12日回任
吉時樂幸運星 已停播
KUSO廚房 在2007年10月30日成為第二季主持人
中天娛樂臺(tai) 七點樂透透 2001年
八點樂透透 已停播
身體密碼
大家來約會 2008年(nian)4月14日至2008年(nian)5月26日
娛樂圈圈看 2009年4月14日至2009年7月13日
挑戰(zhan)101 2009年1月16日至(zhi)播映中
TVBS-G 全民大(da)嘴巴(ba) 2008年(nian)9月開播(bo),已(yi)停播(bo)
臺北最HIGH新年(nian)(nian)(nian)城 臺北市2010跨年(nian)(nian)(nian)晚會 2009年(nian)(nian)(nian)12月31日
頒獎(jiang)(jiang)典(dian)禮(li) 2013年(nian)度電視金鐘獎(jiang)(jiang)頒獎(jiang)(jiang)典(dian)禮(li)
獲得13次金鐘獎主持人獎提名,終于在2009年10月16日第44屆金(jin)鐘獎(jiang)的第14次提名(ming)上,胡瓜(gua)憑《挑戰(zhan)101》獲最(zui)佳綜藝主(zhu)持(chi)人獎(jiang),喜極而泣稱自(zi)己終于重返榮耀,成為三王一后中最(zui)后一個金(jin)鐘獎(jiang)得主(zhu)。
2018年10月6日,胡瓜(gua)、阿翔、謝忻主持的《綜藝大集合》獲“第(di)53屆電視金鐘獎”綜藝節目(mu)主持人獎。